Aubergine kann als eine ziemlich pflegeleichte Pflanze angesehen werden. Es braucht nicht nur jede Menge Sonne, Aber Auberginen brauchen zusätzliche Nährstoffe, die über das hinausgehen, was sie aus dem Boden bekommen, und eine konsequente Bewässerung. Zusätzlich, sie sind anfällig für Insektenbefall. Es gibt, jedoch, Begleitpflanzen für Auberginen, die die Aussicht auf den Anbau etwas einfacher machen.
Auberginen müssen eine erhebliche Menge Stickstoff aufnehmen, daher die Verwendung von zusätzlichem Dünger, aber das Pflanzen von Auberginenbegleitern wie einjährigen Hülsenfrüchten (wie Erbsen und Bohnen), wird Auberginen helfen, da dieses Gemüse zusätzlichen Stickstoff in den umgebenden Boden abgibt. Wenn Sie Spalierbohnen oder Erbsen anbauen, Stellen Sie sicher, dass Ihre Aubergine im Vordergrund steht, damit sie nicht beschattet wird, und wechseln Sie Reihen von Hülsenfrüchten mit Reihen von Auberginen ab.
Der Anbau von buschgrünen Bohnen als Begleitbepflanzung mit Auberginen hat einen doppelten Zweck. Buschbohnen stoßen auch den Kartoffelkäfer ab, ein großer Kenner von Auberginen. Kräuter sind auch Auberginenbegleiter, die für Insektenschutzmittel nützlich sind. französischer Estragon, zum Beispiel, wird jede Menge lästiger Insekten abwehren, während Thymian Gartenmotten abschreckt.
Mexikanische Ringelblume wird Käfer von den Auberginen abwehren, aber es ist giftig für Bohnen, Sie müssen also die eine oder andere als Begleitpflanze für Auberginen auswählen.
Eine Reihe anderer Gemüsesorten eignen sich hervorragend als Begleitpflanzen mit Auberginen. Darunter sind weitere Mitglieder der Nachtschattengewächse:
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