Als ich gerade mein Studium abgeschlossen hatte, arbeitete ich als Führer in einem Wildnis-Retreat-Zentrum. Wir veranstalteten Wochenend-Retreat-Gruppen, ermutigten die Teilnehmer, Lebensmittelabfälle in unseren großen Kompostbehältern zu kompostieren, und stellten ihnen eine Broschüre zur Verfügung, die ihnen dabei half, es richtig zu machen, wenn einer der Mitarbeiter nicht anwesend war. An einem heißen Herbstnachmittag fuhr ich nach einer Wochenendgruppe zur Arbeit, um wie üblich aufzuräumen

Auberginen gehören zu meinen Lieblingsfrüchten. Allerdings fühle ich mich unschlüssig, wenn ich das zugebe, da es sich um eine der schwierigeren Pflanzen handelt, die man auf meinem trockenen Ozark-Hügel anbauen kann. Da ich Pflanzen nicht mit Chemikalien besprühe und keine Hybriden anbaue, wird jede Pflanze, die in meinem Garten wächst, von Flohkäfern gefressen, bevor sie ihre Reife erreicht. Chinesische Fadenaubergine, gerade erst am Anfang. Wren Everett Meine beste Chance, Auberginen erfolg

Wenn Sie Gärtner sind, haben Sie wahrscheinlich schon einmal Tomaten angebaut. Es gibt nur wenige Pflanzen, die in der Gärtnerlandschaft so beliebt sind und weit verbreitet sind, von sorgfältig bewässerten Terrassentöpfen über die ausladenden Pflanzen, die aus dem Komposthaufen auftauchen, bis hin zu den mit Rubinen übersäten Pflanzen, die in den hinteren Reihen gepflanzt werden. Luigi Chiesa//Wikimedia Commons Aber ich würde vermuten, dass der Anteil der Gärtner, die eine Tomate angebaut haben

Desert Spirit Culinary Landrace von Wild Mountain Seeds „Nein. Nein, nein, NEIN! ARGHHH!“ Dies ist normalerweise nicht der Klang, den Sie vom Squash-Patch hören möchten. Aber ich war am Ende meiner Weisheit angelangt und bekam (vielleicht) einen (klitzekleinen) Wutanfall über meine Pflanzen. Mit dem Wunsch nach Ernährungssicherheit und Selbstversorgung hatte ich etwa 30 Hubbard-Kürbispflanzen gepflanzt – eine Sorte, die für ihr langes Lagerpotenzial bekannt ist. Visionen von Herbsternten tanz