Ingwer, gehört zur Wurzelfamilie von Zingiberaceae , ist eine der ältesten und am weitesten verbreiteten Sorten, wegen seiner enormen medizinischen Qualitäten für die Verwendung als Gewürz und Gewürz auf der ganzen Welt hoch geschätzt. Indiens alte Texte und der chinesische Philosoph Konfuzianist haben wiederholt die Vorteile von Ingwer hervorgehoben, von aktiver Heilung von Übelkeit, Verringerung von Muskelkater, Behandlung von Verdauungsstörungen, Linderung der Menstruation und Senkung des schlechten Cholesterins, entzündungshemmende Eigenschaften haben und sogar Eigenschaften haben, die vor Gehirn- und neurologischen Erkrankungen schützen können, einschließlich Alzheimer-Demenz.

In Indien, Ingwer ist in der ganzen Länge und Breite zu einem unverzichtbaren Lebensmittel geworden. Es gilt als eines der vorherrschendsten Gewürze in der Küche aller Regionen des indischen Subkontinents und wächst das ganze Jahr über. Die Nachfrage nach diesem Wurzelgemüse ist weitgehend stabil und wächst vorhersehbar. Während Ingwer traditionell im Freiland angebaut wird, viele Bauern, Vor allem in der südlichen Region Indiens haben sie enorme Erfolge beim hydroponischen Anbau erzielt – einige behaupten sogar, dass sie im Vergleich zu den traditionellen Methoden der Landwirtschaft bis zu 8-mal den Ertrag erzielt haben. Für diesen immensen Erfolg mit Hydroponic Vertical Farming gibt es genau drei Gründe –

1. Hydroponische Landwirtschaft hilft, den vertikalen Raum zu nutzen und die Vorteile der vertikalen Landwirtschaft zu nutzen. wodurch die Raumnutzung maximiert und der Ertrag pro Einheitsraumverteiler erhöht wird.
2. Hydroponische Landwirtschaft ermöglicht die Schaffung und Überwachung eines Mikroklimas, das genau auf die Bedürfnisse der angebauten Pflanzen abgestimmt ist.
3. Zusätzlich, Die hydroponische Landwirtschaft ermöglicht es den Landwirten, das Wasser, in dem die Pflanzen direkt angebaut werden, mit den genauen Nährstoffen und idealen Mengen anzureichern. Die direkte Zufuhr von Nährstoffen über das Wasser sorgt zudem für eine schnellere Aufnahme durch die Wurzeln und fördert das Wachstum.

Vertical Farming – Ingwer hydroponisch anbauen

Während der Anbau von Ingwer und Kurkuma einander sehr ähnlich ist, Hier und da gibt es einige Unterschiede in Bezug auf den Schwangerschaftszyklus und Details. Wir empfehlen Ihnen dringend, unseren „Hydrokultur-Anbau von Kurkuma“ zu lesen, um sich ein vollständiges Bild vom Anbauprozess eines Wurzelgemüses wie Ingwer von Anfang bis Ende zu machen. An jedem Punkt, Wenn die Informationen zu überwältigend werden, Sie können unseren Online-Kurs besuchen und von unseren Experten ganzheitliches hydroponisches Farming-Wissen erhalten.

Einige Punkte, die Sie in Bezug auf den Anbau von Ingwer in einer hydroponischen Landwirtschaft berücksichtigen möchten, sind:

1. Der Fortpflanzungsprozess ist mehr oder weniger derselbe, und ein ähnliches Substrat kann für beide Sorten verwendet werden. Jedoch, wenn das Substrat genau um Ingwer angepasst werden soll, dann können Sie feine Kokosfasern mit 20% Perlit/Vermiculit (oder einer Mischung aus beidem) mischen. Ingwer ist eine robuste Sorte und passt sich gut an die meisten Substrate an, solange ausreichend Feuchtigkeitsspeicher vorhanden ist.
2. Es wird empfohlen, das Rhizom zuerst in Kompost zu legen und sobald sich die Knospen öffnen und Sie Sprossen sehen, Sie verschieben es in das Hydroponik-Setup. Du kannst das Rhizom in mehrere Stücke schneiden und den Knospen ausreichend Platz zum Keimen lassen. Ungefähr ein Zoll oder etwas tiefer ist die ideale Tiefe für diese Rhizome. und Sie können den Topf mit mehr Kompost auffüllen, sobald die Rhizome platziert sind. In diesem Stadium, der Topf würde viel Wasser und Sonne/Wachstumslicht benötigen.
3. Wenn Sie das Hydroponik-System vorbereiten, Stellen Sie sicher, dass Sie pro Pflanze mindestens einen Quadratmeter Platz haben und wählen Sie ausreichend tiefe Schalen (etwa einen halben Fuß), damit sich der Ingwer ausdehnen und wachsen kann.
4. Füllen Sie diese Schalen mit etwa 5 cm Wachstumsmedium und platzieren Sie die gekeimten Rhizome. Bedecken Sie mit mehr Wachstumsmedium und stellen Sie sicher, dass die Pflanzen an Ort und Stelle bleiben.
5. In Bezug auf Wasser, das system sollte so ausgelegt sein, dass das wasser alle zwei stunden durch die wurzeln hindurch oder zu den wurzeln gelangt. In Bezug auf Sonnenlicht/Wachstumslicht, irgendwo zwischen 12-16 Stunden ist ratsam.
6. Der pH-Wert des Wassers sollte zwischen 5,5 und 8 liegen. die weniger sauer ist als die für Kurkuma benötigte.
7. Ingwer braucht etwa 4-6 Monate, um vollständig zu wachsen. und nach dieser Zeit können Sie die Wurzeln zum sofortigen Verzehr ernten oder weiterverarbeiten und die Wurzeln trocknen, um sie später zu pulverisieren.
8. Genau wie Kurkuma, Das Tropf-Hydroponik-System ist das kompatibelste Hydrokultur-System mit Ingwer und anderen ähnlichen Sorten.

Kosten eines kleinen Hydroponik-Setups

Während ein hydroponischer Aufbau im kommerziellen Maßstab viele Rupien kostet, je nach gewählter Strukturkomponente, der Raum, und den Marktzugang zum Rohstoff, ein Heim-Setup kann mit nur Rs.5 eingerichtet werden, 000! Ein mäßig ausgefallenes System mit einem gewissen Maß an Automatisierung (für zu Hause) kann etwa 10 Rupien kosten. 000 und kann so stark steigen, wie Ihre Anforderungen an Raffinesse und Skalierung steigen. Unser Hydroponik-Experte beantwortet Fragen von angehenden Hydroponik-Bauern auf unserem YouTube-Kanal und wir bitten Sie, ihn zu abonnieren und die kostenlose Q&A-Gelegenheit bei unseren kommenden Webinaren mit unseren Experten zu nutzen.

Während die anfänglichen Kosten für die Einrichtung einer kommerziellen Hydrokulturfarm einige Leute betäuben können, Der Prozess, den Break-Even-Umsatz zu erreichen, ist viel schneller als bei jeder traditionellen Form der Landwirtschaft. Weiter, die Quantität und Qualität des Ertrags, der in einer hydroponischen Farm erzeugt wird, übertrifft den traditionellen Ertrag bei weitem, und deshalb, auf dem freien Markt einen viel besseren Preis erzielt. Bei dem ganzen Debakel um organische und düngerfreie Lebensmittel, Hydrokultur ist die Gegenwart und die Zukunft. Dies ist möglicherweise der Grund, warum Bauern in Indien diese Technologie blitzschnell einsetzen.

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