Produzenten verlieren heute etwa 50 Dollar pro Schwein, sagt der National Pork Producers Council (NPPC). Sie fordert sofortige Entlastung von der Trump-Administration und dem Kongress.

„Wir nehmen schnell Wasser auf. Sofortiges Handeln ist unabdingbar, oder viele Schweinefarmen gehen unter, “, sagt NPPC-Präsident Howard „A.V.“ Roth, ein Schweineproduzent aus Wauzeka, Wisconsin.

Die Einstellung des Betriebs der Schweineverpackungsanlage und die zunehmende Abwesenheit von Mitarbeitern aufgrund von COVID-19 haben die Kapazitätsherausforderung bestehender Ernteanlagen aufgrund eines Arbeitskräftemangels im ländlichen Amerika verschärft. Bei begrenzter Erntekapazität, ein Überschuss an Schweinen vorhanden ist, wodurch die Schweinewerte sinken. Der Verlust des Marktes für Lebensmitteldienstleistungen und die COVID-bedingte Verlangsamung in den meisten Exportmärkten haben die Nachfrage zum Absturz gebracht und die Kühllagerung von Fleisch überfordert.

„Die Schweinefleischindustrie basiert auf einem Just-in-Time-Inventursystem, “, sagt Roth. „Schweine sichern sich auf Farmen, die nirgendwo hingehen können, die Landwirte vor tragische Entscheidungen zurücklassen. Milchproduzenten können Milch entsorgen. Obst- und Gemüsebauern können ihre Produkte entsorgen. Aber Schweinezüchter können ihre Schweine nirgendwo hinbringen. Ohne sofortiges und erhebliches Eingreifen der Regierung Euthanasie ist eine Frage, die in den Betrieben auftauchen wird. Wir kümmern uns um unsere Tiere. Das Letzte, was wir jemals tun wollen, ist, einen Menschen einzuschläfern, und wir werden alles in unserer Macht Stehende tun, um sicherzustellen, dass wir das nicht tun.“

Bei diesem Schreiben, zwei kommerzielle Anlagen sind nicht in Betrieb, ein Tyson-Werk im Südosten von Iowa und ein Smithfield-Werk in Sioux Falls, Süddakota. Andere Anlagen sind nicht voll ausgelastet.

Dermot Hayes, Wirtschaftswissenschaftler an der Iowa State University, sagt, dass Verpacker jetzt eine rekordverdächtig große Lagerung von Schweinefleisch haben, Produkt, das für die Gastronomie bestimmt ist und nicht verkauft wurde. Es gibt mehrere Wochen oder Monate des Angebots. „Die Zahl der geschlossenen Packwerke ist im Verhältnis zur Gesamtzahl der Werke gering. Die Sorge wäre, wenn wir mehrere Pflanzen verlieren, dann haben wir kein Schweinefleisch im Lager und wir haben keine Anlagen in Betrieb.“
NPC, in Absprache mit Schweinezüchtern im ganzen Land, identifizierte mehrere Maßnahmen, die es bei den politischen Entscheidungsträgern des Bundes angesprochen hat, einschließlich:

1. Über 1 Milliarde US-Dollar an Schweinefleischkäufen durch das USDA, um eine gesicherte Fleischversorgung zu beseitigen, Ergänzung der Food-Bank-Programme der Agenturen, die aufgrund der steigenden Arbeitslosigkeit einer erhöhten Nachfrage ausgesetzt sind. Diese Käufe sollten Schweinefleischprodukte umfassen, die für Restaurants und andere Segmente des Lebensmitteldienstleistungsmarktes verpackt sind.
2. Angemessene Direktzahlungen an Erzeugerteilnehmer ohne Anspruchsbeschränkungen.

NPPC sucht auch nach einer gesetzlichen Lösung für Notkreditprogramme, die Landwirte zurückgelassen haben. Ungefähr 10, 000 Familien-Schweinefarmen sind in Gefahr, weil sie keinen Zugang zu dringend benötigtem Kapital der Small Business Administration haben. NPPC fordert den Kongress nachdrücklich auf, die Obergrenze für qualifizierte Unternehmen auf diejenigen zu erhöhen, die bis zu 1 Mitarbeiter beschäftigen. 500 und um landwirtschaftliche Betriebe für das Economic Injury Disaster Loan-Programm in Frage zu stellen.