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Moderne Landwirtschaft
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Die Liste der Lebensmittel- und Gastgewerbeunternehmen, die sich verpflichten, nur käfigfreie Eier zu beziehen, wächst weiter. führende Finanzinstitute verlangen zunehmend, dass Kunden käfigfreie Standards einhalten, und versierte Eierproduzenten bleiben der Zeit voraus, um dieser wachsenden Nachfrage nach käfigfreien Eiern gerecht zu werden.
Aber was bedeutet „käfigfrei“ für einen Eierbauern? Anstelle eines einfachen Vorgangs zum Entfernen von Käfigen, Die Navigation durch den Übergang und die Aufrechterhaltung erfolgreicher käfigfreier Systeme ist in der Tat recht komplex und erfordert fundierte Kenntnisse über das käfigfreie Management und das Vogelverhalten. Die gute Nachricht ist, dass es weltweit viele erfolgreiche und profitable käfigfreie Systeme gibt. und Hersteller, mit denen wir zusammengearbeitet haben, fanden diese Systeme sehr lohnend.
Unsere Rolle bei Global Food Partners besteht darin, Eierproduzenten bei der Anwendung bewährter Verfahren zu unterstützen, um die wachsende Nachfrage nach käfigfreien Eiern zu befriedigen. und zwar nachhaltig und langfristig profitabel. Obwohl die Situation jedes Landwirts einzigartig ist und es keine Universallösung gibt, Der Erfolg der käfigfreien Produktion hängt zum großen Teil von guten Management- und Haltungspraktiken ab. In diesem Artikel werden einige dieser bewährten Verfahren beschrieben, die für Landwirte relevant sind, die eine käfigfreie Produktion in Betracht ziehen. und käfigfreie Landwirte, die das Beste aus ihren bestehenden Betrieben herausholen möchten.
In diesem Artikel konzentrieren wir uns auf zwei Themen:Kontrolle und Prävention von schweren Federpicken und Infektionskrankheiten. Ein gutes Verständnis beider ist entscheidend, bevor Sie eine käfigfreie Produktion beginnen. Wir können nicht genug hervorheben, wie die Befolgung der besten Managementpraktiken – insbesondere in diesen beiden Bereichen – Zeit und Geld spart.
Wie jeder Eierproduzent bereits weiß, Starkes Federpicken ist ein sehr schädliches Verhalten, bei dem Vögel sich gegenseitig die Federn herausziehen. Es kann sich sehr schnell in einer Herde ausbreiten und zu Federverlust führen, eine Verringerung der Futterverwertungseffizienz, und hohe Raten von Kannibalismus und Sterblichkeit. Starkes Federpicken kann daher zu erheblichen wirtschaftlichen Verlusten für den Betrieb führen. Frühe Anzeichen von Federpicken sind Anzeichen von Stress in einer Herde, Flüchtigkeit, plötzliche Verhaltens- oder Umweltänderungen, und alle Gefiederschäden oder Federverlust.
Zu den Methoden, um das Risiko eines schweren Federpickens in einer Herde zu reduzieren, gehören:
Infektionskrankheiten können auch ein erhebliches Risiko für die Gesundheit der Herde sowie die Rentabilität des Betriebs darstellen. Gute Praktiken zur Verringerung des Risikos von Infektionskrankheiten umfassen:
Impfung:Vögel sollten in Absprache mit einem örtlichen Geflügeltierarzt angemessen gegen häufige Krankheiten geimpft werden.
Biosicherheit und Gesundheitsmanagement:Geeignete Verfahren für Biosicherheit und Gesundheitsmanagement sind von entscheidender Bedeutung. Zu den Gesundheitsmanagementpraktiken gehört die regelmäßige Überwachung von Vögeln auf Anzeichen von Krankheiten wie Lethargie, gekräuselte Federn, abnorme Lautäußerungen, verfärbte Kämme, und eine Abnahme der Eierproduktion. Die meisten Infektionskrankheiten werden von Menschen auf den Betrieb übertragen. Es ist sehr wichtig, dass die Anzahl der Besucher minimiert wird, dass alle Besucher Schutzkleidung tragen, dass zwischen den Schuppen Desinfektionsverfahren vorhanden sind, dass saubere und desinfizierte Geräte verwendet werden, und dass Vögel keinen Kontakt mit anderen Arten haben, einschließlich Wildvögel in Freilandhaltungsbetrieben. Dies sind nur einige Beispiele für Biosicherheitspraktiken, die das Auftreten von Krankheiten beeinflussen.
Erfolgreiche und rentable käfigfreie Produktion ist multifaktoriell, und die Anwendung bewährter Verfahren zur Reduzierung von Federpicken und Infektionskrankheiten sind zwei wichtige Möglichkeiten, um die langfristige Rentabilität eines landwirtschaftlichen Betriebes zu steigern. Bei Global Food Partners verstehen wir die Komplexität dieses Themas und arbeiten eins zu eins mit den Produzenten zusammen, um ihre einzigartigen Herausforderungen bei der käfigfreien Produktion zu erkennen und zu meistern.
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