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Einführung in den Gemüsegarten Tipps und Tricks :Gemüse ist besonders an sonnigen Standorten sehr einfach anzubauen und Sie brauchen keinen großen Garten, um einen Gemüsegarten zu bauen. Gemüse ist mit verschiedenen essentiellen Nährstoffen beladen, die eine bessere Gesundheit fördern, einschließlich Antioxidantien und Vitaminen. Voraussetzungen für den Gemüseanbau sind Standort, Garten planen, Vorbereitung des Bodens, Auswahl der Samen und Pflanzen, eine Ernte pflanzen, und Pflege der Pflanzen, bis sie erntereif sind. In diesem Artikel besprechen wir auch die folgenden Themen zum Gemüseanbau;
Gemüse aus eigenem Anbau schmeckt einfach besser als alles, was man im Laden kaufen kann. Ein Gemüsegarten ist einfach zu starten und erfordert nicht so viel Aufwand, wie man meinen könnte, um stark zu werden. Der Anbau von Gemüse im Garten kann eine Möglichkeit sein, Geld zu sparen, während Sie die Natur hautnah erleben. Der Geschmack und die Textur von im Garten angebauten Pflanzenprodukten sind im Vergleich zu dem, was Sie aus dem Lebensmittelgeschäft gewohnt sind, noch besser. Dann, Befolgen Sie diese Tipps und Tricks für den Gemüsegarten, um einen guten Ertrag zu erzielen.
Der Anbau von Gemüsepflanzen im Garten macht sowohl Spaß als auch lohnend. Alles, was Sie brauchen, um loszulegen, ist etwas anständige Erde, ein paar Pflanzen, und einige Wachstumstipps. Aber um ein erfolgreicher Gemüsegärtner zu sein und dies biologisch zu tun, müssen Sie verstehen, was es braucht, um Pflanzen gesund und kräftig zu erhalten. Einfach anzubauende Gemüsepflanzen für Anfänger umfassen Rüben, Möhren, Kopfsalat, Radieschen, Quetschen, Tomaten, Gurken, und Bohnen.
Beginnen Sie mit einem kleinen Raum :Wenn Sie ein Anfängergärtner sind, klein anfangen. Es ist am besten, ein paar Grundlagen des Gemüsegartens zu erlernen, bevor Sie Zeit und Geld in dieses neue Hobby investieren. Eine gute Größe für einen Gemüsegarten für Anfänger ist etwa 6 × 6 Fuß. Der Anbau von Gemüse in Töpfen oder Behältern ist ebenfalls ein guter Anfang.
Gemüsepflanzen beziehen ihre Nährstoffe aus dem Boden, Es macht also nur Sinn, dass je besser der Boden, desto besser schmeckt das Gemüse zur Erntezeit. Eine der besten Methoden zur Bodenverbesserung ist die Zugabe von organischem Material. Sie können mit allen Arten von Materialien wie Stroh mulchen, zum Beispiel, was sich hervorragend für Gemüsegärten eignet. Denken Sie daran, dass der beste Boden, der für den Gemüseanbau geeignet ist, viel Kompost und organisches Material enthält. Wenn die Bodenmischung stimmt und sie sich beim Zusammendrücken zusammenhält, aber bei Störungen leicht auseinanderbricht. Dieser Boden ist voller lebender Mikroorganismen, die Ihre Gemüsepflanzen ernähren und hohe Erträge liefern. Das Wasser wird ausreichend zurückgehalten und sättigt den Boden dennoch nicht.
Boden ist alles – Gesunder und nährstoffreicher Boden ist der Schlüssel zu einem erfolgreichen und produktiven Gemüsegarten. Dann, ein Bodentest gibt Ihnen eine Vorstellung von Ihrer vorhandenen Bodenfruchtbarkeit und Ihrem pH-Wert, und bieten auch Vorschläge an, welche Arten von Düngemitteln. Allgemein, Gemüsegartenerde sollte gut durchlässig und locker sein. Es sollte nicht zu schwer (z. B. Lehmboden) oder zu sandig sein.
Boden-pH-Wert für Gemüsepflanzen – Während die genauen pH-Wert-Anforderungen für Gemüsepflanzen etwas variieren, im Allgemeinen, der Boden in einem Gemüsegarten sollte irgendwo zwischen 6 und 7 liegen. Wenn der Boden des Gemüsegartens deutlich darüber liegt, Sie müssen den pH-Wert des Bodens senken. Wenn der Boden in Ihrem Gemüsegartentest deutlich unter 6 liegt, Sie müssen den pH-Wert Ihres Gemüsegartenbodens erhöhen. Der Bodentyp kann herausfinden, welches Gemüse für Sie am besten wächst. Wenn Sie die Bodenart kennen, können Sie einige Wachstumsprobleme überwinden, da Sie den Boden entsprechend vorbereiten können.
Verbessern Sie Ihren Boden – Unabhängig von Ihrer Bodenart, Zur Verbesserung der Struktur und des Nährstoffgehalts müssen regelmäßig organische Stoffe wie hausgemachter Kompost und Blattschimmel hinzugefügt werden. Obwohl, organisches Material hilft, schwere Lehmböden aufzubrechen, Verbesserung der Entwässerung, und bindet sandigen Boden zusammen, Verbesserung der Wasser- und Nährstoffspeicherung. Durch die Zugabe von organischem Material kann der pH-Wert des Bodens leicht auf ein Niveau gesenkt werden, das für die meisten Gemüsesorten perfekt ist.
Eine weitere wichtige Überlegung, bevor Sie beginnen, ist der Zustand Ihres Bodens. Gemüsegärten werden Schwierigkeiten haben, ohne die richtige Bodenvorbereitung zu gedeihen. Befreien Sie den ausgewählten Standort von Unkraut und anderem Schmutz, wie Steine, Stöcke, etc., und die Oberfläche glatt streichen. Kompost hilft hauptsächlich, die Textur zu verbessern, Fruchtbarkeit, und Entwässerung des Bodens. Nachdem der Boden am gewünschten Standort richtig bearbeitet wurde, Sie sind bereit, mit der Bepflanzung Ihres Gemüsegartens zu beginnen.
Wenn Sie etwas Zeit und Raum damit verbracht haben, Gemüsepflanzen anzubauen, die einen hohen Ernteertrag produzieren. Die Pflanzen brauchen am wenigsten Platz und Zeit, aber im Gegenzug die wertvollsten Erträge geben. Wählen Sie aus, was Sie gerne essen. Berücksichtigen Sie die Verfügbarkeit von Gemüse in Ihrem Lebensmittelgeschäft. Verwenden Sie hochwertige Gemüsesamen. Saatgutpakete sind im Vergleich zu Einzelpflanzen günstiger, aber wenn Gemüsesamen nicht keimen, Ihr Geld und Ihre Zeit sind verschwendet. Ein paar zusätzliche Cent, die im Frühjahr für die diesjährigen Samen ausgegeben werden, zahlen sich zum Zeitpunkt der Ernte in höheren Erträgen aus.
Das Pflanzen von Gemüse in der richtigen Jahreszeit wird Ihre Ernte und Ihren Ertrag erheblich steigern. Die meisten Gemüsepflanzen gehören zu einer von zwei saisonalen Gruppen, die in der kalten Jahreszeit und in der warmen Jahreszeit angebaut werden. Das Pflanzdatum für jedes Gemüse hängt hauptsächlich von dem Wetter ab, das das Gemüse am besten verträgt. Gemüse der kühlen Jahreszeit wächst am besten im zeitigen Frühjahr oder im Spätsommer und Herbst, wenn das Wetter kühler ist. Gemüse der warmen Jahreszeit wächst am besten im späten Frühjahr, Sommer, und Frühherbst, wenn das Wetter warm ist.
Pflanzen Sie die richtigen Gemüsesamen zur richtigen Zeit, und einige einfache Gartengemüse wachsen praktisch von selbst. Ebenfalls, Sie können sich darauf verlassen, dass Ihr Gemüse immer frisch gepflückt und frei von Pestiziden ist.
Sie können Ihr Gemüse mit Samen beginnen oder Setzlinge kaufen. Es gibt einige bedeutende Vorteile für jeden. Das Pflanzen Ihrer Gemüsesamen ist viel billiger als der Kauf von Setzlingen. Ebenfalls, Sie können schwer zu findende Sorten organisch anbauen. Jedoch, Samen zu starten ist nicht jedermanns Sache. Sie benötigen 12 bis 16 Stunden Licht pro Tag und eine gute Luftzirkulation, um stark zu werden. Ebenfalls, Sie können die Samen auf keinen Fall austrocknen lassen, oder sie sind toast. Umgekehrt, Wenn du ihnen zu viel Wasser gibst, sie werden tot umfallen. Dann, um es zu vermeiden, Sie können einen selbstbewässernden Samenstarter herstellen. Bevor Sie auswählen, welche Samen Sie pflanzen möchten, Betrachten oder planen Sie die Gestaltung Ihres Gartens sorgfältig. Denken Sie daran, dass Gemüse viel Sonnenlicht braucht, um groß und reichlich zu wachsen. Wählen Sie also einen Standort aus, an dem Ihre Samen die meiste Sonneneinstrahlung bekommen.
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Kopfsalat – Salat ist eine einfach anzubauende einjährige Gemüsepflanze. Gilt als Frühjahrs- und Herbsternte, Die Salatpflanze gedeiht bei Temperaturen zwischen 60 und 70 ° F. Der ideale Standort für den Salatanbau für die Frühlings- und Herbstsaison ist ein Ort mit voller Sonne. Sie können Blattsalat von der Außenseite der Pflanze ernten, und lässt die zentrale Knospe mehr Blätter wachsen, oder Sie können die gesamte Pflanze an der Basis schneiden.
Bohnen – Bohnen mögen mäßig reichen Boden mit einem leicht sauren pH-Wert und Sie können den Boden mit organischem Material ergänzen. Bohnen werden gerne in gut ernährten Boden gepflanzt, Selbst gemachter Kompost oder Mist sind ideale Nährstofflieferanten. Die Erntezeit ändert sich stark, je nach Bohnensorte und gewünschter Stufe bzw. Bohnenzustand:snap/green, Beschuss, oder trocken.
Radieschen – Radieschen wachsen schnell, und die meisten gehen in nur einem Monat vom Samen bis zur Ernte. Sie brauchen auch nicht viel Platz und können in Behältern wachsen, die 10 bis 15 cm tief sind.
Tomaten – Der Anbau von Tomaten in Behältern ist sehr einfach und unglaublich befriedigend. Frische und selbst angebaute Tomaten sind der Grund, warum viele Menschen überhaupt mit dem Gemüseanbau beginnen. Sie haben den Ruf, pingelig zu sein, aber wenn du weißt, worauf du achten musst, Der Anbau von Tomaten ist problemlos.
Brokkoli – Brokkoli ist eine Pflanze bei kühlem Wetter, die im Frühjahr und Herbst am besten wächst. Es kann im zeitigen Frühjahr für eine Sommerernte gepflanzt werden, oder im Spätsommer, um in der Herbstsaison geerntet zu werden. Um Frost zu vermeiden, Brokkolipflanzen können auch drinnen angebaut und bei steigenden Temperaturen in den Garten gebracht werden. Für beste Ergebnisse in einem Topf oder Behälter, Züchten Sie eine Brokkolipflanze pro Topf und die Töpfe müssen 12 bis 16 Zoll tief sein.
Zucchini - Pflanzen Sie Zucchini in voller Sonne in kompostreiche und gut durchlässige Erde. Raumpflanzen in einem Abstand von 2 bis 4 Fuß sorgen für Luftzirkulation und entmutigen Krankheiten. Zucchini-Pflanzen wachsen am besten mit viel direkter Sonneneinstrahlung. Dann, Bereiten Sie einen Platz in Ihrem Garten mit voller Sonne und reich vor, lehmiger Boden. Sie können organischer Kompost in die Erde mischen, um Ihre Zucchini beim Wachsen zu unterstützen.
Pfeffer – Der Anbau von Paprika ist sehr einfach. Pfefferpflanzen benötigen normalerweise mindestens 6 bis 8 Stunden Sonnenlicht pro Tag. Pfefferpflanzen brauchen volle Sonne, um die größten und gesündesten Früchte zu produzieren. Wählen Sie also einen Standort, der nicht von Bäumen oder anderen Gartenpflanzen beschattet wird. Der Boden muss gut durchlässig sein, Achten Sie jedoch darauf, ausreichend Feuchtigkeit zu halten, entweder mit Mulch oder Plastikabdeckung.
Möhren – Karotten brauchen Allzweck, milde Düngemittel wie Algen zusammen mit Kompost. Für den Anbau von Karotten, Verwenden Sie eine gut durchlässige Blumenerdemischung mit zugesetztem Torfmoos, Kokostorf, und Kompost. Denken Sie daran, keine Garten- oder Landschaftserde zu verwenden, um Karotten in Behältern anzubauen. Karotten können sowohl in großen runden Töpfen als auch in rechteckigen Behältern gut wachsen. Ein runder Topf mit 18 Zoll Breite kann verwendet werden, oder ein rechteckiger Behälter mit einer Mindesttiefe von etwa 1 Fuß sollte verwendet werden. Ebenfalls, Sie können in Growbags gepflanzt werden. In der Wintersaison, mit idealen Wachstumsbedingungen, Karotten können innerhalb von 60 Tagen nach der Aussaat geerntet werden.
Erbsen – Erbsen können im zeitigen Frühjahr und dann wieder gepflanzt werden, wenn es im Herbst kühl wird. Erbsen eignen sich perfekt für die Nachfolge, da sie den Boden mit Stickstoff anreichern. Erbsen mögen nährstoffreichen und gut durchlässigen Boden.
Rote Beete – Rote Beete bevorzugt einen Standort in voller Sonne. Verbessern Sie den Boden, indem Sie gut verrotteten Kompost eingraben – vermeiden Sie Dünger und andere frische Bodenverbesserungsmittel, da diese zu Schossbildungen oder nicht richtiger Wurzelentwicklung führen können. Rüben können gut in Behältern mit hochwertiger Blumenerde angebaut werden, aber für beste Ergebnisse wachsen sie in gut vorbereitetem Boden. Rüben brauchen einen sonnigen, offene Stellung und feucht, fruchtbare Bedingungen. Allgemein, Rüben können von der Größe eines Golfballs bis zur Größe eines Tennisballs geerntet werden. Ernten, Sammeln Sie die Basis der Stängel und drehen Sie die Wurzel aus der Erde, oder auch, Verwenden Sie eine Gabel, um sie auszugraben.
Quetschen – Kürbis ist ein einfach zu züchtendes Gemüse, und Kürbisblüten sind schöne und zarte Esswaren. Die meisten Kürbisse brauchen viel Platz und einen einigermaßen großen Behälter. Zu den idealen Wachstumsbedingungen für Kürbisse gehören viel Licht, guter Boden, sowie konsequentes Gießen und Füttern.
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Größer ist besser – Die größte Herausforderung beim Anbau von Gemüse in Containern ist das Gießen, da die Erde in Containern schneller austrocknet als im Boden. Ein größeres Bodenvolumen trocknet nicht so schnell aus, Wählen Sie also den größten Gartentopf aus, den Sie finden können. Dann, Stellen Sie sicher, dass jeder Behälter Löcher hat, damit überschüssiges Wasser aus dem Boden abfließen kann.
Top Gemüse für Container – Das beste Gemüse für den Anbau in Containern sind Rüben, Kohl, Möhren, Gurke, Aubergine, Grüne Bohnen, Kohlrabi, Kopfsalat, Zwiebel, Erbsen, Pfeffer, Radieschen, Spinat, Sommerkürbis, Mangold, Tomaten, und Winterkürbis.
Gemüsepflanzen profitieren von einem einheitlichen Bewässerungsplan. Zu wenig Wasser und Sie erhalten möglicherweise überhaupt keine Gemüsepflanzen. Zu viel, und Sie können die Pflanzenwurzeln ertränken und die Früchte verderben. Um eine gleichmäßige Bewässerung zu gewährleisten, Verwenden Sie eine bodennahe Bewässerungsdüse, um die Gemüsepflanzen an ihren Wurzeln gleichmäßig mit Feuchtigkeit zu versorgen.
Die meisten Gemüsesorten benötigen 1 Zoll Wasser pro Woche. einschließlich jeglicher natürlicher Niederschläge, was ausreichend ist. Die effizienteste und produktivste Art zu gießen ist die Verwendung von Einweichschläuchen und Tropfleitungen. Dann, diese liefern langsam Wasser, auf das Ziel, so dass die Wurzeln Zeit haben, die Feuchtigkeit zu absorbieren und den Boden ausreichend mit Feuchtigkeit zu versorgen, und hilft, das Laub trocken zu halten. Nasses Laub über einen längeren Zeitraum kann einige Krankheiten begünstigen.
Die beste Zeit, um Gemüsepflanzen zu gießen, ist am frühen Morgen, solange es noch kühl ist. Wenn Sie die Pflanze am frühen Morgen gießen, steht den Pflanzen auch den ganzen Tag über Wasser zur Verfügung, sodass die Pflanzen besser mit der Hitze der Sonne umgehen können. Der erste Schritt zur Korrektur der Bewässerung von Gemüsepflanzen versteht die Bedeutung von Wasser für Ihre Pflanzen. Das durchschnittliche Gemüse besteht zu mehr als 80 % aus Wasser. Einige Sorten, wie Brokkoli, Kopfsalat, und Sellerie, mehr als 90 % ihres Wassergehalts.
Es hilft, wenn Sie genau messen können, wie viel Wasser Ihr Gemüsegarten erhält. Konstanter Regen reduziert die Bewässerungsmenge, aber Sie möchten wissen, wie viel Wasser der Gemüsegarten bekommt. Das Aufstellen eines Regenmessers im Garten ist eine gute Methode, um den Füllstand zu überwachen.
Die beste Methode zum Gießen von Gemüsepflanzen besteht darin, die Arbeit früh am Tag zu erledigen. Wenn Sie in den frühen Morgenstunden gießen, verlieren Sie weniger Wasser, da sich die Luft erwärmt und verdunstet. Wenn Sie morgens Gemüse gießen, Wasser, das sich auf Pflanzenblättern ansammelt, kann trocknen. Dann, Dies bedeutet, dass Sie gesündere Pflanzen haben, die weniger Pflege benötigen.
Ausgewogene Düngung ist die richtige Versorgung mit allen Nährstoffen wie Makros und Mikros während des Wachstums einer Pflanze. Diese Nährstoffe ermöglichen das Wachstum von Gemüsepflanzen. Wenn Bodennährstoffe fehlen oder knapp werden, Gemüsepflanzen leiden unter Nährstoffmangel und hören auf zu wachsen. Landwirte setzen auf Düngemittel, weil diese Stoffe Pflanzennährstoffe wie Stickstoff, Phosphor, und Kalium. Da Gemüse neben Stickstoff auch andere leicht verfügbare Nährstoffe benötigt, Zur schnellen Fütterung wird zusätzlicher organischer Dünger ausgebracht. Viele Gemüsegärtner ergänzen Kompost oder düngerreiche Erde durch die Anwendung von Fischemulsion oder Dungtee. Es wird alle 2 bis 3 Wochen oder nach Bedarf um die Gemüsepflanzen gestreut.
Allgemein, alle Gemüsepflanzen benötigen je nach Pflanzenart Nährstoffe in unterschiedlichen Anteilen;
Einige Pflanzenkrankheiten beziehen ihre Energie aus den Pflanzen, auf denen sie gedeihen. Sie sind für viele Schäden verantwortlich und werden durch nasse Witterungsbedingungen gefördert, schlechte Entwässerung, oder unzureichender Luftstrom. Pflanzenkrankheiten werden nach einer Vielzahl von Symptomen wie schimmeligen Belägen, welken, Schorf, Flecken, rostet, und verrotten.
Ihr erster Schritt im Kampf gegen Krankheiten ist die Auswahl resistenter Gemüsepflanzen. Weitere Maßnahmen zur Minimierung von Krankheiten in Gemüsegärten sind die Reinhaltung der Anbaufläche, Pflanzen richtig gießen und düngen, wechselnde Feldfrüchte, und auch die Verwendung von krankheitsfreiem Saatgut und Starterpflanzen.
Allgemein, starker Schädlings- und Krankheitsbefall kann Gemüsepflanzen abtöten. Gemüsepflanzen alle 2 bis 3 Tage sorgfältig prüfen, besonders auf die Unterseiten ihrer Blätter und Triebe achten, oder Filiale, Tipps, und Probleme sofort behandeln, beugt starkem Befall vor. Entferne alle Käfer, die du auf den Gemüsepflanzen siehst, und lege sie in einen Eimer mit Seifenlauge. Das Besprühen von Gemüsepflanzen mit gebrauchsfertiger Insektizidseife bekämpft auch viele Schädlinge, vermeidet jedoch das Besprühen in heißem Sonnenlicht. Bedecken Sie alle Gemüsepflanzenteile, und dann wöchentlich erneut sprühen oder die insektizide Seife gemäß den Anweisungen des Herstellers verwenden.
Pilzprobleme in Gemüsepflanzen können kontrolliert werden, indem hohe Feuchtigkeitsbedingungen reduziert und die Luftzirkulation verbessert werden. In den meisten Fällen, zur Behandlung von Pflanzenkrankheiten ist ein fungizides Spray oder Staub erforderlich. Solange Sie die bisher genannten Schritte üben, Sie haben bereits angemessene Maßnahmen ergriffen, um das Wachstum gesunder Gemüsepflanzen zu fördern, die möglichen Schädlingsbefall besser standhalten können. Denken Sie daran, dass Sie niemals Pestizide morgens anwenden, wenn Bestäuber und Nützlinge am aktivsten sind. Andernfalls, Sie werden sie wahrscheinlich auch töten und es ist am besten, keine Chemikalien in einem Lebensmittelgarten zu verwenden. Von allen Plätzen. Stattdessen, Konzentrieren Sie sich auf den Anbau gesunder Gemüsepflanzen mit guten Böden und sonnigen Bedingungen und lassen Sie der Natur ihren Lauf. Synthetische und sogar viele organische oder natürliche Pestizide sind nicht selektiv, was bedeutet, dass sie auch nützliche Insekten töten.
Reduzieren Sie die Wahrscheinlichkeit von Pilzkrankheiten, indem Sie den Boden bewässern, nicht die Blätter der Gemüsepflanzen. Wenn Sie einen Sprinkler verwenden, tun Sie es früh am Tag, damit die Pflanzenblätter bei Einbruch der Dunkelheit trocknen. Wenn eine Pflanze einer Krankheit zum Opfer fällt, entfernen Sie es sofort und werfen Sie es in den Müll; und fügen Sie Ihrem Komposthaufen keine kranken Pflanzen hinzu. Ebenfalls, Zu den weiteren vorbeugenden Maßnahmen gehören der Anbau von Gemüsesorten, die als krankheitsresistent aufgeführt sind, und der jährliche Standortwechsel (Fruchtfolge), um zu verhindern, dass krankheitserregende Mikroben ihre Populationen aufbauen.
Die Ernte ist der befriedigendste Schritt im Gemüseanbau, und es braucht nicht viel, um es richtig zu machen. Wählen Sie Ihre Gemüsepflanzen aus, sobald sie eine genaue Größe erreicht haben, in der Sie sie genießen werden. Und wenn Sie etwas anderes als Wurzelfrüchte ernten, Es ist eine gute Idee, eine Gartenschere zu verwenden, Schere, oder ein Messer, um zu entfernen, was Sie brauchen; und wenn du versuchst, Blätter abzureißen, Sie riskieren, die Gemüsepflanze zu beschädigen und sogar aus dem Behälter zu entwurzeln.
Wenn sich reifes Gemüse nicht leicht von der Pflanze entfernen lässt und mit einem Messer abschneiden. Dann, Durch nasses Laub zu trampeln hilft, Pflanzenkrankheiten zu verbreiten. Ernten Sie Gemüse, wenn es trocken ist und überprüfen Sie den Garten während der Erntezeit häufig auf reife Produkte. Um das leckerste Gemüse aus Ihrem Gemüsegarten zu holen, Sie müssen sie ernten, wenn sie ihren Höhepunkt erreicht haben.
