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Bester Kartoffelanbau-Geschäftsführer für Anfänger

Der Kartoffelanbau ist weltweit sehr verbreitet und beliebt. Kartoffeln sind tatsächlich die am weitesten verbreiteten und sind relativ günstig auf jedem Markt zu kaufen.

Kartoffel ist die wichtigste Nahrungspflanze der Welt. Es ist eine wirtschaftliche Ernte und wird als Freund des armen Mannes bezeichnet.

Der Ursprung der Kartoffeln liegt in Südamerika. Kartoffeln werden tatsächlich in vielerlei Hinsicht verwendet. Aber es wird hauptsächlich als Gemüse verwendet und wird auch zur Herstellung von Chips und anderen Lebensmitteln verwendet.

Es wird auch für verschiedene industrielle Zwecke zur Herstellung von Stärke verwendet.

Heute, Kartoffeln sind auf der ganzen Welt weit verbreitet und werden in fast allen Gebieten der Welt angebaut.

Der kommerzielle Kartoffelanbau ist sehr einfach und unkompliziert. Auch Anfänger können mit dem Kartoffelanbau beginnen, um Gewinne zu erzielen.

Hier in dieser Anleitung, Wir versuchen, mehr über Kartoffelanbautechniken zu beschreiben, pflanzen, Pflege, Ernte und viele Tipps und Ideen.

Ernährungsvorteile von Kartoffeln

Der Verzehr von Kartoffeln hat viele ernährungsphysiologische Vorteile. Es ist eine reiche Quelle von Stärke und Vitaminen. Rohe Kartoffeln haben im Allgemeinen 2 Prozent Protein, 17 Prozent Kohlenhydrate, 79 Prozent Wasser und vernachlässigbare Menge an Fett.

Kartoffeln werden auf der ganzen Welt auf viele verschiedene Arten konsumiert. Hier beschreiben wir kurz die wichtigsten ernährungsphysiologischen Vorteile des Verzehrs von Kartoffeln.

  • Kartoffeln sind eine ausgezeichnete Quelle für viele Vitamine und Mineralstoffe. Es ist eine gute Quelle für Vitamin C, B6. Es ist reich an Proteinen, Faser, Fett, Kalorien und Kohlenhydrate. Es ist auch eine gute Quelle für einige Mineralien wie Kalium, Mangan, Magnesium, Phosphor, Niacin und Folat.
  • Kartoffeln sind reich an Verbindungen wie Flavonoiden, Carotinoide und Phenolsäuren. Und all diese Verbindungen wirken im Körper als Antioxidantien, indem sie potenziell schädliche Moleküle (bekannt als freie Radikale) neutralisieren.
  • Kartoffeln enthalten resistente Stärke, die bei der Verringerung der Insulinresistenz helfen können. Im Gegenzug, Dies kann helfen, die Blutzuckerkontrolle zu verbessern.
  • Kartoffeln sind gute Ballaststofflieferanten, was Ihre Verdauungsgesundheit verbessern kann.
  • Kartoffeln sind von Natur aus glutenfrei, Das macht sie zu einer ausgezeichneten Lebensmittelwahl für Menschen mit Zöliakie oder einer Nicht-Zöliakie-Glutenempfindlichkeit.
  • Kartoffeln sind lecker, vielseitig und einfach zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen. Versuchen Sie zu kochen, backen oder dämpfen und mit intakter Haut verzehren.
  • Studien haben gezeigt, dass Kartoffeln zu den sättigendsten Lebensmitteln gehören. Sie können den Spiegel der Sättigungshormone erhöhen, wie Cholecystokinin (CCK).

Vorteile des Kartoffelanbaus

Der kommerzielle Kartoffelanbau hat viele Vorteile/Nutzen. Es ist eine sehr wichtige Einnahmequelle. Und Sie können mit dem Kartoffelanbau gute Gewinne erzielen. Hier beschreiben wir kurz die wichtigsten Vorteile des Kartoffelanbaus.

  • Der kommerzielle Kartoffelanbau ist keine neue Geschäftsidee. So, da musst du dir keine großen Sorgen machen. Sie können dieses Geschäft starten, um gute Gewinne zu erzielen.
  • Nachfrage und Preis der Kartoffel sind gut. Und die Kartoffeln haben das ganze Jahr über Nachfrage.
  • Kartoffeln können an fast allen Orten der Welt angebaut werden.
  • Der kommerzielle Kartoffelanbau kann für die gebildeten Arbeitslosen eine sehr gute Geschäftsidee sein.
  • Die Produktionskosten sind moderat, und ROI ist gut.
  • Kartoffeln können zu verschiedenen Nahrungsmitteln verarbeitet werden. Was auch eine sehr gute Geschäftsidee sein kann.
  • Kartoffeln zu vermarkten ist ganz einfach. Sie können Ihre Produkte direkt vom Feld verkaufen.

So starten Sie das Kartoffelanbaugeschäft

Der Kartoffelanbau ist sehr einfach und unkompliziert. Sie können dieses Geschäft starten und gute Gewinne erzielen, auch wenn Sie ein Anfänger sind. Kartoffeln können auf verschiedenen fruchtbaren Böden angebaut werden.

Sie können einen kommerziellen Kartoffelanbau beginnen, wenn Sie diese Anleitung sorgfältig befolgen. Hier versuchen wir, mehr über das Pflanzen zu beschreiben, Kartoffeln pflegen und ernten.

Wählen Sie einen guten Standort

Zuerst, Sie müssen einen sehr guten Standort auswählen, um den Kartoffelanbau zu starten. Das ausgewählte Land muss gut durchlässig und fruchtbar sein.

Die Kartoffeln können auf einer Vielzahl von Böden angebaut werden, reichen von sandigem Lehm, schlammiger Lehm, Lehm- und Tonböden.

Die Kartoffelpflanzen liefern den besten Ertrag, wenn sie auf gut durchlässigen sandigen Lehm- und mittleren Lehmböden mit reichem organischem Gehalt angebaut werden.

Die Kartoffelpflanzen können in sauren Böden angebaut werden. Aber die Pflanzen können nicht unter durchnässten Böden angebaut werden. Salzige und alkalische Böden sind für den Kartoffelanbau nicht geeignet.

Bereiten Sie den Boden vor

Für den kommerziellen Kartoffelanbau sollte ein gut pulverisiertes Bett vorbereitet werden. Sie können dies tun, indem Sie das Land einmal bis zu 20 bis 25 cm tief pflügen. Nehmen Sie nach dem Pflügen zwei oder drei Eggen vor.

Den Boden durch ein- oder zweimaliges Beplanken nivellieren. Und halten Sie vor der Aussaat ausreichend Feuchtigkeit im Boden. Grat- und Furchenmethode, und Flachbettverfahren werden im Allgemeinen zum Anpflanzen von Kartoffeln verwendet.

Beim Vorbereiten des Bodens, Tragen Sie so viel organischen Dünger wie möglich auf. Chemische Düngemittel sind zusammen mit organischem Dünger für maximales Wachstum ebenfalls unerlässlich.

Für optimales Wachstum und gute Produktion, die Pflanzen benötigen [e-Mail-geschützt] kg pro Acre in Form von [E-Mail-geschützt] kg/Acre, [E-Mail-geschützt] kg/Acre in Form von [E-Mail-geschützt] kg/Acre und [E-Mail-geschützt] kg/Acre in Form von [E-Mail-geschützt] kg/Acre.[1]

Klimaerfordernisse für den Kartoffelanbau

Es ist wichtig, die Kartoffeln zum optimalen Zeitpunkt zu pflanzen, um hohe Erträge zu erzielen. Die Kartoffelpflanzen vertragen keine hohen Temperaturen. Die Pflanzen benötigen im Allgemeinen ein kühles Klima zum Wachsen.

Beste Zeit für den Kartoffelanbau

Kartoffelpflanzen wachsen gut bei kühlem Wetter. Sie können 1-2 Wochen nach dem letzten Frühlingsfrost mit dem Pflanzen beginnen, wenn Sie im Norden wohnen.

Die beste Zeit zum Anpflanzen von Kartoffeln ist, wenn die Höchst- und Tiefsttemperaturen 30°C bis 32°C bzw. 18°C ​​bis 20°C betragen.

Wählen Sie eine Sorte

Es gibt etwa 4, 000 Kartoffelsorten weltweit erhältlich. Und unter diesen Sorten, Es gibt einige Sorten mit spezifischen landwirtschaftlichen oder kulinarischen Eigenschaften.

Die Kartoffelsorten werden im Allgemeinen aufgrund ihrer gemeinsamen Merkmale wie Purpur, Gelb, Weiß und Rot.

Unter den vielen verschiedenen Kartoffelsorten, die roten kartoffeln und die ovalen backkartoffeln haben den markt dominiert.

Geschmack und Textur der verschiedenen Kartoffelsorten sind von Sorte zu Sorte unterschiedlich.

Sie sollten die Sorte wählen, die in Ihrer Region gut wächst. Sie können sich an einen Experten in Ihrer Nähe wenden, um die richtige Sorte für Ihr Unternehmen auszuwählen.

Einige beliebte Kartoffelsorten für den kommerziellen Anbau sind Katahdin, Kennebec, Elba, Irischer Schuster, Norland, Bergrose, Wikinger, Blau, Red Pontiac und Chieftan.

Samen/Kartoffeln kaufen

Die Saatkartoffeln sind eigentlich gar keine Samen. Die Saatkartoffeln sind normale Kartoffeln in voller Größe, die beginnen dürfen, aus den Kartoffelaugen Triebe zu produzieren.

Wahrscheinlich, Sie haben solche Kartoffeln schon gesehen, wenn Sie einige Kartoffeln zu lange in der Küche lagern.

Sie können Pflanzkartoffeln ganz einfach auf dem Markt kaufen, um Ihren Kartoffelanbau zu starten. Sie können die Pflanzkartoffeln im Handel kaufen oder auch online bestellen.

Samen pro Morgen

Verwenden Sie eine Saatmenge von 800-1000 kg/Acre für kleine Knollen, 1000-1200 kg/Acre für mittelgroße und 1200-1800 kg/Acre für große Knollen. Verwenden Sie ganze Samen für die Produktion von krankheitsfreiem Qualitätssaatgut.

Pflanzen

Säen Sie die Samen in Ihrem Land, das bereits für den Kartoffelanbau vorbereitet ist. Die genaue Pflanzzeit ist sehr wichtig für eine maximale Produktion. Die beste Zeit zum Anpflanzen von Kartoffeln ist, wenn die Höchst- und Tiefsttemperaturen 30°C bis 32°C bzw. 18°C ​​bis 20°C betragen.

Für die Ernte in der frühen Saison in Indien, vollständige Aussaat vom 25. September bis 10. Oktober, Die Aussaat sollte in der ersten Oktoberwoche bis zur dritten Oktoberwoche erfolgen, für mittellange Ernte. Und für Langzeitkulturen, vollständige Aussaat von der dritten Oktoberwoche bis zur ersten Novemberwoche. Und für die Frühjahrssaison Die zweite Woche im Januar ist die beste Zeit zum Pflanzen.

Abstand: Zum Pflanzen, 20 cm zwischen den Knollen und 60 cm zwischen den Rippen manuell oder maschinell verwenden. Der Pflanzabstand variiert mit der Größe der Knollen. Wenn der Durchmesser der Knolle 2,5-3,5 cm beträgt, einen Pflanzabstand von 60×15 cm verwenden, wenn der Durchmesser der Knolle 5-6 cm beträgt, Verwenden Sie einen Abstand von 60×40 cm.

Pflanztiefe: Graben Sie einen 6-8 Zoll tiefen Graben und pflanzen Sie 1 Stück Kartoffel mit dem Auge nach oben.

Pflanzmethode: Verwenden Sie für die Aussaat eine traktorbetriebene halbautomatische oder automatische Sämaschine.

Fürsorglich

Nach dem Pflanzen, Kartoffelpflanzen benötigen zusätzliche Pflege für besseres Wachstum und maximalen Ertrag. So, eine zusätzliche Pflege der Pflanzen ist ein Muss für ein gutes Wachstum der Pflanzen und eine maximale Produktion. Hier beschreiben wir kurz den Pflegeprozess für den Kartoffelanbau.

Düngen

Zum Zeitpunkt der Aussaat 3/4 des Stickstoffdüngers und die ganze Dosis Phosphor und Kali auftragen. Die verbleibende 1/4-Dosis Stickstoff sollte 30-40 Tage nach dem Pflanzen zum Zeitpunkt des Erdarbeitens aufgebracht werden.

Bei leichten Böden die halbe Stickstoffdosis und die volle Dosis P und K zum Zeitpunkt der Aussaat auftragen und die verbleibende Hälfte als Oberdüngung zweimal in gleichen Teilen beim Erden.

Bewässerung

Rechtzeitige und richtige Bewässerung ist für den kommerziellen Kartoffelanbau sehr wichtig. Je nach Bodenfeuchtigkeit, Bewässern Sie das Feld sofort oder 2-3 Tage nach dem Pflanzen.

Leichte und häufige Bewässerung führt zu den besten Ergebnissen. Vermeiden Sie jedoch Flutbewässerung, da dies zu Fäulniskrankheiten führt.

Für mittlere bis schwere Böden, drei bis vier Bewässerungen sind erforderlich, während für sandige Böden 8-12 Bewässerung sind notwendig.

Die zweite Bewässerung sollte je nach Bodenfeuchtigkeit innerhalb von 30-35 Tagen nach dem Pflanzen erfolgen. Die verbleibende Bewässerung sollte je nach Bedarf des Bodens und der Ernte erfolgen. Stoppen Sie die Bewässerung 10-12 Tage vor der Ernte.

Mulchen

Mulchen ist sehr hilfreich, um die Feuchtigkeit im Boden zu halten und auch Unkraut aus dem Boden zu bekämpfen. Verwenden Sie nach dem Auflaufen der Kartoffelpflanzen Bio-Mulch zwischen den Reihen.

Unkraut bekämpfen

Unkraut ist sehr schädlich für die Kartoffelpflanzen. Sie verbrauchen Nährstoffe aus dem Boden. Für die kommerzielle Produktion, Metribuzin [email protected] pro Acre oder [email protected] ltr pro Acre auftragen, bevor die Sprossen auftauchen.

Entfernen Sie das Unkraut bei geringem Befall mit der Hand 25 Tage nach dem Pflanzen in flachen Gebieten und 40-45 Tage in hügeligen Gebieten, wenn die Ernte eine Höhe von 8-10 cm erreicht hat. Normalerweise sind Unkrautvernichtungsmittel in Kartoffelpflanzen nicht erforderlich, da die Erdarbeiten fast alle Unkräuter zerstört haben.

Schädlinge &Krankheiten

Die Kartoffelpflanzen sind sehr anfällig für einige Schädlinge und Krankheiten. Sie können sowohl organische als auch chemische Methoden zur Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen anwenden.

Krankheiten

Krautfäule ist eine häufige Krankheit bei Kartoffelpflanzen, die dazu führt, dass das Laub schwarz wird, und dann schimmelig. Entsorgen oder verbrennen Sie das Laub, um diese Krankheit zu kontrollieren.

Auch die Verwendung von zertifizierten krankheitsresistenten Saatkartoffeln kann zur Vorbeugung dieser Krankheit beitragen. Eine weitere häufige Erkrankung der Kartoffelpflanze ist Schorf.

Diese Krankheit lässt die Pflanze wie angehoben aussehen, korkige Stellen auf der Haut oder eingesunkene Löcher auf der Oberfläche. Ein niedriger pH-Wert des Bodens kann helfen, diese Krankheit zu kontrollieren.

Schädlinge

Blattläuse und Käfer sind die häufigsten Schädlinge der Kartoffelpflanzen. Kontrollieren Sie Ihre Pflanzen regelmäßig und verwenden Sie organische Pestizide, wenn Sie Blattläuse oder Käfer bemerken.

Die dünne, Rote Drahtwürmer greifen auch die Kartoffel unter der Erde an. Fruchtfolge kann helfen, diesen Schädling zu verhindern.

Ernte

Es ist notwendig, virenfreies Saatgut zu erhalten, auch dies erhöht die Größe und Anzahl der Knollen. Unter Enthalmen versteht man das Schneiden von Laub in Bodennähe zu einem festgelegten Zeitpunkt oder Datum. Der Zeitpunkt variiert je nach Region und auch je nach Blattlauspopulation. Im Norden wird es in der letzten Dezemberwoche durchgeführt.

Die Ernte ist reif für die Ernte, wenn sich die meisten Blätter gelbbraun verfärben und auf den Boden fallen. Ernten Sie die Ernte 15 bis 20 Tage nach dem Enthalmen bei der richtigen Feuchtigkeit im Boden.

Sie können Kartoffeln mit einem traktorgezogenen Kartoffelbagger oder manuell mit Hilfe eines Spatens ernten. Die Kartoffeln werden nach der Ernte auf den Boden gestreut, und im Schatten trocknen lassen.

Aufgaben nach der Ernte

Knollen sortieren und Schnitt entfernen, verletzte Knollen. Und nach dem Sortieren Die Sortierung erfolgt je nach Durchmesser oder Größe der Knollen.

Übergroße Knollen haben eine große Nachfrage und einen großen Wert auf dem Markt, und sie sind sehr nützlich für die Herstellung von Chips. Lagern Sie die Kartoffeln bei einer Temperatur von 4 °C bis 7 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit.

Ertrag

Der Ertrag von Kartoffeln hängt tatsächlich von vielen Faktoren ab. Die genaue Menge variiert je nach Sorte, Saison und viele andere Faktoren. Der durchschnittliche Kartoffelertrag in Indien beträgt etwa 20 bis 30 Tonnen pro Hektar.

Marketing

Kartoffeln haben weltweit eine sehr gute Nachfrage und einen sehr guten Wert. So, Sie müssen sich nicht viel um die Vermarktung Ihrer Produkte kümmern. Sie werden Ihre Produkte wahrscheinlich problemlos auf dem lokalen Markt verkaufen können.

Das ist alles über den kommerziellen Kartoffelanbau. Hoffe, dieser Leitfaden hat Ihnen geholfen! Hinterlassen Sie Ihre Meinung oder stellen Sie Ihre Frage unten. Viel Glück und möge Gott Sie segnen!


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