Grünkohl, Pak Choi und Spargelerbsentopf

Die meisten Brassicas und viele andere Wintergemüse sind zu groß, um in Containern angebaut zu werden, aber Grünkohl und Mangold sind perfekt für Töpfe.

Neben orientalischen Blättern wie Pak Choi angebaut, die unter ähnlich schattigen Bedingungen gedeihen, wird sie den ganzen Winter über eine blättrige Ernte liefern. Spargelerbsen, bedeckt mit herrlichen ziegelroten Blüten, bringen Farbe und die Schoten können jung geerntet und in feine Scheiben geschnitten zu Salaten verarbeitet werden.

Auf der Suche nach mehr Wintergemüse? Finden Sie heraus, was im August gepflanzt werden soll.

Befolgen Sie die Ratschläge in dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung, um einen Topf mit Grünkohl, Pak Choi und Spargelerbsen zu erhalten.

Sie werden brauchen

• Grünkohl 'Cavolo Nero' (3)
• Pak Choi 'Purple' Samen
• Spargelerbse (8)
• Großer Container
• Mehrzweckkompost ohne Torf

Schritt 1

Wenn Sie einen Metallbehälter verwenden, denken Sie daran, dass er sich schnell aufheizen kann und daher am besten nicht in die direkte Sonne gestellt wird. Machen Sie Drainagelöcher, bevor Sie Kompost einfüllen.

Schritt 2

Pflanzen Sie zwei oder drei Grünkohlpfropfen direkt in den Kompost, etwa 15 cm voneinander entfernt in der Mitte des Topfes.

Schritt 3

Säen Sie Pak Choi direkt aus und halten Sie den Kompost feucht. Zum Schluss mit den Spargelerbsen im Abstand von 10 cm säen.