Warum lassen Bauern vor der Ernte braun werden?

* Maximale Kornreife: Die braunen Stiele zeigen, dass die Maispflanze die physiologische Reife erreicht hat. Dies bedeutet, dass die Körner ihre volle Größe und ihr Gewicht erreicht haben und ihr Feuchtigkeitsgehalt auf das ideale Speicherniveau abgenommen hat. Die Ernte vor diesem Punkt würde zu unreifen, kleineren Kerneln mit höherem Feuchtigkeitsgehalt führen, die anfälliger für Verderb und nicht speichern.

* Trocknen: Die braunen Stiele bedeuten, dass die Pflanze den größten Teil ihrer Nährstoffe und Feuchtigkeit in die Kerne übertragen hat. Dieser "Trocknen" -Prozess ist wichtig, um die Gesamtqualität des Mais zu maximieren.

* Ernte leicht: Braune Stiele sind weniger anfällig für den Bruch und leichter zu ernten mit Mähdrescherernten. Grüne Stiele sind zerbrechlicher und können die Maschinen verstopfen.

* Reduziertes Verderbrisiko: Der niedrigere Feuchtigkeitsgehalt in reifen Mais verringert das Risiko eines Pilzwachstums und anderen Verderbsproblemen während der Lagerung.

Es ist wichtig zu beachten, dass nicht alle Landwirte darauf warten, dass die Stiele vollständig braun sind. Die optimale Erntezeit kann je nach Maisvielfalt, Wetterbedingungen und der beabsichtigten Verwendung des Mais variieren. Im Allgemeinen streben die Landwirte jedoch eine Phase an, in der die Stiele hauptsächlich braun sind und die Körner vollständig entwickelt sind.