Bananenbäume werden aufgrund ihrer großen, attraktives Laub, aber häufiger, Sie werden wegen ihrer köstlichen Früchte angebaut. Wenn Sie Bananen in Ihrem Garten haben, Sie werden sie wahrscheinlich sowohl zu Zier- als auch zu essbaren Zwecken anbauen. Es braucht etwas Arbeit, um Bananen anzubauen und sogar so, sie sind anfällig für ihren Anteil an Krankheiten und anderen Bananenbaumproblemen. Ein solches Problem sind Bananen mit rissiger Haut. Warum spalten sich Bananen am Bündel? Lesen Sie weiter, um mehr über das Knacken von Bananenfrüchten zu erfahren.

Hilfe, Meine Bananen knacken!

Kein Grund zur Panik über das Knacken von Bananenfrüchten. Unter all den möglichen Bananenbaumproblemen, dieser ist minimal. Warum spalten sich Bananen am Bündel? Der Grund, warum die Frucht knackt, ist wahrscheinlich auf die hohe relative Luftfeuchtigkeit von über 90% in Kombination mit Temperaturen über 21 °C (70 °F) zurückzuführen. Dies gilt insbesondere, wenn Bananen bis zur Reife an der Pflanze belassen werden.

Bananen müssen von der Pflanze abgeschnitten werden, wenn sie noch grün sind, um die Reifung zu fördern. Wenn sie auf der Pflanze verbleiben, Am Ende hast du Bananen mit rissiger Haut. Nicht nur das, aber die Frucht verändert die Konsistenz, trocknet und wird wattig. Ernte Bananen, wenn sie sehr fest und sehr dunkelgrün sind.

Wenn die Bananen reifen, die Haut wird hellgrün bis gelb. Während dieser Zeit, die Stärke in der Frucht wird in Zucker umgewandelt. Sie sind verzehrfertig, wenn sie teilweise grün sind, obwohl die meisten Leute warten, bis sie gelb oder sogar mit braunen Flecken gesprenkelt sind. Genau genommen, Bananen, die außen ziemlich braun sind, sind auf dem Höhepunkt der Süße, aber die meisten Leute werfen sie zu diesem Zeitpunkt entweder weg oder verwenden sie zum Kochen.

Also, wenn deine Bananen am Baum liegen und aufplatzen, sie sind wahrscheinlich zu lange geblieben und überreif. Wenn Sie Ihre Bananen im Supermarkt gekauft haben, der grund für das spalten liegt wahrscheinlich an der Verarbeitung, während sie gehalten und gereift wurde. Bananen werden während der Reifung normalerweise bei etwa 68 F (20 ° C) gehalten. aber wenn sie höheren Temperaturen ausgesetzt waren, die Frucht würde schneller reifen, Schwächung der Haut und Spaltung der Schale.