Einführung des Indoor-Anbaus von Ash Gourd
Der wissenschaftliche Name des Eschenkürbis ist Benincasa hispida und stammt aus der Familie der Kürbisgewächse Cucurbitaceae aus dem Pflanzenreich Plantae. Aschekürbis ist ein sehr beliebtes Gemüse in Indien und im ganzen Land angebaut. Diese Melone wird hauptsächlich in Indien und China konsumiert, während Inder diesem Gemüse wegen seiner medizinischen Eigenschaften im ayurvedischen Medizinsystem mehr Bedeutung beimessen.
Wachsende Eschenkürbisse im Haus ist einfach, braucht aber ein wenig Zeit. Eschenkürbis ist sehr nahrhaft und reich an Vitamin A und C. Es hilft bei der Bekämpfung und Vorbeugung verschiedener Krankheiten. Durch den Verzehr von Aschekürbis, Sie könnten das Kalzium erfüllen, Phosphor, Eisen, und Ballaststoffbedarf Ihres Körpers. Eschenkürbis ist auch als Wintermelone bekannt. Die Leute nehmen an, dass Wintermelonen im Winter wachsen, was nicht stimmt. Sie verträgt keine Fröste, wächst aber gut in warmen, milden Klimazonen.
Eschenkürbis stammt aus Japan und ist in ganz Indien verbreitet. Bei Berührung, die Frucht hinterlässt einen ascheähnlichen Rückstand auf den Händen. Das ist der Grund für seinen interessanten Namen. Die Pflanze hat breite Blätter mit gelben Blüten. Reife Melonen können 70 bis 80 cm lang werden. In diesem Artikel, Sie erhalten die Informationen über wie man Eschenkürbis zu Hause anbaut und die Vorteile der Verwendung von Ash-Kürbis und einige andere nützliche Details von Ash-Kürbis. Tauchen wir ein in das Thema!
Sorten von Eschenkürbis sind bis auf die Größe und Form der Früchte begrenzt. Die verbesserten Sorten sind:
Es gibt wenige gesundheitliche Vorteile von Eschenkürbis sind im Folgenden genannt:
Wachsende Eschenkürbisse im Winter wenn das Wetter kalt ist, ist überhaupt nicht bevorzugt. Eschenkürbisse bevorzugen warmes mildes Wetter. 25°C bis 30°C ist die optimale Temperatur für das schnelle Wachstum von Eschenkürbispflanzen. Die Pflanzen sind an eine Vielzahl von Niederschlagsbedingungen angepasst.
Eschenkürbispflanzen benötigen volles Sonnenlicht. Daher sollte Ihr Hochbeet an einem hellen, sonnigen Standort aufgestellt werden. Halten Sie den Aschekürbisbehälter unter offenem Sonnenlicht.
Sie verträgt eine Vielzahl von Böden, bevorzugt jedoch einen gut durchlässigen sandigen Lehmboden, der reich an organischer Substanz ist. Der optimale Boden-pH-Bereich von 5 – 6,7 ist geeignet, Pflanzen tolerieren jedoch eine Vielzahl von Böden und sogar alkalische Böden bis zu einem pH-Wert von 8,0
Gießen Sie Ihre Eschenkürbispflanze, die sich im Topf befindet, im Sommer täglich. Gießen Sie den Boden in der Nähe der Pflanze. Verwenden Sie eine Gießkanne, um die Pflanzen zu gießen und stellen Sie sicher, dass das Wasser in Form einer Dusche, jedoch nicht in einem einzigen Strahl, zugeführt wird. In der Anfangsphase des Wachstums alle 3-4 Tage gießen. Wenn die Pflanze zu blühen und zu fruchten beginnt, erhöhen Sie die Rate auf jeden zweiten Tag. Vermeiden Sie es, die Pflanze zu überwässern, da dies Wurzelfäule verursachen kann.
Während Wachsender Eschenkürbis in Behältern , Für ein optimales Wachstum wählen Sie am besten einen vollsonnigen Standort. Schützen Sie die Pflanze in heißen Sommern vor der Nachmittagssonne. Da es sich um eine Weinpflanze handelt, Sie müssen entweder genügend Platz zum Ausbreiten bieten oder in der Nähe eines Zauns oder einer Wand zur Unterstützung platzieren.
Eschenkürbis ist keine anspruchsvolle Pflanze und kommt ohne Dünger aus. Immer noch, wenn dem Boden Nährstoffe fehlen, Sie können zum Zeitpunkt der Pflanzung einen Allzweckdünger auftragen. Wenn die Pflanze schwach wächst, wieder düngen. Sie können den Boden auch mit Kompost oder gut verrottetem Altmist anreichern. Auch die regelmäßige Zufuhr von organischem Material wird der Pflanze helfen.
Normalerweise wird zweimal im Jahr von Januar bis März und von September bis Dezember gepflanzt geeignetes Wetter für den Anbau von Eschenkürbis . In der Monsunzeit, Nach den ersten Regenschauern von Mai bis Juni kann mit der Aussaat begonnen werden. In jede Grube werden vier bis fünf Samen in einer Tiefe von ein bis zwei cm ausgesät. Wenn Samen über zwei Zentimeter gesät werden, kommt es zu einer Verzögerung der Keimung. Es ist ratsam, das Land drei bis vier Tage vor der Aussaat zu gießen, Dies wird auch als Vorsaat bezeichnet, die für die Samen von Vorteil ist. Die Keimung erfolgt in etwa vier bis fünf Tagen. Nach zwei Wochen Keimung Züchter müssen die ungesunden Pflanzen entfernen und nur drei Pflanzen pro Grube halten.
Eschenkürbisse sind schwere Fresser und brauchen viel Wasser. Sie benötigen ein großes, 16-20 Zoll Topf, mit Ablauflöchern. Stellen Sie sicher, dass es 10-12 Zoll tief ist. Sie können auch 2 Pflanzen in einem Behälter anbauen.
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Keimphase : 8 bis 10 Tage sind die Keimzeit für Eschenkürbissamen und winzige Sprossen werden sichtbar.
Keimblätter : Die ersten beiden Blätter erscheinen in der zweiten Woche der Keimung. Dies sind falsche Blätter, die Keimblätter genannt werden.
Erste Blätter : Die ersten Blätter erscheinen am Ende der zweiten Woche über den Keimblättern.
Sämlingsstadium :Ab der zweiten Woche, Sämlinge beginnen, zu einer kleinen Pflanze zu wachsen.
Verdünnung : Nach der zweiten Woche, nur einzelne Sämlinge an einer Stelle halten, den Rückstand abschneiden, kleine und schwache Sämlinge mit einer Schere.
Einige große Schädlinge und Krankheiten von Eschenkürbis sind:
Steuerung :Vor der Aussaat der Samen Carbaryl 10% DP in Gruben auftragen, um die Puppen zu zerstören.
Steuerung :kann durch Sprühen von Malathion 50 EC 1 ml/l oder Dimethoate 30 EC 1 ml/l oder Methyl Demeton 25 EC 1 ml/l kontrolliert werden
Steuerung :MethyDemeton 25EC und Malathion 50EC müssen gesprüht werden. Die ausgewachsenen Käfer werden von Hand gepflückt und nach der Ernte der Sonne ausgesetzt, um überwinternde Schädlinge durch gründliches Pflügen zu vernichten.
Steuerung :Sprühen Sie Malathion 0,01 % oder Quinalphos 0,05 %
Steuerung :Falscher Mehltau kann durch zweimaliges Sprühen von Mancozeb oder Chlorothalonil 2 g/l im Abstand von 10 Tagen bekämpft werden.
Steuerung :Echter Mehltau kann durch Sprühen von Dinocap 1 ml/l oder Carbendazim 0,5 g/l bekämpft werden.
Ebenfalls, während der Einnahme Pflege des wachsenden Eschenkürbis .s , Seien Sie sich des Mosaikvirus bewusst. Vermeiden Sie es, Wasser auf die Blätter zu geben, um die Pflanze vor diesen Krankheiten zu bewahren. Wenn betroffen, entwurzeln es.
Der Eschenkürbiskletterer beginnt am Ende des 3. Monats zu blühen. Die Zeit kann je nach Sorte und Wetterbedingungen leicht variieren. Sie können anfangen, reif zu pflücken Eschenkürbisfrüchte nach 3 Monaten Aussaat. Der an der Frucht befestigte Stiel ist ziemlich dick, Nehmen Sie also zum Pflücken die Hilfe von Clippern in Anspruch. Die Erntesaison kann für die nächsten 3 Monate fortgesetzt werden.
Die Ernte kann sowohl im unreifen als auch im reifen Stadium erfolgen. Früchte für den Verzehr werden in einem unreifen Stadium geerntet. Die unreifen grünen Früchte sind innerhalb von 45 bis 60 Tagen erntereif. Ausgewachsene Früchte, wenn sie gereift sind, der Stiel, der die Frucht verbindet, wird faltig und schrumpft. Das Pflücken muss erfolgen, wenn der Fruchtstiel wachsartig wird, und getrocknet ist es Zeit, sie abzuholen! Waschen Sie die Früchte gründlich, bevor Sie sie lagern.
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Wie lagert man Ash Gourd?
Bewahren Sie es unter dem Zustand des Kühlschranks auf. Wenn ein Teil der Frucht geschnitten/beschädigt ist, mit Zeitungspapier abdecken und dann aufbewahren. Aschekürbis besteht aus einer ausreichenden Menge an Feuchtigkeit und etwas Fett, Faser, Protein, und Kohlenhydrate.
Ist Aschekürbis sauer oder alkalisch?
Die Natur des Eschenkürbisses ist alkalisch und hat daher eine kühlende Wirkung auf die Magensäure und wird daher effektiv zur Behandlung von Verdauungsbeschwerden wie Übersäuerung, Dyspepsie, und Geschwüre. Aschekürbissaft ist auch für Diabetiker nützlich.
Ist Ash Gourd ein Obst oder Gemüse?
Der Eschenkürbis ist auch als Wintermelone bekannt und ist eine sehr große Frucht und wird als Gemüse gegessen, wenn sie reift. Es hat eine harte, grünlicher Deckel mit weißen breiigen Früchten im Inneren. In Indien, Es wird hauptsächlich verwendet, um eine Süßigkeit namens Petha zuzubereiten.
Können wir Eschenkürbiskerne essen?
Jawohl, Jeder kann Aschekürbiskerne essen. Es wird in so vielen Rezepten verwendet, von salzigen bis hin zu süßen Rezepten. Und es ist gut für die Gesundheit von Kindern bis zu Erwachsenen.
Welche Nährstoffe sind in Ash Gourd enthalten?
Eschenkürbis ist reich an Vitaminen wie C- und B-Komplex und Mineralien, Protein, Kohlenhydrate, und Ballaststoffe sind in guter Menge vorhanden.
Ist Aschekürbis gut zum Abnehmen?
Aschenkürbis enthält Ballaststoffe, die im Magen leicht verarbeitet werden können. länger satt bleiben, Verringerung des Heißhungers, und Unterstützung bei der Fettverbrennung.
Was sind die verschiedenen Namen von Ash Kürbis?
Sein botanischer Name ist Benincasa hispid. Und die verschiedenen Namen von Aschenkürbis sind Wachskürbis, weißer Kürbis, Winterkürbis, Talgkürbis, Esche Kürbis, Wintermelone, Chinesische Melonenkonserven. Puhul ist ein weiterer Name und es ist eine Rebe, die wegen ihrer sehr großen Früchte angebaut wird.
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