Wenn Sie aus dem Süden der USA kommen, Ich wette, du bist gewachsen, oder zumindest gegessen, Ihren gerechten Anteil an lila Schalenerbsen. Der Rest von uns ist vielleicht nicht so bekannt und fragt jetzt, „Was sind lila Schalenerbsen?“ Im Folgenden finden Sie Informationen zum Anbau von Purpurschalenerbsen und zur Pflege von Purpurschalenerbsen.

Was sind Purple Hull Peas?

Purpurschalenerbsen sind ein Mitglied der Südlichen Erbse, oder Kuherbse, Familie. Es wird angenommen, dass sie in Afrika beheimatet sind, insbesondere das Land Niger, und kam höchstwahrscheinlich während der Ära des amerikanischen Sklavenhandels.

Wie ihr Name vermuten lässt, die Schote lila Schalenerbsen ist natürlich, Violett. Dies macht es sehr einfach, die Ernte zwischen dem grünen Laub zu erkennen. Im Gegensatz zu seinem Namen, lila Schalenerbsen sind nicht Erbsen, sind aber eher Bohnen ähnlich.

Arten von Purple Hull Peas

Lila Schalenerbsen sind mit Crowder-Erbsen und Schwarzaugenerbsen verwandt. Es gibt viele Arten von Purpurschalenerbsen aus dem Weinbau, Halbweinbau, und Buschsorten. Alle Sorten sind in den Klimazonen 1a bis 24 von Sunset winterhart.

• Weinbau – Vining lila Schalenerbsen brauchen Spaliere oder Stützen. Pink Eye ist eine violette Hülsensorte, die früh reifend ist und gegen alle drei Arten von Fusarium-Krankheiten resistent ist.
• Halbweinbau – Semi-vining violette Hülsenerbsen wachsen Reben, die näher beieinander liegen als die Rebsorten, weniger Platz benötigen. Coronet ist eine sehr frühe Sorte mit einer Ernte nach nur 58 Tagen. Es hat nur eine Resistenz gegen das Mosaikvirus. Eine weitere semi-vining Sorte, Kalifornisches rosa Auge, reift in etwa 60 Tagen und hat keine Krankheitsresistenz.
• Busch – Wenn Sie wenig Platz haben, Sie könnten erwägen, buschige lila Hülsenerbsen anzubauen. Der Charleston Greenpack ist eine solche Sorte, die einen kompakten, selbsttragenden Busch mit Schoten bildet, die sich auf der Oberseite des Laubs entwickeln. für eine einfache Kommissionierung. Petit-N-Green ist eine weitere solche Sorte mit kleineren Schoten. Beide sind resistent gegen Mosaikvirus und reifen zwischen 65 und 70 Tagen. Die Texas Pink Eye Purple Hull ist eine weitere Buschsorte mit einiger Krankheitsresistenz, die in 55 Tagen geerntet werden kann.

Die meisten Sorten der violetten Hülsenerbse produzieren rosaäugige Bohnen, somit, einige der Namen. Eine Sorte, jedoch, produziert eine größere braune Bohne oder einen Crowder. Genannt den Knuckle Purple-Rumpf, Es ist eine kompakte Buschsorte, die nach 60 Tagen reift und einen stärkeren Geschmack als ihre Gegenstücke hat.

Wie man Purple Hull Peas anbaut

Das Schöne am Anbau von lila Hülsenerbsen ist, dass sie eine ausgezeichnete Wahl für die Spätsommerpflanzung sind. Wenn die Tomaten fertig sind, Verwenden Sie den Gartenraum für lila Hülsenerbsen für eine frühe Herbsternte. Lila Hülsenerbsen sind ein Jahr bei warmem Wetter, das Frost nicht vertragen kann. Daher ist das Timing für spätere Ernten unerlässlich.

Für frühe Pflanzungen, säen Sie Samen vier Wochen nach dem letzten durchschnittlichen Frostdatum im Garten oder beginnen Sie sechs Wochen vor dem Auspflanzen in den Garten mit Erbsen im Haus. Nachfolgekulturen können alle zwei Wochen ausgesät werden.

Diese südliche Erbsensorte ist einfach zu züchten, nicht wählerisch in Bezug auf die Art des Bodens, auf dem sie wachsen, und benötigen nur sehr wenig zusätzliche Düngung. Verteilen Sie 5 cm organisches Material (Kompost, verfaulte Blätter, gealterter Mist) über das Bett und graben Sie in die oberen 20 cm ein. Das Bett glatt streichen.

Säen Sie die Samen in einem Abstand von 2 bis 3 Zoll (5-8 cm) in einer Tiefe von ½ Zoll (1 cm) direkt. Bedecken Sie den Bereich um die Erbsen mit einer 5 cm dicken Mulchschicht; Lassen Sie die ausgesäte Fläche unbedeckt und gießen Sie sie gut ein. Halten Sie die Saatfläche feucht.

Sobald die Sämlinge aufgegangen sind und drei bis vier Blätter haben, Verdünnen Sie sie auf einen Abstand von 10 bis 15 cm und schieben Sie den Mulch um die Basis der verbleibenden Pflanzen. Halten Sie die Erbsen feucht, nicht durchnässt. Es ist keine weitere Pflege der violetten Hülsenerbse erforderlich. Die dem Boden zugesetzte organische Substanz, zusammen mit der Tatsache, dass violette Schalen ihren eigenen Stickstoff fixieren, macht eine zusätzliche Düngung überflüssig.

Je nach Sorte, Die Erntezeit beträgt zwischen 55 und 70 Tagen. Ernte, wenn die Schoten gut gefüllt und violett gefärbt sind. Die Erbsen sofort schälen, oder wenn Sie sie nicht sofort verwenden, kühle sie. Geschälte Erbsen können mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie lassen sich auch wunderbar einfrieren, wenn Sie eine Rekordernte haben, die nicht sofort gegessen werden kann.