Ich wette, dass viele von euch eine Avocado-Grube angebaut haben. Es war nur eines dieser Klassenprojekte, die jeder zu machen schien. Wie wäre es mit einer Ananas? Was ist mit Gemüsepflanzen? Das Nachwachsen von Gemüse in Wasser ist eine kostengünstige und unterhaltsame Möglichkeit, Ihr eigenes Gemüse anzubauen. Natürlich, einige von ihnen wachsen besser als andere, aber es ist immer noch ein nettes Experiment, Fensterbankpflanzen aus Küchenabfällen zu züchten. Was sind die besten Pflanzen, um Gemüse nachzubauen? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man Gemüse in Wasser wurzelt.

Wie man Gemüse in Wasser wurzelt

Das Nachwachsen von Gemüse in Wasser ist im Allgemeinen so einfach, wie eine Portion des Gemüses zu nehmen und in einem Glas oder einem anderen Behälter mit Wasser aufzuhängen. Die zum Nachwachsen von Gemüse in Wasser benötigte Portion ist normalerweise ein Stängel oder der Boden (Wurzelende) davon. Zum Beispiel, Sie können Koriander und Basilikum aus einem Zweig nachwachsen lassen. Legen Sie einfach den Stiel eines der beiden Kräuter in Wasser an einem sonnigen, warmen Bereich und warten Sie einige Wochen, bis Sie Wurzeln sehen. Sobald Sie ein gutes gesundes Wurzelsystem haben, das wächst, werfen Sie es in einen Behälter mit Erde oder zurück in den Garten.

Lassen Sie uns die oben genannte Avocado noch einmal besuchen, nur für den Fall, dass Sie nicht versucht haben, eine aus Samen anzubauen. Hängen Sie den Avocadosamen über einen Behälter (Zahnstocher bilden eine kleine Schlinge, um den Samen hochzuhalten) und füllen Sie ihn mit so viel Wasser, dass der untere Teil des Samens bedeckt ist. In etwa anderthalb Monaten Sie sollten Wurzeln haben, die ungefähr 15 cm lang sind. Schneiden Sie sie auf eine Länge von 8 cm und warten Sie auf das Auflaufen der Blätter. Wenn die Blätter erscheinen, pflanzen Sie den Samen in die Erde.

Wie wäre es mit der oben erwähnten Ananas? Schneiden Sie die Oberseite einer Ananas ab. Iss den Rest der Ananas. Nehmen Sie das Oberteil und hängen Sie es in einem Glas Wasser an einem warmen Ort mit direkter Sonneneinstrahlung auf. Wechseln Sie das Wasser jeden Tag. Nach einer Woche oder so, Sie sollten Wurzeln haben und können Ihre neue Ananas pflanzen. Denken Sie daran, dass es wahrscheinlich mindestens drei Jahre dauern wird, bis Sie die Früchte Ihrer Arbeit genießen können, aber es macht trotzdem Spaß.

Was sind also einige der besten Pflanzen, um aus Gemüsestecklingen nachzuwachsen?

Gemüse in Wasser nachwachsen lassen

Pflanzen, die selbst Knollen oder Wurzeln sind, wachsen im Wasser leicht nach. Beispiele hierfür sind Kartoffeln, Süßkartoffeln, und Ingwer. Die Kartoffeln halbieren und auf einem sonnendurchfluteten Fensterbrett über Wasser aufhängen. Das gleiche mit Ingwerwurzel. Bald werden Sie sehen, dass sich Wurzeln bilden. Wenn die Wurzeln 10 cm lang sind, in einen Topf mit Erde oder in den Garten pflanzen.

Salat und Sellerie wachsen leicht von ihren Basen nach, der Teil, wo die Wurzeln abgeschält wurden. Das geht meistens sowieso in den Kompost, Warum also nicht versuchen, dieses Gemüse in Wasser nachwachsen zu lassen? Legen Sie einfach das Wurzelende in Wasser, wieder in sonniger Lage. Nach etwa einer Woche, Sie werden einige Wurzeln sehen und neue Blätter werden beginnen, sich aus der Krone des Selleries zu drängen. Lassen Sie die Wurzeln etwas wachsen und pflanzen Sie dann den neuen Salat oder Sellerie. Pak Choi und Kohl wachsen auch in Wasser leicht nach.

Zitronengras, grüne Zwiebeln, und Knoblauch können alle in Wasser nachgewachsen werden. Stecken Sie einfach das Wurzelende ins Wasser und warten Sie, bis die Wurzeln wachsen.

Sehen Sie, wie einfach es ist? Es gibt keine Entschuldigung, Gemüse nicht in Wasser nachwachsen zu lassen. Mit nur einem kleinen Aufwand Ihrerseits sparen Sie viel auf Ihrer Lebensmittelrechnung. Und Sie werden am Ende viele schöne Fensterbankpflanzen aus Küchenabfällen haben, die Sie sonst entweder kompostiert hätten, entsorgen oder einfach wegwerfen.