Bio-Sojabohnen sind eine wichtige Nutzpflanze für die Produktion von Bio-Sojaprodukten. wie Sojamilch und Tofu. In den USA, Bio-Sojabohnen sind auch ein wichtiger Bestandteil von Futtermitteln für Bio-zertifizierte Nutztiere. Wie Reuters berichtet, die Preise für Bio-Sojabohnen sind so gestiegen wie seit sieben Jahren nicht mehr, und jetzt haben amerikanische Unternehmen Mühe, genug zu finden. Die USA produzieren aber auch rund 30 Prozent der gesamten Sojabohnen der Welt. Was ist los?

Laut Reuters, Die Preise, die amerikanische Unternehmen für Bio-Sojabohnen zahlen, sind in die Höhe geschossen. Die Einfuhren von Bio-Sojabohnen gingen im vergangenen Jahr um rund 18 Prozent zurück, die Preise für die Sojabohnen, die es schaffen, in die Höhe zu treiben. Das sind sehr schlechte Nachrichten, speziell für die Bio-Geflügelindustrie, für die Bio-Sojabohnen sowohl das wichtigste Futtermittel als auch die höchsten Kosten für die Aufzucht eines Vogels sind.

Der Absatz von Bio-Hähnchen ist in den letzten zehn Jahren jedes Jahr erheblich gestiegen. In den USA, Im vergangenen Jahr wurden fast 20 Millionen Fleischhühner und mehr als 15 Millionen Legehennen aufgezogen.

Dies sollte gut klappen. Die Vereinigten Staaten sind auch der zweitgrößte Sojabohnenproduzent der Welt, knapp hinter Brasilien. Aber selbst die „zweitgrößte“ unterbietet die Dinge ein wenig; im September, zum Beispiel, Brasilien produzierte 144 Millionen Tonnen Sojabohnen. Die USA produzierten mehr als 119 Millionen Tonnen. An dritter Stelle steht Argentinien, bei 52 Millionen; niemand sonst übertrifft sogar 20 Millionen. Die USA produzieren viel Soja.

Und doch, wie Reuters feststellt, trotz der großen Mengen an Soja und der Nachfrage nach Bio-Soja, Amerikanische Bauern produzieren kaum noch Bio-Soja. Von den 86 Millionen Morgen amerikanischem Ackerland, das Sojabohnen gewidmet ist, nur 170, 000 sind biologisch zertifiziert. Dies zwingt amerikanische Unternehmen, bizarr, Bio-Soja aus anderen Ländern importieren.

Ein Hauptgrund für den hohen Preis für importierte Bio-Sojabohnen ist der Mangel an Containerschiffen. Hafenabschaltungen, die Blockade des Suezkanals und der heftige Jo-Jo-Effekt der COVID-19-Nachfrage haben dazu geführt, dass Containerschiffe überall aufgestellt sind, für ihre normalen Versandwege nicht in Position. Nichts davon wäre wichtig, selbstverständlich, wenn mehr amerikanische Farmen Bio-Sojabohnen anbauen.