Dann, sie waren äußerlich erfolgreich, aber arbeiteten lange, spät, unvorhersehbare Stunden als Ingenieur und im Vertrieb, bzw. Pace sagt, als sich die Wege des Paares kreuzten, waren sie müde und gestresst. Ihre Gesundheit verschlechterte sich und ihre Beziehung zueinander, Freunde, und Familie gelitten.

Tempo und Holloway, die ursprünglich aus den Vororten außerhalb von Philadelphia stammen, entschied, dass eine Änderung erforderlich war, und Anfang 2014 sie zogen nach Zentral-Pennsylvania. Obwohl keiner von ihnen Erfahrung in der Landwirtschaft hatte, Sie fanden schließlich 14 Hektar – die einst Teil einer großen Molkerei waren – und sind jetzt dabei, sie wieder für die landwirtschaftliche Nutzung umzuwandeln. Pace sagt ihr verwurzeltes Gehöft, nur wenige Minuten von der Pennsylvania State University im State College entfernt, noch viel Arbeit braucht, um für die Region produzieren zu können, was sie in ihrem preisgekrönten Instagram-Foto kurz andeutet.

In der Zwischenzeit, Pace und Holloway züchten Enten und eine Herde Legehennen (die nach Mitgliedern der Popgruppen TLC und den Spice Girls benannt sind). Sie sind auch dabei, eine Scheune aus dem 18. Jahrhundert auf dem Grundstück zu restaurieren. eines von mehreren Nebengebäuden dort, die sie als Gemeinschaftsveranstaltungsraum nutzen möchten, um Einnahmen für die Ausrüstung zu erzielen, Landvorbereitung, und Infrastruktur, die sie benötigen, um mit der Landwirtschaft zu beginnen. Ein Teil der Restaurierung wurde durch eine kürzlich durchgeführte Barnraiser-Kampagne finanziert. Wenn das nicht reicht, Das Paar plant seine Hochzeit. Aber, sagt Tempo, sie sind gesünder und glücklicher als in ihren früheren Leben, Dies ist möglicherweise der wahrste Maßstab für den Erfolg, auf den Sie hoffen können.

Moderner Bauer: Warum verstehen Sie sich als moderner Landwirt?

Christie Pace:„Das wurde schon immer so gemacht“ ist für uns keine Option. Unser Land wurde nicht mit einer Bedienungsanleitung geliefert. Wir sind in Vierteln aufgewachsen, in denen der gesamte Block kleiner war als unsere Farm. Außer einem Nullwendekreis-Rasenmäher, der zum Verkauf des Hauses gehörte, haben wir keine Geräte geerbt. Wir beginnen wirklich von Grund auf. Während es entmutigend ist, es gibt uns auch eine neue Perspektive und aus Notwendigkeit, Wir sind offen für neue Ideen und Konzepte. Wir sind in der Lage, innovative, nachhaltige Praktiken von Anfang an. Nichts ist vom Tisch.

MF:Warum ist es Ihnen wichtig, die lokale Landwirtschaft zu unterstützen?

CP:Wir haben bereits erfahren, welchen Einfluss diese Gemeinschaft und dieser Lebensstil auf Ihre Gesundheit und Ihr Glück haben können. Wir hoffen, dass wir durch das Teilen unserer Reise sie zugänglicher und zugänglicher machen können. Sie müssen nicht auf einem Bauernhof aufwachsen, um Bauer zu werden. Sie müssen nicht viele Stunden in einem Job arbeiten, der von Ihren Freunden und Ihrer Familie getrennt ist, um erfolgreich zu sein. Sie brauchen keine 100 Hektar, um Ihr eigenes Essen anzubauen.

MF:Wenn Sie Lebensmittel oder Tiere anbauen oder aufziehen könnten, was wäre das und warum?

CP:Auch wenn der Kauf selbst vielleicht etwas impulsiv war, Wir wollen, dass unser Hof bewusst und nachhaltig ist. Um uns zu helfen, im letzten Semester haben wir eine Partnerschaft mit der Penn State University, als Thema für das Klassenprojekt „Retail Horticultural Business Management“ von Dr. Kathy Kelley. Die Studenten studierten die Region, nachhaltige Geschäftspraktiken, unsere persönlichen Interessen und Fähigkeiten, und präsentierten in Gruppen ihre Empfehlungen. Das Konzept, das bei uns Anklang fand, war eine Apfelplantage. Das Land und die Region eignen sich für die Produktion, aber noch wichtiger, Indem wir eine Mischung aus Apfelwein und Äpfeln anbieten, sind wir in der Lage, Agrotourismus- und Agritainment-Möglichkeiten zu integrieren, um mit einer breiteren Mischung aus der Gemeinschaft (Kinder, Familien, Erwachsene, Studenten, etc.), um unsere Vision zu unterstützen, die Landwirtschaft zugänglicher und zugänglicher zu machen.

Was ist dein Lieblingsgemüse?

CP:Tomaten. Was wir schnell gelernt haben ist auch der Hühnchen- und Entenliebling nach ein paar Garteneinbrüchen…

Wenn Sie anderen modernen Landwirten einen Rat geben könnten, was würde es sein?

CP:Scheuen Sie sich nicht, viele Fragen zu stellen. Blöde Fragen. Mögen, echt blöde fragen. Die meisten Leute in der Branche wollen helfen und sind unglaublich eifrig, ihr Wissen zu teilen. Und wenn Sie Land kaufen, schalten Sie diese Flächenfilter aus!

MF:Haben Sie einen landwirtschaftlichen/landwirtschaftlichen Helden? Warum bewundern Sie sie?

CP:Nicht einer speziell. Jeder, der sich auf eine ähnliche Reise begibt, hat unseren Respekt.

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