Als Dr. Karol Mathews Jasper den Beagle traf, er war in schlechter Verfassung. Der Hund war in einem Scheunenfeuer von Kopf bis Schwanz verbrannt und sein Körper war mit großen, rote Wunden.

„Er züchtete fünf Arten von Bakterien, man konnte an der Wunde sehen, dass die Blutversorgung sehr schlecht war, “ sagte Matthews, emeritierter Professor am Ontario Veterinary College der University of Geulph. Wenn Antibiotika nicht funktionierten, Sie wandte sich einem Heilmittel zu, das sie noch nie zuvor benutzt hatte:Honig.

"Nach drei Tagen, " Sie sagte, "Die Verbesserung war dramatisch."

Dr. Karol Mathews / Credit:Universität Geulph Medihoney Wundverband wird in Pasten verkauft, Gele, und Patches. / Bildnachweis:Medihoney Ein blühender Maunka-Busch in Neuseeland, aus dem Bienen hoch antibakteriellen Honig produzieren. / Bildnachweis:Brenda Anderson/Flickr

Mathews trug weiterhin Honig auf die Wunden des Hundes auf. und Jasper prallte zurück. Ein Rettungshund, er wurde von einem Labortechniker adoptiert. Die einzige Erinnerung an seine Begegnung mit dem Tod war eine kahle Stelle an seinem Hintern, die einen Tupfer Sonnencreme erforderte.

Das war 1998. Seitdem verwendet Mathews Honig zur Wundbehandlung.

Befürworter haben sich für Honig eingesetzt, Gelée Royale (die Goo-Bienen sezernieren, um Larven und Königinnen zu füttern), Bienenpollen, Propolis (eine Mischung, die Bienen produzieren, um Löcher im Bienenstock zu schließen), und sogar Bienenstiche zur Behandlung von Allergien bis hin zu Multipler Sklerose. Die Verwendung von Bienenprodukten zu medizinischen Zwecken wird als „Apitherapie“ bezeichnet. da Studien oft keine schlüssigen Ergebnisse liefern. Ärzte experimentieren weiter mit dem Zeug, obwohl, manchmal mit positiven Ergebnissen:vor kurzem, Forscher der Washington University School of Medicine in St. Louis entdeckten, dass Melittin, ein Toxin, das im Bienengift gefunden wird, kann HIV töten. Und die Verwendung von Honig zur Wundheilung hat eine lange Geschichte – Beispiele dafür finden sich in der Bibel.

Wenn Honig eine Wunde trifft, es gibt hungrigen Bakterien etwas anderes zu essen als Fleisch, Knochen, und Muskel. Ein Bonus:Es neutralisiert den Geruch von nekrotischem (verrottendem) Fleisch. (Es kann für gewöhnlichere stinkende Dinge verwendet werden, auch. Mathews sagt, dass sie ihren 13-jährigen Hunden jeden Tag Honig gibt, um den Atem zu zähmen.) Und bei der Anwendung kann man großzügig sein:„Du kannst es einfach aufgießen, " Sie sagte.

Aber du kannst nicht irgendeinen Honig aus dem Supermarkt verwenden. Mathews verwendet rohen Honig – Honig direkt aus der Wabe, der nicht erhitzt wurde. Wenn Honig erhitzt wird, es kann die Enzyme abtöten, die bei der Wundbehandlung helfen. Sie bekommt ihre von den Bienenstöcken der Colleges.

Immer wenn Mathews über Honig zur Wundbehandlung spricht, interessierte Tierärzte fragen sie danach oft nach der Praxisübernahme. Aber sie denkt, dass Ärzte, die Menschen behandeln, zögern, diesem Beispiel zu folgen. obwohl sie hofft, dass sich das ändert.

„Mit der Antibiotikaresistenz beim Menschen, Ich denke, es ist nur eine Frage der Zeit, " Sie sagte.

Geben Sie Medihony ein.

Medihonig, hergestellt vom Medizintechnikunternehmen Derma Sciences, verkauft FDA-zugelassene, medizinische Wundauflagen auf Honigbasis für Menschen seit 2007. Zu ihren Kunden zählen Krankenhäuser, Ärzte, und Pflegeheime in den USA, Westeuropa, und andere Länder.

Medihoney verwendet einen Honig aus Neuseeland, der von Bienen produziert wird, die sich vom Leptospermum scoparium ernähren. oder der Manuka-Baum.

„Es ist ganz anders als der Honig in der Bärenflasche, “ sagte Joseph Scollins, Marketingleiterin für Dermawissenschaften.

Manuka-Honig hat eine höhere antibakterielle Qualität als andere Honige. Es wird auch unter hygienischen Bedingungen hergestellt, gammabestrahlt, um Verunreinigungen zu entfernen, ist frei von Pestiziden und stammt aus einer rückverfolgbaren Quelle – jedem verkauften Medihoney-Produkt wird eine Nummer zugewiesen, damit es einer bestimmten Honigcharge zugeordnet werden kann.

„Was ist das Besondere am Honig, sind es die Bienen?, “ fragte Scollins. eine populäre Frage vorwegnehmen. "Es ist nicht. Es ist tatsächlich der Busch. Der Pollen, der aus dem Leptospermum scoparium-Strauch kommt, ist es, was die medizinische Qualität des Honigs wirklich antreibt.“

Warum also nicht einfach einen Haufen Manuka-Büsche pflanzen und Feierabend machen?

„Es ist, als würde man versuchen, eine rote Traube aus dem Napa Valley in New Jersey anzubauen. “ sagte Scollins. Boden und Klima tragen zur besonderen Qualität von Pollen und Honig bei, So bezieht Derma Sciences seinen Manuka von einem Lieferanten in Neuseeland.

Als Medihoney auf den Markt kam, sie taten dies mit einem „großartigen klinischen Datenpaket, “ zu wissen, dass Forschung der Schlüssel zur Anziehung von Ärzten war. Scollins sagt, dass die medizinische Gemeinschaft Medihoney gegenüber aufgeschlossen ist und die Marke voraussichtlich im Jahr 2013 einen Umsatz von 10 Millionen US-Dollar übersteigen wird.

Mathews setzt sich weiterhin für Honig als Wundheilerin ein und ihre Universität arbeitet daran, herauszufinden, welche Art von Flora hochwertigen medizinischen Honig produziert, in der Hoffnung, dass Imker lernen können, die Ergebnisse zu reproduzieren und ihr Einkommen aufzubessern.

„Ich persönlich glaube, dass Bienen zu ihren Heilzwecken auf diese Erde gebracht wurden. “ sagt Mathews, "Wir müssen sie nur alle entdecken."

Dies ist Teil der Modern Farmer's Bee Week. Klicken Sie hier, um alles aus unserer gesamten Woche der Berichterstattung rund um die Honigbiene zu sehen. Bienenwoche:Es ist wie die Haiwoche, aber mit Bienen.