Luffaschwämme eignen sich hervorragend zum Duschen und praktisch zum Abwaschen in der Küche. Aber wussten Sie, dass Sie sie in Ihrem Garten anbauen können? Ein Luffa-Schwamm ist das faserige Innere eines Luffa-Kürbis, die auf Weinbaupflanzen produziert werden, die eng mit Gurken und Kürbissen verwandt sind. Der Anbau von Luffa-Kürbissen ist nicht schwierig, aber sie brauchen eine lange Vegetationsperiode. Ich züchte sie erfolgreich in meinem Kurzsaisongarten, indem ich die Samen Mitte des Frühlings drinnen beginne. Geben Sie den Pflanzen viel Sonne, und sorgt in den Sommermonaten für gleichmäßige Feuchtigkeit. Wenn Sie lernen möchten, wie man dieses einzigartige – und essbare! – Kürbis, weiter lesen.

Arten von Luffa-Kürbissen

Es gibt zwei Arten von Luffa, die auf der ganzen Welt angebaut werden: Luffa Acutangula ist als geriffelter oder abgewinkelter Luffa bekannt und Luffa aegyptiaca, der glatte oder gewöhnliche Luffa. Geriffelte Luffa können bis zu 30 Zoll lang werden, obwohl ich in meinem Zone 5-Klima festgestellt habe, dass 18 Zoll häufiger sind. Die Früchte sind schlank mit tiefgrüner Schale und scharfen Rippen, die sich über die gesamte Länge erstrecken.

Glatte Luffas, wie Sie vielleicht erraten haben, haben eine glattere Haut mit sichtbaren, aber nicht scharf, Grate. Die Früchte sind auch breiter und werden bis zu zwei Meter lang. Es gibt mehrere Sorten von glatten Luffa, darunter eine extra lange Sorte mit Früchten, die bis zu einer Länge von fast drei Fuß reifen. Sie braucht eine längere Vegetationsperiode, als ich bieten kann, daher bleibe ich bei schneller reifenden Sorten.

Wachsender Luffa aus Samen

Luffa, oder Luffa- oder Luffa-Kürbisse, brauchen eine lange Vegetationsperiode und es ist am besten, sich einen Vorsprung zu verschaffen, indem Sie die Samen drinnen säen. Der erste Schritt zum Erfolg ist der Kauf von frischem Saatgut. In der Vergangenheit hatte ich Probleme, Samen zu keimen, die älter als zwei Jahre waren, daher kaufe ich jedes Frühjahr eine neue Samenpackung.

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Anbau von Luffa-Kürbissen aus Samen:

• Säen Sie die Samen fünf bis sechs Wochen, bevor Sie sie ins Freie verpflanzen möchten. Beginnen Sie nicht zu früh, da überreife Sämlinge nicht gut verpflanzen werden.
• Samen vor der Aussaat 24 Stunden einweichen. Beginnen Sie mit heißem Wasser. Du kannst die Samen auch vor dem Einweichen anritzen, indem du die Seiten der Samen auf mittelkörnigem Sandpapier streichst. Dies verdünnt die Samenschale und kann die Keimung beschleunigen. Nur ein paar Striche auf dem Schleifpapier reichen aus.
• Pflanzen Sie die Samen in 4-Zoll-Töpfe, die mit vorbefeuchteter Samen-Startmischung gefüllt sind. Säen Sie sie einen halben Zoll tief. Luffasamen können auch in Erdblöcken angebaut werden.
• Decken Sie die Schalen mit Plastikfolie oder einer Aussaathaube ab, um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen.
• Erhöhen Sie die Keimrate und beschleunigen Sie den Keimprozess mit einer Heizmatte. Kürbisse sind wärmeliebende Pflanzen und ich habe festgestellt, dass eine Heizmatte beim Keimen von Samen bahnbrechend ist. Sie keimen am besten, wenn die Temperatur etwa 30 ° C beträgt. Ich habe Luffa-Kürbissamen in nur fünf Tagen mit einer Heizmatte keimen lassen und bis zu drei Wochen ohne. Die durchschnittliche Keimzeit beträgt 7 bis 14 Tage.
• Sobald die Samen gekeimt sind, entferne die Plastikfolie oder die Kuppel, um einen guten Luftstrom zu fördern. Behalte die Bodenfeuchtigkeit im Auge, um den Boden leicht feucht, aber nicht nass zu halten.
• Beginnen Sie mit der Fütterung, wenn die Sämlinge ihre ersten echten Blätter entwickelt haben. Ich verwende einen flüssigen organischen Dünger in der Hälfte der empfohlenen Menge. Ich dünge auch kurz bevor ich die Setzlinge verpflanze.

Wann man Luffa-Setzlinge in den Garten verpflanzen sollte

Wenn sich das Frühlingswetter erwärmt hat und die Frostgefahr vorüber ist, Es ist Zeit, Luffa-Setzlinge abzuhärten und in den Garten zu bringen. Abhärten ist der Prozess der Akklimatisierung von Indoor-gewachsenen Pflanzen an Outdoor-Bedingungen. Erfahren Sie mehr über das Abhärten von Setzlingen in Dieser Beitrag .

Da die Pflanzen empfindlich auf kalte Temperaturen reagieren, hetzen Sie sie nicht zu früh in den Garten. Wenn ich transplantiere, es ist normalerweise ungefähr eine Woche nach unserem letzten Frosttermin. Und für zusätzliche Versicherungen, In den ersten ein bis zwei Wochen lege ich einen Mini-Hoop-Tunnel, der mit durchsichtigem Plastik bedeckt ist, oder eine Reihenabdeckung über das Bett. Dies schafft ein Mikroklima um die Pflanzen und hilft, das Risiko einer Transplantation oder eines Kälteschocks zu verringern. Ich habe alle Details zur Verwendung von Gartenabdeckungen und zum Erstellen einfacher Minitunnel in meinem Buch Growing Under Cover. Sie können auch einzelne Pflanzen in Gartenbeeten oder Kübeln mit Clochen abdecken.

Den richtigen Standort für den Anbau von Luffa finden

Luffa-Kürbisse werden auf kräftigen Pflanzen produziert, die bis zu dreißig Fuß lang werden können. Es ist wichtig, einen Standort mit voller Sonne bereitzustellen und schnell zu ermutigen, gleichmäßiges Wachstum durch Aufrechterhaltung der Bodenfeuchtigkeit und regelmäßiges Füttern der Pflanzen. Ich gebe meinen Pflanzen einen guten Start zur Pflanzzeit, indem ich mehrere Zentimeter Kompost oder gealterten Dünger eingrub.

Die Pflanzen sind robuste Kletterer und klettern gerne hoch oder über eine starke Stütze wie einen Maschendrahtzaun, Gitter, Laube, Gartenbogen, Tunnel, oder andere Struktur. Es ist eine großartige Sommer-Sichtanlage, wenn Sie mehr Privatsphäre in Ihrem Garten suchen oder einer Pergola über einem Sitzbereich Schatten spenden. Sie können die Pflanzen auch frei über den Boden wandern lassen, Aber seien Sie gewarnt, sie decken viel Platz ab. Ihre Früchte wachsen auch gerader, wenn sie gesäumt werden.

Wachsender Luffa in Containern

Sie können Luffa in einem Behälter anbauen, aber wählen Sie einen, der groß genug ist, um den Wurzelballen dieser beträchtlichen Pflanze aufzunehmen. Wählen Sie einen Topf oder eine Zuchttasche mit einem Durchmesser von etwa 20 Gallonen oder 18 bis 24 Zoll. Füllen Sie es mit 2/3 Blumenerde und 1/3 Kompost oder gealtertem Mist. Ich würde auch vorschlagen, dem Wachstumsmedium etwas organischen Dünger mit langsamer Freisetzung hinzuzufügen.

Eine eingetopfte Luffapflanze wird sehr groß, also denken Sie daran, wenn Sie wählen, wo Sie Ihren Topf platzieren möchten. Im Idealfall, es wäre in der Nähe eines Spaliers oder Zauns, aber Sie können die Rebe über die Seiten des Topfes ziehen lassen. Denken Sie nur daran, dass es Ihre Terrasse oder Ihr Deck übernimmt!

Wachsende Luffapflanzen:Sommerpflege

Ob Sie im Topf oder im Gartenbeet anbauen, Sie müssen die Feuchtigkeit aufrechterhalten und regelmäßig füttern. Im Sommer überprüfe ich den Boden ein paar Mal pro Woche, tief gießen, wenn es trocken ist, wenn ich einen Finger an der Basis der Pflanze einführe. Luffa-Kürbisse schätzen konstante Feuchtigkeit, möchten aber nicht in gesättigtem Boden sitzen. Außerdem gebe ich alle zwei bis drei Wochen einen flüssigen organischen Dünger aus. Wenn Sie die wachsenden Bedürfnisse Ihrer Luffa-Kürbispflanzen erfüllen, Sie pumpen eher viele Blumen aus und produzieren die größten Kürbisse.

Handbestäubende Luffablüten

Neben dem Gießen und Düngen, es gibt noch eine weitere Sommeraufgabe, die ich mache, um für viele Kürbisse zu sorgen – ich bestäube die Hand. Wieso den? Mehrere Gründe:1) Ich lebe in einer nördlichen Zone, wo die Vegetationsperiode kurz ist. Die Handbestäubung trägt dazu bei, dass die ersten produzierten Blüten bestäubt werden und sich zu Kürbissen entwickeln können. 2) Einheimische Bienen und Bestäuber, die meine Gurken lieben, quetschen, und Kürbisse, bin nicht so scharf auf meine Luffa-Kürbispflanzen. Ich habe festgestellt, wenn ich nicht von Hand bestäube, Ich bekomme weniger Früchte.

Die Handbestäubung von Luffa-Kürbissen ist schnell und einfach. Sie müssen den Unterschied zwischen Jungen- und Mädchenblumen kennen, (Ich wette, Sie wussten nicht, dass Sie in diesem Artikel über Vögel und Bienen sprechen!) Eine weibliche Luffa-Kürbisblume hat eine Babyfrucht unter der Blüte (siehe Foto oben). Eine männliche Luffa-Kürbisblume hat keine Früchte, nur ein gerader Stiel.

Zur Bestäubung:Verwenden Sie ein sauberes, Trocknen Sie einen kleinen Pinsel oder ein Wattestäbchen, um Pollen von einer männlichen Blüte auf eine weibliche Blüte zu übertragen. Oder, Du kannst eine männliche Blume pflücken, Entfernen Sie die Blütenblätter und drücken Sie den Pollen gegen die weibliche Blüte. Ich versuche dies zu tun, wenn die Blumen frisch und frisch geöffnet sind. Sobald die Blüten im Früh- bis Hochsommer in Hülle und Fülle produziert werden, Handbestäubung ein paar Mal pro Woche.

Schädlings- und Krankheitsprobleme von Luffa-Kürbissen

Während Kürbisse pflegeleichte Pflanzen sind, Ich halte Ausschau nach Problemen, Maßnahmen ergreifen, wo es notwendig ist. Hier sind drei potenzielle Probleme, die beim Anbau von Luffa-Kürbissen auftreten können:

• Echter Mehltau – Dieser häufige Pilz erscheint als grau-weißer Staub auf der Ober- und Unterseite der Blätter. Es tötet die Pflanze nicht direkt, sieht aber unordentlich aus und verringert die Fähigkeit der Pflanzen zur Photosynthese. Das kann den Gesamtertrag mindern. Um das Auftreten von Echtem Mehltau zu reduzieren, den Boden bewässern, nicht die Pflanze beim Bewässern. Ebenfalls, Versuchen Sie, früh am Tag zu gießen. Wenn also Wasser auf die Blätter spritzt, hat es Zeit, vor Einbruch der Dunkelheit zu trocknen. Es ist auch wichtig, Pflanzen richtig zu platzieren, damit die Luft gut strömen kann. Der Anbau von Luffa-Kürbissen in einem Spalier ist eine großartige Möglichkeit, eine gute Luftzirkulation zu fördern.
• Falscher Mehltau – Diese Krankheit befällt Pflanzen wie Kürbisse, Gurken, und Kürbis und wird durch einen pilzartigen Wasserschimmel verursacht. Es befällt hauptsächlich das Laub der Pflanzen und erscheint zunächst als kleine gelbliche Flecken auf der Blattoberseite. Es ist am häufigsten in feuchten Wetterperioden und kann sich schnell ausbreiten. Schließlich sind die Blätter mit gelben Läsionen bedeckt, wird braun und knusprig. Die Produktion wird abgelehnt. Wie bei Echtem Mehltau, Vermeiden Sie es, das Laub der Pflanze zu gießen und bewässern Sie stattdessen den Boden. Platzpflanzen, um eine gute Luftzirkulation zu gewährleisten und wenn möglich vertikal zu wachsen.
• Gurkenkäfer – Da Luffa-Kürbisse eng mit Gurken verwandt sind, Gurkenkäfer können auch ein Problem sein. Sie können nicht nur Pflanzen schädigen, sie können auch Krankheiten verbreiten. Gestreifte und gefleckte Gurkenkäfer sind die beiden häufigsten Arten in Nordamerika und beide kauen Löcher in Blättern und fressen Blüten. Reihenabdeckungen oder Insektenschutznetze nach dem Pflanzen sofort über die Setzlinge legen (Bonus – die Abdeckung hält auch die wärmeliebende Pflanze warm). Entfernen Sie, wenn die Reben zum Klettern bereit sind oder wenn sich die ersten Blüten öffnen.

Luffa-Kürbisse ernten

Es gibt zwei Hauptzeiten, um Luffa-Kürbisse zu ernten:1) als zartes junges Gemüse für Pfannengerichte, Eintöpfe, und Currys. 2) für die reifen Kürbisse als Schwämme. Ja, Sie können Luffa-Kürbisse essen! Die unreifen Früchte sind nicht nur essbar, aber lecker mit kürbisartigem Geschmack. Das gesagt, Ich ernte die ersten Früchte, die sich an den Pflanzen entwickeln, nicht zum Essen. Dies liegt daran, dass Luffa-Kürbisse, die für Schwämme angebaut werden, eine lange Vegetationsperiode benötigen und ich diesen ersten Früchten viel Zeit geben möchte, um sich zu entwickeln und zu reifen. Sobald ich ein Dutzend oder so auf meinen Ranken habe, Ich fange an, frisch abgesetzte Früchte für die Küche zu ernten. Wählen Sie, wenn die Kürbisse 10 bis 15 cm lang sind, um eine optimale Zartheit zu erzielen.

Nachdem wir ein paar Ernten von Babykürbissen hatten, Es ist Zeit für eine harte Liebe. Etwa sechs Wochen vor dem ersten Herbstfrost (Mitte August in meinem Garten) schneide ich die Pflanzen auf den letzten Kürbis zurück, der meiner Meinung nach bis zum Ende des Sommers noch Zeit hat, zu einem Schwamm zu reifen. Vorwärts gehen, Ich kneife oder schneide auch neue Blüten ab, die sich entwickeln. Dadurch wird die Energie der Pflanze in die Reifung der vorhandenen Kürbisse gelenkt, nicht versuchen, neue zu machen. Dies ist ein wesentlicher Schritt beim Züchten von Luffaschwämmen in einem Klima der kurzen Saison.

Wann sind Luffa-Kürbisse erntereif?

Wenn Sie Ihre Luffa-Kürbisse für Schwämme anbauen möchten, lassen Sie die Früchte am Weinstock reifen. Sie sind bereit zu pflücken, wenn sich die Haut von grün zu braun oder gelblich-braun verfärbt hat und sich der Kürbis selbst beim Anheben leicht anfühlt. In Klimazonen wie meiner, manchmal ist harter Frost vorhergesagt, bevor die Kürbisse vollständig gebräunt sind. In diesem Fall, Ich pflücke alle Früchte und bringe sie hinein, damit sie verarbeitet werden. Frost kann die Kürbisse beschädigen und ihre Qualität mindern.

Luffaschwämme schälen und verarbeiten

Bevor Sie Ihre selbst angebauten Luffaschwämme verwenden können, Sie müssen die reifen Kürbisse verarbeiten. Hier sind vier Schritte zum Reinigen und Trocknen der Schwämme.

1. Beginnen Sie mit dem Entfernen der Haut. Die Schale von Kürbissen, die an der Rebe gebräunt und getrocknet sind, lässt sich relativ leicht knacken und abziehen. Sind die Früchte reif, aber noch grün, Möglicherweise ist es einfacher, sie einige Tage an einem warmen Ort aufzuhängen, um sie etwas mehr zu trocknen, bevor Sie die Haut entfernen.
2. Entfernen Sie die Samen. Reife Schwämme haben dunkelbraune oder schwarze Samen in den inneren Hohlräumen. Schüttle sie aus, Aufbewahren von vollreifen Samen für die Aussaat in der nächsten Saison. Um die Samen zu retten, Breiten Sie sie auf einem Stück Papiertuch oder einem Pappteller aus, um sie eine Woche lang zu trocknen. Sobald sie vollständig trocken sind, bewahren Sie sie in beschrifteten Umschlägen auf.
3. Nachdem der Schwamm von der Außenhaut befreit und die Samen entfernt wurden, Verwenden Sie einen Schlauch oder einen starken Wasserstrahl, um es sauber zu spülen. Wenn die Schwämme verfärbt sind, Sie können sie eine halbe Stunde in einer 10%igen Bleichlösung einweichen. Nach dem Einweichen mit klarem Wasser abspülen.
4. Hängen Sie saubere Luffaschwämme zum Trocknen in die Sonne oder legen Sie sie an einen warmen Ort. oft wenden, damit sie schnell und gleichmäßig trocknen.

Verwenden Sie Ihre selbst angebauten Luffaschwämme in der Badewanne und Dusche. Binden Sie eine Schnur an den Schwamm, um ihn zwischen den Duschen aufzuhängen. Sie können auch Luffa-Kürbisseifen aus Ihren im Garten angebauten Luffas selbst herstellen. Diese sind perfekt zum Schrubben von schmutzverkrusteten Händen nach einem Tag im Garten. Natürlich eignen sich Luffaschwämme auch in der Küche zum Schrubben von Töpfen und Pfannen.

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