Das erste, was Sie wissen sollten, ist, dass es zwei Arten von Tomaten gibt - Klettern, richtig bekannt als „unbestimmte“ Tomaten, diese wachsen die ganze Saison über, zu langen und unordentlichen Ranken, und der andere Typ ist Busch, richtig als „bestimmt“ bekannt, Das heißt, sie wachsen zu einem Busch heran und haben eine einzige Frucht, die zusammen reift. Um sie zu züchten, müssen Sie planen, wie Sie sie in Schach halten und ordentlich halten, bevor Sie beginnen.

Sorten

Es gibt eine große Auswahl an Tomatensorten, also kaufen Sie nicht nur Samen, Überlegen Sie, wofür Sie die Tomaten verwenden möchten. Wenn Sie viel Einkochen oder Saucen machen, Sie könnten sich bestimmte Tomaten ansehen, die dick und fleischig sind. Diese werden alle auf einmal tragen, damit Sie Ihre Konservierungsarbeit sofort erledigen können. und sie sind nicht zu saftig. Die meisten Leute kaufen 'Paste' (auch bekannt als 'Plum') Tomatensamen für diese Verwendung wie Roma. Für Sandwiches und Salate sollten Sie entweder nach kleinen Kirschsorten, Standard oder „Beefsteaks“.

Es gibt so viele Sorten, die in so vielen Farben und Größen erhältlich sind, dass Sie genauso viel Spaß bei der Auswahl haben wie beim Anbau.

Bevor Sie Ihre Samen pflanzen

Stellen Sie sicher, dass Sie einen guten Platz haben, um Ihre Tomaten anzubauen. Wenn Sie unbestimmte Tomaten anbauen, benötigen Sie einen sonnigen Platz mit einem Zaun. Spalier oder Rahmen, um sie aufzuziehen (alternativ können Sie sie auf einem langen Gartenpfahl aufziehen). Für bestimmte Tomaten reicht fast jeder sonnige Platz mit gutem Boden, sogar ein großer Topf oder eine Wanne.

Säen Sie Ihre Samen

Tomaten brauchen Wärme zum Keimen. Sie können sie in einen Topf im Freien säen, wenn das Wetter im Frühjahr wärmer wird, nachdem die Frostgefahr vorüber ist. oder um sie ein paar Wochen früher in Gang zu bringen, säen Sie sie in einen Topf und stellen Sie sie an einen warmen und sonnigen Ort im Haus, bis alle Frostgefahr vorüber ist, bevor Sie sie nach draußen pflanzen. Stellen Sie sicher, dass Sie eine gute Blumenerde verwenden, keine Gartenerde, die nicht offen genug für die Verwendung in Töpfen ist.

Kitzeln Sie die Oberseite des Bodens mit den Fingern, Streuen Sie dann Ihre Samen darüber und fügen Sie etwas mehr Erde hinzu, um sie zu bedecken. Gib ihnen etwas Wasser, gerade genug, um den Boden feucht zu halten, aber nicht zu nass.

Während deine Tomaten keimen

Während Sie warten, Bauen Sie Ihr Beet mit guter Erde und altem Mist auf. Eine andere Sache, die Sie beachten sollten, ist sicherzustellen, dass der Ort, an dem Sie Ihre Tomaten anpflanzen, gut durchlässige Erde hat. Wenn es wahrscheinlich zu Staunässe kommt, müssen Sie das Beet aufbauen, damit überschüssiges Wasser abfließt und die Wurzeln nicht verrotten.

Auspflanzen

Wenn Ihre Pflanzen etwa 10-15 cm groß sind, können Sie sie in der von Ihnen gewählten Position im Freien pflanzen. Gehen Sie vorsichtig mit ihnen um, damit Sie die Wurzeln nicht beschädigen oder den/die Stängel brechen. Geben Sie ihnen einen Spritzer Wasser mit etwas sehr verdünntem Flüssigdünger darin. Wenn sie anfangen, stark zu wachsen, können Sie sie mit Volldünger beginnen, aber nicht, während sie sich noch einleben.

Anbau

Tomaten sind ziemlich pflegeleicht. Stellen Sie sicher, dass Sie sie bei heißem und trockenem Wetter ein- bis zweimal pro Woche gut gießen und alle drei oder vier Wochen mit Flüssigdünger versorgen. Wenn Sie in einem Gebiet leben, in dem es sehr trockene Sommer gibt, Es ist eine gute Idee, die Pflanzen mit einer dicken Strohschicht zu mulchen, um die Feuchtigkeit in der Nähe der Wurzeln zu halten. aber achten Sie darauf, dass der Mulch nicht am Stamm anliegt.

Beschneidung

Obwohl Sie Tomaten nicht beschneiden müssen, unbestimmte Typen produzieren etwas besser, wenn Sie dies tun. Das Beschneiden macht die Pflanzen überschaubarer und leitet die Energie der Pflanzen auch in die Früchte, anstatt mehr Blätter zu bilden.
Die grundlegende Schnittmethode besteht darin, die Pflanze an nur zwei bis vier Stängeln zu halten. Sie müssen alle zusätzlichen Stängel, die in der Nähe der unteren Blütentraube wachsen, und alle zusätzlichen Stängel aus den Stängelverbindungen abschneiden, nachdem Sie die Hauptstängel ausgewählt haben, die Sie behalten möchten. Binden Sie die Stängel mit Gartenschnur an den Zaun, Gitter, Rahmen oder Pfahl zur Unterstützung nach Bedarf, aber achten Sie darauf, die Pflanze nicht zu quetschen oder einzuengen.

Schädlinge und Krankheiten

Es gibt viele Schädlinge und Krankheiten von Tomaten. Die meisten Käfer können entweder von Hand gepflückt oder mit einer Mischung aus Reinigungsmittel und Wasser besprüht werden. Wenn Ihre Pflanzen unerwartet welken und absterben und Sie sicher sind, dass sie genug, aber nicht zu viel Wasser bekommen haben, sie könnten mit einer schweren Welkekrankheit infiziert sein. Diese Krankheiten bleiben lange im Boden, daher sollten Sie Ihre Tomaten in Zukunft entweder in großen Töpfen pflanzen oder in einem Bereich Ihres Gartens pflanzen, in dem seit vielen Jahren keine Tomaten mehr angebaut wurden.

Ernte

Sie sollten die reifen Tomaten ernten, da sie sich verfärben und leicht weich werden. Wenn Sie sie zu lange stehen lassen, können Schädlinge angezogen werden. aber selbst wenn du sie auswählst
wenig unreif reifen sie auf der Fensterbank ohne Geschmacksverlust weiter. Hey, Auch wenn sie nicht alle vor dem ersten Frost reifen, gibt es viele leckere, Rezepte für grüne (unreife) Tomaten, die Sie ausprobieren können.