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Milchwirtschaft in Kenia
Hallo Freunde, heute sind wir hier mit einem neuen Thema „Milchwirtschaft in Kenia und Geschäftsplan“. Die Milchviehhaltung in Kenia ist ein ganzjähriges Geschäft und die effiziente Bewirtschaftung eines Milchviehbetriebes ist der Schlüssel zum Erfolg. Die Milchwirtschaft in Kenia ist in ihrem Beitrag zur Wirtschaft sowohl der Industrie- als auch der Entwicklungsländer der Welt sehr wichtig. Die kenianische Wirtschaft wird zu einem großen Teil vom Agrarsektor getragen, der einen wesentlichen Beitrag zum BIP (Bruttoinlandsprodukt) leistet. Der Agrarsektor unterstützt die Mehrheit der Kenianer, von denen etwa 75 % direkt oder indirekt ihren Lebensunterhalt in der Landwirtschaft verdienen. Die Milchwirtschaft in Kenia ist im Vergleich zu anderen landwirtschaftlichen Betrieben der größte landwirtschaftliche Teilsektor. Es trägt zu etwa 14% des Bruttoinlandsprodukts im Agrarsektor bei und erzeugt zusammen mit dem kenianischen Nationalen Wareninlandsprodukt 3,5%. Die Milchproduktion in Kenia ist eine wichtige landwirtschaftliche Aktivität, wo es als großer Kleinbauer gilt, Einkommensquelle, mit über 1,8 Millionen kleinbäuerlichen Haushalten, die über 70 % der vermarkteten Milch produzieren.
Die Milchproduktion ist ein komplexer Prozess mit vielen Variablen, der Input beeinflusst die Milchproduktion, die für die Landwirte unerlässlich ist. Es gibt mehrere Faktoren, die die Milchproduktion beeinflussen, hauptsächlich Futtersorten, landwirtschaftliche Praktiken, und System.
Jeder angehende Milchviehhalter muss vor der Gründung die folgenden Dinge berücksichtigen, bevor er ein Geschäft beginnt.
In der Milchwirtschaft werden hauptsächlich Kühe gezüchtet, sie melken, und dann die Milch verkaufen. Der Milchviehbetrieb ist profitabel. Obwohl, um eine erfolgreiche, nachhaltige Milchviehhaltung, Sie benötigen ausreichende Kenntnisse, um die Milchkühe effizient zu halten, gute Managementfähigkeiten, und einen guten Geschäftsplan für die Milchwirtschaft.
Die kleinbäuerliche Milchviehhaltung ist eine wichtige Lebensgrundlage für die Mehrheit der Mischbauern und Viehzüchter, die in Kenia in der landwirtschaftlichen Produktion tätig sind. Die Zahl der Vorteile, die Landwirte aus der Milchviehhaltung ziehen, ist nicht zu unterschätzen. Wenn die Milchwirtschaft wirtschaftlich betrieben wird, ist sie ein profitables Geschäft. Ebenfalls, es bringt neben der Milchproduktion noch viele andere Vorteile mit sich, wie zum Beispiel Dünger für die Landwirtschaft, und die Landwirte profitieren vom Verkauf der Kälber von den Milchkühen.
Das Land ist auch ein wichtiger Faktor für den Beginn der Milchwirtschaft. Wenn Sie Land für Ihren Milchviehbetrieb auswählen, Einige wichtige Überlegungen sind die Verfügbarkeit von Qualität und eine konstante Wasserversorgung, die Größe des Landes, Qualität des Grases, und Weidegang. Einige andere wichtige Faktoren sind die Verfügbarkeit einer bereits erstellten Infrastruktur wie ein gutes Straßennetz, Milchanlagen, Elektrizität, Stifte, Schuppen, und Gebäude.
Auch die Milchwirtschaft in Kenia muss etwas Land für den Futteranbau reservieren (für 10 Kühe je nach Bodenniederschlag, Bewässerungsanlagen, Land benötigt variiert, aber 1,5 bis 2,0 Hektar).
Einige wichtige Faktoren, die bei der Auswahl von Land für die Milchwirtschaft zu berücksichtigen sind, sind:
Um in der Milchwirtschaft in Kenia erfolgreich zu sein, Sie müssen den Milchkühen eine gute und angemessene Unterbringung bieten. Die Unterbringung von Milchkühen ist aus mehreren Gründen erforderlich, z. B. zum Schutz der Milchkühe vor widrigen Wetterbedingungen, Einsperren der Milchkühe, wenn sie nicht grasen, und ermöglicht eine einfachere Verwaltung und anschließende Kontrolle der Milchviehherde. Das beste Design der Molkerei hängt hauptsächlich von den lokalen klimatischen Bedingungen ab, Budgetbeschränkungen, und Verfügbarkeit von Bettzeug. Bei der Gestaltung von Stallungen für die Milchviehherde, berücksichtigen die Notwendigkeit, ausreichend Platz zur Verfügung zu stellen, Futter- und Wasserversorgung, Melkanlagen, Abfallwirtschaft, und Viehhandhabungsfunktionen.
Die unterschiedlichen Stallstrukturen können für einen Milchviehbetrieb genutzt werden und diese beinhalten Laufställe, Tunnel, zusammengesetzte Scheunen, Anbindemöglichkeiten, und Molkereien. Ebenfalls, andere Milchkuhstrukturen sind Isolationsbuchten, Abkalbeboxen, überfüllte Stifte, Sortieranlagen, Arbeitsrutschen und Tore, und Tore quetschen. Obwohl, die Notwendigkeit der Strukturen hängt von der Größe des Milchviehbetriebes ab. Der Milchviehbetrieb braucht auch einen guten Zaun, um die Milchkühe einzudämmen und ihre Weide zu verwalten. Die für einen Milchviehbetrieb notwendige Ausrüstung ist eine Trinkausrüstung für Kühe, Fütterungsausrüstung, Eimer und Eimer, Melkausrüstung, Lagertanks, Milchverarbeitungsanlagen, Viehanhänger, und Miststreuer.
Dies sind einige der wichtigsten Milchrassen in Kenia;
friesisch
Einige der Merkmale eines Friesen sind;
Jersey
Ayrshire
Guernsey
Fleckvieh
Der Milchsektor steht vor mehreren Herausforderungen wie Finanzen, Wirtschaftlich, und Produktionsressourcen, Produktionssystem, wird bearbeitet, Marketing, und institutionelle Probleme bei der Milchproduktproduktion. All diese Herausforderungen wirken sich auf die Wettbewerbsfähigkeit des Milchsektors auf den nationalen und internationalen Märkten aus. Die Milchproduktion in Kenia erfolgt durch Kleinbauern und Großbauern. Kleinbauern sind Bauern, die 1 bis 5 Tiere besitzen und etwa 80 % der Milchproduktion in Kenia produzieren. Die Milchproduktion wird durch die verfügbaren Ressourcen beeinflusst, das ist das wichtigste für die produktion. Der Zugang zu Krediten für Milchbauern ist ebenfalls eine Herausforderung, da sie die biologischen Vermögenswerte oder Kühe nicht als Sicherheit anbieten können und schlechte Finanzunterlagen und Kreditwürdigkeit der Landwirte.
Die kenianische Regierung hat über das Landwirtschaftsministerium viel getan, um die Zuchtqualität zu verbessern. Obwohl, Es sind große Anstrengungen erforderlich, um neue Produktionssysteme für Milchprodukte einzuführen, die kostengünstiger sind. Dies kann ein System ohne Beweidung einschließen, da die Betriebsgröße mit fortschreitender Bevölkerungszunahme weiter abnimmt, was zu einer geringeren Produktion von Milchprodukten führt. Vor der Liberalisierung des Milchsektors Früher wurde Milch durch ein organisiertes Milchsammel- und Milchsammelsystem auf dem formellen Markt von einzelnen Milchbauern und Molkereigenossenschaften transportiert.
Faktoren, die die Milchproduktion beeinflussen, sind;
Die Milchmenge, die eine Kuh produziert, hängt hauptsächlich von der Umgebung ab, in der sie sich befindet. Je wohler die Kuh, desto mehr Milch wird produziert. Einige Umweltfaktoren umfassen;
Wetter, Klima, und Geographie – Geographie ist eng mit Wetter- und Klimabedingungen verbunden. Jedoch, Wenn sie keine Möglichkeit haben, sich abzukühlen, sie fressen weniger Futter und produzieren dann weniger Milch.
Füttern – Witterungs- und Klimabedingungen können auch die Futterqualität beeinflussen, was sich auf die Menge und Qualität der produzierten Milch ausdrückt. Die Futtermittelpreise können einen großen Einfluss darauf haben, was Landwirte verwenden können.
Einige andere wichtige Faktoren umfassen;
Spezies – Verschiedene Milchrassen produzieren von Natur aus unterschiedliche Mengen (und Qualitäten) an Milch.
Alter - Allgemein, jüngere Kühe produzieren mehr Milch als ältere.
Melkfrequenz – Landwirte sagen genau, wie oft Kühe gemolken werden. Die Melkmenge pro Tag erhöht die Arbeits- und Ausrüstungskosten. Aber zu lange Wartezeiten zwischen dem Melken bedeuten, dass Quantität und Qualität leiden.
Gesundheit – Kranke Kühe produzieren weniger Milch und Milch von schlechterer Qualität als gesunde.
Trockenzeit – Wie lange eine Kuh zwischen den Kälbern „trocken“ sein darf, beeinflusst, wie viel Milch sie während der Laktation gibt.
Mit der steigenden Nachfrage nach Milchprodukten, Kenia hat ein ausgezeichnetes Potenzial für die groß angelegte Milchproduktion. Viele Landwirte wenden moderne und fortschrittliche Methoden und Technologien für die Milchwirtschaft an. Das ganze Land stellt sich nun auf die Milchwirtschaft ein.
Wenn wir die Tatsache einbeziehen, dass Kenia etwa 85% der Rinderpopulation in Ostafrika hat, Wir wissen, dass es keinen besseren Ort zum Melken von Kühen gab als Kenia.
Liste erfolgreicher Milchviehbetriebe in Kenia, die in der Rinderindustrie Millionenumsätze erzielen.
Die richtige Fütterung ermöglicht Ihren Kühen eine bessere Leistung. Kühe sind einfache Kreaturen und geben ihnen Nahrung und sie werden Ihnen Milch geben. Geben Sie ihnen jedoch genug gutes und nahrhaftes Essen und sie werden Ihnen viel Milch geben.
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Kuhfutter ist in 2 Gruppen unterteilt; Trocken und nass. Diese Gruppe macht 50 % des täglichen Futters aus und ein Beispiel für Trockenfutter ist Heu. Ein Beispiel für Nassfutter ist Silage. Sie können trockenes und nasses Futter zusammen oder getrennt füttern und es hängt vom Landwirt ab. Dann, die andere Hälfte (50 %) des Futters besteht aus Kohlenhydraten, Fette, Proteine, Mineralien, und Vitamine. Sie können Mineralien in Ihrem örtlichen Geschäft finden und die Mineralien mit dem Futter mischen. Proteinquellen sind Maismehl, Baumwollsamenkuchen, Sonnenblumenkuchen, und Fischmehl, usw.
Hier sind einige der Grundsätze, die Sie bei der Auswahl eines Fütterungsprogramms für Ihre Kuh beachten sollten. Zuerst, analysieren Sie den Nährstoffbedarf Ihrer Kuh. Dies bestimmt den Zustand der Kühe, zB für tragende Kühe; Sie werden eine Diät mit mehr Nahrungsergänzungsmitteln wählen, wenn die Ballaststoffe nicht den Nährstoffanforderungen entsprechen.
Erhöhte Zufuhr bedeutet erhöhte Produktivität. Berücksichtigen Sie das Raufutter-Konzentrat-Verhältnis. Stellen Sie sicher, dass die Kühe einen höheren Raufuttergehalt haben und dies verhindert Verdauungsstörungen. Die Bereitstellung von qualitativ hochwertigen und ansprechenden Futtermitteln für Kühe erhöht ihre Leistung und die allgemeine Gesundheit der Kuh. Dann, Die wohlschmeckende Milch stammt immer aus hochwertigen Futtermitteln, die den Kühen zur Verfügung gestellt werden.
Milchwirtschaft ist immer dann ein profitables Geschäft, wenn sie wirtschaftlich betrieben wird. Dann, Die wirtschaftliche Art, Ihre Kuh zu füttern, ist der Anbau Ihres Futters. Einige Futtermittel finden ihren Weg vom Blut in die Milch und beeinflussen dann den Milchgeschmack. Stellen Sie sicher, dass die Futtermittel, die Sie für die Kuh haben, die Qualität der Kuhmilch nicht beeinträchtigen und eine gute schmackhafte Milch das Ergebnis von Futtermitteln von guter Qualität ist.
Die Art des Futters, das Sie Ihren Kühen geben, beeinflusst die Milchproduktion. Dann, Bauern kaufen Kühe zu hohen Preisen, nur um Verluste zu machen, wenn die Kühe weniger Milch produzieren.
Sie müssen Milchkühen frisches Futter geben, Trockenfutter, Milchmahlzeiten, Protein, und Ergänzungen. Sie können frisches Futter produzieren, um die Einkaufskosten zu senken. Lassen Sie das frische Futter über Nacht welken, bevor Sie es an Kühe verfüttern. Eine Milchkuh muss täglich zwischen 15 und 20 Kilogramm Futter fressen. Schließlich, Stellen Sie sicher, dass Milchkühe genügend Wasser haben.
Zu den wesentlichen Werkzeugen und Ausrüstungen, die Sie beschaffen müssen, um ein Milchviehbetrieb in Kenia zu gründen, gehören:
Die Grundvoraussetzung der Milchwirtschaft in Kenia;
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Damit Sie ein erfolgreiches Milchviehbetrieb in Kenia haben, Sie müssen diese grundlegenden Schritte befolgen;
Schritt 1) Marktforschung
Es ist zwingend erforderlich, den gewählten Markt für das Molkereiunternehmen zu analysieren. Führen Sie Umfragen durch, um das Gebiet und die Bevölkerung der Zielkäufer für Ihre Milchprodukte zu ermitteln. Ebenfalls, Sie müssen entscheiden, ob sie Milch oder andere Produkte bevorzugen. Dann, Dies wird Ihnen helfen, den Gewinn aus Ihrer Investition zu maximieren. So, die Milchindustrie in Kenia hat eine etablierte sozioökonomische Referenz für das Land. Dann, Das bedeutet, dass Sie sich einen Stolzfaktor verdienen können, wenn Sie ein Milchproduzent in der Region werden.
Im Wesentlichen, Ein Milchviehbetrieb ist eine Art Produktions- und Verkaufsbetrieb. So, Die Ausarbeitung eines maßgeschneiderten und detaillierten Geschäftsplans ist etwas, das Sie als notwendig erachten müssen, bevor Sie sich auf dieses Gebiet begeben. Nachdem Sie die Bewertungen der makroökologischen Aspekte des Milchgeschäfts durchgeführt haben, Sie müssen einen detaillierten Geschäftsplan erstellen, der für die Einrichtung Ihres Milchviehbetriebes im Land zu befolgen ist. Der Geschäftsplan für die Milchwirtschaft in Kenia wäre wie jeder andere Geschäftsplan und sollte aus Finanzmanagement, Betriebsführung, Vertriebs- und Marketingleitung, und Personalmanagementpläne.
Schritt 2) Kapital und Land
Erstellen Sie einen realistischen Plan, der Ihre verfügbaren Ressourcen darstellt und wie Sie diese effektiv einsetzen können, um genügend Land und Ausrüstung für den Start zu erhalten. Die Grundstücksgröße hängt von der Größe des Unternehmens ab, mit Gehäuse, Weideflächen, und Entsorgungsteile enthalten. Deswegen, Der Standort Ihres Milchviehbetriebes ist entscheidend für den Erfolg Ihres Unternehmens.
Schritt 3) Rassenauswahl und Futter
Bevor Sie eine Entscheidung bezüglich Ihres Milchviehbetriebes treffen, die Beziehung zwischen der Umwelt und dem Vieh muss untersucht werden. Die ökologischen Überlegungen werden dazu beitragen, den erfolgreichsten Rindertyp in Kenia sowie den plausibelsten Futtertyp für das Futter zu finden. Für Starter, Erwägen Sie die Verwendung von 3. oder 2. Milchkreuzungen anstelle von hochgezüchteten Rindern. Ebenfalls, Ziehen Sie in Betracht, Ihren Feed zu erweitern, anstatt ihn zu kaufen, um das Budget anderer finanzieller Ausgaben zu sparen.
Die Erforschung der Milchrassen und -arten ist ein Mandat, bevor Sie die Milcharten auswählen, die Sie in Ihren Milchviehbetrieb aufnehmen sollten. Jedes dieser Tiere hat mehrere Rassen. Sie möchten das regionale Umfeld berücksichtigen, klimatische und topografische Bedingungen, und die Anforderungen des Milchviehbetriebes bei der Auswahl der richtigen Rasse und der richtigen Milchtierart, die für den Betrieb gekauft werden sollen.
Milchkühe werden in Milchviehbetrieben in Kenia aufgezogen und bevor Sie eine Milchkuh kaufen, Sie möchten die Eignung der Rassen analysieren. Dann, Sie können die bereits etablierten und erfolgreichen Milchviehbetriebe konsultieren, der landwirtschaftliche Ausbau der örtlichen Universitäten, und die Regierungsinstitutionen und Branchenexperten, um über die Aufnahme von Milchtieren in einen Betrieb zu entscheiden.
Schritt 4) Managementebenen und Produktionssysteme
Verbringen Sie Zeit damit, das richtige Gleichgewicht zwischen den verfügbaren Ressourcen und der gewählten Milchwirtschaftsstrategie zu finden. In Kenia, Intensive Systeme, bei denen die Rinder für ihren Lebenszyklus eingeschlossen sind, werden als das effizientere System bevorzugt. Ebenfalls, arbeitsrechtliche Bestimmungen sind zu beachten, Manche Dienstleistungen auszulagern ist billiger, als sie selbst zu erledigen.
Bevor Sie einen Milchviehbetrieb gründen, Sie sollten sich auf die Entwicklung eines detaillierten Betriebsführungsplans konzentrieren, der aus einem Tiergesundheitsplan, Abfallwirtschaftsplan, Zuchtstrategien, und Fütterungs- und Erntemethoden. Bei der Auswahl der geeigneten Fütterungs- und Futterpraktiken, Betriebsführungspraktiken, Abfallwirtschaft, Zucht, und Gesundheitswesen können Ihnen beim Aufbau und Betrieb eines erfolgreichen und nachhaltigen Milchviehbetriebs helfen. Dann, Sie können sich auf die weltweit anerkannten guten Praktiken in der Milchviehhaltung beziehen, um einen Managementplan für Milchviehbetriebe zu entwickeln. Sorge um die Gesundheit der Nutztiere, Hygiene, und das Wohlergehen der im Betrieb aufgezogenen Tiere ist eine Faustregel für einen reibungslosen Betrieb des Milchviehbetriebes. Sie müssen mit den neuesten Techniken der Milchkuhaufzucht und -züchtung auf dem Laufenden sein. Eine weitere der Kernpraktiken, die Sie für eine nachhaltige Milchviehhaltung befolgen müssen, ist die Entsorgung von Abfallprodukten und Nebenprodukten aus dem Betrieb des Betriebs.
Die Milchwirtschaftsindustrie hat sich in den letzten zehn Jahren zahlreichen und wesentlichen Veränderungen und dem Ausbau einer effektiven Milchproduktion durch die wachsende Bevölkerung auf den kenianischen Märkten ausgesetzt. Trends wie technologischer Fortschritt im Bereich der Tierzucht, Ergänzungen, und Ernährung, Die Kuhgesundheit hat es für viele Bauern in Kenia zu einer tragfähigen Einkommensquelle gemacht. Obwohl, Die meisten Milchviehbetriebe in Kenia praktizieren noch immer Milchproduktion auf einer kleinen Fläche, die weitgehend stagniert.
Um eine profitable Milchfarm in Kenia zu eröffnen, Befolgen Sie diese einfachen Tipps;
1. Wählen Sie eine geeignete Rasse für die Milchwirtschaft
Die erfolgreiche Rinderrasse in Kenia ist der Sahiwal, denn die selbst unter härtesten Umweltbedingungen gedeihen kann, vor allem in den ariden und semiariden Regionen. Einige lokale Rassen wie der Sahiwal sind meistens die logische Wahl, wenn sie mit exotischen Rassen gekreuzt werden. Aber, Konsultieren Sie Experten, bevor Sie Ihren Plan für den Milchviehbetrieb fertigstellen.
2. Haben Sie einen richtigen Plan
Für eine erfolgreiche Milchviehhaltung in Kenia, Planung ist der Schlüssel zur täglichen Arbeit. Ein detaillierter Geschäftsplan und SWOT (Stärken, Schwächen, Gelegenheiten, und Bedrohungen) ist eine Analyse aller milchwirtschaftlichen Unternehmungen erforderlich. Ebenfalls, Sie können ein Cashflow-Diagramm verwenden, um detaillierte und vernünftige Erwartungen und Prognosen zu formulieren.
3. Richtiges Gesundheitsmanagement
Stellen Sie sicher, dass Sie Mechanismen zur Früherkennung von Krankheiten bei Nutztieren eingerichtet haben. Dann, dies hilft bei der sofortigen Prävention nach der Erkennung, was auch das Behandlungsschema verbessert, das gerendert wird.
4. Aufzeichnungen
Das Führen von Aufzeichnungen über die Produktion ist zwingend erforderlich. Der Umsatz, Futterquellen, und Zucht. Die Analyse der Ergebnisse ist der Schlüssel zur Verbesserung der Perspektiven des Milchviehbetriebs.
5. Erstellen Sie einen Abfallwirtschaftsplan
Die meisten Top-Milchviehhalter in Kenia haben solide Abfallmanagementpläne auf ihrer Prioritätenliste. Eines der wichtigsten Dinge, die Sie berücksichtigen sollten, bevor Sie in Kenia mit der Milchwirtschaft beginnen, ist die Abfallwirtschaft. Wenn Sie sich entschieden haben, in ein Anbau- und Fütterungsprogramm zu investieren, Sie können die Abfälle vom Milchviehbetrieb verwerten, und das kommt in Form von Dung, um bessere Erträge zu erzielen und den Gewinn zu maximieren.
6. Füttern der Tiere
Es ist ratsam, das Futter in Stücke zu schneiden, um die Verschwendung beim Fütterungsprozess in der Molkerei zu minimieren. Ebenfalls, tränken Sie das Futter mit in Wasser getränkter Melasse, um es weicher zu machen und den Rindern die Nahrungsaufnahme zu erleichtern. Wenn Sie in Kenia in die Ausbildung zur Milchviehhaltung investieren können, Die Erfolgschancen in diesem Milchsektor können um ein Vielfaches steigen, da auf Ihrem Betrieb qualifizierte und gut ausgebildete Mitarbeiter benötigt werden. Die Besitzer von Milchviehbetrieben des neuen Zeitalters betonen die Notwendigkeit, Aufzeichnungen über die Milchviehhaltung zu führen, um maximale Effizienz bei der Verwaltung der Milchviehbetriebe zu erzielen.
Das Führen von Aufzeichnungen über die Milchkühe und den Betrieb ist nicht nur für die Erfüllung der gesetzlichen und behördlichen Anforderungen in Kenia obligatorisch, sondern kann auch für das Management von Milchviehbetrieben nützlich sein. Dann, Die aus diesen Aufzeichnungen gewonnenen Informationen können den Eigentümern der landwirtschaftlichen Betriebe helfen, bessere und fundiertere Managemententscheidungen zu treffen. Es schafft auch Spielraum für die Eigentümer, um die Bereiche des Milchviehbetriebs zu identifizieren, die verbessert werden müssen. Mit modernsten Methoden wie der Embryotransfer-Technologie, Milchaufnahme, automatische Melksysteme, Sensorik, und Milchanalysegeräte können die Effizienz des Milchviehbetriebes steigern.
