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Die Frage ist, wie viele Hühner brauche ich, um eine 4-köpfige Familie zu ernähren? In diesem Leitfaden werden wir diese Frage beantworten, zusammen mit verschiedenen Tipps und Techniken, um sicherzustellen, dass Sie Ihr Hinterhofhuhn erfolgreich für Fleisch züchten.
Denken Sie daran, Ihre Hinterhofhühner zu züchten, um Ihren Haushalt zu versorgen? Die gute Nachricht ist, dass viele Menschen ihre eigenen Hühner halten und ihre Familien erfolgreich mit Fleisch und Eiern versorgen.
Um dieses Ziel zu erreichen, ist es jedoch sehr wichtig zu wissen, wie viele Hühner Sie gleichzeitig halten müssen, damit Sie stattdessen nicht die Bank sprengen. Ich nehme an, Ihr Grund, Ihr Hinterhofhuhn zu halten, ist neben Ihrer Leidenschaft, ein bisschen Geld zu sparen. Wir müssen also die „Rentabilität“ dieses Projekts sicherstellen.
Nehmen wir an, wir haben eine vierköpfige Familie, jedes Mitglied isst mindestens ein Huhn pro Woche. Obwohl es kein durchschnittliches Huhn gibt und es zwischen 2,5 Pfund und über 8 Pfund wiegen kann, nehmen wir aus mathematischen Gründen an, dass Ihr durchschnittliches Huhn 4 Pfund wiegt.
Der durchschnittliche Erwachsene benötigt 50 bis 60 Gramm Protein und 2.000 bis 2.500 Kalorien pro Tag, um sein Gewicht und seine Gesundheit zu erhalten. Also, wie viel Protein ist in einem ganzen Huhn enthalten? Unten ist der Proteingehalt verschiedener Hühnchenstücke:
Nehmen wir also an, unser durchschnittliches Huhn kann 170 Gramm Protein liefern, geteilt durch 4 Personen, das sind 42,5 Gramm Protein pro Person.
Offensichtlich wird diese vierköpfige Familie jedoch nicht nur Hähnchen essen, also können wir davon ausgehen, dass jeder von ihnen ein Hühnchen pro Woche isst die sie mit etwa der Hälfte ihres gesamten Proteinbedarfs versorgen.
Das heißt, diese vierköpfige Familie benötigt jede Woche 4 Hühner oder 208 Hühner pro Jahr.
Vergessen Sie jedoch nicht, dass es eine weitere brauchbare Proteinquelle gibt, die wir von unseren Hühnern erhalten können:die Eier. Ein Hühnerei liefert uns 4,9 Gramm bis 8,2 Gramm Protein. Nehmen wir also an, der Durchschnitt liegt bei 6 Gramm.
Wenn jedes Familienmitglied jeden Tag ein Ei verzehrt, entspricht das 28 Eiern pro Woche oder 1456 pro Jahr.
Ist es also tatsächlich möglich, diese Zahlen in Ihrem Garten zu erreichen? Lassen Sie uns die technischen Details besprechen.
Wie bereits erwähnt, benötigen wir beides das Hühnerfleisch und die Eier, hier werden wir zwei verschiedene Arten von Hühnerrassen besprechen:Nur-Fleisch (Standard), Doppelnutzung (Fleisch- und Eierproduktion) und Eierschichten.
Ein reinrassiger Hund stammt ursprünglich aus den USA und kann durchschnittlich 11 bis 13 Pfund erreichen, was ihn ideal für die Fleischproduktion macht. Sie wachsen jedoch relativ langsam (16-21 Wochen Erntezeit) und benötigen große Mengen an Nahrung. Hinterhofhühner können Sie mit Ergänzungsfutter einschließlich Resten füttern, um kommerzielle Pellets zu ergänzen und die Kosten zu senken. Jedoch nicht empfohlen, wenn Sie darauf abzielen, ein kommerzielles Fleischgeschäft aufzubauen.
Die Cornish-Kreuzung ist äußerst beliebt, wenn Sie Ihre Hinterhofhühner für die Fleischproduktion aufziehen. Wieso den? Ganz einfach, weil sie in nur 6 bis 8 Wochen ein Gewicht von 12 Pfund erreichen können. Eine empfohlene Wahl sowohl für gewerbliche Fleischbetriebe als auch für Hinterhof-Hühnerzüchter.
Teuer und relativ klein, nur bis zu 7 Pfund und es dauert 16-20 Wochen, bis Sie das Fleisch ernten können. Allerdings ist es berühmt dafür, das köstlichste Fleisch zu produzieren und auch für ihre Zärtlichkeit.
Es ist wichtig zu beachten, dass braune und weiße Leghorns im Wesentlichen die gleiche Rasse sind. Der einzige große Unterschied ist ihre Federfarbe. Leghorns sind berühmt für ihre Eierproduktionsqualität und können 280 Eier pro Jahr produzieren (können also leicht den Bedarf einer vierköpfigen Familie decken. Die Männchen können in 16 Wochen 6 Pfund erreichen, und ihr Fleisch ist sowohl im Geschmack als auch in der Zartheit anständig.
Buckeye-Hühner sind eine gute Wahl, wenn Sie in kälteren Klimazonen leben, zum Beispiel in den nördlichen USA. Die Männchen können in 16 Wochen 9 Pfund erreichen und bis zu 200 Eier pro Jahr produzieren. Eine anständige Wahl für zwei Zwecke, wenn Sie das ganze Jahr über eine konstante Fleisch- und Eierproduktion wünschen, auch im Winter.
Relativ schnelles Wachstum, obwohl sie ziemlich klein sind. Die Männchen können in nur 14 Wochen 5 Pfund erreichen. Auch eine ziemlich anständige Eierproduktion mit 150 Eiern pro Jahr. Wofür sie jedoch berühmt sind, ist, dass sowohl ihr Fleisch als auch ihre Eier von hoher Qualität sind.
Auch hier sind sich weiße und braune Leghorns ähnlich, abgesehen von ihren Federfarben. Leghorns können ausschließlich als Eierleger aufgezogen werden und können, wie erwähnt, das ganze Jahr über 280 Eier produzieren. Wenn Sie jedoch Leghorns für Eier züchten, denken Sie daran, dass sie besser als Käfigvögel als als Freilandvögel sind (mehr dazu später unten). Leghorns produzieren weiß gefärbte Eier (sogar braune Leghorns)
Einer der besten Eierleger überhaupt und großartig, wenn Sie Eier aus Freilandhaltung wollen. Es kann zwischen 250 und 300 Eier pro Jahr legen, sodass es problemlos eine vierköpfige Familie versorgen kann, vorausgesetzt, jedes Mitglied isst täglich 1 Ei. Denken Sie jedoch daran, dass der goldene Komet braun gefärbte Eier produziert. Wenn Sie also weiße Eier bevorzugen, sind sie nichts für Sie.
Bei der Aufzucht unserer Hinterhofhühner als Nahrungslieferanten für unsere Familie haben wir zwei Hauptmethoden:Käfighaltung (mit Hühnerstall) oder Freilandhaltung.
„Käfig“-Hühner beziehen sich auf alle Hühner, die in einem Stallkäfig ohne Zugang zum Freien gehalten werden, während wir Hühner als „Freilandhühner“ bezeichnen können, wenn sie zumindest zeitweise Zugang zum Freien haben.
Wenn Sie Ihr Fleisch und Ihre Eier verkaufen wollen, besteht eine zunehmende Nachfrage nach Fleisch und Eiern aus Freilandhaltung, da die Besorgnis über die Lebensbedingungen in Batterieställen wächst. Aber selbst wenn Sie das Hühnerfleisch und die Eier selbst verzehren, hat jede Methode einige Vor- und Nachteile, wie wir unten besprechen werden:
Im Allgemeinen produzieren Freilandhühner bessere Eier und Fleisch, aber sie sind viel schwieriger zu handhaben. Es gibt mehr Risiken, die mit Freilandhaltung verbunden sind, wie das Risiko, Raubtieren zu begegnen, Hühner, die ungesunde Abfälle fressen, und so weiter. Freilandhaltung ist also im Allgemeinen viel schwieriger und teurer, da Sie Parameter und andere erforderliche Ausrüstung installieren müssen.
Wenn Sie jedoch in einem Gebiet ohne zu viele Raubtiere leben und die Hygiene und Sicherheit verwalten können, wird es sich lohnen.
Ist es also möglich, Ihre Hühner zu züchten, um eine vierköpfige Familie zu ernähren? Sie benötigen mindestens ein Huhn pro Familienmitglied pro Woche und ein Ei pro Tag. Dies entspricht 208 Hühnern und 1406 Eiern pro Jahr. Sind die Zahlen realisierbar?
Die Antwort ist ein klares Ja. Sie müssen jedoch die richtige Rasse auswählen und auch ein angemessenes Anbaumanagement implementieren. Wenn Sie eine konstante Versorgung für Ihre Familie erreichen möchten (und wahrscheinlich den Rest verkaufen), dann ist es viel einfacher und erschwinglicher, sie in einem Käfig oder Stall aufzuziehen. Wenn Sie jedoch einen besseren Geschmack bevorzugen und/oder Ihre Hühner in einem humaneren Zustand aufziehen möchten, können Sie sicherlich versuchen, sie in Freilandhaltung aufzuziehen.
Unten ist ein Pinterest-freundliches Foto…. damit Sie es an Ihr Chicken Board anheften können !!
