Die oberste Priorität der Trump-Administration in der Fleischindustrie ist die Wiedereröffnung von drei Schweinefleischfabriken. jetzt wegen Coronavirus-Ausbrüchen geschlossen, die 12 % des Schweineschlachtens in den USA ausmachen, sagte der Vorsitzende des Landwirtschaftsausschusses des Repräsentantenhauses am Mittwoch. Arbeiter und Beamte sagten, die Fleischproduktion werde landesweit nicht wiederbelebt, es sei denn, die Arbeiter fühlen sich in den oft überfüllten Verarbeitungsbetrieben sicher.

Die Schweine- und Rindfleischproduktion geriet diesen Monat ins Stocken, da die Verpackungsanlagen die Schlachtlinien verlangsamten oder stilllegten, da das Virus Tausende von Mitarbeitern infizierte. Mindestens 20 Arbeiter starben nach einer Gewerkschaft, die Fleischarbeiter vertritt. Die Verbraucher werden in den kommenden Wochen mit höheren Fleischpreisen oder Ausfällen einiger Produkte konfrontiert sein. laut einem Branchenanalysten.

Präsident Trump unterzeichnete am Dienstag eine Durchführungsverordnung, um den Betrieb der Anlagen während der Pandemie aufrechtzuerhalten – und überstimmte staatliche und lokale Beamte, die sich Sorgen um Virus-Hotspots machten – und übertrug Landwirtschaftsminister Sonny Perdue die Verantwortung für die Bemühungen. Die Executive Order weist Fleischverpacker an, die CDC-Richtlinien zur Minimierung der Exposition der Arbeitnehmer gegenüber dem Coronavirus zu befolgen.

„Die Sekretärin sagte heute Morgen, dass es ihre Priorität Nummer eins ist, dieses Werk zu öffnen. das Werk in Sioux Falls, [und] das Werk in Waterloo, “, sagte Collin Peterson, Vorsitzender des Landwirtschaftsministeriums, während einer Pressekonferenz in Worthington. Minnesota, Heimat einer JBS-Schweinefleischfabrik. Peterson sagte, er habe früher am Tag mit Perdue gesprochen.

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Das USDA und die Partneragenturen werden von Fleischverpackern eingereichte Minderungspläne überprüfen, um zu zeigen, dass sie die CDC-Richtlinien befolgen. sagte ein USDA-Sprecher, als er gefragt wurde, wie Perdue die Durchführungsverordnung umsetzen wird. „Das USDA-geführte Bundesführungsteam wird die bereitgestellten Unterlagen zügig überprüfen und in Absprache mit den staatlichen und lokalen Behörden daran arbeiten, den Betrieb in diesen kritischen Einrichtungen wieder aufzunehmen und/oder sicherzustellen.“

Die JBS-Schweinefleischfabrik in Worthington, die am 20. April geschlossen wurde, wird mit einem Personal von 10 bis 20 Arbeitern wiedereröffnet, die Schweine mit Marktgewicht, die keinen Käufer haben, einschläfern werden. Schweinezüchter sagen, dass Hunderttausende von Schweinen wöchentlich gekeult werden können, weil es nicht genügend offene Verpackungsanlagen gibt, um sie zu behandeln.

Das Werk Worthington, ein Werk von Smithfield Foods in Sioux Falls, Süddakota, und ein Werk von Tyson Foods in Waterloo, Iowa, jeder hat eine Schlachtkapazität von etwa 20, 000 Schweine pro Tag. Sie wurden wegen einer steigenden Zahl von Coronavirus-Infektionen unter Arbeitern und in ihren Gemeinden geschlossen. Ein Zehntel der Coronavirus-Fälle in Minnesota befindet sich in Worthington. zum Beispiel, und 853 der Mitarbeiter von Smithfield in Sioux Falls sind mit dem Virus infiziert.

„Wir müssen Lebensmittel für das Land verarbeiten. Wir müssen die Anlagen in Betrieb nehmen, “, sagte der Gouverneur von Minnesota, Tim Walz. „Der einzige Weg, dies zu tun, ist die Sicherheit der Arbeiter zu gewährleisten. … Keine Exekutivverordnung wird diese Schweine verarbeiten, wenn die Leute, die wissen, wie es geht, krank sind oder das Gefühl haben, nicht da sein zu können.“ Walz schloss sich Peterson in Worthington an, um die teilweise Wiedereröffnung des JBS-Werks anzukündigen.

„Ich denke, das Wichtigste in diesen Werken ist, dass sich die Arbeiter bei der Rückkehr sicher fühlen. “ sagte Peterson.

„Während unser Fokus darauf liegt, das Werk in Worthington im Namen unserer Teammitglieder, die Lebensmittel für die Nation produzieren, wieder in Betrieb zu nehmen, Wir sehen uns in der Verantwortung, für unsere bedürftigen Produzentenpartner einzutreten, “, sagte Bob Krebs, Präsident von JBS USA Schweinefleisch. „Keiner von uns will Schweine einschläfern, aber unsere Produzenten stehen vor einer schrecklichen, beispiellose Situation."

Der Großteil der JBS-Belegschaft bleibt zu Hause, bis der normale Betrieb wieder aufgenommen werden kann. sagte die Firma, mit Sitz in Greeley, Colorado. In einer Stellungnahme, JBS listete 13 Schritte auf, die es unternommen hat, um das Risiko einer Exposition gegenüber dem Coronavirus zu verringern, und sagte, dass seine Maßnahmen die CDC-Richtlinien erfüllen oder übertreffen.

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Arbeiter haben sich über unzureichende und verspätete Bemühungen der Beamten der Fleischfabrik beschwert, auf die Bedrohung durch das Virus zu reagieren.

„Arbeitgeber und Regierung müssen es besser machen. Wenn sie die Lieferkette für Fleisch und Geflügel gesund halten wollen, sie müssen sicherstellen, dass die Arbeitnehmer sicher und gesund sind, “ sagte Stuart Appelbaum, Präsident des Einzelhandels, Großhandel, und Kaufhausverband, die die Arbeiter von Geflügelfabriken im Südosten vertritt.

Eine Erklärung der United Food and Commercial Workers Union, das hat 250, 000 Mitglieder in Fleischbetrieben, genannt, „Um Amerikas Nahrungsmittelversorgung zu schützen, Amerikas Arbeiter in der Fleischverpackung müssen geschützt werden.“