Internationaler Geflügelrat, Präsident, Robin Horel sagte:„Der weltweite Geflügelfleischsektor freut sich, heute den neunten Weltgeflügeltag zu feiern und ist stolz darauf, sichere, bezahlbar, und nahrhafte Lebensmittel für Milliarden von Verbrauchern in diesen herausfordernden Zeiten. Unsere laufende Investition in sichere, sicher, und belastbare Lieferketten zusammen mit dem wertvollen Beitrag der ‚Food Heroes‘, die in unserer Branche arbeiten, haben es uns ermöglicht, mit der wachsenden Verbrauchernachfrage Schritt zu halten und sicherzustellen, dass niemand zurückgelassen wird.“

Die anhaltende Pandemie hat die entscheidende Bedeutung des Zugangs zu Nahrungsmitteln und zuverlässigen Lieferketten für täglich 7,8 Milliarden Verbraucher weltweit deutlich gemacht. Der Geflügelsektor, in Zusammenarbeit mit globalen und nationalen Organisationen, arbeitet daran, das wachsende Problem der Ernährungsunsicherheit für über 690 Millionen Menschen anzugehen, denn die Zukunft unseres Planeten und der Menschen, die hier leben, hängt immer stärker von einer nachhaltigen Ernährungssicherheit ab.

Nachhaltigkeit liefern, Tierschutz, Bekämpfung von Antibiotikaresistenzen, Schutz der Gesundheit und des Wohlbefindens der Tiere, und das steigende Vertrauen der Verbraucher sind einige der Kernwerte, die der globale Geflügelfleischsektor vertritt.

Die Zunahme der Weltbevölkerung in Verbindung mit der Notwendigkeit, die verfügbaren Ressourcen für eine bezahlbare Nahrungsmittelproduktion zu optimieren, sind einige der zentralen Herausforderungen, auf die dringend reagiert werden muss.

Herr Horel sagte:„Nachhaltigkeit liefern, Tierschutz, Bekämpfung von Antibiotikaresistenzen, Schutz der Gesundheit und des Wohlbefindens der Tiere, und das steigende Vertrauen der Verbraucher sind einige der Kernwerte, die der globale Geflügelfleischsektor vertritt. Am Weltgeflügeltag feiern wir unsere Tiere und die Menschen, die sich bei jedem Schritt um sie kümmern. Landwirte, Ernährungswissenschaftler, Techniker, Tierärzte, Mitarbeiter, Betreiber, und Transporter, die leidenschaftlich daran interessiert sind, nichts unversucht zu lassen, um sichere, bezahlbar, und nahrhaftes Essen für Menschen aus verschiedenen Kulturen und Nationalitäten. Wir sind stolz auf unsere Mitarbeiter und unser Geflügel.“