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Es ist niedlich. Es ist knackig. Es ist leicht scharf. Es ist das perfekte, mundgerechter Snack auf einem heißen, schwüler Tag. Was könnte dieser Gartensnack sein? Wenn Sie Cucamelon erraten haben, Du hast recht!
Liebevoll als „kleinste Wassermelone der Welt“ bezeichnet, Die Cucamelon ist eine Rebe, die essbare Mini-Melonen von der Größe von Weintrauben trägt. Die Cucamelon schmeckt wie eine Gurke mit einem Hauch von Zitrusherbe von der Haut. Üblicherweise bekannt als dandita oder „kleine Wassermelone“ in Mexiko, Melothria scabra war eine domestizierte Kulturpflanze in Mittelamerika, bevor Amerika von Europäern kolonisiert wurde.
Während sie aussehen, als wären sie eine Mischung aus Gurke und Melone, Die Cucamelons sind ihre eigenen einzigartigen Pflanzenarten innerhalb der Familie der Curcurbitaceae… und sie sind eine außergewöhnlich unterhaltsame Pflanze, die in Ihrem essbaren Garten angebaut werden kann… also lass uns lernen, wie!
Gute Produkte für den Anbau von Cucamelon:
| Gebräuchliche(r) Name(n) | Kürbis, Maus Melone, mexikanische saure Gurke, mexikanische saure Gurke, Pequinos |
| Wissenschaftlicher Name | Melothria scabra |
| Keimzeit | 10 Tage |
| Tage bis zur Ernte | 70-75 Tage |
| Hell | Volle Sonne |
| Wasser: | 1″ pro Woche, Mulchen in heißeren Klimazonen |
| Boden | Gut entwässernd, reiche Erde |
| Dünger | Leichte Kalimischung oder Tomatendünger |
| Schädlinge | Nicht anfällig für viele Schädlinge |
| Krankheiten | Wurzelknotennematoden können sie befallen |
Auch als Mausmelone bekannt, mexikanische saure Gurke, mexikanische saure Gurke, und Pequinos , Cucamelons wachsen langsam, wenn sie zum ersten Mal gepflanzt werden. Einmal etabliert, können sie bis zu drei Meter lange Ranken wachsen lassen. Klettern Sie über Ihr Gartengitter.
Wie Gurken und etwas Kürbis, Cucamelons produzieren sowohl männliche als auch weibliche Blüten an derselben Pflanze. Im Gegensatz zu den meisten anderen Kürbisgewächsen (wie Gurken und Kürbis) die weiblichen Blüten erscheinen vor den männlichen Blüten. Das fünfblättrige, In den Blattachseln bilden sich gelbe Blüten mit einem Durchmesser von etwa 4 mm.
In kühleren Klimazonen, Sie möchten Ihre Samen drinnen starten, und setzen Sie die Setzlinge dann nach draußen, wenn keine Frostgefahr besteht. Planen Sie 70-75 Tage vom Sämling bis zur Ernte ein, das bedeutet Obstproduktion vom Hochsommer bis zum ersten Frost. Und wenn ich Obstproduktion sage, dann meine ich es auch. Diese kleinen Mausmelonen können sehr fruchtbar sein, wenn sie die richtigen Zutaten für das Wachstum erhalten.
Cucamelons gedeihen bei warmem Wetter und voller Sonne. In kälteren Regionen, Vielleicht möchten Sie Ihre Cucamelons in Behältern anbauen, So können Sie sie bei sinkenden Abendtemperaturen nach drinnen bewegen. Sie können Cucamelons pflanzen, Gurken, und Melonen im selben Behälter mit einem Spalier, damit die Ranken jeder Pflanze nach oben gedeihen. Alle diese Gemüse haben ähnliche Nährstoff- und Wachstumsanforderungen. Sie müssen sie möglicherweise nur ein wenig mehr füttern, wenn Sie sie begleiten.
Starten Sie die Samen drinnen, stumpfe Kante in einer Tiefe von 1/2″ (1cm) in kompostreicher Erde. Planen Sie bis zu 10 Tage ein, damit die Samen keimen. Einmal gekeimt, lassen Sie die Sämlinge auf der Seite liegend wachsen. Sobald die Wurzeln und der Sämling etabliert sind, Die Pflanzen sind bereit, ins Freie zu gehen oder in Ihrem Gewächshaus einzutopfen. Sämlinge in einer Tiefe von 9 cm pflanzen.
Die Cucamelon wächst dünn, nachgestellte Reben. Sie können die Reben auf einer vertikalen Stütze anbauen, oder Sie können sie in einem 6-8-Zoll-Topf anbauen und die Reben als Ausläufer kaskadieren lassen. In jedem Fall, die Reben werden gedeihen und Früchte tragen.
Ungefähr 1 Zoll Wasser pro Woche während der Vegetationsperiode. In extrem heißen trockenen Gebieten, Verwenden Sie einen guten Mulch, um eine ausreichende Bodenfeuchtigkeit zu erhalten.
Beginnen Sie mit Sämlingen in einem kompostreichen Boden. Cucamelon-Knollen benötigen eine gute Drainage oder sie verrotten im Boden. Vermeiden Sie es, Cucamelons in zu nassen Böden zu pflanzen. Wenn Ihr Boden zu nass ist, Vielleicht möchten Sie dem Boden um Cucamelons Perlit oder Sand hinzufügen. um eine gute Entwässerung zu gewährleisten.
Verwenden Sie eine Düngermischung ähnlich der, die Sie auf Tomaten anwenden würden – eine leichte Kalimischung oder flüssigen Tomatendünger.
Cucamelons können mit minimalem Aufwand Jahr für Jahr Früchte liefern. Sobald die Fruchtperiode vorbei ist, Heben Sie den Wurzelballen der Cucamelon aus dem Boden oder Topf und lagern Sie die Wurzel in kaum feuchtem Kompost in einer Garage oder einem Schuppen. Pflanzen Sie den Wurzelballen nach dem letzten Frost, und Ihre Cucamelon sollte Mitte Juli neue Früchte tragen.
Die Cucamelon trägt von Juli bis zum ersten Frost ununterbrochen Früchte. Es ist leicht, die Früchte, die von einem Spalier hängen, zu sehen und zu pflücken. Die Früchte sind zur Ernte bereit, wenn sie die Größe von Oliven oder kleinen Trauben haben und noch fest sind. Wenn zu lange auf der Pflanze belassen, die Frucht entwickelt eine unangenehme, bitterer Geschmack und eine matschige Textur.
Sie können einen Teil der Früchte zur vollen Reife wachsen lassen und die Früchte für ihre Samen ernten. Befolgen Sie den gleichen Vorgang, den Sie zum Speichern von Gurkensamen verwenden würden. Wenn die Frucht so gereift ist, dass sie etwas weich ist, halbieren, Drücken Sie die Samen mit etwas Wasser in ein Glas.
Lassen Sie die Samen lange genug ruhen, um die Gelsäcke zu fermentieren. Je nach Temperatur kann dieser Vorgang 2 bis 10 Tage dauern. Entfernen Sie die auf den Boden gefallenen Samen und trocknen Sie sie für ein paar Wochen auf einem Sieb an einem kühlen, gut belüfteter Bereich. Wenn sie spröde sind, sind sie in luftdichten Behältern mehrere Jahre haltbar.
Alternative, Bewahren Sie einfach die ganzen Früchte an einem kühlen Ort über dem Gefrierpunkt auf, und pflanzen Sie die gesamte Frucht im nächsten Frühjahr in die Erde.
Beachten Sie, dass die zarten jungen Stängel und Ranken durch Kälte oder grobe Behandlung leicht beschädigt werden. Sobald das Wetter wärmer wird, diese Pflanze wächst ungestüm, schnell ein kleines Gitter oder einen Drahtkäfig abdecken. Unter idealen Bedingungen können die Pflanzen bis zu 10 Fuß hoch werden und reichlich Früchte produzieren.
Cucamelons sind resistent gegen Schädlinge. Gesunde Cucamelons sind in der Lage, die Schädlinge abzuwehren, die Gurken wie Cucumis sativus befallen, wie Gurkenmotte, weiße Fliegen, und Blattläuse. Die Verwendung eines Spaliers, um die Reben vertikal anzubauen, hilft zu verhindern, dass viele Schädlinge die Früchte erbeuten. Der vertikale Anbau der Reben hilft auch, Schneckenschäden zu vermeiden.
Cucamelons sind relativ krankheitsresistent und erkranken weniger an den Krankheiten, die Gurken befallen, wie Echter Mehltau und Falscher Mehltau.
Es ist bekannt, dass Wurzelknotennematoden die Wurzelknollenzone angreifen. Wenn Sie diese also haben, ergreifen Sie sofort Maßnahmen, da sie extrem schwer zu entfernen sind, sobald sie einen Fleck Erde befallen haben. Die Solarisation des Bodens ist oft eine der einzigen Möglichkeiten, sie wirklich auszurotten. Sie könnten aber auch versuchen, Senf als Biobegasungsmittel im Beet anzubauen.
F. Wie funktioniert die Cucamelon, Melothria scabra, vergleichen mit der kriechenden Gurke, Melothria-Pendel, welches stammt aus den Vereinigten Staaten?
Kriechende Gurke, auch bekannt als Guadeloupe-Gurke, teilt viele Eigenschaften mit der Cucamelon – beide sind schlank, Kletterreben mit kleinen gelben Blüten, die kleine melonenartige Früchte bilden. Die jungen hellgrünen Creeping Gurkenfrüchte können roh gegessen werden. Vermeiden Sie die dunkelgrünen und schwarzen Früchte, die eine stark abführende Wirkung haben.
F. Wie serviert man Cucamelons am besten?
A. Während viele Gärtner gerne ihre Mausmelonen naschen, während sie in ihren Gärten sind, Diese Mini-Melonen eignen sich hervorragend als Ergänzung zu Pfannengerichten.
Sie können wie französische Gurken eingelegt werden, roh in Salaten gegessen oder wie polnische Dillgurken angerichtet. Sie können auch gehackt und für zusätzliche Textur und Geschmack zu Salsas hinzugefügt werden.
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