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Der aseptische Pasteur/Sterilisator und der aseptische Füller vereinen Geräte in einem Skid und werden über dasselbe Bedienfeld bedient. Aufgrund seines Designs, es ist leicht zu bedienen, flexibel und hochzuverlässig und eignet sich besonders für hochviskose und partikelhaltige Produkte. Der aseptische Pasteur/Sterilisator, entworfen von HRS, ermöglicht die optimale Anpassung jedes Schritts des Prozesses. Dies führt zu einem hocheffizienten Prozess, Optimierung der Pasteurisierung/Sterilisation des Produkts und Reduzierung unerwünschter Nebenwirkungen, die die thermische Behandlung auf die organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften des Produkts haben könnte. Optionen für den Pasteur/Sterilisator können Empfang, Luftentfernung und Produktanregung, die die Luftfreiheit während der thermischen Behandlungsphase gewährleisten.
Der aseptische Füller HRS AF bietet eine hohe Füllleistung und eine hohe Prozesssicherheit bei der aseptischen Abfüllung.
Der Sterilisator kann eine Hochdruck-Kolbenpumpe mit Frequenzumrichter enthalten, geeignet für hochviskose Produkte wie Tomatenmark oder Pürees. Es können Arbeitsdrücke bis 180 bar erreicht werden. Jeder der Abschnitte der thermischen Behandlungsschritte besteht aus Wellrohrwärmetauschern mit Mehrrohr-, Doppelrohr- oder Ringraumoptionen, je nach Art des zu verarbeitenden Produkts.
Das Wiegen und Handhaben von Produktbehältern und -rezeptoren ist ebenfalls enthalten, zusammen mit automatischer Überwachung für vollständige Rückverfolgbarkeit. Das gesamte System profitiert vom automatischen Cleaning-in-Place (CIP)-System und es werden keine Chemikalien für die Produktsterilisation benötigt.
