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Tipps zum Anbau von Ingwer, Techniken, Ideen, und Geheimnisse
Hallo Gärtner, wir sind heute mit einem neuen Artikel zurück und der Artikel dreht sich alles um Ingwer-Anbautipps. Techniken, Ideen, und Geheimnisse. Möchten Sie alle grundlegenden und wichtigen Tipps zum Anbau von Ingwer wissen? Nun, und dann müssen Sie diesen vollständigen Artikel befolgen, um alle Tipps für den Anbau von Ingwer zu erfahren.
Einführung in Ingwer
Normalerweise ist Ingwer eine blühende Pflanze, deren Rhizom, Ingwerwurzel, oder sogar Ingwer, Es wird häufig als Gewürz und sogar als Volksmedizin verwendet. Es ist auch eine krautige Staude, die normalerweise einjährige Pseudostämme von fast einem Meter Höhe mit schmalen Blattspreiten trägt.
Der Anbau von Ingwer ist sehr einfach und lohnend. Einmal gepflanzt, Die Ingwerpflanze braucht nur Wasser und Geduld, um zu einer köstlichen und würzigen Zutat zu reifen. Dieser Leitfaden konzentriert sich normalerweise auf die essbaren Arten, aber die meisten blühenden Ingwer-Zierpflanzen wachsen unter sehr ähnlichen Bedingungen.
1. Verstehe, wie Ingwer normalerweise wächst
Ingwer wird normalerweise aus Rhizomen gezüchtet. Rhizome sind sehr fleischige Stängel, die sich normalerweise horizontal unter der Erde ausbreiten und mehrere Knospen oder Wachstumspunkte enthalten. Die Ingwer-Rhizome werden unter der Erde gepflanzt und senden dann bambusähnliche Triebe nach oben, die dem sich entwickelnden Ingwer unter der Erde Energie geben.
Ingwersprossen wachsen aus dem Boden, wenn das Wetter im Frühling gut und warm ist. Während der langen Tage und sogar der warmen Sommermonate Ingwer wächst sehr gut. Weil die Tage kürzer und kühler werden, die Blätter werden gelb, weil der Ingwer ruht.
2. Kaufe und bereite Ingwer vor dem Pflanzen vor
Sie können Ingwer online von Saatgutunternehmen kaufen, Sie werden aber auch Bio-Ingwer von Ihrem lokalen Markt kaufen. Wenn Sie Ingwer-Rhizome zum Anpflanzen kaufen, und suche dann nach hellen, dünnschaliger Bio-Ingwer, der prall und fest mit mehreren holprigen Knötchen ist.
Um Ingwer zum Pflanzen vorzubereiten, Rhizome in 2 bis drei Zoll große Stücke schneiden (jedes Stück enthält mindestens 2 bis drei Knötchen). Lassen Sie die abgeschnittenen Enden trocknen und verheilen Sie sie vor dem Pflanzen.
3. Gib Ingwer viel Zeit zum Wachsen
Ingwer braucht eine verlängerte, warme Jahreszeit von etwa 10 Monaten, um gut zu wachsen.
Zonen 8 und noch wärmer haben im Allgemeinen genug Zeit, um Ingwer im Freien zu beginnen und anzubauen. Pflanzen Sie im Freien nach Ihrem letzten Frostdatum und wenn sich der Boden im Frühjahr erwärmt. In der niedrigen Wüste von Arizona, Ingwer pflanzen im März.
Pflanzen Sie Rhizome mit Knötchen, die 2 Zoll tief und 6 bis 20 Zoll voneinander entfernt sind
In kühleren Klimazonen, Sie können Rhizome vor dem Pflanzen in Innenräumen vorkeimen lassen. Sie müssen 10 Monate ab Ihrem ersten Herbstfrostdatum zurückzählen. Dies ist oft die Zeit, um mit dem Vorkeimen Ihres Ingwers zu beginnen.
Um Ingwer vorzukeimen, Sie müssen Rhizome 5 cm tief in kleinen Töpfen auf Heizmatten pflanzen. Warm und leicht feucht halten (aber nicht matschig; es wird verrotten). Sobald Ingwersprossen für zusätzliche Beleuchtung sorgen, bis es warm genug ist, um draußen zu pflanzen. Lassen Sie die Pflanzen jede Woche nach und nach mit den Bedingungen im Freien vertraut werden, und verpflanzen Sie dann die Sprossen vorsichtig in größere Behälter oder Gartenbeete im Freien.
4. Gib Ingwer viel Wärme
Ingwer wächst nicht gut bei Temperaturen unter 13°C. Temperaturen unter dem Gefrierpunkt schädigen die Blätter und töten auch die Rhizome.
In sehr kühleren Klimazonen, Sie müssen Ihren wärmsten Standort wählen, um Ingwer zu pflanzen. Suchen Sie nach einer Nachbarschaft, die von einer Blockwand reflektierte Wärme erhält. Ziehe in Erwägung, Ingwer in einen Behälter zu pflanzen. Behälter heizen sich im Frühjahr oft schneller auf. Stellen Sie den Behälter an einen geschützten Ort, wenn alle Temperaturen fallen.
An heißen Sommerstandorten, Sie müssen dem wachsenden Ingwer Schatten spenden. Obwohl sie warme Böden bevorzugt, die extreme Sonne schädigt oft die wachsenden Blätter. Suchen Sie nach einer Nachbarschaft, um Ingwer zu pflanzen, der auf natürliche Weise Schatten erhält, oder Schatten für den wachsenden Ingwer spenden.
5. Ingwer gute Erde geben und nach Bedarf düngen
Der gute und beste Boden für Ingwer ist reich an organischer Substanz und gut durchlässig. Reichhaltige und lockere Erde kann genügend Nährstoffe für den Anbau von Ingwer liefern. Das Mulchen des Bodens mit zusätzlichem Kompost oder mit Stroh trägt zur Nährstoffversorgung bei. Unkraut bekämpfen, und sogar Wasser zurückhalten.
Während Ingwer wächst, Sie werden den wachsenden Ingwersprossen ein paar Zentimeter Kompost hinzufügen, fast wie "Hilling" Kartoffeln. Dies fördert mehr Wachstum innerhalb der Rhizome.
Wenn Ihr Ingwer nicht gut wächst, Erwägen Sie, ihn alle paar Wochen mit organischem flüssigem Algen oder Fischemulsion zu füttern. Das Testen Ihres Bodens wird Ihnen helfen, genau zu wissen, was dem Boden fehlt.
6. Ingwer richtig gießen
Ingwer wächst gut und am besten mit normalem Wasser, besonders wenn die Pflanze aktiv wächst. Ein gut durchlässiger Boden ist wichtig, da die Rhizome keine feuchten Bedingungen mögen. Nicht überwässern. Wenn die Temperaturen abkühlen, Bewässerung reduzieren.
7. Ingwer zur richtigen Zeit ernten
In kühlen Klimazonen, Ingwer direkt vor dem Gefrierpunkt ernten. In wärmeren Klimazonen, Ingwer ernten, nachdem die Blätter gelb werden und absterben. Warten Sie so lange wie möglich, um die wichtigsten Rhizome zu ernten.
Ernten, die ganze Pflanze schonend erhalten. In warmen Gegenden, Sie lassen den Ingwer im Boden und ernten ihn nach Bedarf. Pflanzen werden während der kühleren Monate und kürzeren Wintertage ruhen, aber im Frühjahr werden neue Triebe entstehen.
Ingwer lebt von hochwertigen, gut durchlässiger Boden. So, Das Mischen von Gartenerde mit einer gleichen Menge gut verrottetem Kompost sollte ausreichen. Wenn Ihr Boden von sehr schlechter Qualität oder lehmig ist, dann kaufen Sie stattdessen reichhaltige Blumenerde.
Wenn Sie den Ingwer besser im Auge behalten möchten, Sie beginnen mit einem mit Sphagnum- oder Kokosfasern gefüllten Starttablett. Diese Materialien laufen gut ab, Verhindern von Fäulnis bei jungen Pflanzen. Sie müssen den Ingwer in die Erde umpflanzen, sobald sich Blätter und Wurzeln gebildet haben. die für die Pflanze traumatisch sein können. die perfekte Temperatur zum Keimen von Ingwer beträgt 21°C, Sie können also eine Wärmematte oder eine andere Wärmequelle verwenden, um im Boden die richtige Temperatur zu halten.
Wie die meisten Gartenpflanzen Ingwer bevorzugt auch leicht saure Böden. Wenn der Boden in Ihrer Nähe alkalisch ist, Stellen Sie ihn mit einem pH-Kit für den Gartenladen auf einen pH-Wert zwischen 6,1 und 6,5 ein.
Wie vermehrt man Ingwer?
Vermehrung Ingwer wird aus sehr kleinen Abschnitten des Rhizoms vegetativ vermehrt, Sets genannt. Sets werden hergestellt, indem man ein wenig 3 bis 6 cm von einem lebenden Rhizom abschneidet. Jedes Gebiß sollte auch mindestens eine lebende Knospe besitzen, die Triebe produzieren kann.
Wie bereite ich Ingwer zum Pflanzen vor?
Vor dem Pflanzen, Sie müssen das Ingwer-Rhizom in 1- bis 1½-Zoll-Stücke schneiden und sie für ein paar Tage beiseite legen, damit der Schnittbereich heilen und eine Schwiele bilden kann. Im zeitigen Frühjahr, Sie müssen Teile der unterirdischen Rhizome pflanzen. Jedes Stück sollte prall sein mit sehr gut entwickelten Wachstumsknospen, oder sogar Augen.
Was ist der einfachste Monat, um Ingwer zu pflanzen?
Feder
Pflanzen Sie Ihre Ingwerwurzel im zeitigen Frühjahr; Letztendlich, Frostgefahr ist vorbei. Der nächste Schritt beim Züchten von Ingwerpflanzen besteht darin, einen Finger zu unterbrechen oder zu stoppen und zu bestätigen, dass der Abschnitt mindestens 2,5 bis 5 cm lang ist. lang und hat mindestens eine Knospe (sieht aus wie eine abgerundete Spitze) darauf.
Wählen Sie einen Standort. Ingwer bevorzugt Halbschatten oder Bereiche mit nur Morgensonne, weit weg von großen Wurzeln. Der Wuchsstandort sollte windgeschützt und sogar feucht sein, aber nicht sumpfig. Wenn die Ingwerpflanze noch nicht gekeimt ist, dann müssen die Bodentemperaturen sehr warm sein – idealerweise zwischen 22 und 25 °C.
Wenn Sie den Ingwer in Töpfen anbauen, Wählen Sie einen Topf mit einer Tiefe von mindestens 12 Zoll oder 30 cm. Ein Plastiktopf ist besser als Steingut, solange Sie viele Drainagelöcher in die Basis bohren.
Ingwer kann in den Tropen im Schatten wachsen, aber auch in anderen Breitengraden könnten diese Orte zu kühl sein. Versuchen Sie, den Ingwer an einem Ort zu pflanzen, der täglich zwei bis fünf Stunden direktes Sonnenlicht bekommt.
Pflanze den Ingwer. Pflanzen Sie jedes Stück Ingwer 2 bis 4 Zoll oder 5 bis 10 cm unter lockerer Erde, wobei die Knospen nach oben zeigen. Wenn Sie in Reihen pflanzen, Halten Sie jedes Bit 8 Zoll oder 20 cm auseinander. Wenn Sie in Töpfe pflanzen, Pflanzen Sie dann ein Stück pro großen Topf (35 cm Durchmesser).
Falls Sie dies verpassen: Wie man Spinat im Gewächshaus anbaut .
Sie müssen den Boden feucht halten. Gießen Sie Ihre Pflanze direkt nach dem Pflanzen sehr leicht. Überprüfen Sie den Boden täglich und gießen Sie ihn kurz bevor er vollständig austrocknet. Durchnässte Erde wird Ihre Pflanzen sehr schnell verrotten, Reduzieren Sie daher die Bewässerung oder verbessern Sie sogar die Drainage, wenn das Wasser nicht schnell abfließt.
Pflanztiefe:1 Zoll oder weniger und fügen Sie leicht Erde über die Rhizome hinzu, während sie wachsen und sich vermehren. Wasser:Einmal pro Woche, aber sehr tief.
Sie müssen vorsichtig gießen, bis Sie mehr Wachstum sehen, und dann nach Beginn des Wachstums konstant feucht halten. Ihre Ingwerpflanze wird allmählich bis zu 4 Fuß hoch. Einige der Wurzeln der Pflanze erscheinen über dem Boden, was bei Pflanzen aus Rhizomen ganz normal ist.
Verwenden Sie besser einen stickstoffarmen Dünger für Ingwer, wie ein 10-20-20. Zu viel Stickstoff führt dazu, dass Ingwerpflanzen sehr übermäßiges Laub bilden, die den Rhizomertrag leicht reduzieren.
Sie müssen die Ingwerpflanze alle sechs bis acht Wochen düngen, durch die Verwendung von Fischemulsion, Algenextrakt, oder sogar anderen organischen Dünger. Ernte Ingwer, wenn die Blätter der Pflanze anfangen, gelb zu werden – normalerweise fast acht bis zehn Monate.
Düngen Sie monatlich (dies ist optional). Eine Düngung ist nicht erforderlich, wenn der Ingwer in nährstoffreichen Böden steht, vor allem, wenn Sie Kompost eingemischt haben. Lassen Sie zuerst den Boden testen und düngen Sie dann entsprechend. Wenn der Boden sehr arm ist oder Sie den Ertrag verbessern möchten, dann jeden Monat mit einer kleinen Menge Volldünger düngen.
Ingwer im Freien mulchen (dies ist optional). Sobald der Ingwer gekeimt ist, dann hält Mulch es warm und bekämpft Unkraut, die den langsam wachsenden Ingwer sehr leicht verdrängen kann. Eine sehr dicke Mulchschicht ist obligatorisch, wenn die Bodentemperatur in der Vegetationsperiode unter 10 °C sinkt.
Stellen Sie den Behälter in einen sehr warmen Raum, in dem die Ingwerwurzel indirektem Sonnenlicht ausgesetzt ist. Draußen, Sie müssen die Ingwerpflanze an einem perfekten Ort platzieren, der Morgensonne bekommt, aber an heißen Nachmittagen schattig bleibt.
Nur Wasser nach Bedarf, um die Blumenerde feucht zu halten, aber nicht bis zum Durchnässen gießen.
Düngen Sie die Ingwerpflanze alle sechs bis acht Wochen, durch die Verwendung von Fischemulsion, Algenextrakt, oder sogar anderen organischen Dünger.
Sie müssen Ingwer ernten, wenn die Blätter gelb werden – normalerweise etwa acht bis zehn Monate. Bringen Sie in Containern angebaute Ingwerpflanzen ins Haus, wenn die Temperaturen auf fast 10 ° C sinken.
Wenn die Wintersaison näher rückt, die Blätter der Pflanze beginnen abzusterben. In frostgefährdeten Gebieten, Die Wurzeln können dann ausgegraben und in der Sonne getrocknet werden, um sie zu erhalten. Vergessen Sie die maximale Menge, die Sie für Ihre Verwendung wünschen und lagern Sie den Rest überwintern im Dunkeln, trockener Platz. Im Frühjahr neu pflanzen. In tropischen und subtropischen Zonen, Ingwer wird oft das ganze Jahr über in der Erde gelassen.
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Wie baut man Bio-Ingwer an?
Wenn Sie Ingwer in einem Geschäft kaufen, Dann die Rhizome über Nacht in Wasser einweichen, da sie manchmal mit einem Wachstumshemmer behandelt werden. Pflanzen Sie die Rhizome im Abstand von 6 bis 20 cm, 2 bis 4 Zoll tief, und mit den Expansionsknospen nach oben zeigend. Sie werden ganz oder in kleineren Stücken mit jeweils ein paar wachsenden Knospen gepflanzt.
Wenn der Boden weniger als ideal ist, fügen Sie beim Pflanzen ein organisches Mittel mit langsamer Freisetzung hinzu. Nachher, Flüssigdünger könnte auch alle paar Wochen ausgebracht werden.
All diese Bodenverbesserungen werden besonders in Regionen mit starken Regenfällen benötigt, wo Regen dem Boden lebenswichtige Nährstoffe entziehen kann. Sie werden auch Kompost hinzufügen, die Nährstoffe liefern und Wasser im Boden zurückhalten können. Ingwerwurzeln genießen Dünger mit hohem Phosphorgehalt (P). Lassen Sie zuerst den Boden testen und ändern Sie den Boden vor dem Pflanzen gemäß den Testempfehlungen.
Lassen Sie die Pflanze vor der Ernte reifen. Ingwer entwickelt einen viel stärkeren Geschmack, wenn er sich im Boden entwickelt. Nachdem die Stängel abgestorben sind, und mindestens 8 Monate nach dem Pflanzen, das Ingwer-Rhizom erhalten. Das Isolieren von Stücken zum Kochen wird die Pflanze nicht töten, solange Sie einige Augen hinter sich lassen.
Junger Ingwer wird normalerweise 3 bis 4 Monate nach dem Pflanzen geerntet. normalerweise zum Beizen bestimmt. Junger Ingwer muss aufgrund seines dünneren, leicht verletzte Haut. Verwenden Sie ein desinfiziertes Messer, um die Pflanze zu hacken.
