Austern mit einem Tagesjob

Jetzt, Muscheln sind zurück, aber sie sind nicht zum essen da. Diese Austern haben eine Mission:ökologische Wiederherstellung.

Das Billion Oyster Project ist ein ehrgeiziges, Freiwilligeninitiative, die hauptsächlich von Schülern der NYC-Mittelschule besetzt ist. Warum Austern? Sie können Giftstoffe aus bis zu 30 Liter Wasser pro Tag filtern. Hilfe bei der Wiederherstellung des Ökosystems des Hafens, Dazu gehören Krabben, Seescheiden und andere Wassertiere. Projektmanager Samuel Janis sagt, wenn Kinder „die stärkende Kraft von Austern sehen, sie sind weggeblasen.“

Heute, BOP schätzt, dass 11 Millionen Austern im alten Hafen leben und wohlauf sind. Sie planen, bis 2030 1 Milliarde zu erreichen, Damit wird der frühere Titel des Hafens zurückerobert:Austernhauptstadt der Welt.

Freiwillige sind sowohl Mittelschüler als auch Oberschüler. / Foto mit freundlicher Genehmigung des Billion Oyster Project. Jedes Jahr, die Brüterei züchtet mehr als 10 Millionen Austern./Foto mit freundlicher Genehmigung des Billion Oyster Project.

Austern in Zahlen

(Quelle:Billion Oyster Project)

11,5 Millionen
Austern aus dem New Yorker Hafen

1,05 Hektar
Riffbereich restauriert

93, 600
Pfund Shell gefahren

6,75 Millionen
Pfund Stickstoff aus dem Hafen von New York entfernt

2, 150
Gymnasiasten engagiert

875
Mittelschüler engagiert