Häufige Microgreen-Probleme

Während der Anbau von Microgreens im Vergleich zu vielen Hydrokulturpflanzen relativ einfach ist, Sie können immer noch auf viele verschiedene Probleme stoßen. In dem Microgreens-Geschäft, das ich vor kurzem gestartet habe, Ich habe festgestellt, dass es eine Herausforderung war, all die verschiedenen Dinge zu kontrollieren, die beim Anbau von restaurantfertigen Microgreens schief gehen können.

Hier sind alle Mikrogrün-Probleme, auf die ich gestoßen bin:zusammen mit, wie man sie löst!

Schimmel oder Pilz

Dies ist eines der größten Probleme, auf das ich aufgrund meiner 70 Grad + Sommertemperatur und hoher Luftfeuchtigkeit in den letzten Monaten gestoßen bin. Es gibt einen GROßEN Unterschied zwischen Schimmel- und Wurzelhaaren, die sich um die Hauptwurzel des Samens konzentrieren und für eine Pflanze am Anfang ihres Lebens sehr nützlich sind.

Sie werden feststellen, dass weißer Schimmel wie ein Spinnennetz aussieht, das über die Oberfläche der Kultursubstrate kriecht. Es beginnt in einem Bereich in einem kleinen, wispy Ball und dehnt sich dann schnell über das Kultursubstrat aus. Wenn Sie sich nicht darum kümmern, Bald wird es die Stängel deiner Pflanzen hochklettern und deine gesamte Ernte ist ruiniert.

Die Lösung

• Stellen Sie sicher, dass Ihre Schalen SAUBER sind, bevor Sie pflanzen
• Verringern Sie die Luftfeuchtigkeit, indem Sie die Luftzirkulation erhöhen (hart in der Blackout-Zeit, aber Sie können die Tabletts teilweise freilegen)
• Verringern Sie die Saatdichte Ihrer zukünftigen Schalen, speziell für schleimige Samen
• Versuchen Sie es mit Grapefruitkernextrakt gemischt mit Wasser als organische Lösung

Langsame Keimung

Die meisten mikrogrünen Samen keimen innerhalb von 2-4 Tagen, aber manche brauchen etwas länger. Wenn Sie viel längere Keimzeiten sehen, Irgendwas stimmt nicht.

Die Lösung :

• Erhöhen Sie die Feuchtigkeit in der Schale, indem Sie mehr / öfter sprühen
• Machen Sie einen Keimtest mit einem Teil Ihres Samens in einem nassen Papiertuch

Gelbliches Mikrogrün

Dies ist kein sehr häufiges Problem, aber es kann mal passieren. Bevor Sie die Verdunkelungskuppel von Ihren Microgreen-Tabletts abnehmen, alle deine Sämlinge werden gelb sein. Dies liegt daran, dass sie nicht in der Lage waren, Licht aufzunehmen und den Prozess der Photosynthese zu starten.

Die Lösung :

• Nehmen Sie die Verdunkelungskuppel früher von den Tabletts
• Stellen Sie die Tabletts in die Nähe einer stärkeren Lichtquelle

Klumpige Microgreens

Wenn Sie Ihr Saatgut in Schalen verteilen, Es kann schwierig sein, eine gleichmäßige Verteilung zu erzielen. Wenn Sie Samen zu dicht pflanzen, verklumpen sie manchmal. vor allem, wenn sie schleimig sind. Wenn sie sprießen, ein paar der Sämlinge werden den Rest in die Luft „schieben“, die Wurzeln aufhängen und eventuell Schmutz mitbringen. Das macht die Ernte sehr schwer.

Die Lösung :

• Verringern Sie das Gesamtsamenvolumen, das pro Schale gepflanzt wird
• Verteilen Sie die Samen gleichmäßiger in der Schale

Schwach aussehende Microgreens

Dies ist eine allumfassende Bedingung, die den Rest der Probleme abdeckt, die Sie haben werden. Es ist schwer, genau zu beheben, warum eine bestimmte microgreen-Pflanze schlecht abschneidet, wenn Sie bereits sichergestellt haben, dass keine der oben genannten Bedingungen vorliegt.

In meinem Fall, Viele der Schwächen, die ich bei meinen Pflanzen sah, waren auf mangelnde Feuchtigkeitskontrolle zurückzuführen – entweder zu trocken oder zu nass. In einigen Fällen habe ich den Samen vor dem Pflanzen nicht richtig vorbereitet, und bei anderen habe ich die Verdunkelungskuppel zu früh oder zu spät abgenommen.

Die Lösung :

• Lesen Sie die Samenpackungen sehr sorgfältig durch, um zu sehen, was Sie für jede Art von Microgreen tun müssen
• Halten Sie sich an einen normalen Bewässerungs- und Vernebelungsplan
• Bei verschiedenen Kulturen muss die Verdunkelungskuppel zu unterschiedlichen Zeiten abgenommen werden – achten Sie darauf, dass Sie kulturspezifisch sind
• Bei einigen Pflanzen muss die Verdunkelungskuppel auf den Kopf gestellt werden, damit sie „kämpfen“ um zu gedeihen

Das sollte die meisten Probleme abdecken, die Sie mit Microgreens haben werden. Ich werde in Zukunft mehr über sie sprechen, Aber in der Zwischenzeit können Sie auf der Hauptseite von Microgreens einen Blick darauf werfen, welche Aspekte des Anbaus von Microgreens ich bereits behandelt habe.