Was zu pflanzen

Füllen Sie Ihren Garten mit den Gemüsesorten Sie mag es zu essen. Wenn Sie Salat mögen, pflanzen Sie Kopfsalat, eine Schnittsalatmischung, Kirschtomaten, Gurken und Karotten. Wenn Sie gerne kochen, pflanzen Sie Zwiebeln und Paprika, Lauch, Kartoffeln und Kräuter. Versuchen Sie, mindestens ein Gemüse hinzuzufügen, das für Sie neu ist. Entdecken ist der halbe Spaß.

Beim Gärtnern in einem Hochbeet dreht sich alles um die Maximierung der Produktivität. Die Herausforderung besteht darin, so viel Nahrung wie möglich anzubauen und gleichzeitig der Versuchung zu widerstehen, zu viele Pflanzen hineinzuzwängen. Überfüllte Pflanzen erreichen nie ihr volles Potenzial, weil sie durch schlechte Luftzirkulation und Konkurrenz um Wasser, Nährstoffe und Wurzelraum gestresst sind.

Unser Küchengartenplaner bietet Pflanzrichtlinien, die Ihnen helfen, Ihre Pflanzen richtig zu positionieren. Der optimale Abstand variiert etwas, abhängig von bestimmten Pflanzensorten sowie Ihren Wachstumsbedingungen. Eine Buschwassermelone, wie Sugar Baby, hat 3 Fuß bis 4 Fuß Ranken, während die Ranken einer Wassermelone in voller Größe, wie Ruby, 15 Fuß lang sein können. Ebenso werden Tomatenpflanzen in Texas oft über 7 Fuß hoch, aber in Vermont erreichen sie normalerweise eine Höhe von 4 Fuß. Mit etwas Erfahrung werden Sie nach und nach ein Gefühl dafür bekommen, wie viel Platz jede Pflanzenart benötigt.

Es ist auch wichtig zu bedenken, wie sich die Wachstumsgewohnheiten jeder Pflanze (buschig, rankend, hängend) auf ihre Nachbarn im selben Beet auswirken. Salat neben Karotten zu pflanzen ist in Ordnung; Das Pflanzen von Salat neben einer weitläufigen Gurkenpflanze kann ein Problem sein. Pfähle, Leitern und Käfige werden dazu beitragen, widerspenstige Pflanzen davon abzuhalten, mit ihren Nachbarn zu konkurrieren. Sie werden auch den Garten sauberer und überschaubarer halten.

Obwohl das meiste Gemüse, das Sie anbauen möchten, könnte direkt im Garten aus Samen begonnen werden, ist es in vielen Fällen am besten, mit einer Pflanze zu beginnen. Beginnend mit einer Pflanze verkürzt sich die Zeit bis zur Ernte normalerweise um einen Monat oder mehr. In kalten Regionen, in denen die Vegetationsperiode weniger als 100 Tage dauern kann, hat eine Tomaten- oder Paprikapflanze, die im Garten aus Samen gezogen wird, vor dem Frost keine Zeit zum Reifen. Wenn Sie nur ein oder zwei Pflanzen einer bestimmten Gemüsesorte (z. B. Brokkoli oder Tomaten) einsetzen, ist es manchmal sinnvoller, ein paar Pflanzen zu kaufen, als in eine ganze Packung Samen zu investieren.

Gemüse, das direkt aus Samen in den Garten gesät werden kann, umfasst Hackfrüchte wie Karotten und Rüben, Bohnen, Erbsen, Mais, Gurken, Kürbis und Blattsalate. In einigen Fällen werden diese Pflanzen direkt gesät, weil sie sich nicht gut verpflanzen lassen und es am besten ist, die Samen genau dort zu säen, wo sie wachsen werden. Bei Blattsalaten, die gut keimen und schnell wachsen, ist es einfach wirtschaftlicher, eine Packung Samen zu kaufen, als mehrere Sixpacks Salatsetzlinge zu kaufen.

Kartoffeln können aus Samen gezogen werden, aber fast niemand tut dies. Es ist viel schneller und einfacher, eine neue Kartoffelpflanze aus einer Knolle als aus einem Samen zu züchten. Zwiebeln können als Samen in den Garten gebracht werden, aber häufiger kommen sie als Pflanzen oder als „Sets“ hinein, die einfach winzige reife Zwiebeln aus der vorangegangenen Vegetationsperiode sind. Knoblauch und Schalotten werden normalerweise auch aus Sets gepflanzt. Lauch kommt als Jungpflanze in den Garten. Einige Kräuter sollten als Pflanzen eingesetzt werden, andere (Koriander und Dill) sollten genau dort ausgesät werden, wo sie wachsen sollen.