Blumen kauen

Blumen sind hübsch, aber Schönheit ist nur ein Grund, sie zu pflanzen. Während Blätter es Pflanzen ermöglichen, Nahrung zu produzieren und zu wachsen, sind Blumen eine Art Werbung für Bestäuber. Wenn Sie neben Ihrem Gemüsebeet ein Blumenbeet anlegen oder Blumen zwischen das Gemüse pflanzen, locken Sie nützliche Insekten in Ihren Garten.

Diese kleinen Schönheiten sind auch eine ausgezeichnete Mahlzeit für viele Arten, einschließlich uns. Deine Blumen zu essen ist keine Ketzerei, es ist köstlich. Also reden wir jetzt über das Knabbern der Blumen.

Calendula und Kapuzinerkresse haben einen herrlich würzigen Geschmack und brillante Farben, die Ihre Salate aufpeppen werden. Schmeißen Sie diese Blumen in ein gegrilltes Käsesandwich mit ein bisschen Rucola, und Sie haben einen luxuriösen Mittagsgenuss.

Nachdem Ihr Schnittlauch gewachsen ist und geblüht hat, ist es noch nicht das Ende. Diese schönen runden Blüten sind nicht nur hübsch, sie sind auch essbar. Sie schmecken sehr ähnlich wie der Schnittlauch selbst und sind faszinierende Kugeln, die Sie in Ihren Salat oder Ihr Omelett geben können.

Borretsch ist eine flockige, Bienen anziehende Pflanze, die leicht im Garten wächst. Essen Sie ihre rosa und blauen Blüten oder legen Sie sie auf Fruchtgetränke, wo sie einen zarten Gurkengeschmack verleihen.

Du liebst Lakritz? Schwarze Lakritzaromen sind im Garten reichlich vorhanden, und Agastache-Süßholzminze ist eine weitere bestäuberfreundliche Pflanze, die auch essbar ist. Seine Blätter und Blüten haben einen Anis- oder schwarzen Lakritzgeschmack.

Dann gibt es die hübschen:Johnny Jump Ups und Stiefmütterchen sind essbar und werden seit vielen Jahren kandiert und als delikate Desserts gegessen. Rosenblätter und Lavendel sind ebenfalls köstlich, wenn auch stark aromatisiert. Sie sind nicht nur gut für Potpourri, sondern auch das perfekte Topping für Vanilleeis.

Wenn wir anfangen, unsere Gemüsegärten anzulegen, pflanzen Sie ein paar zusätzliche Kürbisse oder Zucchini für ihre Blumen. Diese riesigen Blüten sind mit Käse gefüllt und dienen als Burritos zum Selbermachen.

Natürlich sind nicht alle Blumen essbar. Stellen Sie wie immer sicher, dass Sie Ihre Blüten kennen, bevor Sie bei Ihrer nächsten Mahlzeit einen Blumenstrauß genießen. Das Hinzufügen von Blumen zu Ihrem Essen mag unorthodox erscheinen, aber Sie essen bereits Wurzeln, Blätter und Stängel. Bitten Sie Ihren Blumengarten dieses Jahr, doppelte Pflichten zu erfüllen, und Ihre Geschmacksknospen werden es Ihnen danken.