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Moderne Landwirtschaft
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Wie die meisten unserer Leser wissen, gehe ich, wenn es um anekdotische Gartengeschichten geht, mit hochgezogener Augenbraue und einem Körnchen Salz an die Sache heran. Aber es gibt einen wirklich bizarren Ratschlag zum Tomatenpflanzen, der unter Gärtnern geteilt wird und der tatsächlich funktioniert, und zwar auch gut.
Hör mir zu. Ich erkläre, warum das funktioniert, wie man es macht und warum es speziell bei Tomaten, aber nicht bei anderen Gemüsesämlingen funktioniert. (Es gibt einen Trick und es ist wichtig zu wissen, welche Tomatensorte Sie zuerst pflanzen.)
Wenn Sie hier bei Rural Sprout Stammgast sind, wissen Sie, dass mir die heimische Umgebung einer Pflanze am Herzen liegt.
Sie können so viel darüber lernen, was eine Pflanze zum Gedeihen braucht, indem Sie einfach herausfinden, wo sie wild wächst, ohne dass sich ein Mensch darum kümmert. Bei Tomaten ist das nicht anders, also werfen wir einen kurzen Blick darauf, wo sie angefangen haben.
Die Everglades-Tomate ist eine der nächsten Verwandten der wilden Tomaten, die wir anbauen. Sie wachsen dort unten in ziemlich extremen Umgebungen. Sie wachsen an Berghängen, auf dem Dschungelboden und sogar unter trockenen, dürren Bedingungen. Und Schädlinge? Na ja, sie haben sich an Schädlinge und Krankheiten angepasst. Wildtomaten sind knallhart. Diese Pflanzen sind kiesig und überleben bei Bedarf auch auf Steinen und Steinen.
Ich weiß, ich weiß! Ich denke auch an meine eigenen Tomaten und denke:„Im Ernst? Könntet ihr noch weicher sein?“
Aber es ist nicht ihre Schuld. Wir sind für unsere schwachen Tomaten verantwortlich. Wir haben die ganze Robustheit direkt aus Wildtomaten gezüchtet, um das zu bekommen, was wir heute in unserem Garten anbauen. Ich habe vergessen zu erwähnen, dass Wildtomaten mickrig sind, etwa so groß wie ein Zehncentstück, oft auch kleiner, und dass sie nicht besonders gut schmecken. Aber Jahrtausende selektiver Züchtung haben das geändert.
Wir haben Wildtomaten genommen und sie gezüchtet, bis sie größer, saftiger, süßer, bruchfester usw. waren. Und wir machen immer noch weiter! Eines meiner liebsten Dinge, auf die ich in jedem Samenkatalog achte, ist, welche neuen Tomatensorten jedes Jahr verfügbar sind.
Unsere stark kultivierten Tomaten fordern jedes letzte Quäntchen Dünger im Gartenschuppen, sie wollen gleichmäßig und gründlich gegossen werden, bevor sie überhaupt daran denken, Früchte zu tragen. Lassen Sie kein Insekt in ihre Nähe kommen, und sie werden so sehr müde, wenn sie unter ihrem eigenen Gewicht stehen. Wenn es Ihnen also nichts ausmacht, seien Sie ein Lieber und stützen Sie sie auf, bevor sie zusammenbrechen und sterben.
Wirklich, ich bin damit einverstanden, weil ich es liebe, Tomaten anzubauen und zu essen weil wir ein wichtiges Merkmal wilder Tomaten nicht gezüchtet haben und es jedes Jahr einen großen Unterschied in Ihrer Tomatenernte machen kann.
Adventivwurzeln.
Lesen Sie weiter und Sie werden sehen, warum die Wurzeln dieses besonderen Sämlings etwas Besonderes sind. Erinnern Sie sich an die schäbigen südamerikanischen Tomaten? Sie wachsen auf dem Boden und kriechen ein wenig wie Efeu entlang. (Können Sie sich vorstellen, was passieren würde, wenn wir versuchen würden, unsere Tomaten direkt auf dem Boden anzubauen? Ich würde fünf Tage warten, bevor sie durch einige im Boden vorkommende Bakterien absterben würden.)
Dies erreichen sie durch den Einsatz von Parenchymzellen. Betrachten Sie sie als Blankoschecks für Zellen. Sie wurden noch nicht kodiert; Sie hängen direkt unter der Epidermisschicht des Tomatenstiels und warten darauf, dass man ihnen sagt, was sie tun sollen.
„Hey! Wir wachsen an einem felsigen Berghang. Können wir hier etwas mehr Halt bekommen?“
„Es ist ein bisschen dunkel hier, tief im Regenwald.“
Parenchymzellen werden für die Photosynthese genutzt.
Sie haben die Idee. Aber es ist das erste Beispiel, an dem wir interessiert sind.
Wenn Sie einen Zucchini-Setzling nehmen und ihn in der Erde vergraben würden, so dass nur ein Viertel der Pflanze über der Erde verbleibt, würde er verfaulen und absterben.
Wenn Sie einen Tomatensämling nehmen und genau das Gleiche tun, würden diese Parenchymzellen spüren, dass sich ein Großteil der Pflanze jetzt unter der Erde befindet, und die Pflanze würde entlang des gesamten vergrabenen Teils des Stängels neue Wurzeln schlagen.
Manchmal verwechseln unerfahrene Gärtner die stacheligen Haare an Tomatenstängeln mit neuen Wurzeln. Nein, diese nennt man Trichome, aber sie haben auch ihre eigenen coolen Tricks.)
Die kleinen Höcker entlang des Stiels sind Wurzelprimordien. Sie können sogar Parenchymzellen bei der Arbeit an Ihren eigenen Pflanzen beobachten. Überprüfen Sie die unteren Stängel auf kleine blasse Beulen direkt unter der Haut. Dies wird als Wurzelprimordien bezeichnet. Es zeigt sich oft, wenn Ihre Pflanzen unter Wasserstress leiden.
Ah, ich bin so froh, dass du gefragt hast. Erinnern Sie sich an die Cousins, die über den Boden kriechen? Wo immer sie den Boden berühren, schlagen sie Wurzeln. Denken Sie darüber nach:Wenn Sie eine lange, kriechende Rebe sind, brauchen Sie viele Wurzeln, die Ihnen Nährstoffe und Wasser liefern. Sie schlagen also entlang der gesamten Rebe Wurzeln und nicht nur dort, wo sie aus dem Boden hervorkommt.
Nun zurück zu unseren eigenen Gärten.
Haben Sie sich jemals gefragt, warum Kulturtomaten so schwere Futtermittel sind? Könnte es möglicherweise daran liegen, dass wir eine große, kriechende Rebe (wenn auch nach oben) anbauen, die nur einen einzigen Kontaktpunkt mit dem Boden hat?
Was unsere Tomaten brauchen, sind viel mehr Strohhalme wie ihre wilden Verwandten, aber wir wissen bereits, dass es nicht funktionieren wird, sie auf dem Boden wachsen zu lassen und sie über den ganzen Garten auszubreiten.
Wenn Sie Ihre Tomatensämlinge im Frühjahr pflanzen und seitlich vergraben, geben Sie Ihrer Pflanze die Möglichkeit, entlang des von Ihnen vergrabenen Teils des Stängels eine Menge neuer Strohhalme bzw. Wurzeln wachsen zu lassen. (Sie können sie auch direkt vergraben, aber viel tiefer als normal, wenn Ihre Gartenanlage es zulässt, so weit in die Tiefe zu graben.)
Aber nicht bei Tomaten, sie schreien förmlich danach, seitlich vergraben zu werden. Tomaten benötigen ein massives Wurzelsystem, um gut zu gedeihen, insbesondere wenn Sie in Gebieten leben, in denen Dürre ein Problem sein kann. Wenn man sie auf der Seite vergräbt, kann die Wurzelmasse unter der Erde um das Zweifache, wenn nicht sogar um das Dreifache zunehmen. Es hängt alles davon ab, wie viel vom Keimlingsstamm Sie vergraben.
Das bedeutet nicht nur, dass jede Pflanze mehr Tomaten enthält, sondern auch, dass Sie stärkere Pflanzen haben, die Schädlingsschäden, Krankheiten und Dürre viel besser verkraften.
Wenn Sie bereit sind, es dieses Jahr zu versuchen, werfen wir einen kurzen Blick auf die Regeln, damit Sie es richtig machen können.
Wie Sie Ihre Tomatensämlinge vergraben, hängt davon ab, ob Sie bestimmte oder unbestimmte Tomaten anbauen.
Diese Typen verhalten sich immer noch wie wilde Tomaten, weil sie Ranken sind und so lange wachsen und Früchte tragen, wie das Wetter und Ihre Gartenschere es zulassen.
Sie haben ihre Vorliebe für die totale Gartenbeherrschung von ihren wilden Verwandten geerbt und müssen regelmäßig beschnitten werden, um sie im Zaum zu halten. Ich empfehle dringend, unbestimmte Tomaten an Schnüren zu binden, da Sie dadurch Platz im Garten sparen und die Früchte viel einfacher sehen und pflücken können.
Im Gegensatz zu determinierten Sorten haben unbestimmte Tomaten biegsame, längere Stängel, wodurch sie sich gut dazu eignen, den seitlichen Winkel zu korrigieren, in dem sie nach dem Eingraben aus dem Boden ragen, und wieder gerade nach oben zu wachsen.
Determinierte Tomaten, auch Buschtomaten genannt, haben einen gedrungeneren, dickeren Stiel. Wie der Name schon sagt, wachsen sie eher wie ein Strauch. Dabei handelt es sich fast immer um Kurzsaison-Hybriden. Außerdem treiben sie alle Früchte auf einmal aus und sollten nicht beschnitten werden. (Wenn Sie das tun, reduzieren Sie Ihren Tomatenertrag.) Wenn Sie tonnenweise Tomaten auf einmal einmachen möchten, sind diese genau das Richtige!
Sie wurden mit dicken Stielen gezüchtet, die dem Gewicht aller Früchte, die sie auf einmal tragen, standhalten sollen. Dies gilt jedoch nur, wenn die Pflanze gerade nach oben und unten wächst. Wenn Sie den Stängel vergraben, belasten Sie ihn ungleichmäßig, während die Pflanze wächst, und sobald alle Früchte ausgehärtet sind, kann der Stängel brechen. Ich bin mir sicher, dass es nicht das Ergebnis war, das Sie sich erhofft hatten.
Sie können das zufällige Wurzelwachstum jedoch dennoch nutzen, indem Sie die Sämlinge sehr tief und direkt in die Erde vergraben. Sie erhalten nicht nur mehr Wurzeln, sondern machen ihre kräftigen Stängel auch noch stabiler, da sie mehr Wurzeln im Boden haben, um sie an Ort und Stelle zu halten.
Wir werden so viele Sämlinge wie möglich vergraben, damit wir stämmige, hohe Tomatensämlinge haben.
Wir machen eine kurze Pause, weil ich früher die traurigsten kleinen, ausgestreckten Tomatensämlinge gezüchtet habe, die Sie je gesehen haben. Dann lernte ich, wie man Tomaten seitwärts pflanzt, was mich dazu brachte, eine geniale Methode zu entdecken, mit der man jedes Jahr riesige Tomatensämlinge züchten kann.
Jedes einzelne Foto eines Tomatensämlings, das Sie in diesem Artikel sehen, gehört mir. Ich habe sie mit meiner Methode gezüchtet, und Sie können an den Stielen erkennen, dass sie weniger wie Tomatensämlinge, sondern eher wie Tomaten-Teenager aussehen! (Ist das so?) Sie sind dieses Jahr so groß geworden, dass sie direkt an meinen Wachstumslampen vorbei gewachsen sind und angefangen haben, sich nach hinten zu biegen!
Da ich möchte, dass jeder in der Lage ist, riesige Tomatensämlinge zu züchten, zeige ich Ihnen hier, wie es geht. (Und ja, diese winzig kleinen Setzlinge in diesem Artikel sind die gleichen riesigen, die Sie hier einen Monat später sehen.)
Die gleichen Setzlinge, einen Monat zuvor. Was für ein Unterschied. Oh, ja. Sie möchten so viel wie möglich von der Pflanze vergraben. Wenn Sie sie selbst angebaut haben, vergessen Sie nicht, Ihre Sämlinge zuerst abzuhärten. Wenn Sie Ihre Tomatensetzlinge kaufen, wählen Sie schöne, hohe Pflanzen.
Unabhängig davon, ob Sie sich dafür entscheiden, sie seitlich einzugraben oder den tiefen und geraden Weg zu wählen, werden am Ende nur etwa 1/3 bis ¼ der Pflanze über der Erde sein, wenn wir fertig sind.
Schneiden Sie mit einer sauberen und desinfizierten Schere oder Gartenschere die Zweige entlang des Hauptstamms ab und lassen Sie 1/3 bis ¼ der Blätter oben. Sie möchten, dass mindestens drei Blattsätze übrig bleiben.
Keine Panik! Ich weiß, es klingt beängstigend. Weil wir unserer Pflanze erlauben, zuerst mehr Wurzeln zu schlagen Sobald es mehr Wurzeln hat, um es zu ernähren, wird es eine Menge neues Wachstum über der Erde hervorbringen.
Ich füge immer Mykorrhiza und Kompost hinzu. Wenn Sie wirklich alles geben möchten, empfehle ich dringend, einige Mykorrhizapilze in den Graben zu geben, bevor Sie die Tomate vergraben. Diese nützlichen Pilze wirken wie ein sekundäres Wurzelsystem und verleihen Ihrer Tomate ein noch größeres Nährstoff- und Wassernetzwerk unter der Erde. Mykorrhiza tun Gemüse mit vaskulärem Wurzelsystem sehr gut. Alle weiteren Vorteile der Verwendung von Mykorrhiza können Sie hier nachlesen.
Sie müssen einen etwa 15 bis 20 cm tiefen Graben ausheben, der lang genug ist, um alle bis auf das obere Drittel bis ¼ der Pflanze zu begraben. Fügen Sie etwas Kompost und Mykorrhiza hinzu (falls Sie diese verwenden).
Nehmen Sie die Pflanze vorsichtig aus dem Topf und legen Sie sie seitlich in den Graben, wobei die Oberseite der Pflanze herausragt. Drücken Sie nun die Erde um die Pflanze herum wieder nach unten, etwa 2,5 cm unter den ersten Blattsatz, und gießen Sie sie ein.
Die Tomate wächst von Natur aus in Richtung des Lichts (nach oben), aber ich binde den oberirdischen Teil immer an einen Pfahl, um ihr Halt zu geben, während sie sich neu ausrichtet. Achten Sie nur darauf, dass Sie den Pfahl nicht durch den vergrabenen Teil der Tomate stechen.
Alternativ können Sie die gleichen Ergebnisse erzielen, indem Sie Ihre Tomate tief eingraben. Aufgrund der Beschaffenheit seines Bodens oder Gartenbeets ist dies nicht jedem möglich. Die Idee ist jedoch dieselbe:Einen Teil des Stiels einzugraben, allerdings direkt nach unten und nicht auf der Seite.
Graben Sie ein Loch, das tief genug ist, um alle bis auf 1/3 bis ¼ der Pflanze aufzunehmen. Fügen Sie Kompost und Mykorrhiza hinzu, begraben Sie die Pflanze und lassen Sie die restlichen Blätter oberirdisch. Gießen Sie die Pflanze gut.
Jetzt müssen Sie es nur noch abstecken, mulchen und geduldig warten. Mulch ist der beste Freund eines Gärtners. Sobald Sie Ihre Tomaten eingegraben und bewässert haben, legen Sie eine 2–3 Zoll dicke Schicht Mulch über die Erde. Mulch hält den Boden feucht, verringert die Erosion, hält den Boden in den heißesten Phasen des Sommers kühl und reduziert das Unkrautwachstum auf ein Minimum.
Behalten Sie Ihren Boden in der ersten Woche im Auge. Stecken Sie einen Finger in die Erde und gießen Sie Ihre Tomatenpflanzen, wenn die Erde ausgetrocknet ist. Es sollte feucht, aber nicht durchnässt sein, da dies das Wurzelwachstum fördert.
In der ersten Woche bemerken Sie möglicherweise nicht viel neues Wachstum, aber sobald sich die Tomatenpflanze akklimatisiert hat, beginnt sie wieder zu wachsen. (Dies ist ein weiterer Grund, meine Monster-Tomaten-Setzlingsmethode auszuprobieren. Sie erholen sich schneller.)
Wenn sich die Tomate etabliert hat und zu wachsen beginnt, denken Sie daran, sie tief, aber seltener zu gießen; Dies wird die Pflanze dazu ermutigen, all diese neuen Wurzeln tief in den Boden zu strecken, um Wasser zu finden. Dies hält Ihre Tomaten in Dürreperioden am Leben.
Ich baue seit etwa 40 Jahren Tomaten an und habe das Kommen und Gehen vieler Tomatentrends miterlebt. (Erinnern Sie sich an umgedrehte Tomaten?) Aber das ist einer dieser Tricks, die Sie lernen und nie wieder loslassen, weil die Ergebnisse für sich selbst sprechen.
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![Bestes Wurzelgemüse für den Start aus der Saat im August | [Name Ihrer Website]](https://modernagriculturefarm.com/article/uploadfiles/202605/2026050823005083_S.jpg)
