Paprika verlangt von Anfang bis Ende einen warmen Standort. Damit Paprika gedeiht:Säen Sie Paprikasamen in ein warmes Saatbeet und verpflanzen Sie die Setzlinge in ein warmes Pflanzbeet, wo die Lufttemperatur bis zur Ernte konstant warm bleibt. Kühles Wetter und Boden sind die größte Herausforderung für Paprika.

Hier sind die besten Wetten, leicht anzubauende Paprika, sowohl leicht zu essende süße Paprika als auch scharfe Peperoni.

Beste Tipps Wie man Paprika anbaut .

Lesen Sie weiter bis zum Ende dieses Beitrags und ich werde Ihnen meine Tipps für den sicheren Anbau von Paprika geben.

Süße Paprikasorten:

• Glockenjunge. 70 Tage. Fleischig, süßer Pfeffer. Groß, blockige Früchte, 4½ Zoll im Quadrat; dickwandig, meist 4-lappig; Früchte verfärben sich von grün nach rot. Robuste kompakte Pflanze Frühe Erträge. All-amerikanische Auswahl; resistent gegen die meisten Krankheiten. Hybrid

• Kalifornien-Wunder. 68-89 Tage. Zart, saftig süß ohne einen Hauch von Schärfe. Glatt, blockig, 3- bis 4-lappige Früchte mit glänzenden, 4½ Zoll lang und 4 Zoll im Durchmesser, dunkelgrüne Haut; dickwandig bis Zoll; reift zu hellem Purpur. Kräftig, aufrecht stehende Pflanze 24 bis 30 Zoll groß. Gute Blattdeckung. Tabakmosaikvirus resistent. Offen bestäubt

• Corno di Toro (auch Horn des Gelben Stiers genannt). 68-70 Tage. Würziger Geschmack, weder heiß noch sehr süß. Obst 8 Zoll lang, 1½ Zoll im Durchmesser an der Schulter; spitz zulaufend, ähnelt dem Horn eines Stiers. Reift je nach Sorte zu einem tiefen goldgelb oder tiefrot. Traditioneller italienischer Favorit. Offen bestäubt.

• Frühes Piment. 60 Tage. Herzförmige Früchte verfärben sich von grün nach rot. Frisch oder zum Einlegen oder Einmachen verwenden. Starke frühe Erträge. Gute Wahl für den Hausgarten. All-Amerika-Auswahl; resistent gegen die meisten Krankheiten. Hybrid

• Goldene Glocke. 70 Tage. Sehr süß. Mittelgroße, blockige Früchte mit 3 bis 4 Lappen; hellgrün, das bei der Reife hellgelb-gold wird; dickwandig. Kräftige aufrechte Pflanze bis 21 Zoll groß. Blätter bieten eine gute Abdeckung für Früchte. Angepasst hauptsächlich für den Hausgartengebrauch. Hybrid.

• Goldener Sommerhybrid. 70 Tage. Saftig süß; tolles Gesamtaroma. Große blockige Früchte mit 3 bis 4 Lappen; blass lindgrün reifend bis goldgelb; dickwandig. Reift in Kurzzeitgebieten nicht gelb. Aufrechte Pflanze 24 bis 28 Zoll groß. Guter Fruchtansatz; breite Anpassungsfähigkeit. Tabakmosaikvirus resistent. Hybrid.

• Zigeuner. 65 Tage. Süss, zart, knackig; ausgezeichneter Geschmack und Qualität. Keilförmig, leicht gebogene Frucht 3 bis 4 Zoll lang; Gelb, Reifung zu orangerot; mitteldünne Wände. Kräftige Streupflanze, 12 bis 20 Zoll groß. Weitgehend angepasst. All-Amerika-Auswahl. Tabakmosaikvirus resistent. Hybrid.

• Jupiter. 66-72 Tage. Süss. Groß, blockige 4-lappige Früchte; 4½ Zoll hoch und 4½ Zoll breit; grün wird bei Reife leuchtend rot; dickwandig. Kräftiger, ertragreicher, weithin angepasster Plan bis zu einer Höhe von 30 Zoll; dichtes Blätterdach schützt die Früchte vor Sonnenbrand. Tabakmosaikvirus resistent. Eine der besten Sorten mit offener Bestäubung.

• Keystone-resistenter Riese. 72-80 Tage. Süß und mild. Große, blockige, meist 4-lappige Frucht 4½ Zoll lang 3¾ Zoll im Durchmesser; attraktiv dick, dunkelgrüne Haut, bei Reife dunkelrot; dickwandig. ertragreiche Pflanze; immer tragend, 30 bis 38 Zoll groß mit großen dunkelgrünen Blättern. Gute Leistung in kurzen Sommerregionen. Tabakmosaikvirus resistent. Offen bestäubt.

• Nardel. 65-75 Tage. Extrem süßer italienischer Bratpfeffer mit Rauchgeschmack. Schlank, verjüngt 7 bis 8 Zoll lang, 1 Zoll breit; grün wird bei Reife rot; dünnwandig. Hervorragend zum Braten oder Rohessen, auch einfrieren und trocknen. Mittelgroß, ertragreiche Pflanze. Offen bestäubt.

• Süße Banane. 70 Tage. Süß und mild. Zylindrische Frucht, spitz zulaufend, 6 Zoll lang, 1½ Zoll im Durchmesser; Wachsgelb, bei Reife rot werden; mittel dickwandig. Kompakt, robuste Pflanzen18 bis 22 Zoll groß; produziert über einen langen Zeitraum eine Fülle von Früchten. Allzweckverwendung. All-Amerika-Auswahl; widersteht den meisten Krankheiten. Offen bestäubt.

• Sweet Yellow oder Cubanelle. 62-70 Tage. Bratpfeffer mit süßem bis würzigem Geschmack. Sich verjüngende Frucht mit stumpfem Ende, 5 bis 6 Zoll lang, 2 bis 2½ Zoll im Durchmesser, 2 bis 3 gelappt; gelb-grüne, rot-orangefarbene Haut, wenn sie reif ist, mitteldicke Wand. Buschige 28 bis 30 Zoll hohe Pflanze. Starker Ertrag, der kontinuierlich Früchte setzt. Offen bestäubt.

• Yolo-Wunder. 70-80 Tage. Dick, saftig süß; verbessertes California Wonder. Blockige 3 bis 4 gelappte Früchte, 5 Zoll lang und 4½ Zoll im Durchmesser; attraktives Grün, Reifung zu roter Haut. Buschige Pflanze, 24 bis 28 Zoll groß und ausbreitend. Blätter bieten Früchten einen guten Schutz vor Sonnenbrand und Hagel. Tolerant gegenüber widrigen Wetterbedingungen. Tabakmosaikvirus resistent. Offen bestäubt.

Sorten von scharfer Paprika:

• Anaheim. 70-90 Tage. Mittelscharfe Chili. spitz zulaufende Frucht, 7 bis 8 Zoll lang, 1½ Zoll breit; Frucht hell- bis dunkelgrün, bei Reife purpurrot; mittel dickwandig. Zum Füllen verwenden, wenn rot reif, auch zum Konserven, Trocknen, und braten. Wüchsige aufrecht stehende Pflanze, 28 bis 30 Zoll groß. Weit verbreitet in Kalifornien und im Südwesten.

• Anaheim-TMR 23. 74-80 Tage. Mäßig heiß. Frucht ist spitz zulaufend, 7 bis 8 Zoll lang, 2 Zoll breit; tiefgrün bis rot ausreifend. Einfrieren, trocken, oder kann. Spätreife Sorte; kräftig aufrecht 24 bis 34 Zoll groß; im Süden großflächig gepflanzt, Kalifornien, und Mexiko. Tabakmosaikvirus resistent. Hybrid.

• Cayenne Long Slim. 70-75 Tage. Sehr heiß. Schlanke Früchte, spitz zulaufend, oft faltig, 6 bis 7 Zoll lang, ½ Zoll breit; dunkelgrün reifend bis leuchtend rot. Hervorragend zum Trocknen, Gurken, und Konserven. Kräftig, ertragreiche Pflanze; 20 bis 24 Zoll groß. Sehr bekannt, beliebte Sorte. Offen bestäubt.

• Ungarisches gelbes Wachs. 58-85 Tage. Mittel heiß. Uniform, leicht verjüngte Früchte von 6 bis 7 Zoll lang, 1½ Zoll im Durchmesser; Wachsgelb, das bei Reife rot wird; Feste, mitteldicke Wand. Aufrechte Pflanze 16 bis 24 Zoll groß. Setzt kontinuierlich Früchte. Wächst gut in kühlen Regionen. Gut zum Einlegen und Einmachen. Offen bestäubt.

• Jalapeno. 65-80 Tage. Sehr heiß. Wurstförmige Frucht, die sich zu einem stumpfen Ende verjüngt, etwa 3 Zoll lang und 1 bis 1½ Zoll im Durchmesser; Frucht ist glänzend tiefgrün und wird bei Reife leuchtend rot; mitteldicke Wand. Häufige und beliebte Sorte, die in der mexikanischen und südwestlichen Küche weit verbreitet ist. Dunkelgrüne Pflanze ist 26 bis 26 Zoll groß; Blätter sorgen für eine gute Fruchtbedeckung. Sehr produktiv. Offen bestäubt.

• Serrano-Chili-Pfeffer. 75-90 Tage. Sehr heiß; Pfeffer vom Tabasco-Typ. Schlank, zylindrische Frucht, die sich zu einer stumpfen Spitze verjüngt, 2¼ Zoll lang, ½ Zoll im Durchmesser; mittlere dunkelgrüne Reifung bis leuchtend rot; mitteldünne Wände. Kräftig, hochproduktive Pflanze, 30 bis 36 Zoll groß. Zum Einlegen oder Soße verwenden. Beliebt in Mexiko und im Südwesten. Offen bestäubt.

• Tam Milde Jalapeño. 67-73 Tage. Milde Schärfe mit Jalapeno-Geschmack und -Aroma. Kompakte dunkelgrüne Pflanze, 24 bis 30 Zoll groß. Ausgezeichneter Produzent. Gut zum rohen Essen, geröstet, Beizen. Kartoffelvirus Y resistent. Hybrid.

Tipps für den erfolgreichen Anbau von Paprika:

Starker Auftakt. Säen Sie Pfeffersamen 8 bis 12 Wochen im Haus aus, bevor Sie sie in den Garten stellen. Paprika brauchen einen sehr warmen Start ins Leben, 80°F Bodentemperatur für die Keimung und 80°F Tagestemperatur und 75°F Nachttemperatur für das Wachstum auf Transplantationsgröße. Halten Sie die Sämlinge in den frühen Wachstumsstadien mit lauwarmem Wasser gleichmäßig feucht.

Pflanzen. Verpflanzen Sie Paprika in den Garten, wenn alle Frostgefahr vorüber ist und sich der Boden auf mindestens 65 ° F erwärmt hat und die nächtliche Lufttemperatur nicht unter 50 ° F sinkt. Verwenden Sie schwarzen Kunststoff, um den Boden vor dem Umpflanzen vorzuwärmen. Pflanzen Sie Paprika in voller Sonne in gut durchlässigen Boden – Hochbeete sind am besten. Geben Sie gealterten Kompost und eine Prise Knochenmehl in jedes Pflanzloch. In kurzen oder kühlen Jahreszeitenregionen, schnell reifende oder an kühle Temperaturen angepasste Sorten anbauen.

Pflege. Paprika gleichmäßig feucht halten, aber nicht übergießen. Wenn die Paprika reifen, Reduzieren Sie das Gießen, um den Geschmack zu verbessern. Side Dress Paprika mit gealtertem Kompost während der Vegetationsperiode. Stützen Sie Paprika mit Pflöcken oder Käfigen ab, damit sie sich beim Reifen der Früchte nicht lehnen oder brechen. Jede Frucht sollte durch Blätter oben beschattet werden, um Sonnenbrand zu vermeiden. Wenn die Temperaturen unter 55 ° F zu sinken drohen, Halten Sie Reihenabdeckungen bereit, um Pflanzen und Früchte zu schützen.

Zu viel Wärme. Paprika gedeiht nicht gut, wenn die Lufttemperatur 90 ° F überschreitet; Blüten fallen ab und Früchte können einen Sonnenbrand bekommen. Schützen Sie Paprika mit einem Schattentuch oder planen Sie im Voraus und pflanzen Sie sie zwischen Reihen größerer Tomaten oder Stangenbohnen. Fügen Sie organischen Mulch hinzu, um eine Überhitzung des Bodens zu verhindern.

Ernte. Süße Paprika kann geerntet werden, wenn sich die Früchte verfärben; Sie können sie auf der Küchentheke ausreifen lassen. Das Pflücken von Paprika fördert das Setzen von mehr Früchten. Peperoni können nach Bedarf geerntet werden. Beenden Sie die Paprikaernte vor dem ersten Frost im Herbst.