Anleitung für den Anbau von Bok Choy

Heute lernen wir das Thema Anbau von Bok Choi-Techniken, Tipps, und Ideen.

Wachsender Bok Choy im Hinterhof

Bok Choy ist dasjenige, das in den Mahlzeiten von verwendet wird Chinesische Restaurants , aber letztens, Sie können sie sogar zu Hause in den Hinterhofgärten finden. Der wissenschaftliche Name von Bok Choy ist Brassica rapa var. Chinensis. Bok Choy wächst sehr schnell und es gibt eine Reihe von Sorten von Bok Choy, die man ausprobieren kann. Bok Choi ist einer der Kohlsorten auf Chinesisch. Viele Leute haben Fragen zu wo wird Bok Choi angebaut? . Obwohl Bok Choy die Pflanze ist, die hauptsächlich in China angebaut wird, Heutzutage wird es auch in einigen Teilen Kanadas und auch in Kalifornien geerntet.

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Auf Chinesisch, es wird am häufigsten als „ Pak Choi “, was „Weißkohl“ bedeutet. Dieser wird wegen seiner blanchierten Kerne als Weißkohl bezeichnet. Es gibt auch grüne Sorten von Bok Choi. Die Stiele des Pak Choi sind sehr knackig und die Blätter sind sehr zart und glatt mit einem Geschmack, der zwischen Mangold und Kohl liegen würde.

Bok Choy ist das Gemüse, das in den meisten Lebensmittelgeschäften leicht zu finden ist. aber viele von uns wissen nicht, was wir damit machen sollen, anstatt es zu braten. Die jungen Blätter des Pak Choi sind zart und können roh in Sandwiches und Salaten verzehrt werden. Sie können es auch durch die Selleriestangen ersetzen. Sie können es auch in Eintöpfen und Suppen verwenden. Es besteht auch die Möglichkeit, es zu grillen. Ein Pak Choi kann auch als Ersatz für die anderen Kohlsorten verwendet werden. Wenn Sie den Bok Choy-Kopf in eine neue Pflanze von Bok Choy verwandeln möchten, können Sie damit beginnen wachsender Bok Choi aus Resten.

Bok-Choi-Blätter :Die Blätter, die von einem aufrechten Kopf des Pak Choi stammen, haben nach außen ausgestellte Blätter. Die Stängel, die weiß oder grün sind, sehen aus wie Sellerie, der glatt und auch nicht geizig ist.

Bok Choi Blumen :Blütenstiele beginnen in der Mitte der Pak-Choi-Pflanze zu wachsen und haben 4 Blütenblätter, die kreuzförmig und gelb gefärbt sind, was völlig typisch für die Kreuzblütlerfamilie ist. Der Stängel wird bis zur doppelten Pflanzengröße austreiben.

Bok Choy gilt als zweijährige Pflanze. Es ist nicht so schwer zu überwintern wie alle anderen asiatischen Grüns, die kleine Blätter haben. Es wird in der Lage sein, im Frühjahr schnell Samen zu produzieren.

Wachstumsanforderungen für Bok Choy:

• Bok Choy hat die Fähigkeit, volle Sonne zu verarbeiten, aber im Halbschatten wächst er am besten. Bok Choi benötigt etwa 4 bis 5 Stunden Sonnenlicht pro Tag.
• Der Boden, den Sie für das Wachstum von Pak Choi benötigen, ist gut durchlässig. Der Boden sollte auch reich an organischem Material sein. Bok Choy benötigt Erde mit einem pH-Wert zwischen 6 und 7,5. Wenn möglich, Es ist immer besser, einen Boden mit einem pH-Wert zwischen 6,5 und 7,0 zu wählen.

Sorten von Bok Choi:

Obwohl es viele Sorten von Pak Choi gibt, Sie finden die Samenpäckchen ohne Namen der Bok Choi-Sorten. Die Pak Choys, die in China am beliebtesten sind, sind die kleinen „Baby“ Pak Choys, und diese sind die, die anderswo am weitesten verbreitet sind. Sie benötigen eine Anzahl von Pak Choys, um ein Rezept zuzubereiten. aber sie werden angebaut und erreichen auch sehr schnell das Reifestadium.

Schwarzer Sommer:

Dies muss im Herbst gepflanzt werden und Sie können es im Winter ernten. Diese Sorte von Pak Choi hat Blätter, die eine sehr dunkle Farbe haben.

Ching-Chiang:

Dies ist die Zwergsorte von Bok Choy, die sehr schnell wächst. Diese sind diejenigen, die in der Lage wären, die klimatischen Bedingungen des frühen Frühlings zu bewältigen.

Mei-Qing-Choi:

Dies sind auch die Zwergsorten, die in einer sehr kurzen Zeitspanne von nur 35 Tagen sehr schnell angebaut werden.

Joi Choi:

Dies sind die Pak Choi-Pflanzen, die eine mittlere Größe haben. Diese haben eine sehr gute Beständigkeit gegen Bolzen.

Win-Win:

Diese Sorten von Pak Choys haben die Köpfe, die dicht und auch zusätzlich groß sind. Diese werden sehr langsam verschraubt.

Kanton Bok Choi:

Dies ist eine der Bok-Choi-Sorten, die in Ihrem Hinterhofgarten sehr hübsch und ansprechend wäre. Der Canton Bok Choi hat die weißen und ebenfalls dicken Stängel sowie die tiefgrünen Blätter.

Plantage von Bok Choi:

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• Der Pak Choi kann direkt in die Erde gesät werden oder Sie können ihn säen Bok-Choi-Samen in den Innenräumen mindestens einen Monat vor dem erwarteten Datum Ihres letzten Frosts. Die Samen durchlaufen den Keimungsprozess in sehr kurzer Zeit. Sie brauchen mindestens eine Woche, um zu keimen.
• Sie sollten die Samen erst dann umpflanzen, wenn die Temperaturen in der Nacht über 10 °C liegen oder Sie sich darauf vorbereiten müssen, sie zu bedecken. Wenn sie Frost ausgesetzt sind oder längere kalte klimatische Bedingungen aufweisen, die Bok Choi werden davon ausgehen, dass sie sich in der Wintersaison befinden und beginnen zu rasten.
• Die Samen des Pak Choi müssen in einer Tiefe von einem halben Zoll in einem Abstand von 1 Zoll voneinander gepflanzt werden. Die Pflanzen müssen nach dem Ausdünnen verzehrt werden, wenn sie eine Länge von mindestens 5 cm erreichen. Wenn Sie die Pak Choy-Pflanzen zu ihrer vollen Größe wachsen lassen, Sie müssen einen Mindestabstand von 6 Zoll ausdünnen.
• Die Größe des Bok Choy hängt vollständig von der Bok Choy-Sorte ab, die Sie in Ihrem Garten anbauen möchten. Allgemein, Baby Bok Choy wird eine Länge von weniger als 10 Zoll haben und die Standard Bok Choy Sorten werden bis zu einer Länge von 2 Fuß und sie breiten sich auf etwa 12 Zoll aus.

Pflege und Wartung von Bok Choi:

• Die Pflanzen von Pak Choi müssen hauptsächlich während der Herbstsaison gleichmäßig gegossen werden. Dies liegt daran, dass Dürre dazu führen kann, dass es zu Samen wird. Wenn Sie sehen, dass Ihr Boden reich an organischer Substanz ist, Dann müssen Sie Ihre Pak-Choi-Pflanzen nicht füttern. Anders, Sie müssen einen stickstoffreichen Dünger verwenden.
• Sie können auch alle zwei Wochen sukzessive pflanzen, um die Erntezeit zu verlängern, indem Sie die Pak-Choi-Pflanzen versetzt haben, oder Sie können sogar die Sorten von Pak-Choi mit gestaffelten Reifedaten pflanzen.
• Die Plantage muss gestoppt werden, wenn die klimatischen Bedingungen heiß sind. Danach, Mitten im Sommer können Sie mit den neuen Pak-Choi-Pflanzen für den Herbst beginnen.
• Bok-Choi-Pflanzen, die zur Familie der Brassica gehören, werden nicht mit Pflanzen bestäubt, die nicht zu ihrer Art gehören. Samen können etwa 4 Jahre gelagert werden.
• Bok Choi ist im Allgemeinen nicht von den am häufigsten vorkommenden Brassica-Krankheiten betroffen. Wie auch immer, es wird von den meisten Schädlingen wie Kohlwürmern und Kohlgreifern sehr angezogen. Flohkäfer sind diejenigen, die die Blätter der Pak-Choi-Pflanzen verderben können. Reihenabdeckungen sind diejenigen, die den Schaden durch all dies reduzieren. Weiße Fliegen, Schnecken, und Blattläuse können auch den Blättern des Pak Choi schweren Schaden zufügen.

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Bok Choi ernten:

Basierend auf der Vielfalt des Bok Choi und den klimatischen Bedingungen, unter denen er angebaut wird, Bok Choi ist innerhalb von 1 ½ bis 2 Monaten erntereif. Sie müssen die Pflanzen etwa einen Zoll über dem Boden in Scheiben schneiden und sie sollten in der Lage sein, erneut zu sprießen. Die Pflanzen des Pak Choi werden klein sein, aber sie sind diejenigen, die sehr lecker schmecken. Anbau von Bok Choi im Gewächshaus und wachsender Bok Choy hydroponischer Weg ist auch möglich.

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