Microgreens drinnen anbauen

Heute, Wir gehen das Thema des Indoor-Anbaus von Microgreens bei Ihnen zu Hause durch. Die Definition von Gärtnern hat sich dank verschiedener Methoden geändert, die es ermöglichen, eigene Gärten zu haben, und sogar Gärtnern beschränkt sich jetzt nicht nur auf den Boden. Das größte Problem in der heutigen Zeit besteht darin, echte Nahrung auf unseren Tellern zu bekommen nährstoffreiches Gemüse .

Unser Ziel ist es immer, die Menschen auf eigene Faust für verschiedene Anbauprozesse zu wecken, und wir arbeiten ständig daran, Sie mit dem richtigen Wissen über die Gartenarbeit bei Ihnen vor Ort zu bereichern, damit Sie Ihren Anteil an Ernährung und gesundem Gemüse in Ihrem eigenen Raum haben können. Lassen Sie uns also aufhören, zu verhandeln und Sie nicht mehr über die Frische und den Preis von Gemüse im Laden zu stressen. Keine langen Warteschlangen, sondern Zeit damit verbringen, Ihre eigenen Kräuter und Gemüse zu gießen.

Anders als beim herkömmlichen Indoor-Gartenbau, Heute werden wir eine andere Technik für eine perfekte Nährstoffmischung besprechen Vollständige Anleitung zum Anbau von Microgreens in Innenräumen.

Was sind Microgreens?

Brunnen, Einige von Ihnen kennen vielleicht das Wort Mikrogrün nicht, microgreen ist, wie der Name schon sagt, ein neues, zarter Trieb einer Gemüsepflanze. Auch bekannt als " Gemüse Konfetti , ” Microgreens werden manchmal mit verwechselt Sprossen das sind gekeimte Samen, die ganz verzehrt werden, Wurzel, Samen, und schießen. Mikrogrün, jedoch, umfassen eine Vielzahl von essbaren unreifen Grüns, weniger als einen Monat nach der Keimung mit einer Schere geerntet, wenn die Pflanzen bis zu 2 cm groß sind. Der Stamm, Keimblätter (oder Samenblätter) und der erste Satz echter Blätter sind alle essbar. Das sind die unreifen Grüns, nach der Keimung geerntet, normalerweise innerhalb von 10-15 Tagen, wenn die ersten beiden Samen gehen, auch bekannt als Keimblätter , sind erschienen.

Warum Microgreens anbauen?

Microgreens werden aufgezogen, wenn Sie einen gekeimten Samen etwas weiter wachsen lassen. aber lass es nicht ganz ausreifen. Diese Grüns sind zart, Süss, und wahnsinnig gut für dich – sie sind buchstäblich eines der gesündesten Gemüse.

Frisch gekeimt, Es ist bekannt, dass winzige Microgreens im Vergleich zu ihren reifen Pflanzengegenstücken eine hohe Nährstoffwirkung haben. Untersuchungen zeigen, dass Microgreens eine weitaus höhere Nährstoffdichte aufweisen als reife Blätter. Obwohl dies von Art zu Art unterschiedlich ist, und hängt natürlich von den Wachstumsbedingungen ab, wie Boden und Nährstoffe.

Ein Experiment untersuchte etwa 25 mikrogrüne Sorten verschiedener Kulturpflanzen und fand heraus, dass Rot Kohl (Brassica oleracea L.), Koriander (Coriandrum sativum L.), Granat-Amaranth (Amaranthus hypochondriacus L.) und grüner Daikon-Rettich (Raphanus sativus L.), hatte die maximalen Konzentrationen von Biochemikalien wie Ascorbinsäure, Carotinoide , Phyllochinon, und Tocopherole, bzw. Ein weiteres bemerkenswertes Experiment beobachtete speziell den Vitamin- und Mineralstoffgehalt von Buchweizen (Fagopyrum esculentum), die unter verschiedenen Farb-LED-Lichtern angebaut wurde. Sie haben festgestellt, dass Vitamin C der Gehalt war deutlich höher, wenn er unter weißem Licht angebaut wurde, im Vergleich zu roten oder blauen Lichtern oder im Dunkeln.

Lesen: Wie man flüssige organische Düngemittel zu Hause herstellt .

Verwendung von Microgreens

Extreme Winter und Sommer machen Ihren Garten fast unfruchtbar und hinterlassen fast keine Vegetation auf Ihrem Feld, aber unsere Nachfrage nach frischem Gemüse und Kräutern bleibt gleich. Microgreens können den ganzen Winter über oder sogar das ganze Jahr drinnen angebaut werden, wenn Sie keinen Platz im Freien haben, um frisches Gemüse für sich selbst anzubauen.

• Microgreens sind ein toller Winterersatz für Salat oder anderes Kochgemüse.
• Microgreen mit Sprossensalaten ist ein kraftvolles Frühstücksmaterial.
• Sie können sie auch auf Sandwiches oder in Salaten verwenden.
• In den letzten Jahren hat Microgreens sind in gehobenen Restaurants aufgetaucht

Sie wurden traditionell als geschmackvolles essbares Kleid oder als Garnierung für ein Gericht verwendet. aber jetzt ist es nicht ungewöhnlich, sie als zu finden das Gericht.

Welche Samen eignen sich am besten für die Aufzucht von Microgreen?

Sie können fast jedes Gemüsesamen verwenden, um Microgreens anzubauen Salatgrüns, Blattgemüse, Kräuter, und sogar essbare Blumen können als Microgreens angebaut werden, obwohl einige Sorten besser geeignet sind als die anderen. Anfänger beginnen oft mit dem Anbau einer Samensorte, zu den am einfachsten anzubauenden Sorten von Microgreens, sind Grünkohl , Basilikum, Brokkoli , Blumenkohl , Kohl , Senf , Chia, Sonnenblume oder Buchweizen sie können in einem einzigen Behälter angebaut werden. Sie können auch problemlos verschiedene Samen in mehreren Behältern aufziehen, und mischen Sie Ihre Microgreens nach der Ernte.

Sie können auch mit Samen für Salatmischungen und speziell ausgewählten Microgreen-Mischungen beginnen, die in Online-Shops erhältlich sind und Grüns mit ähnlichen Wachstumsraten kombinieren. kompatible Aromen und schöne Färbung einschließlich Rottönen, Purpur, und Grüns. Da sie speziell für den Wachstumserfolg entwickelt wurden, Sie bieten eine große Geschmacksvielfalt, Texturen, und Ernährung daher sind sie die beste Wahl für Einsteiger.

Microgreens drinnen bei dir zu Hause anbauen

Microgreens werden auf erdbasiertem System angebaut, vorzugsweise in Innenräumen. Wenn Ihr Klima geeignet ist, microgreens kann auch im Garten im Freien angebaut werden, im Schatten, aber der Indoor-Anbau von Microgreen ist lohnender und bevorzugter. Wie alle zerbrechlichen Sämlinge, Sie müssen sie vor Wetterextremen und austrocknenden Winden schützen, und allzeit bereite hungrige Gartenschädlinge sind die größte Bedrohung beim Anbau im Freien.

So züchten Sie Ihre eigenen:Denken Sie immer daran, dass Sie für den Anbau Ihrer Microgreens eine sonnige Fensterbank oder zumindest gute LED-Zuchtlampen benötigen.

Notwendige Werkzeuge

• zwei Anzuchtschalen (vorzugsweise eine, die in eine andere passt) oder du Sie können fertige Anzuchtschalen oder nur normale Behälter erhalten
• Schere
• Karton (auf die Größe der Anzuchtschale zugeschnitten)
• organische Blumenerde
• mikrogrüne Samen
• Sprühflasche

Finden Sie Ihren Behälter

• Du brauchst etwas, um Microgreens zu züchten. Container funktionieren als Wachstumstabletts oder Beete für Microgreens. Sie können einen flachen Kunststoffbehälter mit Ablauflöchern wählen. Allgemein, transparente Behälter werden verwendet, um das Wachstum von Microgreens genau im Auge zu behalten und eine mögliche Kontamination kann leicht überprüft werden. Sie können normale Starterschalen verwenden, die in den meisten Gartencentern und Baumärkten erhältlich sind, aber ehrlich gesagt, Sie können so ziemlich alles verwenden. Da diese Grüns nicht sehr lange darin bleiben werden, es muss also nichts besonderes sein.

Lesen: Techniken der Indoor-Gartenarbeit .

Lichtquelle :

• Zur Keimung benötigen Samen Licht, Luft und Feuchtigkeit. Es gibt zwei Möglichkeiten, Ihre microgreen-Samen auf natürliche oder künstliche Weise mit Licht zu versorgen. Für den natürlichen Weg, Alles was Sie brauchen ist ein sonniges Fenster. Einfach! Microgreens benötigen täglich etwa vier Stunden direktes Sonnenlicht, um zu gedeihen. In den Wintermonaten, manche brauchen vielleicht noch mehr. Langbeinig, blasse Grüntöne sind ein Zeichen für unzureichende Sonneneinstrahlung. Der Lichtbedarf kann auch durch den Einsatz von Pflanzenlicht befriedigt werden. Sie können eine Schale mit Microgreen unter Grow-Out-Lampen anbauen, dafür benötigen Sie keine spezielle Beleuchtung oder Glühbirnen. Holen Sie sich einfach die billigste Leuchtstoffröhre oder LED, je nachdem, was Sie mit zwei normalen Leuchtstofflampen ausstatten können. Hängen Sie das Licht etwa 10 cm über dem Tisch auf, auf dem Sie Ihr Anzuchttablett aufstellen möchten.

Schritte zum Indoor-Anbau von Microgreens:

• Verwenden Sie eine Anzuchtschale (oder einen anderen Behälter) und wenn sie noch keine Löcher im Boden hat, Fügen Sie dann mit einer scharfen Schere vorsichtig einige Drainagelöcher hinzu. Stecken Sie diese Anzuchtschale in eine andere Anzuchtschale ohne Löcher. Dadurch kann die Feuchtigkeit in den Behälter tropfen und das zweite Tablett fungiert als Schüssel oder Auffangbehälter.
• Gib etwa einen Zentimeter angefeuchtete Blumenerde in die Anzuchtschale. Da sie kein sehr kompliziertes Wurzelsystem entwickeln, was bedeutet, dass Sie nicht viel Erde benötigen. Etwa zwei Zoll im Wert sollten mehr als genug sein. Nach dem Gießen die Erde leicht nivellieren und mit Hilfe von Pappe glätten.
• Gerade übertragen Ihre Samen über die Oberfläche des Bodens. Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass es perfekt geometrisch oder gleichmäßig verteilt ist. Versuchen Sie, die mikrogrünen Samen so gleichmäßig wie möglich über die Erde zu streuen, damit das Pflücken einfach bleibt.
• Nächste, Geben Sie mit einem groben Maschensieb Erde eine sehr feine (⅛-Zoll) Schicht trockener Blumenerde auf die Samen. Mit Hilfe von Pappe wieder leicht andrücken, dabei darauf achten, dass die Erde nicht zu stark komprimiert wird.
• Wasser hinzufügen, da Sie nicht möchten, dass Samen im Wasser schwimmen, aber Sie möchten, dass sie sehr feucht sind. Besprühe oder befeuchte die Oberfläche des Bodens mit deiner Wassersprühflasche.
• Halten Sie die Erde konstant feucht. Verhindern Sie durchnässte Erde, indem Sie überschüssiges Wasser ablassen, das sich nach dem Gießen in der Auffangschale sammelt.
• Decken Sie die gesamte Anzuchtschale mit einer Feuchtigkeitskuppel oder nur einem Stück Musselintuch ab. Sie können die Microgreens auch einfach mit einer anderen Anzuchtschale abdecken. Um zu sprießen, benötigt die Pflanze Wärme und Feuchtigkeit nicht unbedingt Sonnenlicht, da diese durch künstliche Beleuchtung ersetzt werden kann. Überprüfen Sie täglich und sprühen Sie Wasser, wenn es trocken aussieht.
• Sobald die Samen gekeimt sind, dauert dies normalerweise 3-8 Tage, Entfernen Sie die Oberseite des Behälters und sprühen Sie zweimal täglich Wasser und stellen Sie sicher, dass Ihre Microgreens zwischen 4-8 Stunden Sonnenlicht bekommen oder LED-Wachstumslampen.
• Wenn Sie bemerken, dass einige Ihrer Microgreens in einem unregelmäßigen Muster wachsen, Versuchen Sie, Ihr Tablett alle paar Tage zu drehen. Die Samen, die näher am Licht liegen, das ist besonders bei der Anzucht in einem sonnigen Fenster der Fall, können schneller wachsen als die weiter entfernten.
• Sie können ernten, sobald sich die ersten beiden Blätter zu bilden beginnen, normalerweise 10-15, aber sie können von Ernte zu Ernte oder je nach Wachstumsbedingungen variieren.
• Ernten, Sie können die Microgreens entweder mit einer scharfen Küchenschere abschneiden oder mit den Händen entwurzeln.

Das ist alles über Microgreens Growing Indoors.

Lesen: So erkennen Sie ein krankes Kaninchen .