Das Erkunden verschiedener Gemüsesorten ist eine aufregende Möglichkeit, die Vegetationsperiode zu verlängern. Verschiedene Sorten, jeweils mit unterschiedlichen Laufzeiten, kann die Erntezeit bestimmter Kulturen leicht verlängern. Dies gilt insbesondere, wenn es darum geht, in der kühlen Jahreszeit Pflanzen zu pflanzen, die gedeihen können, wenn der Frost im Garten eine Bedrohung darstellt. Experimentieren mit verschiedenen Arten von Brokkoli, zum Beispiel, ist nur eine Möglichkeit, Ihren Anbauraum das ganze Jahr über optimal zu nutzen.

Brokkoli-Pflanzenarten

Es besteht kein Zweifel, dass erfahrene Gärtner die Freude an Brokkolisorten der frühen und späten Saison kennen. Jedoch, Viele wissen vielleicht nicht, dass das Experimentieren mit verschiedenen Brokkoli-Pflanzenarten dem Garten Vielfalt verleihen kann. sowie dazu beitragen, über mehrere Wochen sowohl zu Beginn als auch am Ende der Vegetationsperiode eine konstante Ernte von frischen Produkten zu produzieren.

Von chinesischem Brokkoli bis Romanesco-Brokkoli, die Zugabe verschiedener Brokkolisorten kann Ihrem Erntekorb eine neue und interessante Dynamik verleihen, und in die Küche.

Brokkolini – Während das Aussehen von Broccolini dem von sprießenden Arten ähnlich sein kann, diese Pflanze ist eigentlich eine Kreuzung mit chinesischem Brokkoli. Beim Anbau von Brokkolini, Gärtner sollten kleine Röschen mit einem subtilen und süßen Geschmack erwarten. Broccolini ist in 60-90 Tagen nach dem Pflanzen erntereif, je nach Sorte.

Chinesischer Brokkoli – Auch als chinesischer Grünkohl bekannt, die chinesischen brokkoli-pflanzenarten sind bekannt für ihre großen blätter und robusten stängel.

Romanesco Brokkoli – Romanescobroccoli-Sorten sind leicht an ihren einzigartigen geometrischen Köpfen zu erkennen. Diese unglaublich schönen Pflanzen werden Züchter sicherlich dazu inspirieren, ihre Kreativität in der Küche zu testen. Romanesco-Brokkoli schmeckt sehr ähnlich wie andere keimende Brokkoli-Sorten.

Keimende/Überschrift Brokkoli-Sorten – Diese verbreiteten Brokkoli-Sorten sind dafür bekannt, dass sie zur Erntezeit enge Köpfe produzieren. Obwohl die Köpfe in Größe und Farbe variieren können, Diese Brokkoliarten werden gepflückt, wenn die Röschen fest und kompakt sind. Keimende Brokkoli-Sorten erreichen die Reife in etwa 70-100 Tagen. Beliebte, keimende Brokkoli-Sorten sind:

• Kalabrese

• Italienischer grüner Sprössling

• Grüner König

• Grüne Magie

• Zigeunerbrokkoli

• Lila Sprießen

• Zartgrün

• Waltham 29