Der eher bezaubernde Name der Scotch Bonnet Pfefferpflanzen widerspricht ihrer mächtigen Schlagkraft. Mit einer Wärmeklasse von 80, 000 bis 400, 000 Einheiten auf der Scoville-Skala, Diese kleine Chilischote ist nichts für schwache Nerven. Für Liebhaber aller scharfen Sachen, Der Anbau von Scotch Bonnet Paprika ist ein Muss. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man diese Pfefferpflanzen anbaut.

Fakten zu Scotch Bonnet

Scotch Bonnet Chilischoten ( Paprika chinense) sind eine scharfe Paprikasorte, die aus dem tropischen Lateinamerika und der Karibik stammt. Eine mehrjährige, diese Pfefferpflanzen produzieren kleine, glänzende Frucht, deren Farbe von rot-orange bis gelb reicht, wenn sie reif ist.

Die Frucht wird wegen der Rauchigkeit geschätzt, fruchtige Noten, die er zusammen mit seiner Schärfe verleiht. Die Paprika sehen winzigen chinesischen Laternen sehr ähnlich. obwohl ihr Name eher von der Ähnlichkeit mit einer schottischen Motorhaube abgeleitet ist, die traditionell als Tam o'Shanter bezeichnet wird.

Es gibt eine Reihe von Scotch Bonnet Chili-Pfeffer-Sorten. Scotch Bonnet ‘Chocolate’ wird hauptsächlich auf Jamaika angebaut. Im Säuglingsalter ist er dunkelgrün, wird aber mit zunehmender Reife tief schokoladenbraun. Umgekehrt, Scotch Bonnet 'Red' ist im unreifen Zustand blassgrün und reift zu einem leuchtend roten Farbton. Der Scotch Bonnet ‘Sweet’ ist nicht wirklich süß, sondern eher süß-scharf, heiße, heiße. Es gibt auch die Scotch Bonnet 'Burkina Yellow, “ eine Seltenheit, die in Afrika wächst.

Wie man Scotch Bonnet anbaut

Beim Anbau von Scotch Bonnet Paprika, es ist am besten, ihnen einen kleinen Vorsprung zu verschaffen und etwa acht bis zehn Wochen vor dem letzten Frost in deiner Gegend mit der Aussaat im Haus zu beginnen. Die Samen sollten innerhalb von 7-12 Tagen keimen. Am Ende des acht- bis zehnwöchigen Zeitraums Härten Sie die Pflanzen ab, indem Sie sie allmählich an die Außentemperaturen und -bedingungen heranführen. Verpflanzen Sie sie, wenn der Boden mindestens 60 ° F (16 ° C) beträgt.

Verpflanzen Sie die Sämlinge in ein nährstoffreiches vorbereitetes Beet mit einem pH-Wert von 6,0-7,0 in voller Sonne. Die Pflanzen sollten in Reihen von 3 Fuß (knapp einen Meter) mit 5 Zoll (13 cm) zwischen den Pflanzen platziert werden. Erde gleichmäßig feucht halten, besonders während der Blüte und des Fruchtansatzes. Ein Tropfsystem ist in dieser Hinsicht ideal.

Düngen Sie die Scotch Bonnet Pfefferpflanzen alle zwei Wochen mit Fischemulsion für die gesündeste, reichste Ernte.