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Ob Sie es braten, rösten, dampfen, oder roh hineingraben, Brokkoli ist fantastisch aromatisch, ganz zu schweigen von gut für dich.
Vielleicht ist alles in meinem Kopf, aber ich schwöre, es schmeckt noch besser, wenn ich es selbst angebaut habe.
Das einzige Problem ist, dass es so aussieht, als ob bestimmte Arten von Pilzen, Bakterien, und andere Krankheitserreger können von Kohlpflanzen nicht genug bekommen, entweder.
Von Beschwerden, die die Blätter einfach ein wenig hässlich machen, bis hin zu Problemen, die Ihre Pflanzen vollständig auslöschen können, Es gibt einige Brokkoli-Krankheiten, über die man sich Sorgen machen muss.
Die gute Nachricht ist, dass Sie, sobald Sie die besten Gartenpraktiken kennen, Es ist nicht allzu schwer, die meisten Probleme zu vermeiden. Und wenn Krankheitserreger angreifen, Diese Anleitung hilft Ihnen, sie zu kontrollieren oder zu beseitigen.
Hier sind die häufigsten Infektionen, die wir durchgehen werden:
Es besteht kein Zweifel, dass Brokkoli-Krankheiten verheerend sein können. Lassen Sie uns gleich einsteigen, damit Sie lernen, wie Sie sie abwehren können, bevor sie greifen können.
Während diese Krankheit Ihre Pflanzen wahrscheinlich nicht töten wird, eine schlimme Infektion kann die Kraft und Größe der Blätter reduzieren, was kleinere oder keine Köpfe bedeuten kann.
Es wird durch die Pilze verursacht Alternaria Brassicicola und A. Brassicae , die bei hoher Luftfeuchtigkeit gedeihen (um 90 Prozent und mehr), und Temperaturen zwischen 60 und 78 ° F.
Das erste Anzeichen sind winzige schwarze Flecken auf den älteren Blättern und Köpfen. Deshalb wird diese Krankheit manchmal als schwarzer Fleck bezeichnet.
Auf den Blättern, diese Flecken dehnen sich aus und werden gelb mit einem schwarzen Heiligenschein um sie herum. Später, jüngere Blätter werden infiziert und die Flecken können verschmelzen, was zu toten Flecken auf dem Laub führt.
Die Pilze leben von Pflanzenresten und in Samen, Daher ist es wichtig, Ihren Garten sauber zu halten und zertifiziertes krankheitsfreies Saatgut zu kaufen, um dieses spezielle Problem zu vermeiden.
Es wird auch durch Insekten wie Blattläuse verbreitet und Flohkäfer , und durch Wasser und Wind.
Die Pilze können auch auf Ihren Werkzeugen mitfahren, Schuhe, Kleidung, oder Haut. Das bedeutet, dass Sie Ihre Werkzeuge nach Gebrauch in einer Lösung aus einem Teil Bleichmittel und 10 Teilen Wasser desinfizieren müssen.
Wechseln Sie Ihre Kleidung und waschen Sie Ihre Haut, wenn Sie in einem Garten arbeiten, in dem sich diese Krankheitserreger angesiedelt haben, und desinfiziere die Unterseite deines Gartenschuhe sowie.
Sie sollten auch Ihre Ernten drehen. Niemals mehr als alle drei Jahre Kohl an derselben Stelle pflanzen.
Schließlich, Wasser an der Basis von Pflanzen, nicht von oben.
Ein flüssiges Kupferfungizidspray kann die Ausbreitung von Alternaria-Blattflecken verlangsamen oder sogar beseitigen, wenn die Infektion nicht allzu schlimm ist.
Bonide Flüssiges Kupferfungizid
Arbico Organics trägt mein persönlicher Favorit:Bonide Liquid Copper Fungicide. Sie können dies in 16- oder 32-Unzen-Flaschen zum Sprühen kaufen. Es kommt auch in einem 16-Unzen-Konzentrat.
Ich habe immer einige in meinem Gartenwerkzeugkasten, und es hat viele Pflanzen in meinem Garten gerettet.
Blackleg kann bei Brassicas ein ernstes Problem sein. Sie möchten wissen, wonach Sie suchen müssen, wie man es verhindert, und wie man es loswird, wenn es auftaucht, zumal es die Erträge mindern kann.
Auch bekannt als Stammkrebs, Schwarzbeinigkeit wird durch den Pilz verursacht Leptosphaeria maculans , die auch klassifiziert wird als Plenodomus lingam und anamorph Phoma lingam .
Wie auch immer Sie den Pilz nennen, Blackleg kann eine Reihe von Symptomen verursachen, einschließlich schwarzer Läsionen oder Fäulnis am Stiel, braune oder aschfarbene Blattflecken, und Löcher in den Blättern, wenn die Flecken ausfallen. Sämlinge können sterben oder infizierte Samen können nicht auftauchen.
Unter Tage, die Wurzeln verrotten. Köpfe können sich zunächst normal bilden, aber sie entwickeln schließlich braune Läsionen.
Die Fruchtfolge ist eine wichtige Kontrollmethode. Brassicas sollten nur alle vier Jahre an derselben Stelle gepflanzt werden, um diese Krankheit zu vermeiden.
Auch Kreuzblütler sollten Sie in Schach halten, da diese als Wirte für den Erreger fungieren können. Achten Sie darauf, alle Ablagerungen im Herbst zu beseitigen.
Stellen Sie sicher, dass Sie krankheitsfreies Saatgut und Wasser auf Bodenebene kaufen. nicht auf den Blättern, da sich Blackleg über Wasser ausbreiten kann.
Schneiden Sie alle Blätter ab, die Symptome zeigen. Wenn sich der Pilz über die Blätter hinaus ausbreitet, Sie müssen die Fungizide ausbrechen.
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Je früher Sie mit der Behandlung beginnen, desto besser wird Ihre Ernte sein. Biofungizide enthaltend Bacillus subtilis , wie aufhören, kann helfen.
Holen Sie sich etwas bei Arbico Organics in ein- oder zweieinhalb-Gallonen-Krügen.
Die Bakterien Xanthomonas campestris pv. campestris verursacht eine Krankheit, die allgemein als Schwarzfäule bezeichnet wird, und es sind schlechte Nachrichten.
Alle Kreuzblütler sind infektionsgefährdet, einschließlich Gartengemüse wie Brokkoli und Unkraut wie wilder Senf.
Es sieht zunächst nicht nach viel aus, nur ein paar gelbe flecken an den rändern der blätter. Aber diese Flecken werden größer und bilden eine große V-Form.
Dann, die Flecken werden braun und nekrotisch. Nächste, die Adern und Stängel der Pflanze beginnen sich braun oder schwarz zu färben, und nekrotische Flecken bilden sich am Kopf. Letztlich, die Pflanze verwelkt, und die Blätter verrotten.
Es verbreitet sich leicht über Werkzeuge, Hände, Insekten, und sogar Wasser, und es gedeiht in warmem, feuchten Bedingungen in den hohen 70er Jahren.
Es gibt kein Heilmittel, Sie können die Ausbreitung jedoch mit einem Kupferfungizid verlangsamen. Wenn die Krankheit den Kopf nicht verrottet, du kannst es noch essen.
Wenn die Pflanze zu weit weg ist, Ziehen Sie es heraus und entsorgen Sie es – legen Sie es nicht in Ihr Kompost .
In der Zukunft, Stellen Sie sicher, dass alle Samen, die Sie kaufen, als krankheitsfrei zertifiziert sind. und drehen Sie Ihre Ernten. Reinigen Sie Ihre Werkzeuge zwischen den Anwendungen, und halten Sie Schädlinge wie Blattläuse und Flohkäfer so weit wie möglich fern.
Weitere Informationen zur Bekämpfung der Schwarzfäule finden Sie hier .
Clubroot ist eine Krankheit der Kreuzblütler, die durch eine obligater biotropher Protist genannt Plasmodiophora brassicae . Das Hauptsymptom ist – du hast es – mit der Keule geschlagen, vergrößerte Wurzeln.
Dieser Erreger ist weder eine Pilzart noch ein Oomycet, Es ist ein einzelliger eukaryotischer Organismus, der sich als Nahrung von Pflanzenzellen abhängig macht, ohne sie zu töten – ein obligater Biotroph. Es wird oft mit anderen Pilzkrankheiten eingeordnet, aber es passt eigentlich nicht in die Kategorie der Tiere, Pflanze, Anlage, oder Pilz.
Es sind nicht nur die Hauptwurzeln betroffen, aber die sekundären und feinen Wurzeln, sowie. Also, woher zum Teufel wissen Sie, ob Ihre Pflanzen es haben, da Sie die Wurzeln nicht sehen können?
Das erste, was Sie vielleicht bemerken, ist das Welken im Laufe des Tages, auch wenn die Pflanze viel Feuchtigkeit im Boden hat oder es draußen nicht heiß ist.
Wenn die Krankheit fortschreitet, Sie werden sehen, wie die Blätter gelb werden und schließlich sterben. Brokkoliköpfe können verkümmert oder klein sein.
Also, was machst du?
Beginnen Sie mit geeigneten Schritten, um eine Infektion zu verhindern. Das bedeutet, krankheitsfreies Saatgut zu kaufen, Unkraut fernhalten, und drehen Sie diese Ernten!
Pflanzen Sie Kohl nicht öfter als alle sechs Jahre an derselben Stelle, um eine Ausbreitung der Clubroot zu verhindern.
Es gibt keine gute Behandlungsoption für Hausgärten, Sie müssen also infizierte Pflanzen ziehen und entsorgen.
Wenn Sie lange genug im Garten arbeiten, Sie werden gegen die Dämpfung stoßen. Es wird durch Oomyceten in der verursacht Pythium Gattung und Pilze in der Fusarium Gattung.
Wie sieht es aus? Sie werden Ihre Samen in die Erde pflanzen und sie werden nicht keimen. Oder, wenn sie es tun, die Sämlinge werden verkümmert, sie könnten welken, und sie können an der Basis mit Wasser getränkt sein.
Egal was du tust, wenn es den Sämlingen gelingt zu überleben, sie werden nie gedeihen.
Mit den richtigen Präventionsmaßnahmen Sie können diese Krankheit vermeiden. Aber wenn es auftaucht, es gibt behandlungsmöglichkeiten. Unsere Anleitung zum Dämpfen aus kann helfen.
Falscher Mehltau, eine durch Oomyceten verursachte Krankheit Hyaloperonospora parasitica , kann das Wachstum hemmen und Brokkoliköpfe beschädigen.
Bevor das passiert, jedoch, Sie werden normalerweise kleine gelbe oder braune Flecken oder unregelmäßige Flecken auf dem Laub sehen. Diese Flecken können schließlich verschmelzen und das betroffene Blatt kann absterben.
Sie werden auch ein unscharfes graues oder violettes Wachstum auf der Unterseite der Blätter sehen. Und dieses unscharfe Wachstum kann auch auf den Köpfen erscheinen.
Noch schlimmer ist es, wenn junge Sämlinge eine Infektion erleiden. Diese können vollständig abgetötet werden.
Wir haben es schon einmal gesagt und sagen es noch einmal:Rotieren Sie Ihre Ernte! Es ist eine der einfachsten Möglichkeiten, Falschen Mehltau zu vermeiden. Wenn Sie Kohl an einer Stelle pflanzen, Pflanzen Sie dort für die nächsten zwei Jahre etwas anderes.
Halten Sie Ihre Gärten gut gejätet, Setzen Sie Ihre Pflanzen in einem angemessenen Abstand in den Boden – normalerweise etwa 24 Zoll für die meisten Sorten. und morgens in Bodenhöhe gießen.
Sie möchten Ihr Bestes tun, um Falschen Mehltau von vornherein zu vermeiden, aber sowas passiert. Wenn Sie es früh genug erwischen, Sie können es mit einer Vielzahl von Sprays behandeln.
Kupferfungizide und geraniolhaltige Produkte, wie Bann, sind wirksam.
Verbannen
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Fusarium oxysporum F. sp. conglutinans kann jedes Mitglied der Gattung Brassica infizieren, Kohl ist jedoch gefährdeter als Brokkoli. Immer noch, Es ist nicht ungewöhnlich, dass Brokkoli Fusariumgelb bekommt.
Wenn Sie Ihre Pflanzen im Winter anbauen, Sie müssen sich keine Sorgen um diese Pilzkrankheit machen. Aber im wärmeren Frühling oder Herbst, es kann ein problem sein. Das liegt daran, dass Fusarium bei Temperaturen zwischen 75 und 85 ° F gedeiht.
Das Schöne ist, wenn die Temperaturen sinken, die Krankheit könnte in ihren Bahnen stehen bleiben, ohne weiter fortzuschreiten.
Wie sieht es also aus?
Während viele Krankheiten dazu führen können, dass Pflanzen gelb werden, Fusarium Yellows hat ein ziemlich deutliches Muster. Am häufigsten werden Sie sehen, dass eine Hälfte Ihres Brokkolis – die Blätter und der Kopf – gelb oder blassgrün werden.
Sofern die Infektion nicht durch Temperaturschwankungen gestoppt wird, die Pflanze wird verkümmert und der Kopf wird klein, oder es kann sich überhaupt nicht bilden.
Bedauerlicherweise, Es gibt kein Heilmittel. Dieser Krankheitserreger lebt im Boden, Daher ist die Fruchtfolge wichtig. Erinnern, Zwischen den Kulturen der Gattung Brassica werden mindestens drei Jahre empfohlen.
‘Batavia, « »Belstar, “ „Burney, “ „Covina, “ und „Tahoe“ sind alle resistente Sorten. Pflanzen Sie diese, wenn Sie in Ihrer Nähe ein Fusarium haben oder in der Vergangenheit damit zu kämpfen hatten.
Das Mosaikvirus ist etwas, auf das Sie achten sollten, da es für Kreuzblütler im Allgemeinen unglaublich schädlich ist.
Es gibt verschiedene Viren (CMV, CaMV, TuMV, TYMV, BWYV, TMV und TSWV), die Brokkoli infizieren können, aber die symptome sind alle gleich.
Suchen Sie nach gelben Mosaikmustern, oder schwarze nekrotische Ringe oder Flecken auf dem Laub. Die Blätter können auch verzerrt werden.
Sie können schwarze nekrotische Flecken sehen, die sich tief in die Köpfe erstrecken, diese können sich jedoch erst entwickeln, nachdem die Köpfe geerntet wurden.
Das Virus ist durch Blattläuse verbreitet und lebt in krautigen Kreuzblütlern wie Senf. Jäten Sie Ihre Gartenbeete regelmäßig und tun Sie, was Sie können, um Blattläuse zu bekämpfen.
Andernfalls, da kannst du nicht viel machen. Ziehen Sie alle infizierten Pflanzen und zerstören Sie sie. Legen Sie sie nicht in den Kompost.
Echter Mehltau wird durch den Pilz verursacht Erysiphe Kreuzblütler . Wenn Sie oben und unten auf Ihren Brokkolipflanzen kleine weiße Flecken sehen, die wie Mehlstaub aussehen, es ist wahrscheinlich, dass sie diese Krankheit haben.
Während die Dinge voranschreiten, der Pilz kann die Blätter vollständig bedecken, und das Laub kann sogar gelb werden. Dies kann das Wachstum der Pflanze hemmen und dazu führen, dass sich viel kleinere Köpfe bilden. Sie können auch Puder auf den Köpfen sehen.
Es gibt viele Dinge, die Sie tun können, um dieses Problem von vornherein zu vermeiden.
Fruchtfolge (bemerken Sie hier einen Trend?), damit Sie Brokkoli oder etwas, das eng damit verwandt ist, nie mehr als alle drei Jahre an derselben Stelle pflanzen, ist der erste Schritt.
Sorgen Sie dafür, dass Ihre Pflanzen gut bewässert und angemessen gefüttert werden. Sie möchten ihnen nicht zu viel Stickstoff geben. Das kann Mehltauinfektionen begünstigen.
Wenn Ihre Pflanzen trotz aller Bemühungen Mehltau bekommen, Kupferfungizid, Neemöl, und insektizide Seife sind alle wirksam, solange Sie die Anweisungen des Herstellers befolgen.
Ich empfehle, mit der Seife oder dem Öl zu beginnen, bevor Sie zum Kupferfungizid übergehen. und drehen Sie, welche Behandlung Sie verwenden.
Lerne mehr über wie man Mehltau in unserem Ratgeber behandelt .
Wollen Sie zuerst die gute oder die schlechte Nachricht? Auf der hellen Seite, es sei denn, diese Krankheit ist extrem fortgeschritten, es wird sich wahrscheinlich nicht auf Ihre Ernte auswirken. Die schlechte Nachricht ist, dass es hässlich ist und es schwierig sein kann, es loszuwerden.
Ringfleck wird durch den Pilz verursacht Mycosphaerella brassicicola , was zu Symptomen führt, die schwer von Alternaria zu unterscheiden sind.
Sie müssen sich die Stellen genau ansehen. Wenn sie eher grau sind (obwohl sie braun oder schwarz sein können) und winzige schwarze Punkte haben, die wie Pfeffer aussehen, es ist ein Ringfleck.
Wenn diese Krankheit fortschreitet, es kann die Photosynthese reduzieren und das Wachstum verlangsamen, wenn die Flecken wachsen und verschmelzen.
Es wird vom Wind verbreitet, Wasser, und Werkzeuge, und kann auch auf Ihrer Kleidung oder Haut getragen werden. Es lebt auch von Kreuzblütlern und Gemüse.
Besprühen Sie Pflanzen bei den ersten Anzeichen einer Infektion mit einem Kupferfungizid.
Sclerotinia ist der Gattungsname für zwei Arten von Pilzen, die Cole-Kulturen befallen können, und die Krankheit, die sie verursachen, trägt auch diesen Namen. Sklerotinia minor und S. sclerotiorum ähnliche, aber unterschiedliche Symptome verursachen.
S. Moll erstreckt sich die Pflanze nicht bis zu den oberen Blättern oder Köpfen. Es klebt am unteren Stängel und an den Blättern. S. sklerotinie wirkt sich auf die gesamte Anlage aus, von oben nach unten.
Infizierte Pflanzen haben feucht aussehende nekrotische Flecken, und weich werden und sterben. Wenn diese Flecken größer werden, es kann schließlich dazu führen, dass die gesamte Pflanze nekrotisch wird und zu einem matschigen Haufen zusammenbricht.
Wenn Sie eine gute Gartenhygiene praktizieren, einschließlich Fruchtfolge, Bewässerung auf Bodenniveau, Unkraut entfernen, und geben Sie Ihren Brokkoli-Pflanzen viel Platz, wenn Sie sie in die Erde stecken, Sie müssen sich wahrscheinlich nicht um dieses Problem kümmern.
Es ist eher ein Problem für kommerzielle Züchter oder Saatgutproduzenten. Apropos, Achten Sie darauf, krankheitsfreies Saatgut zu kaufen, da es von Samen lebt.
Wenn Sie in Ihrem Garten Anzeichen für dieses Problem sehen, frühzeitige Behandlungen mit einem Kupferfungizid können helfen.
Weiße Blase oder Weißrost ist eine Krankheit, die durch den Oomyceten verursacht wird Albugo-Candida .
Wenn Ihr Brokkoli mit dieser Krankheit infiziert ist, Sie werden kleine Erhebungen am Vorbau bemerken, Blumen, und verlässt. Letztlich, diese Pusteln platzen auf und setzen eine weiße pulverförmige Substanz frei.
Es gedeiht in kühlen, nasses Wetter, und während es normalerweise nicht den Kopf zerstört, es kann dazu führen, dass die Pflanze weniger kräftig wird.
Kupferfungizide und Breitbandfungizide wie MilStop SP sind hervorragend geeignet, diese Krankheit zu zerstören.
Mischen Sie das Pulver mit Wasser gemäß den Anweisungen des Herstellers und sprühen Sie die Pflanzen, wenn Symptome vorhanden sind.
MilStop SP
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Wirestem ist eine Krankheit, die nur junge Pflanzen befällt. Verursacht durch den Pilz Rhizoctonia solani , Diese Krankheit zeigt sich als Fäulnis am Stängel knapp über dem Bodenniveau. Blätter können blau werden, und sie können welken.
Wenn es die Pflanze nicht vollständig abtötet, Sämlinge, die überleben, werden nie kräftig sein, und sie könnten nie einen Kopf hervorbringen.
Dieser Pilz lebt im Boden, eine regelmäßige Fruchtfolge wichtig. Sie sollten nur alle drei Jahre eine Cole-Kultur an derselben Stelle pflanzen, wenn Sie diesen Pilz vermeiden möchten.
Und was das betrifft, Wenn Sie Ihre Brokkoli-Ernte in Behältern anbauen, Es ist eine gute Idee, infizierten Boden vollständig zu entsorgen, desinfizieren Sie Ihre Töpfe und Pflanzgefäße, und starten Sie neu in die nächste Saison, wenn Sie Probleme mit einer Krankheit hatten.
R. solani bevorzugt warm, feuchten Boden, Brokkoli, der im Spätsommer oder Frühherbst gepflanzt wird, ist daher am anfälligsten.
Achten Sie darauf, Ihre Werkzeuge in einer Lösung aus einem Teil Bleichmittel und 10 Teilen Wasser zu reinigen. Kaufen Sie zertifiziertes krankheitsfreies Saatgut und Setzlinge, und verwenden Sie keinen Stickstoffdünger, wenn die Pflanzen jung sind.
Bedauerlicherweise, Fungizide sind gegen diese Krankheit nicht wirksam.
Lassen Sie sich nicht einschüchtern. Ich weiß, diese Liste ist lang, Die meisten Krankheiten können jedoch durch eine gute Gartenhygiene vermieden werden.
Drehen Sie Ihre Ernten, Wasser auf Bodenniveau, krankheitsfreies Saatgut kaufen, Raumpflanzen gut, und Unkraut, Gras, Gras!
Wenn es Ihnen gelingt, diese gefürchteten Krankheiten zu vertreiben, Kommen Sie zurück und lassen Sie uns in den Kommentaren wissen, welche Methode für Sie am besten funktioniert hat. Es ist immer hilfreich, sich mit anderen auszutauschen, die möglicherweise mit der gleichen Situation zu tun haben.
Während Sie hier sind, wenn Ihnen dieser Artikel geholfen hat, sich bereit zu fühlen, Pflanzenkrankheiten zu bekämpfen, Vielleicht möchten Sie sich einige unserer anderen ansehen Brokkoli-Führer next für Ihre beste Ernte aller Zeiten:
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