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Der Herbst kann Lust machen alles rund um Kürbis , Aber es ist auch die perfekte Zeit, um sich im Frühling und Sommer auf eine großzügige Ernte süßer und köstlicher Beeren vorzubereiten.
Also fertig dein Kürbisgewürz Latte und nehmen Sie sich ein paar Augenblicke Zeit, um Appetit auf den üppigen Geschmack heimischer Früchte zu machen.
Herbst ist der beste zeit zum pflanzen von sträuchern , Bäume, und krautige Stauden, weil das kühle Wetter und der warme Boden den Transplantaten Zeit geben, Wurzeln zu schlagen, Beginnen Sie ihr Leben in Ihrem Garten auf einer guten Grundlage.
Das Pflanzen im Herbst ermöglicht es den Pflanzen, sich zu etablieren, bevor sie in den Ruhezustand gehen. Dadurch sind sie besser auf die Blattproduktion im Frühjahr und eine reiche Ernte vorbereitet.
Also nimm die Smoothies des nächsten Jahres ins Visier, Kuchen, und Obstsalate, und tauchen Sie ein in die Herbstbeerenpflanzung.
Zuerst, Sie müssen entscheiden, welche Arten Sie pflanzen möchten.
Dabei sind mehrere Überlegungen zu berücksichtigen, von den Arten, die Sie tatsächlich gerne essen, bis hin zu den Einschränkungen Ihres Gartens. Beachten Sie Folgendes, bevor Sie beginnen:
Machen Sie eine kurze Liste mit denen, von denen Sie bereits wissen, dass Sie sie mögen. Du liebst Erdbeereis? Sind Heidelbeeren ein Grundnahrungsmittel in Ihren Smoothies? Gehen Sie im Herbst wild auf Preiselbeeren?
Machen Sie weiter und schreiben Sie Ihre Favoriten auf. Später, Ich gebe Ihnen einige Vorschläge für ungewöhnlichere Beeren, die Sie auch zu Ihrer Liste hinzufügen können.
Wenn Sie Ihr Klima und die USDA-Härtezone kennen, können Sie entscheiden, welche Arten am besten zu pflanzen sind.
Für trockenes Klima, Gojis, Stachelbeeren, Johannisbeeren, Holunderbeeren, und Maulbeeren werden einige Ihrer besten Wetten sein.
In gemäßigten Klimazonen, Sie haben die größte Auswahl – darunter Erdbeeren, Blaubeeren, und Rohrfrüchte – Brombeeren, Himbeeren, und dergleichen – sowie die oben für trockene Klimate erwähnten.
Ihre klimatischen Bedingungen werden auch Ihren Boden beeinflussen.
Trockene Klimate neigen zu alkalischen Böden, und feuchtes Klima neigen dazu, saure Böden zu haben. Bevor Sie pflanzen, Berücksichtigen Sie Ihren Boden-pH-Wert und ob das Hinzufügen von Ergänzungen hilfreich sein könnte.
Ob Ihr Boden sauer oder alkalisch ist, Vielleicht möchtest du das planen Arbeite etwas Kompost in deinen Boden ein bevor Sie pflanzen. Kompost hilft, den pH-Wert des Bodens auszugleichen, weil es dazu neigt, selbst einen neutralen pH-Wert zu haben.
Sie sind sich nicht sicher, ob Sie einen sauren oder alkalischen Boden haben? Bereiche wo Nadelbäume wachsen sind eher sauer, während Reben wie Geißblatt und Boston-Efeu unter alkalischen Bedingungen gedeihen.
Um einen Vorsprung mit vollständigen Informationen über Ihren Boden zu erhalten, einen Bodentest durchführen .
Beere, Beere, wild und fröhlich, Wie wächst deine Beere? Stellen Sie sicher, dass Sie wissen, was Sie von Ihren Pflanzen erwarten können, bevor Sie sich entscheiden, welche Sie hinzufügen möchten.
Erdbeeren sind niedrig wachsende krautige Stauden, die als Bodendecker verwendet werden können.
Einige kulinarische Beeren wachsen an Sträuchern, wie Blaubeeren und Gojis. Blaubeeren können mit ihrem buschigen Wuchs und ihrer schönen Herbstfarbe als Landschaftspflanzen dienen.
Viele Arten wachsen auf Rebstöcken, die als Stöcke bezeichnet werden und können sich in Dickicht verwandeln. wie zum Beispiel Himbeeren , Brombeeren , und Holunderbeeren .
Sie werden feststellen, dass die ausladenden Stöcke von Brombeere und Holunder am besten für den Anbau entlang eines Zauns geeignet sind. oder am Rand Ihres Grundstücks als Hecke.
Und einige essbare Beeren wachsen auf Bäumen, so wie die stark unterschätzte Maulbeere .
Überlegen Sie also, ob Sie Platz für Bodendecker haben, Gebüsch, ein Dickicht, Hecken, oder Bäume – oder all das!
Die Höhe und Verbreitung Ihrer Pflanzen kann sich auf die anderen Mitglieder Ihres Gartens auswirken.
Stellen Sie sicher, dass Sie diese Informationen für die von Ihnen ausgewählten Sorten überprüfen. und planen Sie Ihre Bepflanzung dann für Bereiche, in denen Sie viel Platz haben.
Sie sollten sicherstellen, dass sie im Frühjahr nicht benachbarte Niedrigbauern beschatten. oder über die Grenzen benachbarter Zäune oder Baumgrenzen hinaus ausbreiten. Denken Sie daran, dass auch bestehende mehrjährige Pflanzen mit der Zeit wachsen werden!
Für kompakte Räume und Containergärten, Betrachten Sie Zwergsorten.
Suchen Sie nur ein paar Handvoll, um einen oder zwei Haushalte mit gelegentlichen Snacks zu befriedigen, Oder stellen Sie sich zukünftige Sommer und Herbste mit Marmeladen- und Kuchenbacken vor?
Abhängig von den Pflanzenarten, die Sie wählen, einige werden mehrere Jahre brauchen, um ihre volle Reife zu erreichen.
Einige Sorten sind dafür bekannt, hohe Erträge zu erzielen, während andere mit ihrer Fruchtproduktion sparsamer umgehen.
Diese Faktoren können sich auch auf die von Ihnen gewählten Sorten auswirken. und wie viele Sie pflanzen möchten.
Für bestimmte Sorten wird auch empfohlen, mehrere Pflanzen oder andere Sorten derselben Art in unmittelbarer Nähe zu pflanzen. um die Fremdbestäubung und die Produktion einer größeren Ernte zu fördern.
In diesem Fall, Achten Sie darauf, Sorten auszuwählen, die für die gemeinsame Pflanzung empfohlen werden, mit ähnlichen Blütezeiten.
Nachdem Sie Ihre Auswahlliste potenzieller Kandidaten erstellt haben, Planen Sie Ihre Auswahl so, dass Sie vom Frühjahr bis zum Herbst eine konstante Ernte haben.
Die Erntezeiten variieren je nach Wohnort, Informieren Sie sich also über Ihren lokalen Beerenernteplan. Behalten Sie die Saison auf Ihrem lokalen Bauernmarkt im Auge, oder erkundigen Sie sich nach diesen Informationen bei den örtlichen landwirtschaftlichen Beratungsschulen.
Ihr Ernteplan hängt auch davon ab, welche Sorten Sie wählen. Achten Sie also darauf, wann bestimmte Sorten voraussichtlich reifen werden. Hier ist ein grundlegender Ernteplan als Referenz:
Versuchen Sie, mindestens eine Sorte aus jeder Periode der Vegetationsperiode zu pflücken, um eine süße Ernte von Frühjahr bis Herbst zu gewährleisten.
Blaubeersträucher , und Himbeer- und Brombeerstangen, kann während der Herbstsaison in Ihrem örtlichen Gartencenter vorrätig sein. Um einige der einzigartigeren oder selteneren Pflanzen zu finden, Online-Ressourcen werden wahrscheinlich die beste Wahl sein.
Wenn Sie wie ich der experimentelle Typ sind, Ich wette, Sie werden es genießen, ein paar weniger verbreitete Arten anzubauen, die Arten, die Sie normalerweise nicht frisch in einem Lebensmittelgeschäft kaufen können. Hier einige Anregungen zur Inspiration:
Stachelbeeren sind mit Johannisbeeren verwandt (die der Ribes Gattung, das ist, nicht die kleinen, Schwarz, Trockenfrüchte vom Rosinentyp, die auch Johannisbeeren genannt werden – das sind Vitis vinifera ‘Schwarzes Korinth, “, auch bekannt als korinthische Rosinen, eigentlich eine Art kernlose Traube). Sie können herb oder süß schmecken, je nachdem, wann du sie auswählst.
‘Pixwell’ Stachelbeeren
Stachelbeeren ( R. uva-crispa und R. hirtellum ) sind in Europa beliebt, auf den Märkten in den USA sind sie jedoch normalerweise nicht leicht zu finden. Und was macht ein guter Gärtner, wenn er auf dem Markt kein Obst oder Gemüse findet, das er liebt? Sie wächst selbst.
'Pixwell' ist eine winterharte Sorte, die an fast dornenlosen Stielen Früchte trägt. und Pflanzen oder nackte Wurzeln zum Pflanzen bereit sind erhältlich bei Burpee . Diese Sorte kann in den Zonen 3-8 angebaut werden.
Lesen Sie hier mehr über den Anbau von Stachelbeeren .
Honigbeeren sind eine wenig bekannte Frucht. Die Pflanze ist ein nicht kletterndes Mitglied der Geißblattfamilie.
Die Früchte der Honigbeere ( Lonicera caerulea ) sehen aus wie aus einem Buch von Dr. Seuss! Sie ähneln länglichen Blaubeeren, die manchmal stumpfe Enden haben, und sollen einen köstlich fruchtigen Geschmack haben, der an Geißblatt erinnert.
‘Tundra’ Honigbeeren
'Tundra'-Honigbeere ist eine ausgezeichnete Sorte für uns Gärtner in der kalten Zone. Unglaublich, es ist winterhart bis -55 ° F! Es wächst gut in Zone 7 und darunter. Pflanzen in #3 Containern sind erhältlich bei Nature Hills Gärtnerei .
Bist du sowohl ein Gesundheitsfreak als auch ein Gärtner? Wenn ja, Sie haben sicher schon von Goji-Beeren gehört.
‘Sweet Lifeberry®’ Goji Beeren
Angepriesen für ihre antioxidativen Eigenschaften, die Früchte der Goji-Pflanze ( Lycium barbarum oder L. chinense ) werden normalerweise getrocknet gefunden, wenn sie im Handel gekauft werden, und in dieser Form scheinen sie am besten zu schmecken.
Sie sind köstlich in Müslimischungen, Smoothies, oder sogar hinzugefügt, um das Gesundheitsgleichgewicht einer Charge von Keksen oder Brownies zu verbessern. Aber sie neigen dazu, teuer zu sein. Eine Möglichkeit, den hohen Preis pro Pfund zu umgehen, besteht darin, Ihr eigenes anzubauen.
Die Sorte ‚Sweet Lifeberry®‘ hat violette Blüten, und kann gepflanzt werden, um Hecken zu bilden, die 10-12 Fuß hoch werden. Gut für den Anbau in den Zonen 5-9, Pflanzen sind erhältlich bei Burpee .
Jetzt, da Sie Ihre Beerenauswahl haben, Möglicherweise müssen Sie die Best Practices für das Pflanzen überprüfen. Schauen Sie sich unsere an Anleitung zum Anbau eines Beerenbeetes für eine schnelle Auffrischung.
Und wenn Sie vorhaben, Ihre Beeren auf Bäumen wie Maulbeeren anzubauen, beginnen mit ein kurzer Rückblick auf unseren Leitfaden zum Pflanzen von Herbstbäumen .
Um noch tiefer in das beerenwachsende Kaninchenbau einzutauchen, Schauen Sie sich eine meiner Lieblingsreferenzen an, „Das BackYard Berry Book:Ein praktischer Leitfaden zum Anbau von Beeren, Brombeeren, und Weinfrucht im Hausgarten“ von Stella Otto.
Das BackYard Berry Book
Kopien sind erhältlich bei Amazon .
Jawohl, Das kühle Herbstwetter kann Lust machen, die Gartenhandschuhe für das Jahr aufzuhängen und sich drinnen zusammenzurollen. Aber warum nicht einen sonnigen Herbsttag nutzen, um die wunderbaren Exemplare zu pflanzen, die Sie auf Ihrer Herbstbeerenpflanzliste gefunden haben?
Stellen Sie sich vor, wie Sie sich im nächsten Frühjahr fühlen werden, wenn Ihre Beerensträucher zu wachsen beginnen. um Ihnen eine köstliche Ernte zu geben, die Sie in Ihre Küche mitnehmen können, mit Erdbeeren im Frühjahr, Blaubeeren im Sommer, und Preiselbeeren im Herbst!
Welche Beerenpflanzen haben es auf Ihre Liste geschafft? Lass es uns in den Kommentaren unten wissen.
Suchen Sie noch nach ein paar Möglichkeiten, sich die Hände schmutzig zu machen, bevor der Winter Einzug hält? Hier sind einige zusätzliche Ideen, um Ihre herbstliche Gartenlust zu stillen:
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