Wann man Mais für perfekte Ohren ernten sollte|Pflanzen

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Wann man Mais für perfekte Ohren ernten sollte

Ein leckeres Sommeressen, Mais ist das Rückgrat von so viel, was wir in den Vereinigten Staaten essen. Ob als frischer Zuckermais gegessen oder getrocknet zu Maisbrot oder Tortillas, Wir verlassen uns so sehr auf diese wundervolle Pflanze. Aber den richtigen Zeitpunkt für die Maisernte zu finden, kann ein wenig schwierig sein. Mit seinen verborgenen Kernen, Wie können wir feststellen, wann unser Mais erntereif ist und Zeit, die süßen Früchte unserer Arbeit zu genießen?

Mais ist ein Gras, glaub es oder nicht! Wenn es zum ersten Mal im Garten keimt, es schießt mit einem einzigen kleinen Grashalm aus der Erde. Mit der Zeit wird es mehr Blätter austreiben und nach oben drücken, bilden schließlich Knoten und wachsende Maiskolben. Den richtigen Zeitpunkt für die Maisernte zu finden, erfordert ein wenig Planung im Voraus.

Diese Ernte geht in weniger als 100 Tagen vom Samen bis zur Ähre. Ein gängiger Ausdruck unter Leuten, die in ihrem Garten frischen Mais anbauen, ist „bis zum 4. Juli kniehoch“. Das bedeutet, dass die Samen gesät wurden, keimen und erreichen Anfang Juli eine Höhe von etwa 12-18 Zoll. Sie müssen diese Regel auf keinen Fall befolgen, Sie sollten sich jedoch das Datum des ersten Frosts in Ihrer Region ansehen und rückwärts zählen, um Ihr eigenes Pflanzdatum zu ermitteln. Sie möchten sicherstellen, dass Ihr Mais fertig ist, bevor im Herbst ein tödlicher Frost die harte Arbeit der Pflanzen zunichte macht.

Maiskolben sind nicht die einzige Möglichkeit, die Fülle Ihrer Maisstängel zu essen. Es gibt auch Mais für Popcorn, Tierfutter, Mehl, Mahlzeit mit Getreide, und Tortillas. Zu wissen, welche Art von Mais Sie anbauen möchten, ist entscheidend, damit Ihr Mais süß bleibt, wenn er auf Ihrem Teller landet.

Anders als wenn Sie im heimischen Garten ein Ohr pflücken, mechanische Mähdrescher werden verwendet, um Trockenmaisfelder für Tierfutter zu ernten. Dies liegt daran, dass es bestimmte Maissorten wie Feuerstein, Popcorn, oder Mehlmais, die erst gepflückt werden, wenn sie gründlich getrocknet sind. Bei Zuckermais ist das ganz anders.

Zuckermais hat eine relativ kurze Haltbarkeit. Unmittelbar nach der Ernte, der süße Zucker in den Kernen beginnt sich in Stärke umzuwandeln und nimmt somit an Süße ab. Aus diesem Grund ist es ein so beliebtes Lebensmittel, das bei Hausgärtnern angebaut wird. Die Qualität des hausgemachten Zuckermais, der morgens im Garten geerntet und zu Mittag gegessen wird, ist von allem, was man im Supermarktregal findet, unübertroffen. den zucker schmeckt man in jedem kern!