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Können Sie Holzäpfel essen? Eine einfache Anleitung zu dieser Zierfrucht

Diese Frage ist so alt wie die Zeit. Sicherlich haben sich unsere Vorfahren dieselbe Frage gestellt, obwohl sie nicht das Wort benutzten, das wir heute verwenden.

Diese Frage stellen sich immer noch Gärtner auf der ganzen Welt, vor allem, wenn sie sehen, wie ihr Kind etwas vom Boden aufhebt und einen großen Bissen macht:

Kann man Holzäpfel essen?

Auf diese Frage folgen oft schnell weitere verwandte Fragen:

  • "Sind Holzäpfel sicher zu essen?"
  • „Wie unterscheidet sich Holzapfel-Frucht von normalen Äpfeln?“
  • "Was ist eine Zierapfel, ohnehin?!"
Seien Sie versichert, auf diese Fragen gibt es Antworten. Fangen wir mit dem letzten an…

Was ist eine Holzapfel?

In seinem Aufsatz „Wilde Äpfel, “ Henry David Thoreau sagte:

„Der Apfelbaum wurde von den Hebräern gefeiert, Griechen, Römer, und Skandinavier. Einige haben gedacht, dass das erste Menschenpaar von seiner Frucht in Versuchung geführt wurde. Göttinnen sollen dafür gekämpft haben, Drachen waren bereit, es zu beobachten, und Helden wurden angestellt, um es zu pflücken.“

Der heimische Apfel stammte aus Kasachstan und war etwa 6 Jahre alt, 000 Jahre. Die meisten Äpfel, die wir heute kennen, wie Gala, Fuji, und Rosa Dame, sind aus zwei Originalen gekreuzt:Red Delicious und Golden Delicious. Heimische Äpfel sind im Vergleich zu Wildäpfeln groß und süß.

Wie sieht eine Zierapfel aus? Brunnen, Der Begriff „Zibischapfel“ bezieht sich nicht auf eine bestimmte Art. Es ist lediglich ein Hinweis auf die Größe, da Wildäpfel normalerweise klein sind. Ihre reifen Farben reichen von Rot über Orange bis hin zu Gelb. Mit anderen Worten, Holzäpfel sind nur Miniaturäpfel.

Arten von Holzäpfeln

Es gibt zwar einige Unterschiede zwischen Zierapfelbäumen und solchen, die essbar sind. Jeder hat seine eigenen besonderen Eigenschaften, die ihn perfekt für alles machen, was Sie in einem Baum suchen.

  • Dolgo wird etwa 35 Fuß groß und kann bei Verwendung in Gelees dekorativ oder essbar sein, Soßen, und Apfelwein. Seine Resistenz gegen einige Krankheiten wie Schorf und Feuerbrand macht es sehr freundlich für den Hausgartenbau. Sie können diese tatsächlich frisch essen, da sie größer und süßer sind, was Holzäpfel angeht. Weiße Blüten im Frühjahr und gelbe Blätter im Herbst machen diese Pflanze überall zu einem hübschen Anblick.
  • Whitney Blühende Krabbe ist eine gute Wahl, wenn Sie einen kürzeren Baum benötigen, da er 16 Fuß in der Reife erreicht. Die rosa und weißen Blüten ziehen Vögel an und bestäuben sich selbst. Eine andere Sorte, die größere und süßere Früchte hervorbringt als normale Holzapfel, dieser ist super zum konservieren, einmachen, und Beizen.
  • Hundertjähriger Holzapfel ist ein Halbzwerg, etwa acht Fuß groß, obwohl es auf Standard-Wurzelstock etwa 15 Fuß erreichen kann. Was ihm an herbstlichen Farben fehlt, macht es durch würzige Früchte wett, Gelee, Apfelbutter, oder direkt vom Baum essen.
  • Kastanienholzapfel verträgt Kälte ziemlich gut und produziert ein süßes, nussige Frucht. Es ist sehr freundlich und hilfreich für andere Bäume als Bestäuber. Es tut gut in Marmeladen, Soßen, und anderes Kochen.
  • Hopa Blühender Krebs blüht als duftende rosa-rosa Blüten mit weißen Sternen in der Mitte. Obwohl es etwas anfälliger für Krankheiten ist als andere Holzapfelbäume, es ist immer noch einer der härtesten Bäume, gut für Zone 2a. Es ist auch eines der größten mit 25 Fuß.
  • Pink Spiers Blühende Krabbe wächst etwas schmaler als andere Bäume auf etwa 15 Fuß. Er zieht mit seinen Blumen Vögel an und zeigt im Herbst mehrere Farben, darunter bronze-grün, rot, und gelb. Dieser eignet sich besser als Zierbaum, da sich die Frucht in Marmeladen oder Gelees nicht so gut eignet.

Sind Holzäpfel essbar?

Die kurze Antwort lautet: Jawohl, sie sind essbar . Für eine ausführlichere Antwort, weiter lesen.

Wie schmecken Holzäpfel?

Es gibt viele Arten von Holzapfelbäumen, Hunderte von Hybriden sogar. Und der Geschmack variiert auf der ganzen Linie. Einige der größeren Arten produzieren Früchte, die direkt vom Baum lecker genug sind.

Einige dieser essbareren Sorten wurden oben erwähnt, aber es gibt viele, die selbst nach dem Kochen zu sauer und bitter sind, um sie zu essen. Wenn Ihre Kinder dazu neigen, Dinge zu essen, die auf dem Boden liegen, ein nettes, Saure wird sie von diesen Übeln heilen.

Sind Holzäpfel giftig?

Das Fruchtfleisch der Holzapfel selbst ist nicht toxisch. Jedoch, wie sein Cousin der Apfel, die Samen enthalten cyanogene Glykoside, auch als Zyanid bekannt!

Vermeiden Sie es einfach, den Samen zu essen, Der Stamm, und die Blätter und es sollte dir gut gehen, wie jeden anderen Apfel essen. Selbst wenn Sie ein paar Samen schlucken, sie werden höchstwahrscheinlich Ihr System passieren, ohne sogar zusammenzubrechen. Sie müssten viele Samen zerkauen, um krank zu werden, etwa 200.

Was ist mit Nebenwirkungen?

Die Säure einiger Holzäpfel kann nach dem Essen zu einem etwas sauren Magen führen. Die Symptome einer Zyanidvergiftung sind schwerwiegender, wie Atemnot, Anfälle, und Bewusstseinsverlust. Aber Sie müssen sich darüber keine Sorgen machen – legen Sie einfach die Samen ab, okay?

Sind sie für Haustiere sicher?

Viele Dinge, die uns harmlos erscheinen, sind für unsere geliebten pelzigen Freunde gefährlicher. Der Verzehr von Holzapfel wird höchstwahrscheinlich nur einige Bauchprobleme beim Familienhund verursachen, aber die Gefahr liegt in der Tatsache, dass einige Hunde den Apfel vollständig fressen. Laub, Stiele, und Samen enthalten. Und sie werden vielleicht nicht bei ein oder zwei aufhören. Wenn Ihr Hund einer dieser Hundestaubsauger ist, Behalte ihn im Freien gut im Auge.

Es besteht eine erhöhte Gefahr für Rinder und Pferde, die diese Art von Futter regelmäßig fressen. Halten Sie Ihre Felder umzäunt und Ihre Bäume außerhalb ihrer Reichweite und sie sollten Dandy sein.

Abschließende Gedanken zum Essen von Holzäpfeln

So sehr ich die Superkraft beanspruchen möchte, in Objekte zu schauen und sofort erkennen zu können, wie lecker sie sind, Ich werde nicht unbedingt jedes Mal Recht haben, es sei denn, es ist der Käsekuchen meiner Großmutter. Es gibt keine Möglichkeit, nur durch einen Blick auf eine Holzapfel zu sagen, wie sauer oder süß sie sein wird. Wenn Sie wissen, um welche Art von Holzapfel es sich handelt, Ihr Glück wird für die Auswahl größer sein.

Wie man Holzäpfel verwendet

Obwohl einige dieser Apfelminiaturen besser für eine Puppenhausküche geeignet erscheinen, und schmecken wahrscheinlich genauso holzig, Es gibt mehrere essbare Holzapfel-Anwendungen.

Holzapfelgelees

Gelee wird aus Äpfeln und Zucker hergestellt, sodass selbst die nicht so süßen Holzäpfel in dieser Form gut funktionieren. Wenn Sie viele von ihnen aufstellen können, Sie haben auch Geschenke für jeden einzelnen Verwandten auf Ihrer Weihnachtsliste. Und diese Geschenke werden Sie nicht wieder verfolgen wie der jahrzehntealte Obstkuchen Ihrer Tante.

Holzapfel einlegen

Ich gebe zu, Äpfel sind nicht das Erste, was mir einfällt, wenn ich an Einlegen denke. Klopfen Sie es nicht, bis Sie es versuchen, vor allem, wenn es bedeutet, dass Sie etwas Leckeres verpassen könnten.

Holzapfelsaucen

Retten Sie die Hirsche davor, zu fett auf Ihren Holzäpfeln zu werden, um vor Jägern davonzulaufen, und machen Sie Holzapfelsauce mit etwas Zimt und Zucker. Die Hirsche schätzen sowieso nicht all die köstlichen Gerichte, die diese kleinen Früchte zubereiten können.

Holzapfelbutter

Ein weiteres neues Geschenk ist Apfelbutter. Holzäpfel verleihen ihm eine hübsche rosa Farbe und einen anderen süß-herben Geschmack als langweilig. alte gelbe Butter.

Holzapfel-Marmeladen

Wenn Marmelade dein Ding ist, Geben Sie diesem Video einen Blick, sehen Sie sich an und probieren Sie es aus, dann schick mir ein Glas zum Geburtstag:

Von jetzt an, Sie können sich entspannen, wenn Ihre Kinder beim Besuch der Farm des Onkels eine Holzapfel von einem Baum schnappen. Obwohl Sie vielleicht ein paar Tränen erwarten, wenn die, die sie greifen, ziemlich mürrisch im Geschmack sind, es wird ihnen sicherlich nicht schaden und könnte ihnen ein oder zwei Lektionen fürs Leben beibringen.

Ich hoffe, Sie ziehen auch in Betracht, Ihrer Landschaftsgestaltung ein paar Holzapfelbäume hinzuzufügen, wegen der schönen Farben, die sie bringen, und der appetitlichen (oder appetitanregenden) Früchte, die sie tragen. Vergiss meinen Geburtstag nicht!

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