Pinienkerne sind ein wesentlicher Bestandteil vieler traditioneller Gerichte. Die Nüsse werden wegen ihres Geschmacks sehr geschätzt. Ebenfalls, wie alle Nüsse, sie haben ein interessantes Nährwertprofil, reich an Vitamin E und Vitamin K, und Mineralien wie Eisen und Magnesium, unter anderen. Ebenfalls, sie sind reich an mehrfach ungesättigten Fetten (34%). Ungefähr 20 Arten von Pinienkernen produzieren Pinienkerne, die groß genug sind, um geerntet zu werden. Die geernteten Samen stammen von vier Kiefernarten, sie sind mexikanische Pinon, das Colorado-Ritzel, die italienische Zirbe, und die chinesische Nuss-Kiefer.

Pinienkerne Herkunft und Verbreitung

Kiefern haben die wunderbare Eigenschaft, sich an weite Bereiche anzupassen. Je nach Artenvielfalt, sie werden in den Klimazonen 1 bis einschließlich 10 wachsen. Sie können in Böden wachsen, die von nassen Lehmböden bis hin zu sandigen Lehmböden reichen.

Die Pinienkerne erfüllen mehrere Verwendungszwecke, nicht nur durch eine reiche Ernte von essbaren Nuss-Kiefern und aromatischen Zapfen, die zu Preisen verkauft werden, die sie zu einer lohnenden Handelspflanze machen, die Getreidepflanzen übertrifft. Ebenfalls, Sie verleihen dem Landschaftsbaugeschäft, das mit ihrem schönen Laub von hellgrüner bis bläulicher Farbe mit anderen Nadelbäumen konkurrieren kann. Pinienkerne sind für viele Tiere eine der wichtigsten Nutzpflanzen. Einmal etabliert, Die Kiefernbäume beginnen bereits 8 Jahre nach der Aussaat mit der Produktion und werden die Produktion während ihrer gesamten Lebensdauer fortsetzen. Die Bäume brauchen nur minimale Pflege und Schädlinge sind uns bisher nicht begegnet.

Himachal Pradesh ist der einzige Ort, an dem in Indien hochwertige Pinienkerne in großem Umfang angebaut werden. Pinienkerne sind in Indien unter dem Namen „Chilgoza“ bekannt.

Pinienbaum heimisch in der Trans-Himalaya-Region von Indien, Afghanistan, und Pakistan. Es ist in der trockenen gemäßigten Region des Nordwest-Himalayas in Kinnaur verbreitet, Pangi von Himachal Pradesh, Industal, Gilgit, Dachhin-Gebiet im Marwah-Tal von Doda und Malari und Bampa-Gebiet von Garhwal.

Klima- und Bodenanforderungen für den Pinienkernanbau

Pinienkerne werden hauptsächlich bei kühler Witterung mit einem Temperaturniveau von 2 bis -2°C angebaut. Dieses Klima trägt zu einem hohen Baumwachstum bei, das zu einem gewissen Grad navigierte Regionen und Quellen bietet. Dieser Boden muss dicht und schwer sein. Das Entwässerungssystem des Pinienbaums sollte richtig ausgeführt werden, damit sich kein Wasser speichert. Die Piniennuss-Arten wachsen fast auf Erde, außer auf stark alkalischen Kalkböden.

Landvorbereitung und Saison für den Pinienkernanbau

Pinienkerne werden selten zur Nussproduktion gepflanzt. Die meisten auf dem Markt erhältlichen Pinienkerne stammen aus natürlichen Wäldern, wo keine Anbaumethoden außer waldbaulichen Praktiken angewendet werden. Kommerzielle Plantagen sind aus einigen Gründen sehr rar. Je nach Art und Wachstumsbedingungen Pinienbäume brauchen lange, um Nüsse zu tragen, zwischen 10 und 40 Jahren (oder noch mehr). Obwohl Pinienkerne ohne Aufwand für die Plantagenforstwirtschaft gesammelt werden, die Arbeitskosten sind wichtig, da die Sammlung und Verarbeitung sehr arbeitsintensiv sind. Pinienkerne werden in Höhenlagen zwischen 1800 Metern und 3 angebaut, 500 Meter. Pinienkerne können als Mehrzweckkultur verwendet werden. Es entwickeln sich niedrige Äste, die ihr ganzes Leben lang grün bleiben, und niedrigere Äste neigen dazu, Kaninchen abzuschrecken, während der Baum jung ist, sie mögen keine Kiefernnadeln in ihren Augen.

In Küstengebieten, Die Pinienkerne sind nützlich für Schutzgürtel und Erosionsschutz und wachsen sowohl in Sand- als auch in Lehmböden. Sie kommen mit sehr heißen Sommern und Kälte von bis zu 23°C unter dem Gefrierpunkt zurecht. Jetzt, Es wird empfohlen, Pinienkerne auf sandigen Standorten zu pflanzen, wo die Verzweigung leichter ist und ein guter Salzwind durchweht, um eine gute Nussproduktion zu erzielen. (Dies wurde von einigen Erzeugern in anderen Regionen bestritten.)

Vermehrungsmethode im Pinienkernanbau

Kiefernsamen benötigen unterschiedliche Mengen an Kältebehandlung oder Schichtung, bevor sie keimen. Bei direkter Aussaat ins Feld Nagetiere und Vögel schädigen die Kiefernsamen. Das Saatgut muss in eine gut durchlässige Blumenerde gesät werden, vorzugsweise in tiefen Töpfen und bedeckt mit 10mm der Mischung, und bei etwa 19°C gehalten. Höhere Temperaturniveaus hemmen die Keimung. Wenn die Samenkeimung erfolgt, wächst eine lange Pfahlwurzel, bevor der Spross auftaucht. Achten Sie darauf, diese Pfahlwurzel nicht zu beschädigen.

Ein etablierter Pinienbaum kann helfen, eine Mykorrhiza-Infektion um die Wurzeln des Sämlings herum zu etablieren. Dieser Boden wird wahrscheinlich Pilze haben, die in enger physischer Verbindung mit der Kiefer leben. zu ihrem beiderseitigen Vorteil. Diese symbiotischen Pilze sind für das Wachstum und die Gesundheit der Pinienkerne unerlässlich. Ohne diese Mykorrhiza-Assoziation, Sämlinge können nach ein paar Jahren einfach aufhören zu wachsen. Verschiedene Kiefernarten benötigen unterschiedliche Pilze und Jungpflanzen sind anfällig für Frostschäden. Sämlinge brauchen keine Beschattung, außer an heißen und sonnigen Standorten.

Saataussaat und Saatkeimung im Pinienkernanbau

Die Temperatur für die Keimung von Pinienkernen beträgt etwa 17-19°C. Bei Temperaturen über 25°C wird die Keimlingsbildung gehemmt. Ein Temperaturniveau unter etwa 10°C erzeugt eine Samenruhe. Wie bei den meisten Pinienkernen sie verrotten, wenn der Boden zu nass ist. Es ist sehr wichtig, Mykorrhizapilze hinzuzufügen, die unter einem Bestand anderer Kiefern gesammelt wurden, da die Bäume in Abwesenheit der Pilze wahrscheinlich an Phosphormangel leiden und schwach wachsen. Einmal etabliert, die jungen Pinienbäume dürfen nicht überwässert werden. Sobald die Nussschale gefallen ist, Sie könnten es in tiefere Behälter umpflanzen. Man muss vorsichtig sein, um zu vermeiden, dass die Pfahlwurzel bricht.

In der Regel, Aussaatqualität trägt zu einer wichtigen Quelle für das Überleben der Produktion bei. Es sorgt dafür, dass der Anbauprozess von Pinienkernen richtig verbessert wird. Dadurch wird der Sämling im Stadium von Baumschulen aufgezogen, die das Wachstum des Produkts für Pinienkerne verbessern Anbau. Als Ergebnis, es liefert Pinienkerne von schlechter Qualität, Deshalb retten Sie Bäume, die in der Wildnis wachsen. Es ist eine sehr wichtige Quelle des Lebensunterhalts, um das Wachstum fortzusetzen, um die Produktivität zu erfüllen.

Abstands- und Pflanzprozess beim Anbau von Pinienkernen

• Pinienbäume werden am besten in einem Abstand von 10 Metern für die Nussproduktion oder 5 Meter als Schutzgürtel gepflanzt.
• Legen Sie den Pinienbaum in nährstoffreiche, gut durchlässige Erde und mulchen Sie mit organischem Material. Dies ist eine robuste Pflanze, die extreme Bedingungen toleriert.
• Die Ernte von Pinienkernen ist ein mühsames Verfahren. Pinienkerne sind das Exemplar der Kiefer, aus dem die meisten kommerziellen Nüsse geerntet werden.
• Die meisten Kiefern sind tolerant gegenüber einer Vielzahl von Böden und Klimazonen. Die meisten sind robust gegenüber den Zonen 1 bis 10 des US-Landwirtschaftsministeriums. obwohl die genaue Zone von der Baumsorte abhängt.

• Zirbe
• Koreanische Kiefer
• Colorado Pinyon Kiefer
• Einblättriger Pinyon

Normalerweise, Pinienkerne reichen von 200 Fuß großen Monstern bis hin zu handlicheren 10 Fuß hohen Büschen. Vier Arten, die man mit guten Pinienkernen und einfacher Pflege probieren sollte, sind;

Erkundigen Sie sich bei seriösen Händlern nach lebensfähigem Saatgut oder Topfpflanzen, die bereit sind, in den Boden zu gehen.

Produktion von Kiefern

Um mit dem Anbau von Kiefern aus Samen zu beginnen, Sammeln Sie zuerst im Herbst große braune oder leicht grüne Zapfen. Die Kegel müssen geschlossen sein; wenn geöffnet, wahrscheinlich haben sie ihre Samen bereits veröffentlicht. Zu gut sagt, dass Pinienkerne, die viele Zapfen haben, eher lebensfähige Samen haben. Legen Sie die Zapfen in eine offene Kiste bei Raumtemperatur. Wenn trocken, die Zapfen öffnen sich und geben dann ihre Samen frei.

Um die Chancen der Samenkeimung zu verbessern, die Samen schichten – mit feuchtem Torf oder Sand mischen, lege sie in eine durchsichtige Plastiktüte, und 3 bis 7 Wochen kühl stellen. Dann, Säen Sie die Samen aus und sorgen Sie für Unterhitze von ca. 15°C. Sämlinge können im Frühjahr in größere Töpfe ins Freie umgepflanzt werden. wenn sie 2 Zoll groß sind (6 bis 8 Wochen nach der Keimung).

Die Produktion von Pinienkernen hängt hauptsächlich davon ab, wie die Pinienkerne produzieren, Je besser die Behandlung ist, desto eher produzieren die Bäume Nüsse.

Anwendung von Dünger und Düngemitteln im Pinienkernanbau

Dies erhöht den Ertrag an Datteln und Ergänzungsböden, die zu Beginn des Winters 12 bis 35 Tonnen FYM (Hofmist) kompostiert haben. Chemische Düngemittel von N:P:K, die zum Zeitpunkt des Anbaus in einem Verhältnis von 30:20:50 kg/ha verwendet werden. Pinienbäume profitieren von Bio-Mulch.

Beschneiden von Pinienkernen

Beim Beschneiden von Pinienkernen, Es ist wünschenswert, Bäume ab dem 3. Jahr zu beschneiden, um alle unteren Äste zu entfernen. Dann, Die Rodung der unteren Äste erleichtert die Produktion und Ernte der Pinienkerne und ermöglicht das Weiden der Schafe. Wenn das Wachstum der Äste in Bodennähe beginnt, und die unteren Äste können groß werden, wenn sie nicht beschnitten werden. Entfernung der unteren Äste und Entfernung eines zweiten Vorfachs, wenn es sich entwickelt, und verbessert auch den Wert des Baumes für Holz.

Für die Pinienkernproduktion hat der Baum einen einzigen Stamm und entwickelt sich dann zu einer Regenschirm- oder Sonnenschirmform. Dann, Dies bietet genügend Höhe, um beim Sammeln der Zapfen darunter zu gehen. Kiefern können beschnitten werden, aber Sie müssen sauber auf gesunde Äste mit guten Nadelbüscheln zurückschneiden, da Kiefern nicht wie viele Laubpflanzen aus dem kahlen Holz wieder austreiben. Entfernen Sie bei keinem Schnittvorgang mehr als 50 bis 60 % des gesamten Laubs.

Interkulturelle Operationen in Pinienbäumen

Die Blüte ist selbstbefruchtend und windbestäubt, die von November bis Dezember stattfindet. Dann, Dies liefert Samen, die im April eine andere Quelle liefern. Diese Arten hybridisieren mit Sämlingsbäumen, um Pinienkerne zu produzieren.

Pflanzenschutzmaßnahmen im Pinienkernanbau

Die Pinienkerne erforderten geeignete Maßnahmen, die der Erdnussernte innerhalb der ersten 45 Tage ihrer Produktivität oder ihres Wachstums Schaden zufügen. Nach der Aussaat, die kritischste Periode der Produktivität von Nüssen sind die ersten 3-4 Wochen. Es wirkt sich hauptsächlich auf das schlechte Management der Ernteerträge aus. Ein einfach zu züchtender Pinienbaum befällt einige Schädlinge und Krankheiten, aber nicht unbedingt produktiv.

Aufgrund des langen Pfahlwurzelsystems, Pinienkerne verpflanzen sich schlecht, wenn sie länger als 2 Jahre an einem Ort bleiben. Pflanzen Sie so schnell wie möglich in dauerhafte Positionen und Mulch hilft, Unkraut zu unterdrücken.

Falls Sie daran interessiert sind: Bio-Kokosanbau .

Wann und wie man Pinienkerne erntet