Auberginen sind ein zartes, sehr Warmwetter-Ernte.

• Beginnen Sie mit Auberginen 10 bis 8 Wochen bevor die durchschnittliche Nachttemperatur voraussichtlich über 13 °C liegt.
• Stellen Sie Auberginen in den Garten, nachdem die Nachttemperaturen konstant über 13 ° C liegen und die Tagestemperaturen durchschnittlich 21 ° C betragen. Wenn die Temperaturen viel kühler sind, sollten Sie Auberginen mit einem Plastiktunnel oder einer schwimmenden Reihenabdeckung vor der Kälte schützen.
• Auberginen reifen in 50 bis 75 Tagen nach dem Umpflanzen. Von der Aussaat der Samen im Haus bis zur Ernte, Auberginen benötigen je nach Sorte insgesamt 100 bis 140 Tage.

Tipps zur Aussaat und Pflanzung von Auberginen

• Züchte Auberginen aus Samen oder Setzlingen.
• Das Saatgut ist 5 Jahre keimfähig.
• Auberginen werden normalerweise drinnen in einem Gewächshaus oder warm, gut beleuchteter Wintergarten oder Küche.
• Säen Sie Auberginen 10 bis 8 Wochen vor dem Aussetzen in einzelne Töpfe mit leichter Blumenerde.
• Stellen Sie Auberginen nicht ins Freie, bis die Nachttemperatur konstant über 13 °C liegt – es sei denn, Sie möchten die Pflanzen unter einem Plastiktunnel oder einer gesponnenen Polyreihenabdeckung vor Kälte schützen.
• Säen Sie 3 oder 4 Samen in einen Topf oder säen Sie Samen über die Ebenen; Schneiden Sie dann die schwächeren Sämlinge ab, sobald der stärkste Sämling etwa 5 cm groß ist.
• Säen Sie Samen ¼ bis ½ Zoll (7-13 mm) tief.
• Die Temperatur des Keimungsbodens beträgt 70-95°F (20-35°C); Die optimale Bodentemperatur zum Keimen von Saatgut beträgt 30 °C.
• Die Keimung dauert 10 bis 15 Tage bei 30 °C oder wärmer.
• Halten Sie die Samen-Startmischung nur feucht, bis die Sämlinge gut etabliert sind.
• Auberginensamen können direkt in den Garten gesät werden, wenn die Bodentemperatur warm genug ist – und die Saison genügend Tage hat, damit die Pflanzen ausgewachsen sind.
• Sämlinge, die drinnen begonnen wurden, sollten nach der Keimung unter Wachstumslicht oder in einem sonnigen Fenster gehalten werden. Halten Sie die Innentemperatur während der Nacht über 17 °C (62 °F).
• Düngen Sie mit Fischemulsion oder einem löslichen Volldünger in halber Stärke.
• Setzlinge in einen größeren Behälter umfüllen, sobald sie 5 bis 10 cm groß sind; Stellen Sie sicher, dass die Sämlinge im neuen Behälter ausreichend Platz für das Wurzelwachstum haben. dieser Vorgang wird „Eintopfen“ genannt; Setzlinge weiter eintopfen, wenn sie aus den Behältern herauswachsen – bis sie in den Garten oder in einen sehr großen Behälter umgepflanzt werden.
• Auberginen können in den Garten verpflanzt werden, wenn sie mindestens 10 bis 15 cm groß sind.
• Stellen Sie die Pflanzen in einem Abstand von 60 cm in Reihen mit einem Abstand von mindestens 24 Zoll auf.
• Fügen Sie vor dem Umpflanzen gealterten Kompost zu den Pflanzbeeten hinzu.
• Auberginen bevorzugen einen pH-Bereich von 5,5 bis 6,8.
• Züchten Sie Auberginen in voller Sonne, um den besten Ertrag zu erzielen.
• Wenn Sie Setzlinge pflanzen, die von einem anderen Züchter begonnen wurden, selektieren Sie Pflanzen, die 6 bis 8 Wochen alt sind; normalerweise in einem 10-cm-Topf. Überprüfen Sie den Boden des Topfes, um sicherzustellen, dass keine Wurzeln durchwachsen und die Pflanze nicht wurzelgebunden ist.
• Vermeiden Sie es, Auberginen dort zu pflanzen, wo Tomaten, Kartoffeln, oder Paprika sind vor kurzem gewachsen.
• Düngen Sie mit einem organischen Dünger wie Fischemulsion in halber Stärke.
• Schützen Sie Pflanzen in der Vorsaison vor kaltem Wetter unter leichten, gesponnenen Poly-Reihenabdeckungen, die von Drahtreifen getragen werden, oder unter einem Kunststofftunnel. Kalte Nächte lassen die Blüten fallen und produzieren buschige Pflanzen ohne Früchte.
• Häufige Schädlingsfeinde sind Blattläuse, Kartoffelkäfer, Gurkenkäfer, Flohkäfer, Tomatenhornwürmer, und andere.
• Häufige Krankheiten sind Blütenendfäule, Bakterienfleck, und Weichfäule.

Einpflanzen: Auberginen mit Buschbohnen pflanzen, Schnittlauch, Gurken, Kopfsalat, Ringelblumen, Pfeffer, Tomaten.

Container wachsende Aubergine: Wählen Sie einen 10-Gallonen-Behälter oder größer.

Auberginenpflanzkalender

• 10-8 Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr:Aussaat in Innenräumen zum Auspflanzen in warmen Nächten; fangen Sie früher an, wenn Sie in einen erwärmten Plastiktunnel pflanzen; Erde 2 Wochen unter schwarzer Plastikfolie vorwärmen; Mindestbodentemperatur sollte 60° . betragen
• 3-4 Wochen nach dem letzten Frühlingsfrost:Setzlinge in den Garten verpflanzen, wenn die Nachttemperaturen 55 °F oder mehr betragen oder wenn Sie Pflanzen unter Reihenabdeckungen oder Plastiktunnel vor der Kälte schützen können.

Empfohlene Auberginensorten

‘Black Beauty’ ist eine klassische violett geschälte Frucht; „Dusky“ ist lila; ‘Rosa Bianca’ ist ein Erbstück mit lavendelfarbenen Streifen; ‘Ichiban’ und ‘Pingtung Long’ haben lange Früchte; 'White Egg' und 'Early Black Egg' sind kleinfrüchtige und kleine Pflanzen, die für den Containeranbau geeignet sind.

Botanischer Name: Solanum melongena

Auberginen sind Mitglied der Nachtschattengewächse Familie, andere Mitglieder dieser Familie sind Tomaten, Pfeffer, und Kartoffeln.