Der Anblick eines Gartens voller verblassender Blumen am Ende des Sommers ist ein bittersüßes Erlebnis. Da ist die Befriedigung einer erfolgreichen Wachstumssaison voller Farben und Düfte, aber es gibt auch die Traurigkeit, dass es zu Ende geht.

Aber es gibt eine einfache und unterhaltsame Möglichkeit, die Freude an Ihrer Gartenarbeit zu verlängern. Selbstgemachtes Potpourri lässt Sie den Duft und die Schönheit Ihrer Blüten tief in die kühleren Wintermonate tragen.

Was ist Potpourri?

Potpourri ist eine Mischung aus getrockneten Blumen oder Blütenblättern, Laub, und andere Materialien, die als dekorative, natürlicher Lufterfrischer. Obwohl es weit verbreitet zu kaufen ist, Potpourri selber machen macht Spaß, sparsam, und eine befriedigende Art, Gartenblumen aufzubrauchen, die anfangen, ihr Bestes zu geben.

Typische Potpourri-Zutaten

Traditionell, Potpourri wird aus getrockneten Rosenblättern hergestellt. Aber wie bei der Gartenarbeit Die Essenz guten Handwerks besteht darin, die verfügbaren Ressourcen kreativ zu nutzen. Hier sind einige großartige Alternativen, wenn Sie kein Enthusiast für den Rosenanbau sind.

Sweet Alyssum - Mit ihrer produktiven bodendeckenden Gewohnheit, alyssums liefern Massen von nach Honig duftenden Blütenblättern, die sich ideal für Potpourri eignen.

Ringelblume - Auch bekannt als Ringelblume, Calendula verfügt über Blütenblätter mit einem lebendigen Orangeton, die nach dem Trocknen hell bleiben.

Nelken - Wenn Sie ein stark duftendes Potpourri suchen, Nelken sind ideal - sie sind eine der am häufigsten verwendeten Basen für kommerzielle Parfüms. Sie bieten auch attraktive, doppelköpfige Blüten in vielen Farben.

Stock - Stock ist winzig, stark duftende Blüten machen es zu einem Favoriten zum Schneiden, und der Duft hält gut durch den Trocknungsprozess.

Lavendel - Für viele Lavendel ist der wahre Duft des Sommers, und seine lila oder lila Blüten verleihen einem Potpourri auch visuelles Interesse.

Sweet William - Sweet William ist dank seines bläulich-grünen Laubs und der süß duftenden Blüten mit einem Hauch von Gewürzen eine ausgezeichnete Potpourri-Zutat.

Welche Blumen Sie auch wählen, eine gute Mischung aus stark duftenden Sorten zusammen mit einer Reihe von Farben anstreben, Texturen, und Formen.

Unkonventionelle Zutaten

Auch wenn kommerzielle Potpourris im Allgemeinen auf duftende Blüten setzen, Wenn Sie Ihre eigene Mischung herstellen, können Sie experimentieren. Wenn Sie Obstbäume anbauen, Warum versuchen Sie nicht, etwas Apfelblüte zu der Mischung hinzuzufügen? Oder gar Blumen aus reichlich Gemüse wie Bohnen oder Zucchini?

Und für echte Sparsamkeit, Auch im Laden gekaufte Blumensträuße können zu Potpourri verarbeitet werden, wenn sie zu welken und zu verblassen beginnen. Sobald Sie die grundlegende Methode kennen, es gibt wirklich keine grenzen.

Optionale ätherische Öle

Je nachdem, wie duftend Ihre Grundzutaten sind, Vielleicht möchten Sie Ihr Potpourri aufpeppen, indem Sie ein oder zwei ätherische Öle hinzufügen. Sandelholz, Lavendel, und Rosenöle sind alle Favoriten, aber jedes angenehm riechende Öl ist geeignet.

Die Zugabe dieser Öle ist keineswegs zwingend, aber wenn du dich dafür entscheidest, Es ist eine gute Idee, auch ein duftfixierendes Material zu verwenden, damit der Duft nicht zu schnell verdunstet.

Geeignete Fixiermittel sind Angelikawurzel, Eichenmoos, und Iriswurzel, aus den Rhizomen der Florentina-Iris hergestellt. Sie können diese in Bastelgeschäften und einigen Reformhäusern kaufen.

Aber Vorsicht:Ätherische Öle können die natürlichen Düfte Ihrer selbst angebauten Zutaten leicht übertönen. Hinzufügen einer künstlichen Note, die den Punkt ein wenig verfehlt.

Verzierungen und Extras

Neben den Blütenblättern und optionalen Ölen, Ihr Potpourri kann eine beliebige Anzahl von Verzierungen enthalten, entweder für zusätzlichen Duft oder zur Dekoration. Ideen, die Sie ausprobieren könnten, sind:

• Dickere aromatische Blätter, die nach dem Trocknen ihre Form behalten.
• Getrocknete Zitrusschalen oder dünne Fruchtscheiben.
• Ganze Gewürze wie Nelken, Zimtstangen, oder Sternanis.
• Zweige holzig, aromatische Kräuter wie Rosmarin, Bucht, oder Salbei.
• Getrocknete Beeren, Samenkapseln, Baumrinde, oder kleine Tannenzapfen.
• Rein dekorative Gegenstände wie alte Schlüssel, Münzen, kleine Kieselsteine, oder Federn.

Die grundlegende Potpourri-Methode

Traditionell, die Zutaten für Potpourri wurden natürlich trocknen gelassen. Legen Sie dazu Ihre Blumen und andere Zutaten einfach an einem warmen, gut belüfteten Ort auf Trockengestelle und lassen Sie sie an der Luft trocknen. Die Trocknungszeit variiert von Stunden bis Wochen, abhängig von der Temperatur und der Dicke Ihrer Zutaten. Aus diesem Grund ist es in der Regel schneller und zuverlässiger, einen Haushaltsbackofen zu verwenden. Hier ist, was zu tun ist.

• Sammeln Sie Ihre Blumen zusammen.
• Heizen Sie Ihren Backofen auf maximal 90 °C vor.
• Wenn Sie ein ätherisches Öl verwenden, leicht mit Wasser verdünnen, Sprühen Sie die Mischung über den Fixierer, und steilen lassen.
• Ein flaches Backblech mit Backpapier auslegen, und verteilen Sie Ihre Blütenblätter in einer einzigen Schicht. (Wenn Sie auch größere Gegenstände wie Fruchtschalen oder Scheiben trocknen, mache diese vorher separat)
• Etwa zwei Stunden im Ofen schonend trocknen, bis die Blüten brüchig, aber nicht angesengt oder gefärbt sind.
• Herausnehmen und abkühlen lassen, noch auf dem Tablett.
• Mischen Sie die getrockneten Blumen vorsichtig mit vorgetrockneten Kräutern, Gewürze, oder Obst. Fügen Sie das ätherische Öl und das Fixiermittel hinzu, wenn Sie es verwenden, zusammen mit allen anderen Zutaten.
• Die fertige Mischung in dekorative Schalen geben, oder zum Befüllen von Stoffbeuteln oder Päckchen.

Beispiel Potpourri-Rezepte

Das Schöne an hausgemachtem Potpourri ist seine Flexibilität und Experimentierfreude. Sie können jede beliebige Mischung zusammenstellen, Aber hier sind einige Ideen, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.

1. Beruhigende Mischung - Für ein beruhigendes Potpourri am Bett, fügen Sie einen Teil Lavendelblüten zu vier Teilen Nelkenblüten hinzu. Mischen Sie ein oder zwei Zweige getrockneten Rosmarin und ein paar ganze Nelken für die Hintergrundwürze. Optional, Fügen Sie ein wenig Lavendelöl hinzu, um den Duft für zusätzliche Entspannung zu verstärken.
2. Erfrischende Mischung - Um eine erfrischende, vitales Potpourri, Beginnen Sie mit Ihrem Lieblingsblütenblatt als Basis. Zitronenverbene dazugeben, Zitronenschale, und Ingwerscheiben, plus Pfefferminzzweige oder Eukalyptusöl für zusätzliche Frische.
3. Pine-Fresh Mix - Mischen Sie eine Basis aus Ringelblumenblüten mit Pinienzweigen, kleine Tannenzapfen, Rosmarin, und Sandelholz für ein helles und luftiges Potpourri, um muffige Räume aufzufrischen.
4. Mottenschutz-Mix - Fügen Sie ein paar Tropfen Zedernholz hinzu, Zypresse, oder Wacholderöl zu Ihrer Lieblings-Potpourri-Mischung hilft, Motten abzuschrecken, ideal zum Befüllen von Beuteln in Kleiderschränken oder Kleiderschubladen.

Potpourri-Tipps und -Tricks

• Vermeiden Sie die Verwendung von Metallschüsseln oder -utensilien, wenn Sie Ihr Potpourri zubereiten. da diese chemische Reaktionen hervorrufen können, die den Duft verderben.
• Plastikschüsseln sind gut zu verwenden, aber sie können die Düfte monatelang behalten, Verwenden Sie also nicht Ihre bevorzugten Koch- oder Kuchenbackgeräte.
• Sie können Ihr Potpourri sofort verwenden, oder kühl verschlossen aufbewahren, dunkler Ort. Eine Reifezeit von einem Monat oder länger kann das Duftprofil glätten und intensivieren.
• Wenn Sie ein ätherisches Öl verwendet haben, Sie können abgestandenem Potpourri neues Leben einhauchen, indem Sie es mit einer leichten Lösung desselben Öls besprühen.
• Wenn Sie ein Päckchen Potpourri über Ihre Dusche hängen, werden erfrischende Dämpfe im Dampf freigesetzt. perfekt als morgendliches Wake-Me-Up.

Die Welt des Gärtnerns bietet endlose Möglichkeiten für Kreativität und Experimentierfreude, aber es muss nicht aufhören, wenn die Vegetationsperiode nachlässt. Die Herstellung Ihres eigenen Potpourri verleiht Ihrem Blumenanbau eine zusätzliche Dimension. und hilft, die Sommerdüfte für ein paar Monate länger zu dehnen.