Welszüchter und -züchter müssen ihre Fische sortieren, um bessere Erträge zu erzielen. Das Sortieren Ihrer Welsprodukte findet weniger als eine Woche nach dem Braten der befruchteten Fischeier statt.

Sortieren von Welsbrut

Fry wächst mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten, einige werden innerhalb weniger Tage einen Zoll. Die schnell wachsenden Schützen sind für kleinere Jungfische gefährlich, weil sie sie fressen.

Wenn der Fischzüchter die größeren Fische nicht entfernt, kann er seinen gesamten Bestand verlieren. Der Züchter bereitet einen Sortierbehälter vor, der in der Hand gehalten oder auf seinen Schoß gelegt werden kann.

Der Tank kann in ein Netz oder eine Holzkiste eingebaut und mit wasserdichtem Material abgedeckt werden. Anschließend wird die Fischbrut mit Hilfe eines Korbs geschöpft und auf den Sortiertank gegossen.

Der Sortiertank ist mit einem Auslass oder Loch ausgestattet, in das der Fisch hineingeworfen wird. Der Züchter wählt dann die größeren Fische aus, indem er sie in den Abfallbehälter schaufelt und die kleineren Jungfische zurücklässt.

Dieser Vorgang ist mühsam, aber notwendig und kann je nach Anzahl der Fische bis zu einer Stunde dauern. Die sortierten Fische werden dann in separate Tanks gegeben, um in ihrem eigenen Tempo zu wachsen.

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Sortieren von Jugendlichen

Der Fischzüchter, der seine Fische anbaut, wird feststellen, dass einige Fische trotz des Kaufs derselben Größe ziemlich schnell wachsen. Nach zwei Monaten muss der Bauer die größeren von den kleineren trennen. Im Gegensatz zu den Jungfischen, die sich gegenseitig fressen, entziehen größere Jungfische nur den kleineren Fischen die Nahrung.

Indem Sie Ihre Welsprodukte sortieren, lassen Sie die größeren Jungfische in ihrem eigenen Tempo wachsen. Fische gleicher Größe konkurrieren günstig miteinander, was das Wachstum des Bestandes ermöglicht.

Die Sortierung unterscheidet sich von der beim Braten, da sie als Jungtiere viel größer sind. Ein Jungtier kann zwischen 100-200 kg wiegen, also sortierst du es, indem du es in eine Schüssel oder ein Netz schöpfst.

Wenn der Teich ein oberirdischer Teich ist, betritt der Fischzüchter den Teich und sortiert die größeren Fische physisch aus. Die größeren Fische werden dann alleine in ein anderes Becken gelegt, um zu wachsen.

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Sortieren von erwachsenen Fischen

Die Sortierung ist bei ausgewachsenen Fischen wegen der unterschiedlichen Größen wichtig. Die Marktfrauen kaufen Fische, die 1 Kilogramm schwerer sind als kleinere Fische.

Durch das Aussortieren der erwachsenen Fische geben Sie den Käufern eine Auswahl und die Fische können nach ihrem Gewicht sortiert werden. Fische, die zwischen 550 und 700 Gramm wiegen, haben einen Sammelpreis.

Das Sortieren der tischgroßen Welse ist das gleiche Verfahren wie bei jungen Jungtieren.