Hummer ist eine köstliche Art von Meeresfrüchten. Es ist sehr beliebt und wird von vielen Menschen auf der ganzen Welt geschätzt.

Die kommerzielle Hummerproduktion ist seit relativ kurzer Zeit in Betrieb. Es ist ein relativ neues Geschäftskonzept, und moderne kommerzielle Anbaumethoden werden erst seit dem frühen 20. laut Wikipedia.

Wenn Sie eine Hummerzucht gründen, die wichtigsten Aspekte sind sauberes Wasser, eine gesunde Umgebung, und die Bereitstellung von nahrhaftem Essen.

Trotz ihres Aussehens Hummer sind im Wesentlichen eine Art riesige Meereskrebse. Sie haben lange, starke Körper, und muskulöse Schwänze. Von der Küste bis über den Kontinentalschelf hinaus, sie sind in allen Ozeanen auf felsigen, sandig, oder schlammige Böden.

Hummer leben normalerweise in Zweier- oder Dreiergruppen in Spalten oder Höhlen unter Felsen. Drei ihrer fünf Beinpaare, einschließlich des ersten Paares, sind mit Krallen ausgestattet, die oft größer sind als die anderen.

Hummer werden weithin als Delikatesse aus Meeresfrüchten geschätzt und sind auch kommerziell von großer Bedeutung.

In den meisten Fällen, Hummer werden mit Köder-Einwegfallen mit einer farbcodierten Markierungsboje gefangen, um die Käfige voneinander zu unterscheiden. Sie werden normalerweise in Gewässern mit einer Tiefe von 2 bis 900 Metern gefangen (obwohl einige Hummer bei 3, 700 Meter).

Einige der Vorteile des Betriebes einer Hummerfarm werden im Folgenden genauer beschrieben:

● Der kommerzielle Hummeranbau ist aufgrund seiner Knappheit rentabel.

● Hummer sind sehr gefragt, und der Preis für Hummer ist ziemlich wettbewerbsfähig. Als Ergebnis, es ist ein bedeutender Vorteil.

● Der Verkauf von Hummern ist ein unkomplizierter Prozess. Hummer sind bereits weltweit sehr beliebt. Als Ergebnis, Sie müssen sich keine Sorgen machen, einen Markt für Ihre Hummer zu finden.

So starten Sie in die Hummerzuchtindustrie

Die Aufzucht von Hummern ist schwieriger als der Anbau anderer Fischarten. Um dieses Geschäft zum Laufen zu bringen, es sind mehrere Maßnahmen zu ergreifen.

1 . Wählen Sie eine geeignete Site

Zuallererst, Wählen Sie einen Ort, der sich ideal für die Gründung einer kommerziellen Hummerzucht eignet. Die Miete oder der Kauf einer Immobilie kann in Ihrer Situation eine Option sein.

Bei der Landwahl du musst, jedoch, Betrachten Sie einige wesentliche Annehmlichkeiten. Zu diesen Annehmlichkeiten gehören eine zuverlässige Quelle für sauberes und frisches Wasser, eine nahegelegene Quelle für Hummerlarven, und bequemer Transport; es ist auch vorzuziehen, wenn der gewählte Ort frei von Verschmutzung und Störungen ist.

2 . Finden Sie heraus, welche Methode Sie für die Hummerzucht verwenden werden

Eine Lage am Meer ist kein Muss für Ihre Hummerfarm. Jedoch, Wenn Sie nicht in der Nähe eines Ozeans leben, es wird Ihnen schwer fallen, Hummerlarven zu bekommen, da Hummerlarven überhaupt nicht gut verschiffen.

Der Salzgehalt ist für die meisten Hummerarten auf dem Planeten überlebenswichtig. Es ist daher notwendig, Zugang zu Meerwasser zu haben, oder Sie erwerben ein Set, um Ihr bereits vorhandenes Trinkwasser zu salzen.

Für den Anbau von Hummer stehen zwei Techniken zur Verfügung:der Land- oder Tankansatz und das Aushärtungssystem auf offener See. Welche Methode Sie auch wählen, hängt von den Einrichtungen in Ihrer Nähe ab.

3 . Basierend auf Land

Wenn Sie in einer geeigneten Umgebung arbeiten, es ist möglich, ein effektives landgestütztes Haltesystem zu schaffen. Die Konzentrationen von gelöstem Sauerstoff, Ammoniak, Nitrat, und Kohlendioxid im Wasser sind allesamt kritische Indikatoren für die Wasserqualität.

Es ist auch erforderlich, die Nitratkonzentrationen zu überwachen, pH-Wert, Salzgehalt, und Alkalinität im Wassersystem. Unionisiertes Ammoniak ist giftiger als ionisiertes Ammoniak.

Die Ammoniakkonzentration im Kulturwasser sollte weniger als 2 mg pro Liter betragen, und es ist abhängig von der Temperatur und dem pH-Wert des Wassers.

Aufgrund des erhöhten Sauerstoffbedarfs während der Häutung und nach dem Fressen diese Ereignisse finden normalerweise während der Nacht statt. Wenn nicht ausreichend Sauerstoff zugeführt wird, es wird sich direkt auf das Wachstum der Hummer auswirken.

Obwohl Hummer bis zu einem bestimmten Punkt fortschreitende Schwankungen des Salzgehalts überleben können, abrupte Verdünnung kann Stress verursachen, erhöhte Anfälligkeit für Krankheiten, und unter Umständen sogar zum Tod.

4. Tanksystem im Innenbereich installiert

In diesem System, das RAS-System wird üblicherweise verwendet. Nach der Entsorgung von Abfallprodukten, der größte Teil des Wassers wird im Kreislaufsystem recycelt.

Feste Abfälle, Ammoniak und Nitrit, Kohlendioxid, und andere Verunreinigungen werden durch die Verwendung eines Rezirkulationssystems aus dem Wasser entfernt, das in das Mastsystem zurückgeführt wird.

Durch mechanische Filterung, feste Abfälle werden entfernt, Ammoniak und Nitrit werden durch biologische Filtration entfernt, und Kohlendioxid wird entfernt, indem eine Luft-Wasser-Grenzfläche bereitgestellt wird.

In Durchflusssystemen wird Wasser von einem Tank zum anderen gepumpt. Die Besatzdichte und die Fütterungsintensität haben einen Einfluss auf den Wasserdurchfluss. Für die Erstbefüllung sollte eine sedimentfreie Wasserversorgung verwendet werden.

5.Lobster Farming System mit Open Sea Cage

Die Hummerzucht auf diese Weise ist eine weit verbreitete und beliebte Methode. Miesmuscheln und Müllfische werden zweimal täglich an die Jungtiere im Käfig verfüttert, die mit Muscheln und Müllfischen gut bestückt ist.

Die Hummer können auch mit professionell hergestellten Futtermitteln gefüttert werden, obwohl dies von den meisten Leuten nicht empfohlen wird. Die Conversion-Raten für solche Feeds sind hoch.

6. Hummerarten, die für die kommerzielle Ernte in Betracht kommen

Jeder Kontinent der Erde hat seine eigene Vielfalt an Hummerarten. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Optionen, je nachdem, was in Ihrer Nähe verfügbar ist.

Adik-adik, Bambus, und Tigerhummer sind einige der häufigsten und beliebtesten Hummerarten auf der ganzen Welt. Diese Artengruppe wächst im Allgemeinen schneller und ist auf dem Weltmarkt sehr gefragt und wertvoll.

Jede dieser drei Arten unterscheidet sich von den anderen, wie durch ihre jeweiligen Namen belegt. Sie haben einen rötlich-schwarzen Farbton, und ihre Schalen bestehen aus Adik-Adik-Hummer. Sie haben gestreifte Beine und sehen aus wie Bambus, was ein weit verbreitetes Missverständnis über sie ist.

Tigerhummer, auf der anderen Seite, gefleckte Beine haben, die sie von ihren Kollegen unterscheiden. Je nach Region und gewünschter Produktionsart, Sie können jede dieser Rassen aus der Liste auswählen.

Auswahl von Hummerarten, die an Ihrem Standort leicht verfügbar sind, auf der anderen Seite, ist empfohlen. Wenn es in Ihrer Region etablierte Landwirte gibt, Sie könnten sich mit ihnen beraten.

7. Gewinnung von Larven und Vorratshaltung

Nachdem Sie Ihre Lieblingsart ausgewählt haben, Sie können Larven von jeder Quelle in Ihrer Nähe kaufen. Eine Vielzahl von Faktoren beeinflusst die optimale Besatzdichte. Wenn es in Ihrer Region bereits Hersteller gibt, Sie könnten sich mit ihnen beraten.

8. Hummer füttern

Fisch, Weichtiere, Krebstiere, Würmer, und bestimmte Pflanzen sind für Hummer übliche Mahlzeiten, das sind Allesfresser, die es vorziehen, lebende Beute zu fressen. In Gefangenschaft, Sie sind dafür bekannt, nach Nahrung zu suchen und Kannibalismus zu betreiben.

Muscheln und Müllfische werden in kommerzieller Produktion oft zweimal täglich an Hummer verfüttert, wie in den meisten Hummerfarmen. Es ist auch möglich, vorformulierte Diäten einzusetzen. Solche Futtermittel sind auch dafür bekannt, dass sie hohe Umwandlungsraten aufweisen.

9.Kommerzielle Hummerzucht

Hummer sind von Natur aus sehr gute Züchter. Wenn sie sich selbst überlassen sind, sie werden sich leicht vermehren. Auch wenn es möglich ist, Larven in Brütereien zu züchten und zu produzieren, Dies ist nicht die bevorzugte Methode.

1 0.Tipps für die Pflege und Verwaltung von Hummern in einer kommerziellen Hummerfarm

In der kommerziellen Hummerzuchtindustrie Die richtige Pflege der Hummer ist ein entscheidender Erfolgsfaktor. Versuchen Sie, so sanft wie möglich mit Ihren Hummern umzugehen.

Versuchen Sie immer, sie gut zu füttern. Überprüfen Sie regelmäßig ihre Gesundheit und bleiben Sie mit einem lokalen Fachmann in Kontakt.

11.Zeit, Hummer zu fangen

Wenn Hummer die erforderliche Vermarktungsgröße erreichen, Sie können damit rechnen, sie zu ernten. Hummer werden schonend mit Netzen eingesammelt, um den Tieren keinen Schaden zuzufügen.

Bei Kontakt mit Süßwasser, die Mehrheit der Hummerarten wird sterben. Als Ergebnis, nicht ernten, wenn es regnet.

12.Techniken für die Nachernte

Hummer werden als Newshell klassifiziert, harte Schale, oder oldshell je nach Shell-Typ. Die Sortierung ist ein kritischer Vorgang nach der Ernte, der nicht übersehen werden sollte. Da Hummer, die kürzlich ihre Schalen verloren haben, die zerbrechlichsten und wertvollsten sind, sie sind in der Anschaffung am teuersten.

13. Hummerertrag

Da es so viele Variablen gibt, Es ist unmöglich, eine genaue Menge vorherzusagen.

14. Wie man Hummer vermarktet

Dieser Vorgang ist ziemlich einfach und unkompliziert. Der Grund dafür ist, dass Hummer bereits sehr gefragt sind und sowohl auf dem nationalen als auch auf dem internationalen Markt viel Geld wert sind. Als Ergebnis, Sie sollten keine Probleme haben, Ihre Produkte auf dem lokalen Markt zu verkaufen.