Andrew Abendshein betreibt in Houston eine Containerfarm namens Acre in a Box. Texas. Seit der Betriebsgründung im letzten Jahr, er hat gelernt, mit der dicken texanischen Feuchtigkeit umzugehen und ein hydroponisches System zu beheben.

Eine der unerwartetsten Herausforderungen, auf die Andrew stieß, ereignete sich, als einer seiner wichtigsten Produktverkäufe in letzter Minute scheiterte. Andrew lässt eine ganze Ernte zurück. Offensichtlich, Grüns haben eine begrenzte Haltbarkeit. Dies führte dazu, dass Andrew sich fragte, wie er in Eile zusätzliche Produkte verkaufen konnte.

Andrew erklärt, was er getan hat, um zu vermeiden, dass eine ganze Ernte verschwendet wird:

Die kurze Antwort:Hektik!

Wenn Sie in Not sind, Die einzige Lösung ist, sofort hart zu arbeiten. Andrew begann mit Kaltakquise in Restaurants, verstärkte sein Marketing, und bringen die Produkte zu den Bauernmärkten.

„Cold Calling ist immer eine ungewöhnliche, Unangenehme Sache am Anfang, “ sagt Andreas. Jedoch, Der schnelle Verkaufsschub war auf lange Sicht eine gute Sache, da er den Betrieb dazu zwang, noch mehr potenzielle Kunden anzusprechen. Eigentlich, Andrew sagt, dass ihr bester Kunde aus dieser Reichweite kam.

„Es war wirklich ein Glücksfall, dass wir schnell aus unserer Komfortzone herauskommen konnten, in diesem einen Restaurant zu verkaufen und auszugehen und neue Leute kennenzulernen. Das hat uns bei der Vermarktung geholfen und ist ein besserer Anbieter von […] gesunden Pflanzen.“

Sie begannen damit, nach Restaurants zu suchen, die frische Produkte auf ihrer Speisekarte aufführten oder lokales Essen als Teil ihres Brandings aufführten. Dann, sie vereinbarten ein Treffen mit dem Koch. Im Idealfall, der Koch kam, um den Bauernhof zu besuchen. Zu sehen, wie die Pflanzen auf der Farm wachsen, war ein großes Verkaufsargument für Acre in a Box.

„Da konnten wir den Umsatz abschließen, “ sagt Andreas. „Als wir die Leute auf die Farm brachten.“

Wir wissen, wie sich der Koch fühlt. Wenn Sie eine Indoor-Farm betreten, Sie werden von einer Welle von Gerüchen und frischer Luft getroffen, die kaum zu überbieten ist. Die bescheidenen Anfänge von Menüpunkten zu sehen, ist eine wertvolle Erkenntnis, nach der viele Menschen hungern. und Acre in A Box bot genau das.

„Wenn sie den Hof betreten, es ist schwer für sie, nicht aufgeregt zu sein.“

Sie können Acre in a Box auf Instagram oder Facebook folgen, um auf dem Laufenden zu bleiben.

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