Lokaler Name:Bersim gavat
Familie:Hülsenfrüchte
Botanischer Name:Trifolium alexandrium
Herkunft:Ägypten
Berseem benötigt vor allem während der Keimung und der frühen Wachstumsphase kühle Temperaturen.
Sie benötigt gut durchlässige mittelschwere bis schwere Böden. Es kann in alkalischen Böden wachsen, aber nicht in sauren und wasserreichen Böden.
Das Land wird tief gepflügt und drei Eggen werden über den Hang gegeben. Flache Beete werden vorbereitet und darin wird gesät. Berseem wird im Allgemeinen durch Ausstreuen in Beeten und Mischen von Samen mit Erde gesät. Die Saat ist klein und wird daher vor der Aussaat mit feinem San im Verhältnis 1:1 für eine gleichmäßige Aussaat gemischt. Die Saatmenge beträgt 10 bis 15 kg/ha. Gesät wird vom 15. Oktober bis 15. November. Das Unkrautjäten mit zwei Händen erfolgt im Abstand von 30 Tagen. 20 – 25 Tonnen FYM und 50kg P2O5/ha. wird vor dem letzten Eggen hinzugefügt. Nach der Aussaat werden zunächst zwei leichte Bewässerungen gegeben, damit sich das Saatgut nicht an einer Seite des Beetes sammelt, und anschließende Bewässerungen werden nach 15 bis 20 Tagen im Winter und 10 bis 12 Tagen im Sommer durchgeführt.
Der erste Schnitt ist 50 bis 60 Tage nach der Aussaat möglich. Andere Stecklinge werden im Abstand von etwa 40 Tagen vor der Blüte gewonnen. Insgesamt werden bis Mitte Mai 4 bis 5 Stecklinge gewonnen.
Ein V. Der Ertrag von Berseem beträgt etwa 20 bis 25 Tonnen Grünfutter/ha.
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