Spinat-Produktionstechnologie

Klima und Böden

Dies ist ein wichtiges Gemüse der Rabi-Saison und erfordert ein kühles und feuchtes Klima. Niedrige Temperatur und hohe Luftfeuchtigkeit helfen bei der Entwicklung von Sukkulenten, zart gewürztes Laub und schnelles Wachstum. Die Pflanze bevorzugt Sonnenschein.

Für die Samenentwicklung und -reife, Pflanze braucht lange und warme Tage. Spinat keimt am besten bei einer Bodentemperatur unter 10-12 ° C. Bei hoher Temperatur, die Samen keimen nicht, weil sie in einen Ruhezustand übergehen, der so lange andauert, bis die Temperatur wieder unter 10-12 ° C fällt.

Spinat kann auf einer Vielzahl von Böden erfolgreich angebaut werden, aber ein fruchtbarer sandiger Lehm mit hohem organischem Material wird bevorzugt. Der Einsatz von Zwischenfrüchten und Gründüngung wird empfohlen, um die organische Bodensubstanz zu erhalten. Der pH-Wert des Bodens sollte zwischen 6,4 und 6,8 ​​liegen. Spinat ist sehr empfindlich gegenüber sauren Böden, daher sollte ein Bodentest vor dem Pflanzen dieser Kultur durchgeführt werden. Geringe Keimung, Vergilbung und Bräunung der Ränder und Spitzen von Sämlingsblättern, Bräunung der Wurzeln, allgemein langsames Wachstum und sogar Absterben von Pflanzen, kann darauf hindeuten, dass der Boden zu sauer ist. Wenn der pH-Wert zu hoch ist, Blätter können eine gelbe Farbe haben, die als Chlorose bezeichnet wird.

Landvorbereitung

Ein gut vorbereitetes Saatbett, das frei von großen Schollen ist, ermöglicht eine Einzelkornsaat mit schnellem und gleichmäßigem Auflaufen der Spinatsetzlinge. Eine gleichmäßige Saattiefe ist bei der Verwendung von vor der Pflanze eingearbeiteten Herbiziden entscheidend, denn wenn Spinatsamen zu tief gepflanzt werden, Sämlinge können durch Herbizide getötet werden. Gut vorbereitete Saatbetten ermöglichen auch die richtige und genaue Einarbeitung von vor der Pflanze eingearbeiteten Herbiziden, Dies führt zu einer verbesserten Unkrautbekämpfung und einer verringerten Phytotoxizität für Sämlinge. In Situationen, in denen die Kultivierung verwendet werden kann, einheitliche Betten mit ebenen Bettflächen sind unerlässlich.

Bewässerung

Spinat benötigt viel Feuchtigkeit, um ein qualitativ hochwertiges Produkt zu gewährleisten. Eine Anwendung von einem Zoll Wasser alle sieben bis zehn Tage, bei unzureichendem Niederschlag, ist empfohlen. Halten Sie die Erde feucht, bis die Sämlinge aufgegangen sind.

Zeitpunkt der Aussaat

Winterspinat wird am besten im August gesät. Sommerspinat kann im Februar begonnen werden und braucht viel Wasser.

Saatrate

Etwa acht bis zehn Samen pro Hektar werden empfohlen. Die Saat wird auf flachen Beeten oder in Dammmulden ausgestreut und unmittelbar nach der Aussaat mit fertig vorbereitetem Boden vermischt, ohne mit etwas hartem Material gepresst zu werden. Bewässerungswasser aufgebracht wird.

Sorten

In Pakistan gibt es zwei Spinatsorten. Lokales Sindhi und stachelige Hitze.

Düngemittel

Spinat erfordert eine hohe Fruchtbarkeit, vor allem Stickstoff. Im Frühjahr kann Spinat größere Mengen an Dünger benötigen als im Herbst. Der Bedarf pro Morgen an Sand und sandigem Lehm beträgt 85 bis 120 lb N; 75 bis 85 Pfund P2O5; und 85 bis 150 lb K2O. Auf schwereren Lehmböden, 50 lb/acre jedes Nährstoffs sollten ausreichend sein. Dünger wird oft ausgebracht und vor der Aussaat in den Boden eingearbeitet. Wenn der Dünger bei der Aussaat gebändert wird, es sollte entlang jeder Seite der Reihen 2 bis 3 Zoll unter dem Niveau des Samens platziert werden.

Unkrautbekämpfung

Ein gesunder, kräftige Pflanzen sorgen für einen erheblichen Wettbewerb, der das Unkrautwachstum unterdrückt und als Teil der programmierten Unkrautbekämpfung fungiert. Deswegen, richtige Düngung, Bewässerung, und Maßnahmen zur Insekten- und Krankheitsbekämpfung fördern ein gutes Pflanzenwachstum und ergänzen andere Maßnahmen zur Unkrautbekämpfung.

Das Unkrautjäten von Hand ist ein teurer Bestandteil des Budgets für die Pflanzenproduktion. Wird vor der Ernte eine Unkrautbekämpfungsmannschaft auf ein Feld geschickt, wenn das Unkraut reif ist, Die Entfernung von Unkraut ist normalerweise langsam und teuer. Im Idealfall, gute kulturelle Praktiken und der sorgfältige Einsatz von Herbiziden führen zu minimalen Anforderungen an das Unkrautjäten von Hand.

Nach dem Pflanzen der Ernte, Es gibt zwei Zeiträume, in denen Herbizide möglicherweise ausgebracht werden müssen, je nach vorhandener Unkrautart. Pflanzennachbehandlungen werden nach dem Pflanzen, aber vor der ersten Bewässerung und dem Auflaufen der Pflanzen angewendet; Nachauflaufbehandlungen werden angewendet, wenn sich Spinat im Sämlingsstadium oder älter am Rand der Reihe befindet; Dünger sollte niemals mit dem Saatgut in Berührung kommen.

Marketing und Lagerung

Spinat wird lose verkauft, in vorverpackten Beuteln, oder eingefroren. Frischer Spinat verliert viel von seinem Nährwert, wenn er länger als ein paar Tage gelagert wird. Während die Kühlung diesen Effekt auf etwa acht Tage verlangsamt, Spinat verliert den größten Teil seines Folat- und Carotinoidgehalts, also für längere Lagerung wird es eingefroren, gekocht und gefroren, oder Konserven. Die Lagerung im Gefrierschrank kann bis zu acht Monate dauern.

Ernte und Ertrag

Die Ernte ist innerhalb von sechs bis acht Wochen nach der Aussaat schnittbereit. Der Schnitt erfolgt 2 cm über dem Boden, wenn die Pflanzen fünf bis sechs Blätter abgesetzt haben. Neues Laub wird später mit drei bis vier Stecklingen geschnitten.

Insekten

Spinatblattlaus und Miniermotte sind die beiden vorherrschenden Insektenschädlinge des Spinats. Diese Insekten werden durch rechtzeitiges Spray bekämpft, das von der Landwirtschaftsabteilung empfohlen wird

Krankheiten

Falscher Mehltau (Blauschimmel), bakterielle Weichfäule, Fusariumwelke, Gurkenmosaikvirus, carposporen fleck, Weißrost und Heterosporiumflecken können alle Probleme bei der Spinatproduktion sein. Verwenden Sie das von der Landwirtschaftsabteilung empfohlene Spray.