Traubenübersicht

Die Traube gehört zur Gattung Vitis, die etwa sechzig Arten umfasst. Jedoch, die Hauptsorte, aus der die angebaute Traube gewonnen wird, ist Vitis vinifera. Es gibt drei große Rebsorten:Tafeltrauben, Weintrauben und Rosinentrauben. Trauben werden schnell zu einem beliebten Obst aus eigenem Anbau. Sie werden frisch verzehrt, wie Säfte und Wein, als Rosinen, Konfitüre und Gelee sowie als Tiefkühlprodukte.

Trauben in Pakistan

In Pakistan, Nur europäische Trauben werden zum Verzehr angebaut. Über 70 % der Trauben werden in Belutschistan angebaut, während es in Khyber Pakhtunkhwa einige Anbauflächen gibt.

Traube ist eine der einträglichsten Sommerobstkulturen, heimisch in warm, gemäßigte Zone zwischen 34oN und 49oS Gebirgige und subgebirgische Gebiete bis 2000 m Höhe oder mehr eignen sich für den Anbau. In Pakistan, Trauben werden auf einer Fläche von 13 000 ha mit einer Jahresproduktion von 49,0 Tausend Tonnen. Es braucht lange, warm, trockene Sommer und kühle Winter für beste Entwicklung.

Boden und Klima

Eine tiefe fruchtbare, gut durchlässiger Lehmboden mit einem moderaten Anteil an organischer Substanz ist besser für den Weinanbau geeignet. Ein pH-Bereich von 5,5 bis 7,0 ist erforderlich. Auf Böden mit geringer Fruchtbarkeit, Trauben wachsen langsam und produzieren einen geringen Ertrag. Auch schwerer Lehmboden sollte vermieden werden. Trauben werden unter milden subtropischen Bedingungen angebaut. Sie benötigen eine Winterperiode, um ihren Kühlbedarf zu decken. Europäische Trauben wachsen und ertragen gut unter einem langen, warm bis heiß, trockener Sommer. In Punjab verursacht der Beginn des Monsunwetters während der Reifezeit das Versagen der Trauben.

Vermehrung

Trauben werden in der Regel durch Stecklinge vermehrt. Reifes Holz mit einer Länge von 12-18 Zoll mit 5-8 Knoten aus den letztjährigen Stöcken mittlerer Dicke ist am besten, um eine ordnungsgemäße Bewurzelung zu gewährleisten. Um ihre richtige Verwurzelung zu gewährleisten, werden sie in kleinen Bündeln zusammengebunden und mit der Basis nach oben in die Erde gedreht und eine Woche lang leicht mit Erde bedeckt.

Bewässerung

Unmittelbar nach der Pflanzung müssen die Weinreben bewässert werden. Im Frühsommer muss im Abstand von 10 Tagen bewässert werden. Danach sollten sie im Spätsommer im Abstand von 20-25 Tagen und im Winter einmal im Monat bewässert werden.

Dünger

Trauben zeigen nur langsam die Symptome von Ungesundheit. Die Auswirkungen von Düngemangel können nicht angemessen beobachtet werden, aber ein jahrelanger Düngermangel führt zu einem allmählichen Rückgang von Wachstum und Ertrag. Stickstoff, Phosphor- und Kaliumdünger sollten im Winter oder im zeitigen Frühjahr ausgebracht werden, um die Pflanzen zu erhalten.

Beschneidung

Training und Beschneidung hängen vom ausgewählten System ab. Zu Beginn sollten Ihre Pflanzen beschneiden, um einen einzigen starken Trieb mit mehreren gut platzierten Seitentrieben zu entwickeln. Die gängigsten Beschneidungssysteme bei Trauben sind Head, Corden- und Cane-Systeme.

Kopfsystem benötigt keine Unterstützung, gute Ergebnisse können jedoch bei Sorten erzielt werden, die auf der untersten zweiten oder dritten Knospe stehen. Cordon-System erfordert ein Zweidrahtgitter. Wählen Sie die Laternen aus und trainieren Sie sie entlang der Drähte. Diese bilden die permanenten Arme des Kordons. Jedes Frühjahr, Schneiden Sie die Stöcke, die aus dem Kordon wachsen, auf jeweils eine oder zwei Knospen zurück und verdünnen Sie die aufrechten Zweige auf vier oder fünf an jedem bleibenden Arm. Das Cane-System ähnelt dem Cordon-System mit kleinen Änderungen.

Sorten von Trauben

Kernlos:

Sunda Khani, Sra Kishmish, Askari, Flammenkeimlinge und Königsrubin.

Gesät:

Haiti, Schwarzer Prinz, Sahihi, Husseini, und Tando

Schädlinge und Krankheiten durch Insekten

Der Traubenblatttrichter

Es ist der häufige Insektenschädling, der sich von der Zeit an den Reben ernährt, Blätter erscheinen im Frühjahr, bis sie im Herbst fallen. Sie zerstören das grüne Chlorophyll, und das ganze Blatt kann blass werden, sterben und braun werden.

Echter Mehltau

Es ist eine Pilzkrankheit, die bei Weintrauben vorkommt. Alle Pflanzenteile wie Blätter, Blüte, Früchte und junge Triebe können betroffen sein. Auf Blättern und jungen Trieben kann ein weißer Fleck auftreten; Blüte bringt keine Früchte. Junge Beeren, die von diesem Pilz befallen sind, können abfallen, oder hart werden, verfärbt und rissig. Zur Bekämpfung von Echtem Mehltau müssen Fungizide angewendet werden, bevor die Symptome beobachtet werden.

Wurzelknoten

Es wird durch einen gallenbildenden Nematoden verursacht und kann in sandigen und sandigen Lehmböden zum Problem werden. Dies führt zu einem Rückgang der Rebenvitalität und zu einer Verringerung der Erträge. Zur Bekämpfung der Krankheit müssen resistente Unterlagen verwendet und eine Bodenbegasung durchgeführt werden.

Ernte

Trauben sollten nicht geerntet werden, bis sie voll ausgereift sind. Es gibt viele Indikatoren für das richtige Erntestadium der Trauben, aber der Geschmack ist der wertvollste Hinweis auf die Reife der Trauben. Für diesen Zweck, die Trauben, die sich immer in der Nähe der Spitzen befinden, sollten verkostet werden. Wenn der Geschmack gut ist, dann bedeutet dies, dass die gesamte Traube reif zum Pflücken ist.

Vollreife Trauben sollten für den lokalen Verbrauch gepflückt werden, während für entfernte Märkte, Trauben sollten gepflückt werden, wenn sie noch hart sind, damit sie beim Transport nicht verderben. Reife Weintrauben sollten mit einer Schere abgeschnitten werden, ohne die Beeren zu verletzen. Während der Handhabung, die natürliche Blüte der Beeren darf nicht abgerieben werden. Die Ernte sollte während der kühlsten Zeit des Tages erfolgen. Sträuße sollten nicht direkt der Sonne ausgesetzt werden. Trimmen, Sortierung und Verpackung sollten im Schatten erfolgen.

Lagerung

• Die Traubenbeeren sind 7 Tage bei Raumtemperatur ohne Verderb haltbar.
• Trauben können bis zu 40-45 Tage im Kühlhaus wirtschaftlich gelagert werden.
• Die empfohlene optimale Lagertemperatur beträgt -2 bis -1,50 °C.