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Einführung: Hallo Ziegenfreunde, heute sind wir zurück mit großartigen Informationen über den Geschäftsplan für die Ziegenhaltung in Indien. In der gegenwärtigen Situation, Die kommerzielle Ziegenhaltung spielt eine entscheidende Rolle für das landwirtschaftliche Wachstum Indiens. Es ist als sehr profitables Geschäft populär geworden und trägt stark zur Wirtschaft und Ernährung des Landes bei. Geschäftsmann und einige große Unternehmen übernehmen diese kommerzielle Ziegenhaltung. Ständig steigende Marktnachfrage sichert langfristig Profitabilität und Nachhaltigkeit.
Die Ziegenhaltung ist ein Zweig der Tierhaltung, der die Aufzucht und Zucht von Hausziegen umfasst. Ziegenzucht wird seit Tausenden von Jahren auf der ganzen Welt praktiziert und viele Historiker glauben, dass Ziegen die ersten Tiere sind, die domestiziert wurden. Ziegen werden zu verschiedenen Zwecken gezüchtet, z. B. zur Milchproduktion, Fleisch, Faser, Mist usw. Indien steht an erster Stelle in Bezug auf Ziegenbestand und Milchproduktion.
Traditionell, Ziegenmilch ist für ihre medizinischen Eigenschaften bekannt und ist selten allergen. Ziegen gehören zu den wichtigsten fleischproduzierenden Tieren in Indien. Ziegenfleisch, auch Chevon genannt, ist das am meisten bevorzugte und am häufigsten konsumierte Fleisch, das reich an Nährstoffen und gut für die Gesundheit ist. Auch die Ziegenhaut spielt eine Schlüsselrolle in der Lederindustrie und ihre Wolle wird für verschiedene Zwecke verwendet.
Ziege gilt als die Kuh des armen Mannes, da sie mehrere Rollen für den Lebensunterhalt der Landlosen spielt. Klein- und Kleinbauern durch die Bereitstellung von Einkommen, Beschäftigung und Ernährung. Die Ziegenhaltung ist mit geringem Risiko und geringen Investitionen verbunden und gilt als wichtiger Bestandteil der Trockenlandwirtschaft.
Um eine Ziegenhaltung zu gründen, müssen Sie sich der folgenden Vorteile der Ziegenhaltung bewusst sein:
Im Vergleich zu anderen Tierhaltungsbetrieben Ziegenhaltung braucht geringe Anfangsinvestitionen, wenig Platz, pflegeleicht, weniger Wohnbedarf, geringes Risiko in dürregefährdeten Gebieten, abzüglich Produktionskosten einschließlich Infrastruktur, Behandlung, Fütterung usw. Ziegen können in widrigen Umgebungen überleben, indem sie sich an fast alle agroklimatischen Bedingungen anpassen. Ziegenfleisch ist mager und hat einen niedrigeren Cholesteringehalt. Es wird auf der ganzen Welt für den Verzehr akzeptiert. Ziegen können ihr Zuhause mit anderen Nutztieren in Kleinproduktion teilen. daher für Mischbetrieb geeignet. Ein Betrieb mit einer Ziege kann nach und nach zu einer Herde ausgebaut oder zu großen Gewerbeeinheiten ausgebaut werden.
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Ziegen können eine Vielzahl von Dornenbüschen verzehren, Ernterückstände einschließlich Unkraut und landwirtschaftliche Nebenprodukte, die nicht von Menschen und anderen Tieren gefressen werden.
Unter halbtrockenen Bedingungen sind Ziegen auf Freilandhaltung wirtschaftlicher als Schafe. Ziegenmilch wird medizinisch für Säuglinge und alte Menschen empfohlen, da sie auf natürliche Weise homogenisiert ist und leicht verdauliche Fettkügelchen enthält. Es verbessert nachweislich den Appetit und die Verdauung. Ziegenmilch ist reich an Kalzium, Protein, Magnesium, Kalium, Phosphor und Vitamin A, B2, Cand D. Aufgrund seiner antimykotischen und antibakteriellen Eigenschaften kann Ziegenmilch auch zur Behandlung von urogenitalen Erkrankungen pilzlichen Ursprungs verwendet werden.
Das Melken bei Ziegen kann beliebig oft erfolgen. Dies hilft, Kühlkosten und andere Probleme bei der Milchlagerung zu vermeiden. Ziegenkot hat gute Anteile an Phosphor, Stickstoff und Kalium. Daher ist Ziegenmist im ökologischen Landbau sehr gefragt.
Ziegen werden im Alter von 10-12 Monaten ausgewachsen. Sie haben eine kurze Tragzeit und fangen im Alter von 16-17 Monaten mit dem Melken an. Ziegen sind produktive Züchter und bringen normalerweise Zwillinge zur Welt. Ziegen sind weniger anfällig für Krankheiten als andere Haustiere.
Es gibt mehrere Schritte und Maßnahmen, um eine erfolgreiche Ziegenfarm zu starten. So können Sie für neue Anfänger Schritt für Schritt eine Idee haben, um dieses profitable Ziegenzuchtgeschäft in jedem Bundesstaat Indiens wie UP zu starten, Abgeordneter, Jharkhand, Bihar, Telangana, Tamil Nadu, Maharashtra, Karnataka, Kerala, Bengalen, und Andhra Pradesh, usw.
Im Folgenden sind die Schritte aufgeführt, die Sie befolgen müssen, um ein Ziegenzuchtunternehmen zu gründen.
Das Gebiet muss weit von der Stadt entfernt sein und Genehmigungen oder lizenzbezogene Fragen müssen vor der Einrichtung der Farm ordnungsgemäß überprüft werden. Die Anzahl der aufzuziehenden Ziegen bestimmt den Flächenbedarf. In der Regel, 1 Morgen Land wird benötigt, um 50 Ziegen zu züchten. Im Allgemeinen überleben Ziegen in warmen Gebieten, gut entwässert, weniger verschmutzt mit ausreichend Platz für sie zu wandern. Freilaufende Ziegen sind nachweislich widerstandsfähiger gegen Krankheiten.
Das Gebiet sollte eine Frischwasserquelle haben und sollte fruchtbar und für den Anbau von Pflanzen geeignet sein, Gräser und andere Grünpflanzen. Dies hilft, zusätzliche Fütterungskosten zu reduzieren und auch durch die Fütterung von Grünfutter bleibt das Tier gesund und produktiv. Das Gebiet oder der Standort sollte eine einfache Straßenanfahrt haben, um den Transport von Ziegen zu erleichtern. Es ist immer ratsam, einen Standort in der Nähe der lokalen Märkte zu wählen.
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Wohnen ist ein wesentlicher Faktor für eine rentable Ziegenhaltung. Mischlandwirtschaft betrieben werden kann, Aber die kommerzielle Ziegenhaltung braucht ein spezielles Haltungssystem. Ein ideales Haus bietet nicht nur Schutz, sondern schützt die Tiere auch vor Fressfeinden und beugt vielen Ziegenkrankheiten vor. Die Häuser sind mit Materialien wie Elefantengras, Reisstroh, Holz, Bambus etc. mit guter Belüftung, richtiges Entwässerungs- und Abwassersystem.
Um eine maximale Produktion zu erreichen, Ziegen sind ordentlich aufzuziehen, saubere und trockene Häuser. Die Häuser werden basierend auf der Art der Rasse und der gewünschten Produktion entworfen. Fechten ist auch wichtig, da Ziegen Fluchtspezialisten sind. Sie neigen dazu zu fliehen, wenn sie Gras oder Futter auf der anderen Seite des Zauns finden. Die Böcke und Dose werden immer in getrennten Buchten oder Gehegen aufbewahrt. Der Bockstall sollte mit robusten und hohen Zäunen stark sein, da Böcke von Natur aus aggressiv sind. Dieser Zaun hilft, ungeplante Fortpflanzung zu verhindern.
Stallbauplan für 50 Ziegen:Stallmaß in meinem Fall 60×18 Fuß; Die Wandhöhe beträgt 12 Fuß; Bambuszaun außerhalb des Schuppens; Das Material für den Schuppen ist Ziegel, Zement und Asbest; Zementierter Tank für das frische Trinkwasser für Ziegen (außerhalb des Schuppens innerhalb des Bambuszauns); Bohrung gut ausgestattet mit Motor oder Tauchpumpe für das frische Trinkwasser für die Ziegen; Futterstall kann zementiert oder stählern zum Füttern sein; Haben Sie einen langen, zementierten Futterstand im Stall und einen Stahlmenzer oder Futtertrog für die Außenfütterung.
Die Auswahl der Ziegenrassen erfolgt nach dem Zweck der Zucht. Einige Rassen produzieren mehr Milch und einige Rassen haben ein schnelles Wachstum. Beide Arten können gleichzeitig gezüchtet werden, um sowohl Milch als auch Fleisch zu ernten. Es sollten Rassen ausgewählt werden, die für die ausgewählten Betriebe am besten geeignet sind. Gesund, krankheitsfreie und sperrige Ziegen müssen von zertifizierten Ziegenzüchtern ausgewählt und gekauft werden.
In Indien gibt es etwa 28 Ziegenrassen. Unter diesen, Die Burenziege produziert nachweislich eine große Menge Fleisch mit viel mehr Gewinn als andere Rassen und gilt als ideal für Landwirte. Einige Fleischziegenrassen wie Buren werden von Bauern mit Milchrassen wie Nubiern gekreuzt, um bestimmte Qualitäten in der Herde zu verbessern. Solche Rassen geben viel Milch und nehmen auch gut zu. Rassen wie Malabari, Schwarze Bengalen, Jamunapuri, Osmanabadi usw. geben sehr reichhaltige Milch und Fleisch. Einige Rassen wie Kaschmir oder Angora werden zur Herstellung von Stoffen gezüchtet. Zu den reinen Rassen gehören Sirohi, Jamnapari, TotaPari, Barbari, Käfer, und Schwarzbengalen.
Kreuzungssorten umfassen Kreuzungen von Sirohi und Black Bengal (Sirohi Buck und Black Bengal Doe); Kreuzung von Jamnapari und Sirohi (Jamnapari Buck und Sirohi Doe); Kreuzung von Schwarzbengal und Käfer. (Käferbock und schwarzes Bengal-Reh).
Es gibt 3 Arten von Ziegen:Weibchen werden so genannt, unkastrierte Männchen, die als Böcke bezeichnet werden, kastrierte Männchen werden als Wethers bezeichnet. Ein Dollar pro 30 Dose ist ein gesundes Verhältnis für eine ideale Ziegenfarm. Der ausgewählte Bock muss gesund und stark sein.
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Die ausgewählten Ziegen müssen gesund sein. Beim Kauf einer ausgewachsenen Ziege muss die Milchproduktion überprüft werden. Die jüngeren Ziegen sind vor der Beschaffung auf das richtige Gewicht zu prüfen. Jüngere Ziegen werden aufgrund ihres Geschlechts Kinder oder Bucklings oder Doelings genannt. Diese Jungen, die etwa 8 Monate alt sind, sind viel billiger und sehr freundlich. Aber sie brauchen mindestens ein Jahr lang die richtige Pflege und können später landwirtschaftlich genutzt werden.
Ziegen können gut wachsen und eine maximale Leistung erbringen, indem sie ausgewogenes und nahrhaftes Futter mit allen notwendigen Vitaminen füttern. Mineralien wie Jodsalz, Knochenmehl, Zinkoxid, Eisencarbonat, hochwertiger Kalkstein, Kupfersulfat , Ballaststoffe und andere Zutaten im richtigen Verhältnis. Die Verfügbarkeit von Weideplätzen wird für die Produktion noch effektiver sein. Die Ziege braucht auch eine ausreichende Menge an sauberem und frischem Wasser. Im Durchschnitt braucht jede Ziege einen Liter Wasser pro Tag. Neben Getreide wie Hülsenfrüchten, Weizen, Mais, etc, die Futtermittel müssen auch Hülsenfrüchte enthalten.
Landwirte müssen sicherstellen, dass die Futtermittel mindestens 12 -18% Protein enthalten. Der durchschnittliche Grünfutterverbrauch pro Ziege pro Tag beträgt 5 bis 7 kg. Das Futter sollte wie erwähnt gemischt werden als- Chokar – 45 kg, MakaiDarra – 25 kg, BadamKhalli – 15 kg, Korai (Chanachilka) – 12 kg, Mineralmischung – 2 kg, Salz – 1 kg. Abgesehen davon, Grünfutter ist auch für die Ziegen sehr wichtig, daher ist es besser, sie draußen zum Weiden zu lassen.
Ein Veterinärdienst muss verfügbar sein, um die Gesundheit der Tiere durch die Bekämpfung von Krankheiten oder durch die Empfehlung von Vitaminen und Ergänzungsmitteln im Futter zu gewährleisten und so Verluste im Betrieb zu vermeiden. Im Betrieb muss ein Vorrat mit allen notwendigen Impfstoffen und Medikamenten geführt werden.
Um die Sterblichkeit in der Ziegenhaltung zu reduzieren, Es sind Maßnahmen zu ergreifen, um saisonale und unerwartete Krankheiten bei Ziegen zu kontrollieren. Es gibt bestimmte Arten von Bakterien, virale und endo-parasitäre Erkrankungen sowie ekto-parasitärer Befall werden bei den meisten Ziegenrassen in Indien gefunden. Bakterielle Erkrankungen wie Mastitis, Enterotoxämie, Lungenentzündung, Brucellose, Milzbrand, Hämorrhagische Septikämie, Fußfäule; Viruserkrankungen wie Ziegenpocken, PPR- Peste Des Petits Wiederkäuer, MKS – Maul- und Klauenseuche; endoparasitäre Erkrankungen wie Bandwurm, Runder Wurm, Fluke-Infektion, Kokzidiose und ektoparasitärer Befall durch Zecken und Läuse sind die häufigsten Krankheiten bei Ziegen. Kranke Tiere werden immer isoliert gehalten, bis sie sich erholen.
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Die Ziegenställe müssen einmal im Monat gründlich gewaschen und desinfiziert werden. Ziegen sind anfällig für endoparasitäre Infektionen, Daher sollte die Entwurmung alle drei Monate erfolgen. Ziegen müssen regelmäßig mit ektoparasitären Medikamenten wie Akariziden besprüht werden, um Läuse zu vermeiden, Zecken, Milben, etc. Impfungen gegen Krankheiten wie Ziegenpocken, Pest, MKS, usw. müssen regelmäßig gegeben werden. Prävention von ansteckenden Zoonosekrankheiten wie Salmonellose, Brucellose usw. müssen durchgeführt werden. Die Isolierung kranker Ziegen und die rechtzeitige Verabreichung von Medikamenten sollten erfolgen. Kontaminierte oder verunreinigte Nahrungsbestandteile sollten niemals mit ihrer normalen Nahrung vermischt werden. Während des Monsuns, Ziegen neigen zu Fußfäule, daher müssen sie durch Kupfersulfatlösung geleitet werden.
Der Impfstoff gegen Anthax muss Ziegenkindern im Alter von 6 Monaten und einmal im Jahr verabreicht werden.
Der Impfstoff gegen hämorrhagische Septikämie wird Kindern im Alter von 6 Monaten und einmal im Jahr vor Beginn der Regenzeit verabreicht.
Der Impfstoff gegen Enterotoxämie wird Kindern im Alter von 4 Monaten und in 2 Dosen vor Beginn der Regenzeit verabreicht. Die Auffrischungsdosis wird innerhalb von 2 Wochen nach der ersten Dosis verabreicht.
Der Impfstoff gegen Black Quarter wird Kindern im Alter von 6 Monaten und einmal im Jahr verabreicht.
Der Impfstoff gegen PPR wird Kindern ab einem Alter von 3 Monaten und einmal in 3 Jahren verabreicht.
Der Impfstoff gegen Maul- und Klauenseuche (F.M.D.) wird zweimal im Jahr an Kinder ab 4 Monaten verabreicht. Impfstoff gegen Ziegenpocken und C.C.P.P. wird einmal im Jahr an Kinder ab 3 Monaten verabreicht.
Eine erfolgreiche Zucht kann durch die Auswahl des richtigen Bocks und Rehs erreicht werden. Ziegenhirsche werden je nach Größe im Alter von 6-10 Monaten ausgewachsen, Körpergewicht und Rasse, während Ziegenböcke nach 12 Monaten ausgewachsen sind. März bis Mai und September bis November ist die Hauptbrutzeit für Ziegen. Der Brunstzyklus findet alle 17-21 Tage statt. Die Brunstzeit bei einer Hirschkuh dauert 18-36 Stunden. Das Reh muss den Bock erst nach 10-15 Stunden nach Brunstbeginn treffen, um die Empfängnisrate zu erhöhen. Der Bock sollte während der Paarungszeit mit zusätzlichem nahrhaftem Futter gefüttert werden. Die Tragzeit beträgt 155 Tage.
Schwangere Hirschkuh.
Eine trächtige Reh braucht besondere Sorgfalt in Bezug auf das Futter, um eine einfache Geburt zu ermöglichen. Ziegen müssen mit frischen Weiden versorgt werden.
Trächtige Ziegen können gemolken werden, wenn das Euter vergrößert ist. Das Melken erfolgt ein- bis zweimal täglich bis 2 Monate vor Erreichen des Fälligkeitstermins. Diese Lücke stellt sicher, dass die Mutter genügend Nährstoffe hat, um die neugeborene Ziege zu ernähren. Das Melken wird wieder aufgenommen, sobald die neugeborenen Ziegenkinder 6 Wochen alt sind.
Die Nase und der Mund des Neugeborenen müssen unmittelbar nach der Geburt richtig gereinigt werden. Um eine bessere Immunität zu entwickeln, das neugeborene Kind muss sofort innerhalb der ersten halben Stunde nach der Geburt und bis zu 5 Tage lang mit Kolostrum gefüttert werden. Nach den ersten fünf Tagen, Kinder müssen nach und nach von der Mutter getrennt werden und dürfen alle sechs Stunden saugen. Dies wird für die nächste Woche durchgeführt und schrittweise reduziert. Auch für die Einstreu sollte ausreichend trockenes Gras und Stroh zur Verfügung gestellt werden. Es sind geeignete Maßnahmen zu treffen, um eine Überfütterung zu vermeiden. Sie reduzieren die Abhängigkeit von der Muttermilch normalerweise innerhalb von 2 Monaten. Später, Kinder werden im Alter von 2-4 Monaten von den Müttern getrennt und in getrennten Abteilen untergebracht.
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Männliche Jungtiere sind in der Zuchtherde im Allgemeinen nicht erwünscht, da sie für eine bessere Fleischqualität aufgezogen werden. So werden sie im Alter von 1-2 Monaten kastriert. Für die Kastration dürfen nur gesunde Rüden ausgewählt werden. Vorsichtshalber muss vor der Kastration eine Tetanusimpfung durch den Tierarzt erfolgen.
Kosten für die Fütterung von Ziegen und Ziegenkindern - Rs.1, 50, 000
Transportkosten – Rs.5000
Kosten für den Bau des Ziegenstalls – Rs.1, 50, 000
Impfkosten – Rs.10, 000
Arbeitskosten – Rs.50, 000
Grünfutter kostet-Rs.20, 000
Kosten für den Kauf weiblicher Ziegen (45 an der Zahl) – Rs.3, 00.000
Kosten für den Kauf männlicher Ziegen (5 an der Zahl) – Rs.50, 000
Kosten für die Wasserversorgung – Rs.35.000
Kosten für die Stromversorgung – Rs.10, 000
Sonstige Gebühren – Rs. 10, 000
Gesamtkosten für die Gründung eines Ziegenzuchtunternehmens – Rs.8, 00, 000.
Mangelnde Ausbildung und ausreichende Kenntnisse über die Methoden der Ziegenhaltung führen zu einer hohen Sterblichkeitsrate bei Ziegen. Unsachgemäße Instandhaltung von Häusern, unangemessene Rassenauswahl, unzureichende Nahrungs- und Wasserversorgung führt zu Produktionsausfällen.Unsachgemäßes Gesundheitsmanagement wie Nichtverfügbarkeit von Impfstoffen, Veterinärdienst führt zu tödlichen Ziegenkrankheiten wie PPR, Lungenentzündung, Durchfall, Tetanus usw. Daher die Landwirte müssen über ausreichende Kenntnisse und Ausbildung verfügen, um die oben genannten Schwierigkeiten zu vermeiden.
Ausführung eines guten Plans, richtige Pflege und gute Führung, ausreichendes Wissen über jeden einzelnen Schritt macht die Ziegenhaltung rentabel. Die Produktion im kleinen Maßstab erfordert weniger Investitionen und der Gewinn trägt zum regulären Einkommen bei, während die Produktion im großen Maßstab oder die kommerzielle Produktion hohe Investitionen und auch andere zusätzliche Kosten erfordert. Die Kapitalrenditequote ist in diesem Geschäft sehr gut. Es gibt eine große Nachfrage und einen hohen Preis für Ziegenfleisch sowohl auf den lokalen als auch auf den internationalen Märkten. Daher kann man seine Produkte auch für mehr Gewinn exportieren.
Die Ziegenhaltung ist sehr zu empfehlen für diejenigen, die mit geringem Budget einen landwirtschaftlichen Betrieb mit Vieh gründen möchten. Am Anfang ist es besser, einen Betrieb immer mit mindestens zwei Ziegen zu beginnen:eine Reh und eine ob, denn Ziegen sind soziale Tiere und neigen dazu, zu fliehen, wenn sie allein gehalten werden. Ziegenhalter können auch Kredite von Banken erhalten, die von der NABARD (Nationalbank für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung) refinanziert werden. Bevor Sie einen landwirtschaftlichen Betrieb gründen, ist es besser, an staatlichen Tierhaltungs- oder Landwirtschaftsuniversitäten an Ziegentrainingskursen teilzunehmen. Durch diese Ausbildung, kann man praktische Kenntnisse über den Prozess und das Management der Ziegenaufzucht erwerben. Sie könnten interessiert sein an Staatskredit für Schafzucht in Indien .
