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Moderne Landwirtschaft
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Das Red Tractor-Programm führt eine Reihe von landwirtschaftlichen Marken ein, um das Einkaufserlebnis für Käufer und Gäste beim Kauf von Speisen und Getränken zu vereinfachen.
Basierend auf landwirtschaftlichen Systemen, die von den Verbrauchern allgemein anerkannt werden, die neuen Sortimente bieten eine Lösung aus einer Hand für Menschen, die nach spezifischen Produktionsmethoden für Lebensmittel suchen, die auch sicher angebaut oder aufgezogen werden, nachvollziehbar, hohe Tierschutz- und Umweltstandards.
Derzeit, Verbraucher sind mit einer Vielzahl von Logos und Claims auf Speisekarten und Verpackungen konfrontiert, die Duplikate erzeugen und Verwirrung stiften. Zwei Jahrzehnte lang, Red Tractor hat eine Mainstream-Nachfrage nach sicheren und erschwinglichen Lebensmitteln erfüllt. Jedoch, Immer mehr Verbraucher fordern eine größere Auswahl und eine klare Differenzierung bei der Herstellung einiger Produkte, die mit diesem Etikett versehen sind.
Umfangreiche britische und internationale Forschungen von Red Tractor haben dazu beigetragen, das Kennzeichnungssystem für die zusätzlichen Standardmodule zu entwickeln.
Die neuen Marken behalten die Gewerkschaftsflagge, der markante Traktor mit dem Herz im Rad sitzt auf einer "Zecke", ersetzt aber die Worte Certified Standards aus dem Kernlogo, mit der verwendeten Anbaumethode. Jede neue Marke hat ihre eigene Farbe:
Freilandhaltung für Hühner: Orange
Verbessertes Tierwohl für Hühner: Violett
Bio: Grün
Jim Moseley, CEO von Red Tractor, sagte:„Gegründet in den Werten des Red Tractor-Programms – Tierschutz, Lebensmittelsicherheit, Rückverfolgbarkeit und Umweltschutz – dies ist eine wichtige Erweiterung des seit 20 Jahren bestehenden Systems, und fährt fort, verändern und Vertrauen in die britische Landwirtschaft und Lebensmittelqualität aufbauen.
„In den letzten 18 Monaten haben wir uns darauf konzentriert, wie wir den Käufern und Gästen, die britische Produkte kaufen möchten, die nach anerkannten Produktionsmethoden angebaut und aufgezogen werden, eine größere Auswahl und Klarheit bieten können. mit der zusätzlichen Gewissheit, dass es von der Farm bis zur Verpackung bei jedem Schritt überprüft wurde.
„Roter Traktor ist einzigartig positioniert, um ein wertvolles Navigationswerkzeug zu sein, die die Lieferkette von Einzelhändlern und Foodservice-Marken sichert und den Prüfungsaufwand für Landwirte und Verarbeiter reduziert. Der neue modulare Ansatz wird durch einen klaren und einfachen Prozess unterstützt, was den Etiketten auf Packungen und Speisekarten etwas von der Komplexität nehmen könnte.
Die neuen Sortimente werden in den nächsten 12 Monaten in der Gastronomie und im Einzelhandel eingeführt. Wie beim Kernangebot akkreditierte Mitglieder müssen robuste Spezifikationen für die neuen Produktreihen erfüllen, die von unabhängigen Gutachtern bei jedem Schritt auf dem Weg der Lebensmittel vom Bauernhof bis zur Verpackung überprüft werden.
Das verbesserte Tierwohl für Hühner ist das erste Modul, das eingeführt wird und ist bereits in einer begrenzten Anzahl von Einzelhandelsgeschäften erhältlich.
Das Modul wurde in Zusammenarbeit mit internationalen Branchenexperten entwickelt, Hersteller und wichtige Interessengruppen im Einzelhandel und in der Gastronomie.
Zusätzlich zu den weltweit führenden Anforderungen, die bereits in den Kernstandards von Red Tractor enthalten sind, Das Modul beinhaltet eine langsamer wachsende Hühnerrasse und mehr Platz und natürliches Licht in den Ställen, um natürliche Verhaltensweisen wie Picken zu fördern, Kratzen, Flügelschlag und Verwendung von Sitzstangen. Die Besatzdichte wird von 38kg/m² auf 30kg/m² reduziert.
Jim fügte hinzu:„Als das Landwirtschaftsgesetz das House of Lords durchläuft, es gibt vielleicht keine wichtigere Zeit für Verbraucher, um wirkliche Klarheit über die Lebensmittel zu haben, die sie kaufen. Red Tractor bietet jetzt noch mehr Vielfalt, unabhängig von der Wahl oder dem Budget. Unterstützt durch die Sicherheit und Rückverfolgbarkeit unserer Kernstandards, das Sortiment „Enhanced Welfare“ verwendet selektive Rassen, wie die aus dem langsamer wachsenden Hubbard-Portfolio, die drinnen aufgezogen werden und mehr Platz haben, um länger zu wachsen.“
Tracey Jones, Mitgefühl in der WeltlandwirtschaftWir begrüßen die Einführung des Enhanced Welfare-Moduls, da es Unternehmen in allen Sektoren dabei helfen wird, ihre Audits zu verbessern und ihren Kunden ihre höheren Sozialleistungen zu vermitteln
Tracey Jones, Director of Food Business bei Compassion in World Farming sagte:„Wir freuen uns über die Einführung des Red Tractor Enhanced Welfare-Moduls und der Marke für Indoor-Hühner, die die Anforderungen des Better Chicken Commitment erfüllen.
„Es ist ein wichtiger Wegbereiter für Unternehmen, die nach diesem Standard einkaufen möchten, und die Marke bietet eine klare visuelle Identität, die zusammen mit dem Freiland- und Bio-Siegel, ermöglicht es den Verbrauchern, zu verstehen, wie ihr Huhn hergestellt wurde, und informierte Entscheidungen zu treffen.
„Wir begrüßen die Einführung des Enhanced Welfare-Moduls, da es Unternehmen in allen Sektoren dabei helfen wird, ihre Auditierung zu verbessern und ihren Kunden ihre höheren Sozialleistungen zu vermitteln.“
Das verbesserte Tierschutzmodul erfüllt alle Anforderungen des Better Chicken Commitment/European Chicken Commitment 2026, wird aber auch durch die weltweit führenden Sicherheits- und Rückverfolgbarkeitsvorteile von Red Tractor untermauert. Dieses Enhanced Welfare Module wird die bestehenden Kernstandards und das Modul für Freilandhühner ergänzen.
Red Tractor wird weiterhin prüfen, welche Sektoren von diesem modularen Ansatz profitieren würden.
